西红柿的学名叫什么

西红柿是一种常见的蔬菜，也是人们日常生活中不可或缺的食材之一。它的学名叫做番茄（LycopersiconesculentumMill），属于茄科植物，是一种多年生草本植物。在我国，西红柿种植面积广泛，产量也相当可观，因此对于西红柿的种植和管理方法，我们需要有一定的专业知识。

西红柿的种植方法

西红柿是一种对土壤和气候要求比较高的植物，因此在种植过程中需要注意以下几点：

选择适宜的土壤

西红柿喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0~7.0之间。如果土壤过于酸性或碱性，会影响西红柿的生长和果实的品质。

控制温度和湿度

西红柿对温度和湿度的要求比较高，适宜的生长温度为15℃~28℃，湿度在60%~70%左右。如果环境温度过高或者湿度过低，会导致西红柿的生长受到影响。

合理施肥

西红柿生长期需要大量的营养物质，因此在种植过程中需要适量施肥。一般来说，可以在播种前进行基础施肥，然后在生长期适时进行追肥。

西红柿的病虫害防治

西红柿生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，因此在种植过程中需要注意以下几点：

防治病害

西红柿生长过程中常见的病害有疫霉病、叶霉病、斑点病等。预防病害的发生，可以采取适时疏枝、清理田间杂草、及时发现病害并进行喷药等措施。

防治虫害

西红柿生长过程中常见的虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛等。预防虫害的发生，可以采取适时喷洒农药、加强管理等措施。

用户关心的问题

问题一：西红柿的营养价值有哪些？

西红柿富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素等多种营养物质，可以增强人体免疫力、抗氧化、预防******等。

问题二：西红柿种植过程中需要注意哪些问题？

西红柿种植过程中需要注意土壤的选择、温度和湿度的控制、适量施肥以及病虫害的防治等问题。

问题三：如何判断西红柿的成熟度？

一般来说，西红柿成熟后果实会变得饱满、色泽鲜艳、表面光滑，同时还具有浓郁的香气和甜味。

番茄红素

番茄红素是一种强效的抗氧化剂，可以帮助人体清除自由基，预防多种***的发生。番茄红素还具有美白、防晒、抗衰老等功效。

参考资料：

《现代农业技术》

《蔬菜生产技术》

释义拓展：番茄（茄科茄属植物）

番茄（拉丁学名：LycopersiconesculentumMill.），早期称做狼桃，别称为番柿、西红柿，是茄科茄属植物。

番茄体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，肉质而多汁液，种子***，花果期夏秋季。原产南美洲，全世界广泛栽培。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高；具有很强的抗氧化能力，能降低血压、清热解毒之效。

番茄既可作为蔬菜也可作为水果。番茄炒蛋准备番茄2个，鸡蛋3个，葱一根，白糖3小勺，盐和清水适量。

问答拓展：西红柿的别名是什么

西红柿的别名是番茄。

西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。

西红柿既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。

扩展资料：

西红柿的价值

西红柿具有美容功效。含维生素高而热量相当低，是人们需要节制饮食时的良好解饥食品，对保持女性身材苗条有一定作用。

若每天用西红柿汁1杯，入适量鱼肝油饮服，或常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容册蚂光陪胡泽红润。西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

古代传说西红柿含剧毒，诚然已被事实证明不可置信，但现代药理研究也发现，未完全成熟的西红柿含的碱，若在短时间内大量收入人体，往往容易引起中毒。

未成熟的西红柿切莫生食，州乱埋即使熟食也应烧透。若在烧煮时加点醋，则能破坏其中的番茄碱而避免中毒。凡患急性肠炎、菌痢及溃疡活动期***，则不宜食用，不然会加重病情。

参考资料来源：百度百科-西红柿

问答拓展：西红柿的别名

西红柿，别名番茄、洋柿子、弊消纤臭柿、西番柿、柑仔蜜、洋柿子租仿、番李子、火柿子，古名六月柿、喜报三元，臭柿、西番柿、柑仔蜜、洋柿子、番李子、火柿子在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。
全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。
花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，***。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔***或鲜红色，光滑；种子***。
花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤桥液条件要求

问答拓展：西红柿又叫什么名字呢

西红柿，学名叫番茄。

是茄科番茄属中拍携渣以成熟多汁浆果为产品的草本植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。

花果期夏秋季。它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。

扩展资料：

西红柿的食用注意事项：

一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及***期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量袭悄增多，因番茄所含的隐散某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。烹调时应避免长时间高温加热。

参考资料来源：百度百科-西红柿