精炼植物油是不是氢化植物油

氢化植物油和精炼植物油是同一种东西。氢化植物油和精炼植物油都是氢化油，它在日常食品包装上被称为“植物黄油”“精炼植物**油”或者“食用植物油”。

不是。聚甘油蓖麻醇酯**高粘性液体，无臭或稍有特异气味，不溶于水和乙醇，可溶于**、烃、卤代烃及油脂。用途乳化剂用量可用于巧克力及其制品、冰淇淋糖衣。

根据我的了解，**明治巧克力配料中写的“植物油”一般是指氢化植物油。这是因为氢化植物油可以被用来模拟可可脂的物理性质，对于巧克力制造商来说是一种经济实用的替代品。

就是氢化植物油，国外不用这个东西，国外的用动物脂的**油，这个东西在体内危害比较大，**都已经曝光了。

1、氢化植物油和精炼植物油都是氢化油，它在日常食品包装上被称为“植物黄油”“精炼植物**油”或者“食用植物油”。

2、精炼植物油就是氢化油的别称。也被叫做“植物**油”“植物黄油”“植脂末”。目前在面包、**酪、人造**油、蛋糕饼干等食品烘焙领域广泛使用。

3、两者完全不一样。精炼植物油是相对于粗榨植物油而言。粗榨植物油经过脱色、除臭、除水、除酸等一系列物理处理之后就成了精炼植物油，超市上所见到的瓶装植物油基本都是经过精炼的（不管是纯的花生油、大豆油，还是调和油）。

4、在烘焙原料里，氢化植物油主要指**精，植脂末，人造**油，代可可脂等。是一种性质稳定价格极为低廉的替代品。精炼植物油不一定是氢化植物油噢，主要看你是用来炒菜还是做蛋糕**茶什么的。

氢化植物油和精炼植物油是同一种东西。氢化植物油和精炼植物油都是氢化油，它在日常食品包装上被称为“植物黄油”“精炼植物**油”或者“食用植物油”。

食用植物油不是氢化油。食用植物油不是氢化油。氢化油常吃对人体有害，主要表现在肝脏方面。氢化油是利用植物油与氢化合，形成的一种固体油。

精炼食用植物油实际上就是氢化植物油，俗称代可可脂，这是用棕榈油等植物油与氢气反应生成的，是固体状的，有入口即化的特性，故可以代替可可脂添加在食品中，俗称代可可脂，这种东西常吃会提高胆固醇的，少吃为好。

1、精炼植物油是普通大豆油、花生油等，超市里卖的都是精炼的，没精炼过的叫毛油。氢化植物油是将植物油催化加氢，将不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸，为的是增加稳定性和提高熔点（模仿**油和动物油）。

2、精炼植物油是指加工过的植物油。精炼植物油并没有精确的定义，也没有相应的工业标准。所谓的精炼植物油是个统称，指加工过的植物油。其主要营养成分是脂肪酸，宜常温存储。

3、精炼植物油就是普通大豆油、花生油等，超市里卖的都是精炼的。精炼植物油不等于反式脂肪酸。

4、食品配料表中的精炼植物油是精炼加工过的油脂脂肪，精炼会产生反式脂肪酸。美国麦当劳“薯条反式脂肪酸含量增加事件”发生后，反式脂肪酸对人体健康的危害已成为人们关注的焦点。