黄豆能不能发豆芽
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大豆可以发芽。要挑选生长健康、粒粒饱满的黄豆,用清水浸泡。
待黄豆膨大开裂后,即可捞出,放入漏盆中,用纱布盖上,以加速发芽。在大豆发芽过程中,也可以每天浇两次水,防止大豆腐烂。
黄豆是可以发芽的,因为黄豆、绿豆、红豆都是豆科植物,当水分充足时,它们的种子就会发芽长成豆芽。它会又长又厚。
制作黄豆芽的第一步是浸泡种子。选用籽粒饱满、长势健壮的黄豆,用清水浸泡。
静置五分钟后,捞出浮在水面上的干黄豆,继续浸泡。十个小时后,黄豆就会吸收足够的水分。
这时候,你可以把它拿出来放在一边。
发芽黄豆芽的第二个环节是发芽。
你需要准备一个干净的漏水盆,然后把黄豆均匀地铺在盆里,往盆里倒水,上面盖上湿纱布,放在阴暗温暖的环境中,等三天,大豆会发芽。
黄豆发芽过程中,每天早晚要把漏盆拿出来,放在水龙头下冲洗3遍,为黄豆补充水分,防止黄豆腐烂。
而当黄豆芽长到五厘米高的时候,就可以收割了,等待第二批豆芽长出来。
好文探索:冬天可以发豆芽吗?冬天怎样发黄豆芽?
发豆芽是一项很简单的工作,自己在家都就发豆芽。但发豆芽最重要的是温度,温度低很容易导致,豆芽发不好,长不好。
那么不少人困惑,冬天可以发豆芽吗关于,冬天可以发豆芽吗冬天怎样发黄豆芽5号网小编来为您一一解答。
冬天可以发豆芽。冬天豆芽不好生,最主要是由于温度的原因,温度低了,豆芽容易烂根而且将近一个星期都长不长。
用绿豆(或黄豆)5斤(这里以5斤为标准,多少可以按比例自行增减),先用清水把绿豆洗两遍,再用温水浸泡,等绿豆涨开以后,就把它装在木桶里,用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水11斤,第二天每隔4小时洒清水20斤,第三天豆芽长到大约半寸长了,便要随时检查桶内的温度,只要用手试着有温热感,就需洒清水40斤,豆芽长到1寸长就可以了。
这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。
要注意的是,绿豆芽应该选择子粒饱满的。洒的水要清洁。盖的布和木桶都要刷洗干净。豆芽桶要放在空气流通的地方,但是不能让阳光晒着,免得豆芽发绿变老。要经常注意豆芽的生长情况,不让桶里太冷或太热,洒的水要均匀及时,豆芽才能长得又快又好。
1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。
2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。
去除坏、烂的豆子。3、将木盒底部铺上毛巾。
把绿豆倒入木盒。铺平。
在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板,上面压一块重物(以利豆芽长粗)。
4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走。
5、夏季大约4天左右,冬季大约7天左右,绿豆芽就发成了。6、不使用化学药品或化肥。
这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮,但绝对是绿色食品。
发豆芽有个必备条件就是要有一定的温度,让豆子发芽,没有一定的温度也是不行的。
泡水一夜豆粒胀大之后,就可以盛在通气的布袋内,将其保存在温暖的地方,保持15-20摄氏度,2-3天就能发成很好的豆芽。如果温度低于10摄氏度,长得很慢,但胚根比较粗壮。
温度太高,如超过25摄氏度,胚根就很细长,发出来的豆芽质量也不很好。现在天气越来越冷了,很多城市都要开始供暖了,房间里的温度会很适宜豆子发芽,快来学超简单实在的暖气发豆芽法吧。
精选问答:
1、黄豆发豆芽的正确方法?
1.
首先准备黄豆500克,如下图所示。
2.
盆子里面放入1000毫升的水,接着放入黄豆500克,浸泡12个小时。
3.
12个小时以后直接捞出,如下图所示。
4.
然后再盖上一层湿布,放在阴凉的地方进行发芽即可。
5.
大约等待两天的时间,黄豆就发成豆芽了,如下图所示。
2、用黄豆种豆芽怎么种?
01
黄豆挑拣好,把那些生虫的瘪的全部挑出去不要,用水冲洗干净之后加温水浸泡一晚。
02
找一个盆子或者是小框,一定要没有任何油污,不然黄豆会烂的,把黄豆放进去,放在温度适中的地方,上面盖上一层布,也一定不能有油污。
03
每天早晚两次,用大概三十度的温水洗一次黄豆。
04
一般三天黄豆就会发芽,发芽之后还要每天早晚两次用温水洗,再等三五天后就可以吃了。
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