红糖有花生麸发酵技术
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将红糖、花生麸、清水按1:3:12的比例放入发酵池或发酵缸中,然后均匀撒入活土君发酵王菌种,搅拌(500斤花生麸使用500克菌种),搅拌均匀后自然发酵(建议在发酵过程中不断充入一些空气),10-15天左右即可使用。使用方法:将原液与水稀释至50-100倍,然后冲洗。
精选问答:
1、鸡粪豆渣浮萍可以一起发孝吗?
可以的朋友。
建议使用农盛乐饲料发酵剂进行发酵。这些材料都是可以发酵的。另外提供发酵技术。无论怎样配比都是可以的,只要您当地有的资源,想得到的发酵配方都可以,我们的发酵产品几乎可以发酵所有可饲用有机物,发酵力强,用户可以根据自己当地的资源情况,任意设计自己的发酵料配方,只需要掌握两点: (一)、发酵料中需要有能量饲料,提供微生物生长繁殖的动力(主要是如1~10%左右的玉米粉、薯粉、麦粉、糠麸都可以)。(二)、其实关键在于喂养的时候,要设计好配方,例如,您自己设计了发酵配方后,需要简单地计算一下,自己设计的发酵配方发酵后的营养价值,例如简单的蛋白质是多少,能量大概是多少等,再与其他饲料原料搭配来喂。自己设计发酵配方时,各种糟渣饲料的关键技术点在于: ⑴ 发酵的配料中一定要有一定数量的能量饲料 如:玉米粉、薯干粉、麦粉、高粱粉、米粉、麦麸、精糠(米糠)、高粱粉等任一种都可以,这是因为微生物发酵需要一定的能量,而有些糟渣非常缺少能量,如发酵鸡粪、秸秆、酒糟、醋糟、酱油渣、豆渣、菜籽粕等时,特别注意要加点能量饲料,加入量为5~60%都可以(一般情况是10—40%),原则上越是脏或臭的物料,加入量越要多一点,如 ①发酵鸡粪,可以用鸡粪60%加玉米粉40%进行发酵; ②发酵屠宰场下脚料或新鲜小杂鱼,可以用湿的下脚料200公斤(相当于烘干料50公斤),加50公斤玉米粉,加两公斤农盛乐饲料发酵液发酵; ③前面说的发酵棉菜粕(含有毒性物质,需要多加点能量饲料如玉米粉),可以用60%菜粕,加40%玉米粉进行发酵。加入这些能量饲料越多,越容易产生酒香味,但产生酒香味并不是最终判断发酵好坏的唯一标准,特别是含能量极少的糟渣原料,如豆渣、鸡粪、菜粕、酱油渣、秸秆等发酵都不容易产生酒香味,产酸香味居多。⑵ 发酵配料中,如果所发酵的物料容易变太酸,例如发酵潲水、豆渣、薯类、木薯渣等,可以预先添加一些红糖,这样发酵后,形成一定的甜酸比,适口性更好,畜禽不会因为太酸而不吃,可以每100公斤发酵料,加200克红糖的方法来解决,效果好于发酵后添加小苏打粉中和的方法,费用也不到1元钱,而且红糖也可以在发酵前加入,由于红糖本来就是人吃的食品,对动物和肉质都没有任何影响。一般发酵一批料为500公斤,则加入红糖量为500--1000克,大约成本为2—4元。加入农盛乐饲料发酵液1-3公斤。大多数情况下,不加红糖,发酵较酸的料猪也非常爱吃的,这种情况下就不必添加红糖一起发酵了。⑶ 发酵配料时的含水量要求,要求含水量为55~70%之间,经验值就是用手捏可成团,手指间有水印出但不滴出是最好的。⑷ 发酵时要密封,尤其是进入保存阶段后,一定要密封良好,否则会污染杂菌和有害细菌,造成物料发臭变质,不能使用。发酵后的物料,如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还在进行,消化吸收率更好,营养更佳。 前提条件是确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量越好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所以,建议尽快用完为好),我们有一个用户发酵全价饲料,采取严格的密封措施,一年后,饲料非常完好,适口性极佳,酸度也没有升高多少,以5%的比例,作为添加剂添加到饲料中喂养动物,动物吃后,明显提高抗病力和消化吸收率。⑸ 建议用户在自己设计发酵配料时,最好尽量做到发酵后的物料的粗蛋白质含量在15%以上,尤其是是对所发酵的物料,如木薯渣、淀粉渣等粗蛋白含量本身就比较少的物料,建议发酵时,加入少量的菜粕、棉粕,豆粕、蓖麻饼、橡胶籽粕、花生麸等蛋白原料,进行配合发酵,以提高发酵后的物料的蛋白质水平。为什么建议发酵后的物料的粗蛋白最好达到15%呢,这是因为育肥猪的饲养标准中规定,饲料的粗蛋白达到14~18%才能满足猪对蛋白质的营养需要,所以,我们建议您发酵配料时注意控制好物料的蛋白质含量,这样,您发酵好的物料正好与猪的营养需要标准相似,可以更好地配制猪饲料,更好地进行喂养。对于发酵物料本身蛋白质就比较高的,如菜粕的脱毒发酵,菜粕的蛋白质本身就达到了36%,则就不必担心其蛋白质的问题了,而且在发酵后,还可以把它当作一种蛋白质饲料原料来与低蛋白的能量饲料配合。最终使配好的饲料的蛋白质含量在14~18%范围内就行。特别提示:用此种方法同样可以发酵各种动物饲料。使用农盛乐饲料发酵液发酵方法:(无论发酵那种饲料,方法和原理都是一样的) 粉碎:粗硬类的物料粉碎至1~5毫米,细软类的物料粉碎至1~2厘米。添加发酵剂:青饲料400公斤需要加1公斤农盛乐饲料发酵液,粗饲料300公斤需要加1公斤农盛乐饲料发酵液,需脱毒的饲料200公斤需要加1公斤农盛乐饲料发酵液,粪便类饲料200公斤需要加1公斤农盛乐饲料发酵液。水分调节:发酵物料水分需控制在60%左右(青饲料可控制在70%左右),即手抓起能成团,不滴水,放下能散即可。水分过大,可加入麸糠等干物料来调节;水分过小,可直接加水调节。发酵要求:密封、压实。发酵温度:环境温度在15度以上即可发酵。发酵时间:夏季3~5天,春秋7~10天,冬季20天以上。成功标准:有果香、清香、酒香、酸香味,手感松软,即发酵成功。饲喂方法:饲喂发酵料应由少到多逐渐饲喂,一般从5%开始添加,最大添加量为30%为宜。农盛乐饲料发酵液能发酵的种类: 青饲料:如青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。粗饲料:如干草、秸秆(麦秸、稻草、玉米秸、高粱秸、豆秸、谷草等)、秕壳(谷壳高粱壳花生壳豆荚棉籽壳等)、树叶(槐树叶榆树叶桑叶银合欢叶等)。饼粕脱毒:如豆粕、棉籽粕、菜籽粕、饼粕等。泔水饲料:如剩饭菜、潲水、动物内脏等 禽粪便:如鸡粪、鸽粪、兔粪等 其它:如酒糟、木薯渣、醋渣、豆渣、米糠、麦麸、菌糠、玉米粉等2、酒糟喂羊最佳配方?
.新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。
啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,是没有经过酿酒发酵的糟,所以,啤酒糟的能量较高,糖份较高,营养成分比较丰富,但正因为如此,也很容易变质酸败,所以,新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场,及时进行发酵和密封处理。
将当天出厂的的啤酒糟(为湿料)运回来后,(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好),每1000公斤中,加入50公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“粗饲料降解剂”2包,食盐2公斤,有条件的再加入红糖或白糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放发酵剂于其中,搅拌活化10分钟以上),搅拌均匀,控制含水量在50--60%左右最好,即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,夏季发酵24小时以上,冬春季节发酵3天以上即可饲喂。(啤酒糟比较松散,所以,会残留很多空气在物料里,所以,夏天特别要注意用最大的力气或采用其他方法压实压紧,冬天则为了提高发酵温度,只须适当拍实即可;这一点比较关键)
2.不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法
出厂堆放几天后的酒糟,由于**在空气中产生了一些霉菌的原因,加上酸味加重,直接发酵很难达到较好的效果,因此要求对其进行先烘干(或晒干)后才再进行发酵,最好是晒干后再进行粉碎,便成了酒糟粉,处理就更加方便。将1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“粗饲料降解剂”3包,食盐3公斤,倒入1200公斤干净的水中(如果是湿的料,则要适当减少用水,最后水分为用手捏成团,有水从手指间印出为度,冬季建议用35度左右的温水),拌和所有原料的水,混合后装入大缸或池中压实后密封,夏季发酵二天以上,冬春季节发酵五天以上即可饲喂。饲喂方法同前。
3.米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的处理饲喂方法
米酒糟象粥一样,较啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,猪更加喜欢吃,但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵,因为米酒糟中含酒度高,再发酵会不会造成酒度的再一次提高?发酵后我们才发现,这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度,最高为6度(发酵天数越长,酒度越高),与保健液相当,猪爱吃,且消化吸收率有所提高。
具体处理方法如下:每1000公斤米酒糟添加①100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以);②25公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麸均可),米糠或秸秆粉300公斤(加米糠或秸秆粉,主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份,加入的量不一定,只要能吸附掉米酒糟中的水份,成为半固体状态即可);③轻质碳酸钙10--20公斤;④“粗饲料降解剂”2包,食盐3公斤;调成含水量(手抓一把饲料,用力一握,即有水印出手指间,或一滴一滴地滴出)。混合后装入大缸或池中压实压紧后密封,夏季发酵8天以上,冬春季节发酵15以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。
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