银针茶属于什么茶

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　　银针茶属白茶类，全名白毫银针，成品茶形如针，密布白毫，色白如银，产于福建省宁德市福鼎市，年降水量充沛，土壤以红壤和黄壤为主。非常适合茶树的生长发育。

　　银针茶宜在晴天采摘，采摘标准为春茶嫩梢长出的一芽一叶。

　　银针茶即白茶，全称白毫银针，是中国六大名茶之一。

　　成品茶制成后，形如针，密布白毛，色白如银，故名白毫银针。辖区为福鼎、柘融、政和、松溪、简阳等地。

　　银针茶产于福建省宁德市福鼎市。这里属**带季风气候，依山傍海。

　　土壤以红壤和黄壤为主，年降雨量充沛，非常适合茶叶的生长。

　　银针茶的采摘时间以晴天为宜。

　　采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶。采摘时，用手指轻轻剥去真叶和鱼叶，然后将茶芽均匀地摊在水中。

　　放在筛子上，放在柔和的阳光下晒至80%或90%干。

　　银针茶在制作过程中，不需经过炒揉，只需萎凋和烘烤，使茶芽自然而缓慢地发生变化，从而形成白茶特有的品质风格，但要注意茶叶的失水程度，否则会导致品质下降。

好文探索：白毫银针属于什么茶？白毫银针的功效和作用

　　白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针原料全部是茶芽，制成成品后形似针，白毫满披，色白如银，因此得名“白毫银针”。

　　整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠生辉，赏心悦目。冲泡后，香气清雅鲜爽，滋味醇和。

　　如果你用玻璃杯冲泡，会发现似白云疑光闪，满盏浮花乳般芽芽挺立。

　　白毫银针，原产地在福建，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶。

　　主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，有着中国十大名茶的称号。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

　　其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。

　　由于鲜叶的原料全部都是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

　　其针状成品茶，长约三厘米。

　　1、古人发现的白毫银针功效有：①降火清热，解毒消炎②解暑、退热、去湿、生津止渴③治风火痛④退高烧⑤去麻疹杂症。

　　2、白毫银针是降火茶，国际最新研究成果，白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

　　3、白毫银针是护眼茶，白毫银针中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。

　　4、白毫银针是减肥茶，白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞，可阻止新脂肪细胞的生成。

　　5、多喝一些白毫银针茶有百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛，健康身体。

精选问答：

　　1、银针茶属于什么茶？

　　银针属于白茶，一般是指白毫银针，为微发酵茶。其茶叶原料采摘时间在清明前后，选取嫩叶采摘，以一芽一叶为主，制作时不经过杀青或揉捻，成品茶叶呈条状，茶芽肥硕，如同一根针，外表附有白毫。

　　银针属于白茶

　　银针属于白茶，一般指白毫银针，为微发酵茶。茶叶原料采摘时间在清明前后，选取嫩叶采摘，以一芽一叶为主要制作原料，采摘时间早，次数多，采摘的茶叶干净完整，茶叶大小均匀，保留的茶柄较短。

　　制成的成品茶，茶叶呈条状，茶芽肥硕，如同一根针，外表附有白毫，因为银针茶制作不经过杀青或揉捻，使得茶叶芽毫完整，保留了茶毫的鲜香，制成的茶叶口感更加鲜爽，茶香更清新。

　　茶叶中含有活性酶，氨基酸、咖啡碱等物质，活性酶可以减少脂肪在体内的堆积，促进脂肪的分解代谢;氨基酸有祛热、降暑的作用;咖啡碱能够兴奋神经，起到提神、缓解疲劳的作用。

　　2、银针茶叶？

　　银针茶是白茶类，全名白毫银针，是中国六大茶类之一，由于成品茶制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。