夏季大棚香菜种植技术

大棚种植的选址非常重要。要选择阳光充足、通风良好的地方，以便光照和空气流通。要选择土壤肥沃、排水良好的地方，以便植物的生长和发育。

大棚香菜种植需要使用肥沃的土壤。在种植前，需要对土壤进行处理，包括松土、施肥、消毒等。松土可以增加土壤通气性和保水性；施肥可以提供植物所需的养分；消毒可以有效地杀灭病菌和虫卵，减少病虫害的发生。

大棚香菜种植可以采用直播和移栽两种方式。直播是将种子直接撒在土壤上，等待其发芽生长。移栽是先在育苗盘中育苗，然后将苗移植到大棚中。移栽方式可以提高苗的成活率和生长速度。

大棚香菜种植需要经常管理，包括浇水、施肥、除草、病虫害防治等。浇水要适量，保持土壤湿润但不要过于湿润；施肥要均衡，不要过量，以免影响植物的生长和品质；除草要及时，以免影响植物的生长和产量；病虫害防治要及时，采用合适的方法进行防治。

大棚香菜的收获时间一般在播种后30-40天左右。收获时要选择天气晴朗的日子，避免潮湿和雨天。收获后要及时清洗和包装，以保证品质。

香菜，又称为芫荽，是一种常见的调味品。香菜含有挥发性油、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有开胃、消食、利尿等功效。在中国菜肴中，香菜是一种不可或缺的佐料。

相关问答拓展:

1、整地施肥

在种植前先要对地块进行整地施肥，选择土质疏松肥沃、排水性好的沙壤土种植，结合翻耕，每亩施入腐熟的粪肥3000公斤做基肥，然后做2米宽的畦。如何土壤过于干旱，要浇水保持湿润，在将土壤耙细整平后，等待播种。

2、选择良种

大棚香菜一般选择生长较快、耐热、抗病力和适应力强的品种，而且香菜可分为大叶和小叶品种，小叶的品种产量虽然不如大叶品种，但是它的香味浓郁，而且耐寒力和适应力强，所以一般选择小叶品种。

3、催芽播种

香菜性喜冷凉，适宜生长在15-20度的温度，所以播种时间一般在8-4月，在播种前为了提高发芽率，使出苗整齐，一般先要进行催芽处理。首先将种子放入50度左右的温水中，不断搅拌浸泡15-20分钟，等待水温降下后，在继续浸种18-20小时，在放入温室环境下催芽，每2-3天浸湿一次，一般10天后，种子露白即可播种。播种可条播或撒播，一般每亩播种2公斤，播种后要在地面盖一层稻草，并要经常***，保持湿润，而当出苗后要及时将稻草揭除，并做好间苗、补苗。

4、田间管理

香菜喜冷凉，但怕高温和强光，所以在种植时要考虑搭建覆盖遮阳网，起到遮光降温的作用，这样有利香菜的生长，提高产量。在幼苗期可结合松土，将田间的杂草拔除，以免它们抢占养分，在生长期要保持土壤的不干不湿状态，在苗期尽量少浇水，而在生长旺盛要供应充足的肥水，使其快速生长，施肥以尿素和氮钾肥为主，每亩追肥10-15公斤，可与浇水一起进行。

5、采收

大棚种植香菜因为生长较快，所以到达采收标准后要及时采收，以免出现抽薹现象，一般在香菜生长到25cm时即可采收。采收的时间要掌握好，最好在清晨和下午采收，这样有利于提高商品价值。

1.

种植香菜应选择土壤疏松、有机质含量高、便于排灌的地块。播种前要翻土20CM深，土壤耙平整细。肥沃的土壤可以加快香菜的生长速度，从而提高香菜的产量。种植香菜的底肥我们可以只使用农家肥，用农家肥种出来的香菜味道更加浓郁。

2.

香菜喜好氮肥，为了使叶片浓郁，在香菜出苗7天后我们可以结合浇水施一次速效氮肥。在水源充足的情况下，我们可以每隔3～5天浇一次水这样能保持叶片鲜嫩。

3.

合理的种植密度也是提升香菜品质的一个重要途径。香菜都采用直播，我们可以每平方米播种4～5克种子。

4.

夏天气温高，如果是夏天栽培香菜，出苗揭去稻草后，我们应加盖遮阳网。对于棚室栽培的香菜，白天温度最好控制在15～23℃，夜间保持在8～12℃，有利于香菜生长。

夏季怎样种好香菜解决好温度

香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30℃时便停止生长。那么，夏季怎样才能种好香菜呢？

1、品种选择。选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。

2、整地施肥。选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米（1亩）施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1-1.5米、长8-10米为宜。

3、浸种催芽。夏季种植香菜播种期要求不严，一般5-6月份播种，播后40-50天收获。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法：先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2-3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20-25℃时，每天搅动1-2次，保持种子有一定的水分，经过3-4天即可出芽播种。

4、撒播保苗。夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后，苗能遮盖畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播方法是"先播两畦留一畦"。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。每亩用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。

5、田间管理。苗高4-5厘米时进行疏苗、除草，保证苗距在2-4厘米。间苗后结合灌水追一次薄粪水。苗高7-8厘米时追第一次肥，这时施肥量要大，每亩追施硫酸铵20-30公斤。保持土壤土质湿润，每隔4-5天浇一次水，并采取遮阳降温。夏季香菜可结合疏苗，分批收获。

1、浸种催芽。由于夏季气温高，土壤中的水分蒸发快，那么为了保证出苗齐、出苗快，播前对香菜进行浸种催芽处理，先将种子搓开，使其果实内两粒种子分离。而后用洁净水浸泡4-5小时，装入布袋置室温下进行保湿催芽，每2-3天用水浸润一次。一般经10天左右，幼根露白时即可取出播种。

　　2、适期直播。香菜性喜冷凉，生长适温17-20℃。夏季种植香菜播种期要求不严，山东南部地区夏露地直播，适宜播期通常为4月下旬至6月上旬，一般每5-7天播种一批。播后40-50天收获。

　　3、整地施肥。选择土质肥沃、保水保肥、排灌方便、通风良好的壤土地，最好3年内未种过香菜的地块。有机质含量高的地块更适宜香菜生长，所以一般亩施农家肥3000公斤、高氮型三元复合肥30公斤，将肥料撒施均匀，旋耕土地，做成长5～6米的平畦待播。

　　4、精细播种。夏季种香菜以均匀撒播为好，一般每亩用香菜种约2千克。撒播方法是“先播两畦留一畦”。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。播后浅耧拍实，覆草保湿，助苗出土。待幼苗大部分出土时，即应除去覆盖物。一般播后约7-10天出苗。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。

　　5、田间管理

　　香菜怕高温强光，有条件的地方，可考虑在栽培畦上覆盖遮阳网，起到降温遮光的效果，有利于香菜生长，提高产量，改善品质，提高种植效益。没有打封闭除草剂的田块，在苗期结合中耕锄划，及时拔除田间杂草，防止与香菜争肥争水。香菜生长期肥水管理的原则是不旱不浇，苗期少浇水，在生长盛期保持充足的水肥供应，以保持土壤经常湿润。追肥依地力的高低而定，结合浇水，以追施尿素或氮钾肥为主，一般每次施肥15公斤，追肥两次。

　　6、适期采收

　　越夏茬香菜生长较快，对于达到采收标准的应及早采收，防止出现抽薹现象，当植株长到20～25厘米高时即可开始采收。为提高其商品性，采收时间一般在下午6点以后或清晨进行割收，采收后及时出售。

夏季高温种植香菜需要遮阴。

1.用遮阴网全天遮阴，温度较高时，需要喷灌降温。

2.大棚里种植可以用降温水帘，给香菜降温。