兽药残留的危害_1

　　这一篇内容会给农资人阐述“兽药残留的危害_1”的内容进行讲解，期望对各位农资人们有一些帮助，现在让我们一起来看看吧！

　　毒性危害：如果兽药长期残留在动物体内，当动物被屠宰和食用时，残留的药物会进入人体。如果浓度达到一定程度，就会对人体产生毒性影响。

　　过敏反应：牛**食品中残留的青霉素、四环素等抗生素容易引起过敏反应，特别是易感体质，从皮肤**和荨麻疹到急性血管水肿和休克，甚至死亡。

　　如果兽药长期残留在动物体内，当达到一定浓度时，动物会被屠宰食用，残留的药物会进入人体，对人体产生毒性作用。

　　牛**食品中的四环素、青霉素和一些氨基糖苷抗生素会引起过敏反应（青霉素残留也会引起异常反应），严重的会引起急性血管水肿和休克，甚至死亡，轻度皮肤**和荨麻疹。

　　三致是致癌、致畸和突变。

　　有些药物会损害组织细胞，诱发基因突变，并具有致癌活性。例如，氯霉素会损害骨髓造血功能，磺胺二甲啶会诱发甲状腺癌，磺胺类药物会破坏人体造血系统。

　　经常食用低剂量药物残留的食物会使细菌产生耐药性患有这些耐药菌株引起的传染病时，会给临床治疗带来困难，甚至延误正常治疗过程。

　　正常体内寄生大量菌群。

　　如果长期接触动物性食品中低剂量抗菌药物，会抑制或杀灭敏感菌。耐药菌或条件性致病菌的大量繁殖会破坏人体的微生态平衡，容易引起感染性**。

　　动物用药后，一些稳定的药物会随**液和粪便排泄到环境中，排泄后仍能稳定存在，导致环境中药物残留。大量使用有机砷、高锌、高铜等添加剂会造成水土污染。

　　1、兽药大致可归纳为传染病防治药。一般**防治药物。体内外寄生虫病防治药物。促生长药物有四种。

　　常用的有阿莫西林、安乃近、头孢噻呋、氟苯尼考、杆菌肽、盐霉素、土霉素、金霉素、莫能霉素、粘菌素等20多种。40%具有预防传染病、促进畜禽生长、提高饲料利用率的作用，60%用于化学治疗。

　　2、口服兽药通常是粉末或微囊剂型，作为饲料添加剂，混合到饲料中，供畜禽自由食用。

　　同化激素可以提高畜禽饲养的效益，主要是为皮下植入、皮肤渗透制剂和适合水产养殖的药物诱饵。