欢迎访问 懂农资网!权威农资专家解读,让你更懂农资!

手机版

袋装蘑菇的养殖方法

2023-12-31 投稿人 : 懂农资网 围观 : 682 次
袋装蘑菇的养殖方法

  此篇知识总结会给大家分析“袋装蘑菇的养殖方法”的内容进行讲解,但愿对大家有几分帮助,下面开始阅读吧!

  栽培袋装菇时,需将袋口打开,盖上一层湿纸巾,然后将袋装菇置于阴暗潮湿的环境中,每天在湿纸巾上喷洒水雾,增加空气污染。湿度,等香菇发芽后,可以揭下纸巾,直接往香菇芽上**。

  栽培袋装蘑菇时,需要将装有蘑菇的袋口打开,并在袋口盖上一层湿纸巾,以保持袋内的湿度,因为蘑菇只有在一定的环境中才能出菇。湿度大,但不结果前的菌丝不能接触水分,否则会腐烂变黑。

  蘑菇适合在潮湿和温暖的环境中生长。栽培袋装蘑菇时,可以准备一个塑料盆,然后在塑料盆中加入水和砖,水面不要盖过砖面,然后将塑料盆放在阴暗潮湿的环境中,最后放砖头上的袋装蘑菇。

  栽培袋装蘑菇时,待植株出菇后,将袋口处的湿纸巾揭去,然后将塑料袋折回,使袋内蘑菇暴露在空气中,或直接剪去塑料袋口,然后可以每天给菇蕾**,保持植株湿度,使菇长得快。

  袋装香菇在保养时,最好将植株放在干净无虫害的地方,以防止香菇被害虫吃掉,并且可以在香菇上喷洒淘米水,为植株提供生长所需的养分。

  生长,使蘑菇的生长速度加快,大约等待40-50天蘑菇就会成熟。


好文探索:袋装蘑菇的养殖方法 袋装蘑菇怎么做好吃


  养殖袋装蘑菇时,需要将袋子口打开,再往上方覆盖一层湿纸巾,然后将袋装蘑菇放置在阴暗且湿润的环境中,并且要每天向湿纸巾上喷洒水雾,提高空气中的湿度,等待蘑菇出芽后,即可将纸巾取下,直接向蘑菇芽上**。

  养殖袋装蘑菇时,需要将装有蘑菇的袋子口打开,并在袋子口上覆盖一层湿纸巾,保持袋子中的湿度,因为蘑菇在湿度较大的环境中才能出菇,但是它未出菇前菌丝不能接触到水分,否则会腐烂变黑。

  蘑菇适宜生长在湿润且温暖的环境中,养殖袋装蘑菇时,可以准备一个塑料盆,再往塑料盆中加入水,和放入砖头,且水面不能没过砖面,然后将塑料盆放置在阴暗且湿润的环境中,最后把袋装蘑菇放在砖头上面。

  养殖袋装蘑菇时,需要在植株出菇后,将袋子口上的湿纸巾取下,再将塑料袋反折,使袋中的蘑菇体面暴露在空气中,或者直接将塑料袋口剪去,然后即可每天向蘑菇芽上喷洒水分,保持植株的湿度,使蘑菇快速生长。


精选问答:


  1、袋装蘑菇的养殖方法?

  养殖袋装蘑菇时,需要将袋子口打开,再往上方覆盖一层湿纸巾,然后将袋装蘑菇放置在阴暗且湿润的环境中,并且要每天向湿纸巾上喷洒水雾,提高空气中的湿度,等待蘑菇出芽后,即可将纸巾取下,直接向蘑菇芽上**。

  2、袋装平菇种植技术与管理?

  平菇种植的方法很多,袋装平菇种植是平菇种植方法中的一种,因其菌包制作简单快速,种植场所内运送方便,接种后染菌率低,养菌出菇管理简单方便,出菇期长,质量好、产量高,而被大多数种植者所采用。

  袋装平菇的种植,北方都在温室大棚中进行,大多在秋季开始,翌年七月份高温来临前结束。具有降温系统的大棚,可以实现周年生产。

  袋装平菇的种植,整个过程可分为4个阶段,准备阶段、培养料制作和处理阶段、接种阶段、棚内养菌、出菇管理阶段。

  一,准备阶段。

  准备阶段既包括菌种的准备、培养料原料的准备和菌需物资的准备。

  【1】菌种的准备。

  菌种可以自己制作,也可以**。从大多种植者的技术、设备、设施等方面考虑,**为最好。**时要尤其注意以下几点。

  ⑴ 要选择设备先进、技术好、有信誉具有生产许可证和经营许可证的制种种企业。

  ⑵ 要根据自己确定的种植时间选定品种,提前预定。

  ⑶ 提取菌种时,要注意挑选,菌龄最好不要超过80天,不带菌,不带虫卵,这样的菌种有活力、抗逆性强、易萌发、菌丝生长快,不易带来病虫害的风险。

  【2】培养料原料的准备。

  可用于平菇种植的培养料很多,玉米芯棉、籽壳、米糠、麦麸、豆饼花生壳、锯末都可以用来种植平菇。原料准备前,首先要确定种植所用培养料配方,按配方准备培养料原料的种类和数量。准备时要把握好以下几点。

  ⑴ 培养料原料要新鲜。新鲜的培养料所含营养流失少,含量足。

  ⑵ 培养料原料要无霉变、无腐烂。这样的培养料原料不带虫卵和杂菌或少带虫卵或杂菌,后期灭菌压力小。

  ⑶ 尽量使用自有原料,**的,要考虑运距,以节省成本。

  【3】菌需物资的准备。

  菌需物资包括菌袋、扎口皮筋、出菇口环、拌料机械、装袋机械、消毒灭菌药剂、酒精、接种工具等,如果采用熟料种植,还需要准备锅炉、灭菌仓、煤炭等,其中机械部分可**也可租赁使用。准备过程中要做到以下几点。

  ⑴ 确认各种物资质量,要符合国家标准。

  ⑵ 机械要运转正常,不论**或租赁,都要进行试运转进行检验。

  二,培养料的制作和处理阶段。

  培养料的制作就是培养料原料的混合搅拌;培养料的处理就是培养料的发酵、装袋或装袋灭菌。

  【1】培养料的制作。

  培养料的制作分两部进行。

  ⑴ 按配方混合培养料原料。

  就是按配方比例取足量培养料原料,把它们混合在自己,堆成一堆或几堆。

  ⑵ 搅拌。

  就是把混合在一起的原料,放进搅拌机加水进行充分搅拌。

  ⑶ 制作中注意的问题。

  ①混合过程中原料要严格执行配方,投料要足,数量要准确,原料不能多也不能少,少了营养不足,多了造成原料浪费。

  ②原料搅拌要充分、均匀。避免装袋时,某个菌袋缺乏某种原料,造成营养缺乏的后果,影响平菇正常生长。

  ③加水水量要适合,培养料水分含量要在60~65之间,过高或过低都会对平菇生长造成不良影响。

  ④要检测好培养料的PH值,让培养料的PH值在7.5~8.5之间。平菇最适宜生长的PH值是5.5~7.5,之所以调高一点,是考虑了发酵或灭菌会降低培养料的PH值,同时培养料这样的酸碱度还能抑制杂菌的活力,有效的控制杂菌侵染。

  【2】培养料的处理。

  如果采用发酵料种植,培养料要先进行发酵处理,再装袋。如果采用熟料种植,就要先装袋再灭菌。

  ⑴ 发酵。

  发酵处理培养料,可以不使用搅拌机搅拌,而是用发酵料专用拌和机或人工直接拌和发酵。也可以经搅拌机搅拌后,对培养料进行发酵处理。发酵培养料按如下办法操作。

  ①建堆。

  就是把培养料堆成一堆或几堆,未经搅拌处理的培养料,要边建堆,边加水。堆呈梯形,宽2米左右,高1.8米左右,长度不限,依场地大小而定。堆上每隔40~50厘米遍插直径5~6厘米的小孔,深度达料堆底部,用于透气、通风。堆建好后,上覆塑料布。

  ②闷堆。

  堆建好后,静放3~5天,堆温会慢慢升高,此时要勤观察料堆的温度和气味。无酸臭异味即为正常。

  ③翻堆。

  闷堆3~5天左右,料堆中心温度一般都会上升至65℃左右,此时就要进行翻堆处理。翻堆要彻底,表层和底部的料要翻至中心,中心位置的料要翻到外表,整个发酵过程一般要经过3~4次翻堆。

  ④整个发酵过程要注意培养料含水量和PH值的测定。

  含水量不在60~65%之间,或PH值不在7.0左右要进行调整。

  整个发酵过程一般持续15~20天左右,料中遍布肉眼可见白色放线菌即为培养料发酵成熟。

  【3】培养料装袋。

  采用发酵料栽培,就是经装袋机把培养料装入专用塑料袋中,塑料袋规格一般为25×50×0.005cm或22×45×0.004cm(折角宽×长度×厚度)。装袋时,塑料袋要无微孔、无破损,袋内培养料份量要足,要遵守装袋机操作规程,做到安全生产。

  装袋完毕,准备进行接种。如果采用熟料种植,就是把搅拌好、未经发酵处理的培养料装袋,准备进行灭菌。

  【4】培养料灭菌。

  培养料的灭菌可采用两种方法,即高压灭菌和常压灭菌。

  ⑴ 高压灭菌。

  高压灭菌设备为蒸汽锅炉和承压灭菌仓。过程是:

  ①菌袋进仓。

  把装好培养料的菌袋,运进灭菌仓,要摆放整齐,袋间有微小的空隙,便于蒸汽到达。装好后,封闭灭菌仓。

  ②排放冷气。

  启动锅炉,给灭菌仓输送蒸汽加温加压,当灭菌仓温度达到121℃,对应压力0.105Mpa时,打开灭菌仓的放气阀,排尽仓内冷气。冷气必须排净,否则会在仓内形成冷死团,阻滞蒸汽运动,影响灭菌效果。

  ③灭菌。

  冷气排放完毕,继续输送蒸汽,在灭菌仓温度121℃,对应压力0.105Mpa的状态下,保持120分钟后,停止输送蒸汽,灭菌完毕,准备对菌袋进行降温接种。

  ⑵常压灭菌。

  常压灭菌设备是常压锅炉和简易灭菌仓。过程如下:

  ①摆袋密封灭菌仓。

  灭菌仓可用钢筋做篦子,上摆菌袋。菌袋摆好后,蒙盖塑料布,底部用绳子贴地面把塑料布拢紧,再用土把地面塑料布压实,用以密闭。从灭菌仓四周**几根塑料管,插好后,堵住塑料管。做为放气孔。菌袋摆放要疏密有致,要保证蒸汽能到达灭菌仓任一位置。

  ②排放冷气。

  启动锅炉,向灭菌仓内输送蒸汽,当灭菌仓温度上升至100℃时,打开放气孔,排出灭菌仓内冷气,待冷气排净,重新堵住放气孔。这个过程一般要持续30分钟左右。

  ③灭菌。

  冷气排尽,锅炉继续输送蒸汽,在灭菌仓温度达到100℃状态下,保持12小时以上。中间如果出现温度降低情况,要重新计时。这个过程必须保证温度,保证灭菌时长,才能保证灭菌效果。

  ④焖锅。

  灭菌时长达到,停止输送蒸汽,不要打开灭菌仓门,让菌袋在灭菌仓中存放10小时以上,更利于保证灭菌效果,这个过程称为焖锅。

  三,接种阶段。

  接种,通俗的说就是把菌种种进培养料中,让其在培养料中萌发生长。接种必须在无菌条件下进行,可采用接种箱接种,也可以采用接种室接种。本文叙述采用普遍的简易接种室接种。简易接种室接种要经历以下过程。

  【1】接种室消毒灭菌。

  简易接种室搭建很简单,以前文中有专门叙述,此处不再重复。消毒灭菌要注意以下问题。

  ⑴ 接种室消毒前,要把接种工具放进接种室,接种人员作业服放进**室,接种室和**室同时进行消毒。

  ⑵ 消毒采用药剂熏蒸结合紫外线照射的方法进行。采用药剂一般为高效低毒对人体无害的必洁仕类或菇虫净类气雾剂。

  ⑶ 点燃药剂后打开紫外线灯,密闭接种室,人员撤离。操作时一定要注意人员安全。

  【2】接种。

  ⑴接种准备

  ①接种前2小时打开接种室,放尽残烟。前半小时关闭紫外线灯。

  ②培养料袋的温度降至25℃以下。才能开始接种。

  ③接种人员在**室换好着装,从缓冲间进入接种室。

  ⑵接种。

  接种操作时,要注意以下问题。

  ①接种人员必须使用经灭菌处理的工具进行接种。

  ②在接种时,打开料袋,把菌种迅速放在接种位置,扎紧料袋。尽量减少菌种完全暴露时间。

  ③接种室尽量避免走动,非走动不可,动作要轻,避免扬尘,增加菌袋感染几率。

  ④接种完毕,立即从专业通道把菌袋运进养菌场所。

  四,养菌出菇阶段。

  ?在菌袋运进场所之前要对场所进行消毒灭菌,方法采用熏蒸法。大多采用硫磺进行熏蒸,运进菌袋前24小时,要打开场所通道,排尽内部残烟,

  ?养菌出菇阶段要做的就是调节环境的温度、湿度、光照和空间氧气含量,以及病虫害的防治。保证平菇菌丝体和子实体正常生长。

  【1】温度调节。

  平菇品种根据其生长温度分为低温、中温、高温品种,要根据种植品种进行温度调节。

  ⑴ 养菌期间。

  平菇任何品种菌丝体的最适宜生长温度都是22~25℃,低于22℃生长缓慢,高于25℃,生长迅速,但菌丝不够强壮,还容易染菌。

  ⑵ 出菇期间。

  此期间,不同品种需要的温度不同。

  低温品种,子实体生长最适宜温度是13~17℃。

  中温品种,子实体生长最适宜温度是20~24℃。

  高温品种,子实体生长最适宜温度是24~28℃。

  ⑶ 现蕾期温度管理。

  菌丝体长满菌袋,要进行开袋管理,进入现蕾期。这个时期,要在其生长温度内,进行拉大昼夜温差,温差宜在10℃以内,用温度变化**菌丝体,以尽快致使原基形成,使菌丝现蕾。

  【2】湿度调节。

  湿度调节,指的是空间相对湿度的调节。

  ⑴ 养菌期。

  空间湿度控制在70%左右,这个湿度既不利于菌袋内水分蒸发,还能抑制杂菌的活跃度,可有效控制杂菌侵染。

  ⑵ 出菇期。

  空间相对湿度要保持在85~90%左右,这个范围最利于子实体生长。

  【3】光照。

  光照指的是种植场所的明亮度。

  ⑴ 养菌期。

  菌丝体黑暗中即可生长,要保持场所黑暗或极弱光状态。

  ⑵ 出菇期。

  要保证散射光照射状态。这是子实体生长的需要。

  【4】 空间氧气含量。

  空间氧气含量用通风强度和时长控制。

  ⑴ 养菌期。

  养菌期,通风强度不宜过大,时间不能过长。空间一定的二氧化碳含量能**菌丝生长,使菌丝生长的速度更快、更壮。

  ⑵ 出菇期。

  子实体生长需要消耗大量的氧气,此时,要保持空间氧气含量充足,9要加大通风强度和时长,但应以微风为主,不能直吹菌袋。

  【5】病虫害的防治。

  平菇种植中,既有病害也有虫害。

  ⑴病害。

  危害平菇生长的病害主要有两种类型。

  ①因培养料含水量或酸碱度不适,或后期管理中温度湿度光照空间氧气含量控制出现问题,造成的菌丝萎缩退化,菌丝徒长,后期不出菇、出畸形菇。这种类型病害,

  ?防治方法:

  就是把各项指标调节到适合程度,经过一定时期的恢复,菌丝体或子实体生长就能趋于正常。

  ②因受到毛霉、木霉、曲霉、链孢霉等杂菌的侵染,这些杂菌生长速度快,大量消耗培养料营养,使菌丝生长出现营养缺乏性消退或萎缩。有的杂菌还释放毒素,抑制平菇菌丝生长,使菌丝受害退化或死亡。

  ?防治方法:

  A,注意培养料的用料质量、做好消毒灭菌、注意培养料的含水量,使其正常在正常范围内。

  B,注意养菌期温度、湿度、通风之间的协调控制,不要出现高温、高湿环境。

  C,场所内经常灭菌药剂,杀灭杂菌。

  D,对发病严重的菌袋移出场所深埋或焚烧,对发病较轻的菌袋,去除发病部分,并在去除部位涂抹多菌灵等杀菌剂,集中管理这些菌袋,让其在特定环境内养菌出菇。

  ⑵ 虫害。

  危害平菇生长的虫害主要是菇蚊、菇蝇、螨类、跳虫、蝼蛄等,他们或幼虫或成虫啃食菌丝、子实体,致使平菇菌丝体消退或子实体断茎叶、死亡,给平菇生长造成一定程度的伤害。

  ?防治方法:

  A,搞好环境卫生,种植场所要远离垃圾**地,降低害虫基数。

  B,场所所有与外界通道安装防护网,防治成虫飞入。

  C,场所内安放粘虫板、杀虫灯,杀灭飞入害虫。

  D,对进入的害虫喷洒菊酯类药剂灭杀。

  平菇种植中,菌袋在场所内可码垛,也可摆上层架,进行养菌出菇管理,但管理方法一致。

  以上就是袋装种植平菇的种植技术和管理办法,希望能对种植者有用,更为种植者提供一定的帮助。

  我是初始农人,每天分享农技。个人观点,不妥之处,请指正。欢迎关注、转发、点赞、评论。