白菜属于什么科类植物

白菜是一种十分常见的蔬菜，广泛种植于我国各地。那么，白菜属于什么科类植物呢？本文将为大家详细介绍白菜的科类和相关知识。

白菜的学名为BrassicarapaL.，属于十字花科（Cruciferae）植物。十字花科是一种优良的经济植物科，包括了许多重要的蔬菜和油料作物，如芜菁、油菜等。

十字花科植物的特点是茎叶互生，花有四片花瓣，排成十字形，因此得名十字花科。十字花科植物还具有一些独特的生理和化学特性，如含有硫代葡萄糖苷（glucosinolate）等成分，这些成分对植物的生长和发育、抗病虫害、抗逆境等方面有重要作用。

白菜是十字花科植物中的一种，也是十分常见的蔬菜之一。根据其形态特征和生长习性，白菜可以分为不同的品种和类型。

一般来说，白菜可以分为球茎白菜、扁白菜、芥菜心、菜心等几种类型。其中，球茎白菜是最为常见的一种，它的茎部肥大，形成如同球状的白色肉质部分，叶子则围绕在茎部周围，形成紧凑的球形头，因此得名球茎白菜。而扁白菜则是另一种常见的白菜品种，它的茎部较扁平，叶子呈长条形，通常生长在水田中，因此又称为水田白菜。

除了品种和类型的不同，白菜还具有一些其他的特点。例如，白菜是一种喜冷作物，对低温和寒冷环境适应能力较强，因此在北方地区广泛种植。白菜还含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素K、钙、钾等，有利于人体健康。

除了白菜，十字花科植物中还有许多其他重要的蔬菜和油料作物。以下是一些十字花科植物的百科知识：

芜菁：芜菁是一种十字花科植物，是我国北方地区常见的蔬菜之一。芜菁的茎叶呈圆形或卵形，叶子有波浪状缺刻，花小而***，果实呈长圆形。

油菜：油菜是一种十字花科植物，也是我国重要的油料作物之一。油菜的茎叶肉质，花小而***，果实为长圆形或扁圆形，含有丰富的油脂。

芥菜：芥菜是一种十字花科植物，是我国南方地区常见的蔬菜之一。芥菜的叶子呈羽状分裂，花小而白色，果实为长圆形或圆柱形。

芥蓝：芥蓝是一种十字花科植物，也是我国常见的蔬菜之一。芥蓝的叶子呈羽状分裂，花小而白色或***，果实为长圆形或圆柱形。

以上是关于白菜属于什么科类植物的相关知识，以及一些其他常见的十字花科植物的介绍。希望本文对大家有所帮助。

相关问答拓展:

白菜不算粮食作物。粮食作物是对谷类作物（小麦、水稻、玉米）、薯类作物（甘薯、马铃薯等）以及豆类作物（大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等）的总称。谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等，豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等，薯类作物主要提供淀粉、维生素等。粮食作物是人类主要的食物来源，同时也是牲畜的精饲料，需用量极大，栽培面积和比重也较大。玉米是禾本科的一年生草本植物，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

圆圆的白菜，椭圆形的白菜，大大的白菜，小小的白菜，长长的白菜，一捆一捆的白菜，一袋一袋的白菜，一车一车的白菜，一兜一兜的白菜……

　　棵。棵是木字旁，用于植物类的量词，如“一棵树”“两棵白菜”。颗：“页”，原意是小头，引申作量词，通常被借指小而圆的颗粒状物体，头一般呈椭圆或圆形。如“颗粒归仓”、“一颗红心”、“一颗星星。”其实，以“木”作形旁的字一般同树木有联系；“页”象人的头形，以“页”为形旁的字多与头、颈、面部等有关，顶、项、额、顿等均如此。

你好，白菜和大白菜都属于甘蓝科植物，但它们在外观、品种和用途上有一些区别。

1.外观：白菜的叶子比较紧密，芯部分比较小，而大白菜的叶子比较宽松，芯部分比较大。

2.品种：白菜有多个品种，如娃娃菜、球茎白菜等，而大白菜也有多个品种，如北京大白菜、上海白菜等。

3.用途：白菜比较适合做炒菜、煮汤等菜肴，而大白菜则更适合做酸菜、泡菜等腌制食品。

白菜和大白菜虽然有一些区别，但它们都是非常常见和受欢迎的蔬菜。

白菜是单词，不是短语，俗称“青菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。植株一般较矮小，茎短缩。叶面无茸毛，大型，呈匙、圆、卵或长椭圆形等，浅绿、深绿或墨绿色。叶柄明显，扁宽或圆窄。总状花序，花***。长角果成熟时开裂。种子球形，红棕或紫褐色。原产中国，为南方的主要蔬菜。相似词：大白菜?小白菜?生菜?芥菜?花菜?芹菜?苋菜?菜品?