种植白菜的过程和步骤

种植白菜是一项重要的农业活动。这项活动需要农民在适当的时间和环境下，采取正确的方法和措施，才能获得丰收的成果。

选择适宜的土地和环境是种植白菜的关键。白菜喜欢阳光充足、排水良好的土地。如果土地过于肥沃或者酸性过高，都会影响白菜的生长和发育。在种植白菜之前，需要进行土地的筛选和改良。

白菜是一种耐寒作物，适合在秋季和冬季种植。在种植过程中，需要注意保持土壤的湿度和温度，避免出现干旱或者过度浇水的情况。同时，也需要注意防止病虫害的侵袭，采取适当的防治措施。

收获和储存也是种植白菜的重要环节。在采收时需要注意不损伤白菜的叶子和根部，避免影响白菜的品质。同时，在储存过程中需要注意控制温度和湿度，避免白菜过早衰老和腐烂。

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白菜（báicài），是十字花科芸薹属的一种蔬菜，原产于地中海沿岸地区。白菜叶子厚实，质地鲜嫩，营养丰富，含有大量的维生素C和钙质，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等功效。在中国北方，白菜是一种非常重要的冬季蔬菜，常用于制作酸菜、烩菜等。

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黄心秋白菜种植时间和方法？

1、种植时间大白菜主要是在秋季种植，根据它的品种不同播种时间可分为：早熟品种在8月上、中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜。

2、整地基肥大白菜可南北方皆可种植，所以它对土壤的要求并不高，能适应多种环境，但以富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土最佳，选择种植的地块前茬不宜是十字花科，合理轮作。播种前一周进行整地施肥，将地块深耕、耙细，在整平作畦，作畦时要开好畦沟，方便排灌。在每亩施入腐熟的有机肥5000-7000kg，同时可搭配一些氮磷钾复合肥50kg，将其均匀的撒在土壤生，将结合耕地，将肥料和土壤混合均匀。

3、播种育苗选择抗逆性强、耐寒力强、无病害的优良种子，播种时可采用条播、穴播和机播三种方法，选择合适的播种方法进行播种，一般每亩用量在0.5kg左右。播种时控制株行距，如果气候、土壤等条件较好时，可适当的密植，反之则要稀植。待种子发芽后，保持土壤湿润，加快出苗，在生长到2-3片或4-5片真叶时，各进行一次间苗和补苗，并除去一些杂草、病苗、弱苗。

4、定植当幼苗生长到有5-6真叶时，即可进行移栽定植，移栽时选择一个晴朗天气的下午，尽量避开正午强烈阳光，增加导致成活率。同样根据品种和土壤确定密度，移栽后立即浇水，保持土壤湿润，以后每天早晚各浇水一次，连续3天，以利缓苗保活。

5、田间管理大白菜的产量极高，所以需肥量极大，除了在整地时施足基肥外，还要适时的追肥，一般在苗期在施足基肥后是无需进行追肥的，如果没有施足基肥，可每亩追施硫酸铵10公斤，施肥时撒施于幼苗两侧，不要直接施入根系，以免造成根系灼伤，施肥后立即浇水，可使肥料被快速吸收。

在移栽后追施第二次肥，追施沃叶水溶肥；第三次在莲座期，追施硫酸铵30公斤、过磷酸钙15公斤，结合培土进行；第四次在结球期，追施硫酸铵15-20公斤。浇水也是极为重要，要视气候、土壤而定，在莲座末期要控水，等第三次追肥后在浇水，而到结球时，大白菜对于水分需求极大，需时刻保持土壤湿润。

毛白菜种植方法？

毛白菜在本地应根据不同季节选择适宜的品种可确保周年生产。

?一、春季栽培（一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植）

①品种选择：春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种。

②整地施肥：由于毛白菜生长期比较短，因此在耕地前一个星期，每亩施入腐熟人粪**1000㎏作基肥，然后将畦面整细耙平，筑成畦宽（连沟）1.8～2m。

③播种：在整好地的基础上及时播种，播种要均匀，播后浅耙畦面，然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。播种量每亩约2㎏。

④田间管理：毛白菜一般追肥2-3次，每亩每次追施**素5㎏左右。

⑤采收：春季大棚种植一般于播后40-50天采收，亩产1000㎏左右。

二、夏季栽培（一般在4月至8月播种）

①品种选择：夏季栽培一般选择耐热品种，如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种。

②整地施肥：夏季种植正处于台风、暴雨、高温干旱季节，因此要筑成深沟高畦，以利灌排（基肥同上）。

③播种：高温季节，播种至出苗应覆盖遮阳网。因天气干旱，播种前一天应浇足底水，渗水后播种，播种至出苗前要保持畦面湿润。由于气候炎热干旱，夏季播种量宜多，一般每亩撒播种子2-4㎏。

④田间管理：夏季种植毛白菜一般追肥2次。第一次在子叶展开后，亩施**素5㎏左右；第二次在两片真叶出现后追施，亩施**素10㎏左右。浇水要掌握轻浇、勤浇的原则，切不能大水漫灌，浇水最好在上午8点以前或下午5点以后。虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等，可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治。

⑤采收：夏季种植毛白菜于播种后20-25天采收，亩产750㎏左右。

三、秋冬栽培（一般在8月至11月播种）

①品种选择：一般选择抗热605、矮抗青、红明青、冬常青、上海青等优良品种。

②整地施肥：与秋季栽培相同。

③播种：秋季播种正值高温季节，播种时如土壤干旱，可先行灌溉，待土壤胀松后再整地播种（或播种后每天浇水1-2次，直至出苗），冬播和春播用种量基本相同。

④田间管理：出苗后追肥2-3次，秋季栽培主要病害是病毒病，有时也发生霜霉病。虫害以蚜虫为主，小菜蛾、菜青虫也有为害，应及时防治。

⑤采收：秋季种植毛白菜一般于播种后25-30天采收，冬季种植毛白菜一般于播种后45天左右采收。

白菜的生长过程？

1、发芽期：从种子萌动到子叶展开，真叶显露。

2、幼苗期：从真叶显露到形成一个叶序。

3、莲座期：植株再展出1-2个叶序，是个体产量形成的主要时期。

4、抽薹孕蕾期：抽生花薹，发出花枝。主花茎和侧枝上长出茎生叶，顶端形成花蕾。

5、开花结果期：花蕾长大，陆续开花、结实。

白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株**，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，花鲜**，萼片长圆形或卵状披针形，花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。

扩展资料：

产地生境

白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培，白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。

它对低温的抵抗能力非常强。温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。

白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

小白菜种植时间及技术？

一般在每年的3月份左右到11月份左右都是可以进行种植的，在种植的时候只需要撒播种植即可。

小白菜种植时间和方法

种植小白菜时间可在3～11月份之间，最好是刚入春的时候，环境适宜，种子的萌发力更强。之后将种子放置自来水中浸泡2个小时的时间，然后经过晒凉放入土壤中，浇水放置通风处，3日之后便可发芽，之后早晚隔浇一次水即可。

种子处理：将小白菜的种子放入自来水中进行清洗浸泡，然后将干瘪的种子取出，其余浸泡2个小时的时间，让其吸收到充足的水分然后取出放置通风处晒凉，待种子表面的水分蒸干掉即可。

播种：在土壤中加入适量的蚯蚓肥，可增加营养成分，然后挖出直径为1厘米左右的圆洞，将种子放入其中，每间隔一厘米放一颗小白菜的种子，待播种完成之后，便可以浇水了。

小白菜在幼苗期间注意事项

小白菜在幼苗期间对水分的需求量较大，不过要适量的浇水，保持土壤湿润。若温度较高，需要增加浇水量，1天可浇2次水，尽量在早晚期间进行。小白菜在生长初期，还需要适量的施肥，肥料多以氮肥为主，能够促进枝叶的生长。

山东大白菜的种植方法和时间？

大白菜通常在八月份播种，种植大白菜的时候要选择合适的土地作畦，并施基肥。在挖好的沟里洒入一些石灰，可以增强土壤的肥力，并且不容易让白菜发病。白菜通常是直接播种，覆盖土壤之后要浇水。长出叶片时要进行间苗，在生长期也要去进行追肥和灌溉。接下来一起从白菜的种植技术与管理技巧这两方面来了解一下吧。

一、种植技术

1.整地

大白菜适合在轮作的土壤里种植。之前已经种植过黄瓜，豆角，番茄的土地可以用来种植大白菜。将土地翻耕20～27公分，土地平整后弄成1.3～1.7米的畦，加深畦沟。在沟里洒入一些石灰，能够提高土壤的肥沃性。多施基肥，每亩地可以使用75千克的菜枯，40担猪粪，10～15千克45%的复合肥，浇水后让其发酵，盖上薄膜让其充分腐熟。

2.播种

通常直接使用种子点播，每亩地200克左右的种子，播种之后洒入40～50担腐熟的农家肥，地面覆盖土壤，早晚各浇一次水，等待出苗即可。

二、管理技巧

1.间苗

长出来两三片真叶后进行第一次间苗，第二次间苗在长出五六片叶子后，根据整体的长势密度，通常每穴留下一株健硕的苗，随时注意除草。

2.水肥

定植后进行追肥，每亩地使用4～5担15%腐熟过的人粪**，间隔3～4天施肥一次；莲座期后，每亩地使用15～20担30%腐熟过的人粪**，间隔5～7天施肥一次；每次施肥后根据土壤的干湿情况进行浇水，通常见干见湿，不能够浇满沟畦，及时排除积水。