白菜吃的是什么部位

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　　卷心菜的可食用部分是叶子。卷心菜的根位于地下部分，茎缩短，每天吃卷心菜的叶子位于地上部分，不仅宽，而且营养丰富，除了油炸食品、生食品、盐、酱汁，外层脱落的叶子也可以作为饲料。

　　菠菜、香菜、韭菜、**、橄榄等蔬菜也吃叶子。

　　卷心菜吃的部分叫叶子。一种完整的绿色开花植物由六个器官组成：根、茎、叶、花、果、种子，其中根、茎、叶属于营养器官，花、果、种子属于**。

　　卷心菜的根位于地下部分，茎缩短。地上卷心菜叶宽，营养丰富。

　　卷心菜的花很小，呈浅**，所以卷心菜的可食用部分是器官叶。

　　烹饪卷心菜时，正确的方法是先洗后切，先去除周围的叶子，用温水浸泡内部的叶子，然后用自来水冲洗。除了油炸食品、生食品、盐腌和酱汁外，外层脱落的叶子也可以饲料。

　　1、叶类蔬菜：指食用部位为叶的蔬菜，如卷心菜、菠菜、香菜、韭菜、油菜、橄榄菜等。

　　2、根茎类蔬菜：指根茎类蔬菜，如芹菜、生菜、萝卜、葱、姜、洋葱、藕、菱角等。

　　3、果蔬：指黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、西葫芦、扁豆、芸豆等果蔬。

　　花类蔬菜：指食用部位为花的蔬菜，如花椰菜、青花菜、黄花菜、朝鲜蓟等。

精选问答：

　　1、白菜的古名是什么？

　　白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。

据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年，《诗经·谷风》中有“采葑采菲，无以**”的记载，说明距今三千多年前的中原地带，对于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即为白菜之类）及菲（萝卜之类）的利用已经很普遍。到了秦汉，这种吃起来无滓而有甜味的菘菜从“葑”中分化出来；三国时期（公元三世纪）的《吴录》有“陆逊催人种豆菘”的记载。南齐（公元五世纪）的《齐书》有“晔留王俭设食，盘中菘菜（白菜）而已”的记述（《武陵昭王晔传》），同时期的陶弘景说：“菜中有菘，最为常食。”唐朝时已选育出白菘，宋时正式称之为白菜。宋代苏颂说：“扬州一种菘，叶圆而大……啖之无渣，绝胜他土者，此所谓白菜。”明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜

　　2、描写秋天的白菜的好词好句？

　　描写“秋天的白菜”的好句有：

　　菜园里有白菜。香菜和大葱。这些菜绿油油的，真惹人喜爱。瞧！这棵大白菜多么像一个碧绿的翡翠呀！白菜的叶子很大，又有些弯曲。

　　我们先来到了白菜地。这里的白菜品格很多，有大白菜、小白菜等等。白菜叶是绿色的，根是白色的，大白菜有的往上长，有的向周围散开。

　　果树底下还种满了像花一样的大白菜。

　　我喜欢金色的秋天，大自然就像艺术家一样，把世界装点得这样美丽：大白菜像盛开的大花朵，冬瓜吊在藤上在风中打秋千，紫色的茄子坠在枝上悠闲的晒太阳，西红柿躲在绿叶下悄悄的想心事，你看，它早已羞红了脸

　　我不从而知，我只知道，我已经迷倒了，迷倒在他的花朵魅力之下！白菜，我要大声赞美你，你是我心中永不凋谢的花！

　　白菜在这种期待与体贴中健康成长，不紧不慢、不急不燥，慢慢走向成熟。入了秋，放到了高粱、玉米，收完了棉花、谷子，原野变得空旷起来。北雁南飞，在大地上倒影出一道道诗行。野麻雀飞的极高，鸣叫委婉悦耳，是原野中最美丽的音乐。颗颗白菜，成了大地上一道独特的风景，绿的陶醉、青的耀眼、白的纯洁，三种亘古不变的颜色，衬出了原野、村庄、农人最为引以自豪的表情。

　　一棵棵大白菜被小心地挖出来，带着一点点的粘土，被移植到另一块陌生的地方。面对兄弟姐妹的分离与失散，面对陌生的新环境，她们无法选择，无法挣扎，只能默默地生长，默默地适应，根，向下扎，叶向上张。也许，她们也有一点点青春年少的叛逆，但，也会暗暗消耗在对新环境的适应上了。

　　白菜有很强的生命力，它的每一个细胞紧紧地编织在一起形成了节奏起伏的片片网叶，释放着生命的赞歌，就是到最后的时刻，也要顽强的在菜根部长出枝丫，绽放出美丽的花朵，把最后的芬芳献给人类，并结出长角夹，长出粒粒种子，延续生命！

　　白菜，白菜，这两个字眼一直氤氲在心头，淡雅而又温馨。我轻轻地把它们摆放在厨房的一个角落，片片清白淡绿的叶子好像父母慈爱的眼睛，咀嚼中淡雅的清香充盈了每一天的生活，白菜相伴，冬天不再寂寞。

　　在不大的小橘色的花盆里，一根小白菜的根部突然钻出了第一个绿油油的生机勃勃的小叶子，然后，小叶子长成了一个“部落”，并从白菜叶中钻出一个很粗的茎，茎上也有绿油油的大叶子，就如同空心菜一样。当长到一个顶端，大叶子也慢慢长成了小叶子，在茎的顶端，长出了像向日葵籽粒一样密集的花苞。**的小花苞就如同胎儿一样，沉睡着。不一等在某时某分就开花了呢！

　　在这个时节，最让我陶醉的却是一份不经意的感动！那便是盛开在我家窗台上的一株白菜花，蓝花碗中，清水浸泡着的白菜心长出了层层嫩芽，一个个枝杈伸展开来，小小的枝丫上开满了星星点点的小黄花，每个小花都有五个花瓣，绒绒的**，娇小稚嫩，像孩子一样天真可爱！

　　种白菜的时候，先将地平整好，做好菜畦，灌足水，把白菜籽洒在畦里。菜籽上面盖一层细沙子，每天要保持沙子潮湿。三五天后，菜籽就暴嘴了，嫩黄的小菜芽象翡翠一样特别好看

　　一根细细的草绳，捆缚着大白菜们娇嫩的身体，捆缚住也要长，捆缚住也要美，她们的青春华年在捆缚中依然丰美起来，她们抱紧内心的清白，抱紧一层层的青碧，也抱紧一层层的阳光与雨露。被捆缚了身体的大白菜，长得更结实，更丰腴，她们一个个，越站越稳，越站越有精气神儿。

　　那大白菜可真可爱呀！这大白菜真是名副其实的“大”，它那肥硕的身躯像极了**。它那白色的经脉向两侧蔓延，这些经脉或粗或细，或长或短，就像爷爷的胡须一样随意地生长在叶子上。新鲜的大白菜很营养，它有“菜中之王”的美称，还是世界四大蔬菜之一。

　　正是大白菜这种默默无闻，却彰显了高贵的品格，指引我们淡泊自甘的情趣和心志，带着对生活的信念、对理想的追求、对未来的憧憬，白菜花的品格那么虔诚的走进了我的生命里！