毛猪
毛猪是一种常见的家畜,它们生活在猪舍中,需要有充足的饲料和水源。毛猪对环境卫生要求较高,需要及时清理猪舍和换洒消毒剂。
在饲养过程中,毛猪需要均衡的饲料,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪。同时,饲料的品质也需要保证,以避免猪只出现**。
毛猪的饲养管理毛猪的饲养管理是确保毛猪健康快速生长的关键。在猪只的生长过程中,需要进行定期的体检和疫苗接种,以防止猪只出现**。
同时,还需要注意合理的饲养密度和饲养环境,避免猪只之间的打架和感染**。
毛猪的营养价值毛猪的肉质细嫩,口感鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分。其中,猪肉中的蛋白质含量较高,且蛋白质的质量也较好,很容易被人体吸收利用。
同时,毛猪肉中的脂肪含量较高,但是其中的不饱和脂肪酸含量也很高,对人体有很多益处。毛猪的肉中含有丰富的铁、锌、钾等矿物质,对人体健康有很多好处。
拓展百科知识猪只种类:除了毛猪,还有大白猪、黑猪、荷兰长毛猪等猪只品种。
猪肉的烹饪方法:猪肉可以烤、煮、炖、煎等多种方式烹饪,不同的烹饪方法可以带来不同的口感和味道。
猪肉的营养价值:猪肉中还含有丰富的维生素B族、维生素E、维生素K等营养成分。
参考来源:《畜牧学基础》
《猪的饲养管理技术》
《**业发展报告》
相关问答拓展:
1、2024年下半年猪肉会涨价吗?
2024年下半年猪肉肯定会涨价的,现在的后丘肉已经14元一斤了,前朝肉13,排骨18,和上半年猪肉的价格对比,美金上涨了3~5元钱,而且下半年儿生猪价格也有所上涨,现在生猪价格已经达到了十块钱一斤,这也是个正常的价格,我们也希望生猪价格上涨一些,来提振一些散养的养殖户一些信心。
2、2024肥猪7月8月会涨吗?
2024年的猪价会在4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月这九个月份上涨。
4月:价格会稳步上涨,但不会有较**动。
5月:价格会有一定的上涨,但也不会剧烈波动。
6月:价格会继续上涨,但不会有明显的变化。
7月:价格会有一定的上涨,但也不会剧烈波动。
8月:价格会继续上涨,但不会有明显的变化。
9月:价格会开始回落,但不会有较**动。
10月:价格会有一定的回落,但也不会剧烈波动。
11月:价格会继续回落,但不会有明显的变化。
12月:价格可能会继续回落,但不会有较**动。
3、2024年猪价高点在几月?
?2024年的8月到9月左右猪价才会上涨。2024年的生猪价格肯定要比2024年要好一些,因为今年猪粮比在6:1左右,明年的猪粮比在7:1左右。
2024年从1月到5月生猪价格都是下滑的,到了6月才出现明显的上涨,到8月到9月左右价格达到顶峰,后面开始下滑。从2024年到2024年,生猪市场经历5次猪周期,每次周期持续时间在4年左右。这轮“猪周期”已经开始,明年年内不会结束,具体时间需要进一步观察。对于养殖户来说,可以做好两个方面的事情,首先是抓住这一利好,优化种群结构,做好计划和布局。
按照猪生长周期,后备母猪到商品猪出栏周期为13~14个月之间。也就是说,2024年9-10月补栏二元后备母猪,对应2024年11月份前后生猪出栏,正好进入四季度进入腌腊、灌肠传统消费旺季,需求端利多猪价,有望继续把握此轮猪周期。
4、2024年育肥猪下半年价格如何?
毛猪一公斤十五块钱左右,价格浮动不大
5、2024年下半年生猪会紧缺吗?
不会,目前生猪单价在8元一斤,生猪产量已经恢复到往年以上水平。
拓展好文:猪价下跌周期何时结束
农业农村部监测数据显示,1月20日,全国农产品**市场猪肉平均价格为21.81元/公斤,比2024年12月30日的23.17元/公斤下跌了5.87%。
猪肉供应仍然充裕
全国能繁母猪存栏量在2024年6月份达到年内峰值4564万头后,受猪价回落养殖场主动调减产能的影响,7月份开始连续6个月回落,但11月份猪价明显反弹后,能繁母猪产能调减速度开始明显放缓。当前生猪产能虽然同比增幅有所收窄,但仍然呈增加趋势。由于淘汰较多的是产能落后的三元杂母猪以及产能较低的二元母猪,现有存栏能繁母猪性能得以优化提升,2024年上半年商品猪**充裕特征依然明显。
在北京新发地农产品**市场,2024年12月份白条猪日均上市量为1952.48头,比2024年同期的1273.48头增长53.32%,比2024年同期的1597.55头增长22.22%,比2024年同期的1902.10头增长2.65%。
“2024年是生猪供应最充足的年份,也是北京新发地市场肉类交易最火爆的年份。2024年12月份白条猪销量超过了此前毛猪供应最充足年份的同期,说明当前生猪供应充足的程度与供应过剩的年份没有明显区别。”北京新发地农产品**市场统计部刘通说。
自繁自养开始亏损
从生猪养殖成本看,历来自繁自养要低于外购仔猪,近来却出现自繁自养小幅亏损、外购仔猪养殖小幅盈利的怪现象,原因在于外购仔猪养殖户成本明显回落,而自繁自养养殖户成本依然处于高位。
从不同周期生猪月度平均价格峰值来看,第1个周期生猪价格高点在2024年9月份,为9.59元/公斤。第2个周期生猪价格高点在2024年4月份,为16.87元/公斤,较第1个周期最高价格上涨76%,有24个月高于上一轮周期高点。第3个周期生猪价格高点达19.68元/公斤,较上一周期高点上涨17%,有10个月高于上一轮价格周期高点。第4个周期生猪价格高点为20.45元/公斤,较上一轮周期高点上涨3.9%。目前正运行第5轮周期。
2024年3月份,外购仔猪养殖户开始亏损,6月份创每头1400元亏损高位;自繁自养养殖户6月份开始亏损,10月中上旬亏损达到每头780元左右。从2024年全年来看,自繁自养养殖户每头小幅盈利300余元,外购仔猪养殖户每头亏损500余元。
不过,受猪价回落影响,仔猪价格持续下跌,2024年10月初跌至年内低位,1头10公斤左右的仔猪价格只需要150元左右,带动外购仔猪养殖成本明显回落。从10月份开始,外购仔猪养殖成本开始低于自繁自养养殖户成本。年末仔猪价格有所回升,成本约在200元至400元/头,外购仔猪养殖成本仍然低于自繁自养养殖户成本。受2024年12月份猪价回落影响,12月中下旬出栏1头120公斤的商品猪,自繁自养养殖户开始小幅亏损,而外购仔猪养殖户依然小幅盈利200元左右。
“由于外购仔猪养殖户四季度**仔猪成本较低,从2024年市场风险来看,外购仔猪养殖户亏损风险将小于自繁自养养殖户。”朱增勇说。
上升周期何时到来
“新一轮的猪周期可能要等到2024年上半年。”对于生猪养殖行业普遍关心的猪价何时走出下跌周期的问题,朱增勇如是说。
自2024年10月第2周起,全国猪价连续8周明显反弹,由11.54元/公斤反弹至18.33元/公斤。一些养殖户认为猪价下跌周期结束了,开始惜售。朱增勇表示,自2024年6月份以来,我国生猪价格已经历了4个完整周期,每一轮周期都长达数年。2024年10月份以后猪价反弹主要原因一是超跌,二是国家两轮冻猪肉收储提振,三是腊肉腌制提前和家庭食品储备提升了大猪的消费需求,四是猪肉进口下降。
当前,生猪和猪肉价格在大幅反弹后连续回调。农业农村部监测500个集贸市场生猪价格自2024年12月第2周连续回落,到2024年1月第1周价格为16.59元/公斤,环比下跌2.0%,同比下跌53.9%。猪价下跌的原因主要是2024年四季度生猪**明显增长的局面没有改变。从12月中旬开始,规模养猪场尤其是上市企业,为完成全年出栏任务,加大了生猪出栏量,而中小规模户前期压栏大猪也开始集中出栏。屠宰企业利用出栏增加机会开始压价,同时腊肉腌制逐渐接近尾声,加上冻品出库冲击鲜销市场,消费对市场价格的支撑走弱。
“从北京新发地市场看,每年春节之前的这个时间段,白条猪上市量都会达到全年高点。从目前白条猪的供应能力来看,今年腊月会大于需求,春节之前肉价上涨的概率并不大。”刘通说。近期生猪价格处于上涨乏力的状态,能够维持在养殖场的盈亏平衡点附近就已经是不错的了。养殖场可以趁着当前生猪价格相对稳定的时机,适当淘汰那些低产能的母猪,尽快转变供应过剩的局面。
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