葫芦瓜怎么做好吃

清炒葫芦瓜

清炒葫芦瓜是最简单的做法之一，只需要几个简单的步骤就能制作出一道美味的菜肴。

1. 将葫芦瓜洗净，去掉两端的硬皮，切成薄片。
2. 锅中加入适量的油，烧热后加入葫芦瓜片翻炒。
3. 加入适量的盐和胡椒粉，炒匀。
4. 炒至葫芦瓜变软烂即可关火，装盘享用。

葫芦瓜炒鸡蛋

葫芦瓜炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜，口感鲜嫩多汁，非常受欢迎。

1. 将葫芦瓜洗净，去掉两端的硬皮，切成薄片。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 锅中加入适量的油，烧热后加入葫芦瓜片翻炒。
4. 待葫芦瓜变软烂后，倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
5. 炒至鸡蛋熟透即可关火，装盘享用。

葫芦瓜炖猪骨汤

葫芦瓜炖猪骨汤是一道非常营养且美味的汤品，适合秋冬季节食用。

1. 将葫芦瓜洗净，去掉两端的硬皮，切成块状。
2. 将猪骨洗净，放入炖盅中。
3. 加入适量的水，放入姜片和葫芦瓜块。
4. 盖上炖盅盖，放入蒸锅中，用中小火炖煮1-2小时。
5. 待汤汁浓郁，葫芦瓜熟透后即可关火，加入适量的盐调味即可。

以上是几种简单而美味的葫芦瓜做法，你可以根据个人口味进行调整。葫芦瓜不仅味道鲜美，而且营养丰富，常食有益健康。赶快动手尝试一下吧！

相关问答拓展:

1.

炒葫芦瓜炒葫芦瓜主要西葫芦、瘦肉为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、葫芦瓜洗净切片，瘦肉切片剁成肉末，葱姜蒜切末2、炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒3、加入葫芦瓜，倒入酱油继续翻炒4、加入盐、料酒翻炒至熟即可炒葫芦瓜，简单又好吃，是一道不错的家常菜。

2.

西红柿炒葫芦西红柿炒葫芦以葫芦瓜、西红柿等材料制作而成。难易指数：★制作步骤：1、葫芦瓜去皮洗净切片，西红柿洗净切块，蒜切片2、锅烧热倒入油，蒜片爆香3、放入西红柿翻炒出汁4、加入白糖、葫芦瓜继续翻炒5、添加盐，倒入适量清水翻炒至熟即可西红柿炒葫芦做法很简单，是一道快捷的菜品，省时易上手，不错哦。

3.

葫芦瓜炒虾仁葫芦瓜炒虾仁以葫芦瓜、虾仁为材料制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、虾仁洗净备用，葫芦瓜洗净切片，葱切葱花2、烧一锅水，倒入虾仁焯水，捞出备用3、炒锅热起，倒入油，爆香葱花4、放入醋、葫芦瓜翻炒5、放进虾仁翻炒6、加入盐调味即可起锅鲜美可口的葫芦瓜炒虾仁就可以尽情享用啦！

4.

鸡蛋炒西葫芦鸡蛋炒西葫芦主要以鸡蛋、西葫芦为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、鸡蛋打散搅匀，西葫芦洗净切薄片，姜切丝2、烧热锅倒入食用油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用3、锅内加少许油，放入西葫芦片翻炒至八分熟4、倒入炒熟的鸡蛋，放入鸡粉、胡椒粉继续翻炒5、最后添加盐调味即可起锅鸡蛋炒西葫芦香鲜爽口，别光看啦，动手尝试做一道吧！

第一种做饺子馅，糊塌子第二种，做汤第三种，鸡蛋炒西葫芦第四种，第五种酿西葫芦。

羊肉青辣椒西红柿炒葫芦瓜，还有葫芦瓜羊肉饺子和包子才是最好吃

用料

西葫芦1个，牛肉200克，小米辣适量

步骤1

配菜备：西葫芦去芯切大丁，黄皮。

牛肉切大小一致的大丁，用厨房纸吸干血水。

腌制：黑胡椒碎，酱油，料酒，一勺红薯淀粉，抓匀，再加一些橄榄油，抓匀，就不会粘在一起，并且可以锁住水分。

先把配菜炒断生，放点盐捞出。

大火，橄榄油、黄油，化了立马放牛肉，一面煎一分钟再翻另一面煎，不要去随便翻炒，两面都煎出焦糖色外壳、放点小米辣，放入炒好的配菜黄皮西葫芦放进去，我这里放点生粉兑水勾芡，放点鸡粉，黑胡椒碎，拌匀出锅。

1.

准备圆葫芦200克，清洗干净，切成细丝撒入食盐2克腌制5分钟挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备圆葫芦150克，刮掉表皮清洗干净切薄片备用。起锅加入菜籽油15克烧热放入葱姜蒜末各2克，虾皮2克爆香，放入葫芦片加入食盐2克，鸡粉2克，生抽2克翻炒两分钟即可出锅装盘。

3.

准备圆葫芦300克，清洗干净，切片备用，起锅烧水，放入葫芦片加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克爆香，放入葫芦翘，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。