莲藕几年不采会烂吗

　　本篇农资文章内容会给农资从业者们介绍“莲藕几年不采会烂吗”的内容进行分析，期待对农友们有一些帮助，欢迎大家收藏本站！

　　莲藕几年后不会腐烂。莲藕不会腐烂，春天会继续发芽，没有损坏或新鲜的荷叶茎断裂。

　　家庭莲藕需要保证充足的水分。及时浇水是关键，但每次浇水量不宜过多。

　　只需控制暴露部分不被淹没即可。

好文探索：实地探访“莲藕滞销”迷雾：莲藕烂在地里，是滞销还是营销？

　　本文图片均来自公众号“长安剑”。

　　11月底的一个冬夜里，我被一篇刷屏的文章打动了。

　　“（河南省）濮阳市范县陈庄镇发生大规模莲藕滞销，滞销总面积2万亩以上，滞销量达3000万斤以上。

　　“卖不出去的藕将会被打碎在地里。”。

　　“挖出来的莲藕如果没人收购，就任其坏掉”。

　　题目楚楚“冻”人：《有一种丰收，叫做荒凉。

　　3000万斤有机藕让人掉眼泪。》。意料之中，阅读量很快破了10万+。

　　零下2度的天气里，土地潮湿坚硬。

　　藕农一铲子下去，只能破开一点土。

　　反复地铲，才能挖出来黑黢黢的藕。

　　刚从地里挖出的“黑黢黢”的莲藕。

　　让地底下的3000万斤藕被更多人看到。

　　一根莲藕，在**场上掀起了一片涟漪。

　　那天晚上我们在群里讨论了很久。

　　确实，面对屏幕背后的推手，人们已试错太多。

　　但只凭几条质疑，就能真正盖棺定论吗。

　　没有亲眼看到，没有亲自求证，我不能回去。

　　定了定心，我坐在火车硬座上闭目，整理思绪。

　　凌晨五点，我到了河南。

　　一下火车，迎面就扑来了当地入冬以来的第一场雪。

　　濮阳三日，我循着线索，试图揭开一根莲藕背后的是是非非——。

　　“滞销”是真是假**与藕农说法不一。

　　我踏上这片荒凉的土地时，气温低至零下2度。

　　车子刚驶入范县陈庄镇，道路一侧“范县有机莲藕示范基地”几个红色大字赫然映入眼帘。

　　在那篇网帖中，声称这里莲藕“大规模滞销”。

　　但被营销号骗惯了的读者，有人怀疑这只是一场“炒作”。

　　然而沿路看下来，并未发现想象中堆积在路边或地里的莲藕，或者是藕农欲哭无泪的场面。

　　如今，在冬雪的点缀下，显得荒凉的莲藕基地。

　　镇**居然表示：根本不存在“滞销”的情况。

　　“莲藕的生长期很长，从清明节前后持续到来年4月。

　　”一位工作人员给我解释，“埋在地里不挖出来，就不会坏。比放在冷库，效果更好。

　　当地莲藕种植面积近4万亩，是黄河以北地区最大的绿色莲藕生产基地，一般春节前后才是**旺季。“到时候藕民们还能等个高价钱。

　　这些情况与文章中的说法大相径庭。

　　我愈加疑惑了：藕农们现在是在等待高价，才迟迟不挖莲藕卖出吗。

　　零下2度的温度，风刮在脸上像刀子一样。

　　我不时看到藕农们戴着手套、穿着雨靴，挥动铁锹在地里挖藕。

　　为挖出一个完整莲藕，一位50岁的藕农，至少弯了20次腰。

　　藕农在寒冬中挥动铁锹挖藕的场景。

　　老一辈的人，是不愿意看着地荒废的。想到未来卖不出去的藕将会被打碎在地里，老爷爷非常痛惜。

　　“其实就是滞销。”在一家个体莲藕收购点，一位姓黄的老板说。

　　大约从2023年起，濮阳陈庄镇开始种植莲藕。起初只有承包商大面积种植，后来一些散户也加入进来。

　　“搁在以前，中秋节前后就有郑州、洛阳的车，来我们这收莲藕了。”黄老板说。

　　今年4月份，他就损失了30余亩。“只能任其烂在地里。

　　现在这一轮4万亩莲藕，只挖了不到3%，大部分还埋在地底。

　　“埋在地下比挖出来好”我问一位正在地里刨藕的农民。

　　“虽然莲藕的生长期比较长，但刚种一年或两年的莲藕地，土层较浅，一股寒流下来，就算是深埋地底的莲藕，也很容易被冻坏。”他对我说。

　　在不少藕农看来，另一个打击是今年市场行情普遍不好，价格很低，一斤才0.9元。

　　一位承包近50亩地莲藕的农民算下来，平均每亩地要损失1000多块钱。“有收成没收入，只能自己找销路。

　　可对于他们来说，这些都不算什么，只要能卖出去，再苦、再累，也是值得的。

　　望着这片空荡荡的丰收之地，我发现真相，并不是那么黑白分明……。

　　“造谣者动动嘴，辟谣者跑断腿”。

　　然而比“是滞销还是营销”的质疑，对藕农更沉重的一击，显然来自人们对于食品安全的忧虑。

　　“莲藕滞销的范县，就在发生水污染的清丰县西边隔壁（虽然严格来说不算下游）。而当初发生水污染的原因，一直没有查清楚最终不了了之……”就在《有一种丰收，叫做荒凉》刷屏的同一天，这样的帖子也不胫而走。

　　这令范县刚有销路的莲藕，再度“陷入困境”。

　　但藕农对“污染”一说既愤怒又无奈。

　　“这不可能，肯定是有人误会了。”陈庄镇莲藕合作社的李社长一下提高了嗓门。“再说，我们这里方圆几十里都没有一家工厂，怎么可能受到什么污染”。

　　说着，他向我出示了当地莲藕成功申请到“国家绿色食品”和有机认证的证书。

　　最近一份检测报告的时间是2023年8月22日，检测内容中“总汞、铅”均未检出。

　　陈庄镇黄河藕业种植协会也出具了相关证明：。

　　甚至有藕农听到这个说法，执意要带我去灌溉现场看看。

　　“简直可笑。我们这里处在黄河滩区，都是引黄河水灌溉，除非他们认为黄河水污染了……”当地特有的地理优势，每年到了灌溉时节，藕农们会从黄河水处放出小口，直接引流进自家田地。

　　藕农们怎么也想不明白：“这莲藕招谁惹谁了”。

　　犹记得那天，范县天寒地冻。我坐在朱老汉的三轮卡车后面，寒风呼啸而过，我根本听不清他的声音。

　　年过六旬的朱老汉，只种了5亩莲藕。一大早得赶到三四公里外的莲藕收购点，“能卖一点是一点”。

　　挖了三天攒下的一车莲藕，一共卖了155块。

　　原本只有二亩地，都是水稻，从2023年开始种藕，“自家地两边都种了莲藕，种其他农作物，一上水也会被淹了。

　　去年开春，有人免费给他三亩地。当时那块地里长满了芦草，花好几天，打了四五遍农药，才把藕种种下。

　　但这两年其他地方种莲藕的也多了，价格越来越低。

　　“我不愿意等到年底，能换个钱就行。

　　一天下来，累得腰疼、腿疼，有时候受风寒了肚子还疼。

　　一根莲藕绝不会想到，身处极具变数的网友口碑中，自己就像坐在游乐场里不断翻转的“过山车”上。

　　兜兜转转中，爱心、目光与口水化作一团，纷纷抛向河南濮阳范县的捆捆莲藕。

　　“人心本易冷漠，善良是一道光。

　　”有网友这样写道，但当大家小心翼翼的爱心试探，一次次在“套路”中碰壁，似乎只能选择蜷缩自己，冷眼围观一切、等待情节“反转”。

　　河南范县的莲藕，正是在这样的背景下，坐上了**“过山车”。

　　也许，莲藕和藕农本身无错。也许，“能吃一点是一点”的爱心人士无错。也许，公众号营销，即使有利益寻求共赢，也属正常。

　　但当他们纠葛在一起，触碰的却是一个社会最隐蔽的冰山——信任。

　　俗话说，信任就像一张纸，皱了，即使抚平，也恢复不了原样。

　　从2023年年底深圳罗尔的为白血病女儿募捐事件，到几个月前的“一元画”朋友圈募捐活动，再到近日引发广泛质疑的“同一天出生的你”互联网募捐，这类互联网募捐往往创意十足、情怀满分，一经推出，就“秒爆”朋友圈、席卷社会各阶层，乃至演变成一个时髦的社交话题。

　　“同一天生日的你”网络募捐截图。

　　善良的网友很快发现，我们视若珍宝的爱心之举，却很容易陷入“被营销”的套路。

　　在一次次“爱心被营销”后，人们很容易不再相信，本能地怀疑，莲藕滞销也是“套路营销”之一。

　　在一次次面临食品安全问题后，本能地秉承“宁可信其有不可信其无”。

　　于是，很多人宁愿不加分辨地退款、退货，只为了不再“以身试毒”。

　　在一个互信度高的社会，人际交往没有隔阂，法律运转没有阻碍。否则每个人都将陷入“囚徒困境”，在东张西望中寸步难行、人人自危。

　　信任的摧毁，何其容易。重建，何其难。当一双双信任的手，永远地离开那些真正需要帮助的人们，社会将是冷冰冰的。

　　今天3000万斤被抹得满身漆黑的藕，本身却是白白净净的。

　　当真相被污泥掩盖，需要我们用心去擦拭。

　　你会发现河南濮阳范县，有3000万斤好藕，可以放心食用。

精选问答：

　　1、煮好的莲藕能存放多久？

　　莲藕最佳贮藏温度为5℃，不宜太低，否则会使莲藕组织发生软化而无食用价值。若短期保存，没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间;但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，也可冷藏保鲜一个星期左右。若需保存较长时间，可采用如下方法：

　　1、清水保存法先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月，并且能保持其**鲜脆。

　　2、土坑储存法先挖个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层，接着在上面撒上一层细土，再铺一层莲藕，如此可叠放5～6层，最上层再盖上10厘米厚的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可。可保存2个月左右。

　　3、盐水保存法先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，按顺序排好，加满10%～15%的食盐水，可保鲜5个月以上;且因食盐难以渗入莲藕内组织，既可防腐又能抑酶，贮藏后风味与新鲜时无异。

　　2、藕种选好可放几天？

　　莲藕可以保鲜5~7天。莲藕富含水、碳水化合物、维生素、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等矿物质。食用价值高，可生吃，可炒，可煲汤。一般来说，新鲜莲藕可以保存5~7天