落花生 落花生课文

落花生是一种非常受欢迎的作物，广泛种植于世界各地。在中国，落花生也是一种非常重要的农作物之一。它不仅可以作为食物，还可以提取油料和制作饲料。本篇文章将重点介绍落花生的种植、养护以及市场前景等方面的信息。

落花生的种植

落花生的种植有一定的技巧和要求。落花生喜欢阳光充足、温暖湿润的气候。一般来说，适合种植落花生的气候是年平均温度在16℃以上，年降水量在600毫米以上，相对湿度在50%以上的地区。落花生需要肥沃的土壤，并且对土壤的pH值要求在6.0-7.5之间。种植落花生的最佳时间是在春季或夏季。在种植过程中，需要注意及时施肥、浇水、除草等工作。

落花生的种植方式一般有两种：直播和秧插。直播是指将种子直接撒在土地上，然后进行覆土和浇水。秧插则是将幼苗移植到土地上。在选择种植方式时，需要根据当地的气候条件、土壤状况和种植规模等因素进行综合考虑。

落花生的养护

落花生的养护过程中，需要注意以下几点。要保持土壤湿润，但不能过于湿润。要及时除草，避免影响落花生的生长。还需要注意防治病虫害，及时进行病虫害的防治工作。

在落花生生长的过程中，还需要注意及时进行授粉。落花生的授粉方式有两种：自然授粉和人工授粉。自然授粉是指依靠自然风力或昆虫等进行授粉。人工授粉则是指通过人工手段进行授粉。在进行人工授粉时，需要注意选择合适的授粉工具，并且授粉的时间要选择在花开的早上或傍晚。

落花生的市场前景

落花生是一种非常重要的农作物，市场前景非常广阔。落花生可以作为食品**，在中国的市场需求非常大。落花生还可以提取油料，用于生产食用油和工业油等产品。落花生还可以用于制作饲料，用于养殖业等领域。

在未来，随着人们对健康饮食的重视和对天然、有机食品的需求增加，落花生的市场前景将更加广泛。种植落花生是一项非常有前途的农业产业。

拓展百科知识：

落花生：落花生，又称花生、地瓜仁，为豆科植物花生的种仁。是一种常见的食品作物，在中国、印度、非洲等多个国家广泛种植。落花生的营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等多种营养成分。落花生还含有多种生物活性物质，具有抗氧化、降血脂、降血糖等多种保健功效。

授粉：授粉是指将花粉传递到花的柱头上，使花粉与花柱结合，形成种子的过程。授粉是保证植物繁殖和产生种子的关键过程。在自然界中，授粉一般依靠风力、昆虫等进行。在农业生产中，为了保证作物的产量和质量，常常需要采用人工授粉的方法。

pH值：pH值是指溶液中氢离子浓度的负对数，反映了溶液的酸碱程度。pH值越小表示酸性越强，pH值越大表示碱性越强，pH值为7表示中性。在农业生产中，pH值是一个非常重要的指标，对作物的生长和发育有着重要影响。

参考资料：[1]何耀元,王伟,等.落花生生产技术与品种选育[M].科学出版社,2024.[2]**林,龚明珠,等.落花生生产技术[M].中国农业出版社,2024.

相关问答拓展:

1、常见豆科植物有哪些？

常见豆科植物：

食用类有：大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、落花生等；

饲料类有；紫云英、苜蓿、蚕豆、翘摇等；

材用类有：合欢、黄檀、皂角、格木、红豆、槐等；

染料类有：马棘、槐花、木蓝、苏木等；

树胶和树脂类有：**胶、木黄芪胶、柯伯胶等；

纤维类有印度麻、葛藤等；

油料类有大豆、落花生等。

有不少种类的根部含有“根瘤菌”。植物就利用这些菌类来吸取大气中的游离氮素以为己体之需。所以，这些植物对于土壤改良和农田轮作是非常有价值的，因为这些含氮的根部腐烂后可增加土壤中的氮素，或将全株植物犁入土中当为绿肥，其效更著。

2、豆科十大植物？

一、大豆

大豆通称黄豆，豆科大豆属一年生草本，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

二、花生

花生，即落花生，蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。在油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物，出油率高达45%-50%，同时在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬火剂。

三、蚕豆

蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆等，为豆科野豌豆属一年生草本植物，为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。

四、豌豆

豌豆为豆科豌豆属一年生攀援草本，是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。

五、扁豆

扁豆通用名藊豆，为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物，嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，同时扁豆还有显著的消退**的作用。

六、苜蓿

苜蓿是豆科苜蓿属一年生或多年生草本植物，营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。

七、黄芪

黄芪为豆科黄芪属多年生草本植物，黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利**、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，为此确定该植物为渐危种，国家**保护植物。

八、四季豆

四季豆是菜豆的别名，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆主要分布在中国东部，于河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省均有种植栽培，深受消费者的青睐。

九、刺槐

刺槐为豆科刺槐属落叶乔木，该树种树冠高大，叶色鲜绿，每当开花季节绿白相映，素雅而芳香，是园林绿化过程中常见的行道树和庭荫树。

十、凤凰木

凤凰木取名于“叶如飞凰之羽，花若丹凤之冠”，因鲜红或橙色的花朵配合鲜绿色的羽状复叶，被誉为世上最色彩鲜艳的树木之一。凤凰木植株高大，由于树冠横展而**，浓密阔大而招风，在热带地区担任遮荫树的角色。

3、豆科植物分类？

豆科是被子植物中继兰科和菊科之后的第三大科,其中包括三个亚科:即云实亚科、含羞草亚科和蝶形花亚科。

根据最新资料,整理出世界豆科有42族、634属、17834种,中国有33族、169属、1518种(另外含15亚种、167变种和41变型),其中外来种158种(含亚种和变种,隶属于73属)。

4、解豆科药材哪些品种？

属于豆科植物的药材有一些，常见的种类如下：

根类：苦参、山豆根、葛根、甘草、黄芪；

茎类：苏木、鸡血藤、降香；

皮类：合欢皮；

叶类：番泻叶；

花类：槐花；种子类：决明子、沙菀子；

果实类：补骨脂

5、豆科植物的主要特征？

叶常绿或落叶，通常互生，稀对生，常为一回或二回羽状复叶，少数为掌状复叶或3小叶、单小叶，或单叶，罕可变为叶状柄，叶具叶柄或无。托叶有或无，有时叶状或变为棘刺。花两性，稀单性，辐射对称或两侧对称，通常排成总状花序、聚伞花序、穗状花序、头状花序或圆锥花序。

豆科为双子叶植物乔木、灌木、亚灌木或草本，直立或攀援，常有能固氮的根瘤植物。有650属，种，广泛分布于全世界。

拓展好文：以色列农业的前世今生之——特点鲜明的以色列农业

　　：《世界农业》

　　以色列位于亚洲西部，是亚、非、欧3大洲结合处，1948年5月建国，现实际控制国土面积2.5万km2。60%国土属干旱地区，20%为半温润区，其余地区多被丘陵和森林覆盖；年降水量只有400～550mm，50%国土少于150mm，人均水源占有量不足400m3，是世界人均水平的1/22，2024年人口813.2万。以色列城市化水平达到94%，农业工人占全国人口1%左右。以色列工业化程度较高，以知识密集型产业为主，高科技产业集中在国防工业、电子科技、医疗技术及农业，总体竞争力居世界先列。2024年国内生产总值（GDP）3041.94亿美元，人均美元。

　　以色列农业具有自己的特点，曾是国民经济的重要支柱，其发展经验对中国现代农业建设有一定借鉴意义。

　　以色列农业生产特点

　　以色列在建国初期仍处于战争环境，加上大量**涌入，经济面临巨大压力，农业成为当时经济恢复和发展的支柱产业。为实现粮食和农副产品自给自足，从20世纪50年**始大规模垦荒、兴建定居点，农业进入大规模发展阶段。60年代，粮食基本实现自给并开始探索高科技农业之路。通过应用滴灌技术，沙漠改造成效显著，可耕地持续增加，农业产量直线上升。70年代后期，推行经济自由化，市场机制逐渐形成，农业生产结构转变，开始利用高科技和现代管理手段提高效益，优势农产品出口逐渐增加。80年代，农业实现产业化，从以粮食生产为主，转向发展高质量的花卉、畜牧业、蔬菜、水果等出口创汇的农产品和技术，逐渐建成了以农业高科技为支撑的工厂化和现代化农业管理体系，生产效率大幅提高。1990-2024年，农业产出提高60%，而投入只增长20%。

　　耕地与农业就业

　　以色列耕地94%为国家所有，由国家、犹太人国家基金会（JNF）及农业与农村发展部（MARD）分别管理，其余4%为私人所有。以色列耕地主要分布在北部滨海平原、加利利山区及上约旦河谷，农业用地38万hm2，约占国土面积17%。其中，耕地29万hm2、草场9万hm2。由于降水量少，以色列约52%耕地需要灌溉，面积从50年代3万hm2扩大到1995年的19万hm2，增加了5.6倍。1990-2024年，以色列直接从事农业生产活动的人数在7万～8万，主要包括家庭农场、以色列当地雇工及外籍工人，以及巴勒斯坦农民，其中国外籍工人有2.3万～2.6万。1995年，农场有4.3万家，其中小于1hm2的农场占19.8%，1～9hm2占75.7%，10～49hm2占3.3%，50～190hm2占0.4%，200hm2以上占0.8%。也就是说，大于1hm2的农场数量占全部农场的80%以上。到2024年，农场数量已下降至1.9万家，平均耕地面积15hm2。

　　以色列自建国以来，农业产量增加了十几倍，增速远大于人口增速，农产品不仅能满足本国需要，而且还有大量出口。农民收入也快速增加，90年代农场主人均年实际收入在3.3万美元左右，2024-2024年高达5.17万美元，不过2024年国际金融危机而只有1.8万美元（名义收入依然达5.85万美元）。农场主收入与技术进步、专业化水平与经营管理水平提高有重要关系，而农场数量大量减少也是其中重要因素。随着社会经济发展，农业在ＧＤＰ中的比重逐渐下降，从50年代的60%下降到80年代的6%，直至2024年的2%左右，但农民贡献率却不断提高，1995年一个农民只能养活15个人，2000年可养活90个人，2024年则可养活400人。

　　农业产业构成

　　以色列各地土地和气候差异较大，作物品种多，主要分冬季作物和夏季作物。2024年，大田作物种植面积18.70万hm2，其中14.30万hm2为冬季作物，4.40万hm2为夏季作物。冬季作物主要包括小麦、玉米、棉花、柑橘、葡萄、蔬菜和花卉，其中柑橘产量居世界前列。夏季作物主要包括棉花、向日葵、山藜豆、玉米、番茄等。小麦生产主要满足国内需要，2024年种植面积13.75万hm2，其中80%的产量用于制作面粉，20%用于青贮饲料。受降水影响，小麦单产年度变化在每公顷2.5～6.2t。棉花主要用于出口，2024年播种面积5200hm2，不同品种的皮棉单产在2.2～5.3t/hm2。以色列园艺业最为发达，在种植业中具有举足轻重的地位，1995年用地13.76万hm2，虽仅占种植业用地面积的35.5%，但产值却高达16.34亿美元，占种植业总产值的79.94%（表1）。

　　表11995年以色列种植业产值构成

　　以色列畜牧业发展很快，主要饲养猪、牛、羊（绵羊与山羊）、鹅、鸭、火鸡、蛋鸡等，家禽业、养牛业都是十分重要的产业部门，生产率都较高。其中，家禽业在全部农业生产中占20%，保证以色列为世界人均禽肉、禽蛋消费量最高的国家之一。2024年，**牛与肉牛产值在农业总产值中占比为13.9%，平均每头肉牛**重366kg，每头**牛产**为kg，**牛单产高于世界平均水平。畜牧业与种植业占总产值之比为4:6。

　　农业组织形式

　　以色列农业经营的组织形式主要包括集体农庄（Kibbutz），合作社（Moshava）及个体农户（Moshava）。这3种经营主体占有耕地分布为35%、33%和32%，所创造产值分别占以色列农业总产值的32%、46%和22%。

　　以色列最早的集体农庄建于100多年前，1948年达到1477个，拥有人数5.42万，2024年减少到267个。每个集体农庄人口200～2000人不等，平均拥有土地500hm2。基本特征是：土地等生产资料归集体所有；所有收入（包括其成员在外面聘任所得个人收入）全部归集体所有，农庄按月给农民发放生活津贴，生活必需品实行**制，其余收入、积累主要用于扩大再生产；内部实行**管理，由选举产生的管理委员会管理农庄内部事务。Kibbutz曾为以色列建国和经济振兴发挥了重要作用，进入经济自由化后，其弊端开始显现，经济逐渐衰退，活力大不如从前。有分析认为，正是市场经济对传统农业的冲击，导致Kibbutz开始向现代高效农业体系转化，其中一些开始从事跨业经营，包括工业与军工产品生产，以及旅游业。Moshav是以家庭为基本生产单元的合作社，最早建于1921年，2024年有441个，约25万人，每个合作社有60～100个农户，农户拥有自己独立的农场。基本特征是：土地和水资源所有权归属国家，**向他们出租土地，房屋、田地，农户有经营权，其他生产资料及收入均归农户。以色列还有个体农户，他们以村为单位但不是合作社，农民各自经营自己的土地，包括犹太人和**人。

　　为保证农产品生产供应稳定、价格合理，1963年以色列建立了13个生产与**公司（Board），覆盖柑橘、花卉、蔬菜、花生、禽肉、**业等领域。这些公司负责生产规划（定额分配、政策落实）、市场规则制定、生产价格制定，农业技术咨询、推动科技开发，控制市场秩序等。这些全国性的农产品生产与**组织，负责70%以上的农产品的收购、加工和**，年收入达20亿美元。2024年颁布的一项法案废除了部分生产与**组织，但依然保留了一些，包括**业、禽肉、作物、蜂蜜、棉花、橄榄油、落花生等生产与**公司。

　　农场根据国家生产定额要求，市场需要及投入成本等签订产销合同，只管种植和养殖，采购、运输、加工、储藏、购销等工作由区域或国家层面的合作组织承担，相当于订单农业。以色列还有农产品出口组织，负责农产品出口，在国外设有办事处，负责推销产品，反馈市场信息。

　　农业科技与推广

　　以色列农业技术的核心是追求农业资源节约、增产增效、优质环保，重点是对沙漠进行改造，以及开发适合于以色列自然条件的农畜品种。其中，以色列的农业灌溉技术闻名世界。

　　为了开发沙漠地区，以色列将约旦河水和其他水资源引入北部太巴列湖，再从太巴列湖引水至南方干旱贫瘠的沙漠地区，将小规模、短距离的地区性水利系统连接成网。为了充分利用水源，以色列对城镇工业和生活废水进行净化，对地下咸水资源进行淡化，以供农业需要。70年代末，以色列农业87%的灌溉面积采用喷灌技术，80年代后，滴灌技术普遍应用于水果、蔬菜、花卉和棉花种植。滴灌对地形、土壤、环境适应性强，不受风力和气候影响，肥料和农药可同时随灌溉水施入作物根系。之后，以色列又发展了自控灌溉技术，根据农田温度、湿度、蒸发量、需水量、施肥量对作物提供所需水源，并对用水、用肥和用药进行遥控。滴灌不仅节水、省肥及农药，还可减少土壤盐碱化。以色列这些技术世界领先，它促进了耕地面积的扩大和作物产量的提高。例如，通过在内格夫沙漠地区含盐碱度较大的地区采用滴灌技术，可以种植棉花、西瓜、番茄、椰枣等作物。滴灌效益是惊人的，传统浇田方式85%水是白白蒸发而没被作物吸收，而地表滴灌可以把水利用率提高到80%，地下滴灌可提升到95%以上。现在以色列种植业90%的产值是来自灌溉农业。

　　以色列结合当地自然条件，还培育出能够适应干旱缺水的农作物与农畜新品种。目前已培育出适宜于内格夫沙漠地区咸水生长的小麦、洋葱、西瓜和番茄，抗干旱地区各种**的黄瓜、甜瓜、番茄、莴苣。如被誉为“甜酸类水果种植中的一场革命”的矮秆柑橘新品是农业科技的一项重要成果，不仅生长期耐旱，吸水量减少1/3，而且结果时间也比原品种提前一半，产量也明显提高。又如，花卉生产效益也很高，1hm2温室一季可收300万支玫瑰，可产500t番茄，农民年收入最高可达1万美元以上。科学家培育出的各种杂交棉花也非常有特色，不仅纤维长、结实，而且产量也高，同时还减少水需求。以色列还培育出适宜于**带养殖的畜牧品种，耐热、高产，如弗里斯牛平均**产量由建国初期的3900L上升到几年前的L以上，家禽能适应严酷的气候条件，耐热、生长速度快。

　　全国有30多家农业科学研究机构，从事基础性和应用性研究，涉及农业经济、光合作用、植物保护、动物繁育、生物工程、灌溉排水、土壤侵蚀、加工储藏等诸多领域。不少大学也设有一些专业性研究单位。全国还有3500多个高科技公司，科研力量雄厚、专业分工细致，专门为农民提供农业发展和技术解决方案，保证各种资源得到最充分利用及相关技术与设施产生最大效益。

　　以色列的农业推广服务机构（AES）隶属于以色列农业与农村部，主要对**农业技术推广进行宏观管理与政策调控，下设国家与区域农业即使推广中心及相关专业委员会，覆盖农业、畜牧业、园艺、土壤、机械、培训等领域，与科研部门和农民保持着密切合作关系。常规的技术推广工作，主要由区域农业技术推广中心完成。

　　农民教育与培训

　　以色列建国后，一直将人才教育与知识创新视为民族生存和国家发展的重要基础，在建国初期，受教育水平最高的不是从事其他职业的人，而是农民，他们大都受到高中以上教育，甚至大学或专科，特别是从国外**归来的农艺师、工程师等，大多进入了农业部门。以色列犹太人中，接受中等教育的占70%，高等教育占38%，高于经济合作与发展组织（OECD）国家平均水平。20世纪80年代后期，以色列建立了高度发达的全民教育体系，形成了一个学习型社会。90年代后，以色列用法律强化义务教育，5～18岁儿童或青年都接受免费教育。对于农业教育，以色列已经建成一个系统的、多层次的农业教育和农民培训体系，对农民进行终身教育。如国家成立了专门从事农业教育的专门培训机构，如魏兹曼科学研究院、希伯来大学农学院、古里安大学应用研究所、以色列技术学院等，每年组织专家面向农民讲授水利、气象、农产品加工等方面的专业知识，同时还通过诸如短期培训班、远程培训网络系统等对农民进行不间断的培训。这些举措对农业教育发展、农民整体素质的提高和农业技术成果的推广发挥着积极的作用。

　　我国农业的先天不足表现的越来越明显。农业靠天吃饭，土地产出率、资源利用率、劳动生产率极度低下；集约化、可持续发展进度缓慢，种种压力日积月累，使农业发展面临着“前所未有”的挑战。

　　反观以色列，高科技农业和现代化管理全球领先。农业经济、光合作用、植物保护、动物繁育、生物工程、灌溉排水、土壤侵蚀、加工储藏、无土栽培，光热网膜技术等科技创新，却使以色列以“最袖珍的超级大国”身份屹立于世界民族之林！

　　你还在等什么？

　　何不来一场说走就走的以色列“游学”呢？

　　即日起

　　2024以色列创新型智慧农业之旅开始报名啦！

　　零距离对话顶级学者，领悟精英智慧

　　《以色列高新技术产业现状及发展》《以色列小镇建设概况》《以色列沙漠农业与滴灌技术》

　　专业、专家、专线、专注只为干货

　　我们知道以色列休闲农业世界闻名

　　但问题是，

　　如何同时实现休闲产业的精细化管理和情怀？

　　如何利用在地资源给游客带来体验并消费？

　　如何设计农业体验活动才能吸引不同客群？

　　单一产品如何实现多元化发展？

　　农产品链怎么带动消费升级？

　　如何打造休闲农产品的品牌？

　　请你带着这些问题，跟随壹方城

　　去探索“中东硅谷”以色列农牧业文创的奥秘，

　　全面学习以色列农业的精华，

　　9天7夜，

　　让你脑洞大开、茅塞顿开、视野阔开！

　　游学亮点

　　标杆项目实战参访：

　　零距离对话初级学者，领悟精英智慧

　　以色列顶级农牧业项目参观考察，涉及特色小镇，沙漠农业与灌溉技术，在地文化的运营等。

　　高端智库实战研习：

　　与特色小镇，主题公园，田园综合体，休闲农牧场项目操盘手，座谈交流，深入面对面沟通项目理念，管理运营，品牌**。

　　高端人脉圈层：

　　希望以色列农牧业科技创新考察为您带来新的启发，马上进入我们的行程吧！

　　考察行程特色

　　考察具体信息

　　谁在组织

　　Sponsor

　　：汗马研习社

　　：北京壹方城生活科技有限公司

　　：壹方城文化产业研究院

　　考察时间：2024年11月4日-12日

　　与谁同行

　　Companion

　　农场、合作社、农业公司、农业食品企业董事长、总等负责人；各级**及相关部门负责人；农场设计、景观园林设计、建造设计等企业及设计院负责人；房地产投资，特色小镇，文旅投资，休闲农业，田园综合体，旅游规划等企业高管费用说明

　　Cost

　　A、费用包含：

　　全程9天8晚四-五星酒店住宿（默认2人一间房）酒店早餐，以色列当地特色餐食，行程中所标示用餐费用；学习交流活动费用、参观考察费用，导览翻译费用、境外旅游意外险费用等门票、项目讲师费用、司机、导游小费等；B、费用不包含：往返机票，考察期间的个人消费、个人护照、**签证办理等费用。

　　C、若申请单人房间，需补差价。

　　出行信息

　　Travelinformation

　　出发时间：2024年11月4日-12日

　　名额限制：30人（精品考察，深度交流）

　　需提供**：

　　1、护照（有效期半年以上）（自行办理）

　　2、签证（可**）

　　如何报名