啊成区多少力

　　这篇农资知识会给广大农资人分解一下“啊成区多少力”的内容进行分享，期望对网友们有所帮助，下面一起来看看吧！

　　车牌代码：黑A行政级别：市辖区。

　　辖区面积：2445平方公里人口数量：约5003万人。

　　地名由来：清宣统元年(1909)设阿城县，为是满语阿勒楚喀城的简称，为黄金之意，据《中国地名辞源》：以城东阿勒楚喀河（今名阿什河）得名。

　　2023年10月，2023年度全国科技创新百强区名单发布，阿城区名列第99。

　　2023年5月，根据第七次全国人口普查结果，阿城区人口数量为5003万人，位列哈尔滨市各县市区人口数量排行榜第8位，位列黑龙江各县市区人口数量排行榜第11位，位列全国各县市区人口数量排行榜第1031位。

　　2023年5月，阿城区被认定为全国中小学劳动教育实验区。

　　2023年3月，水利部公布第一批节水型社会建设达标县（区）名单，阿城区榜上有名。

　　2023年1月，农业农村部认定阿城区为全国第三批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县（市、区）。

　　2023年2月，阿城区上榜2023年全国义务教育发展基本均衡县（市、区）名单。

　　2023年12月，阿城区被农业部命名为“第一批国家农产品质量安全县”。

　　+查看更多阿城区荣誉与相关排名>>。

　　哈尔滨市阿城区位于黑龙江省会哈尔滨市中心城区东南23公里处，距哈尔滨太平国际机场50公里。有哈牡、哈五、哈同、长江路等国省干线公路和滨绥铁路、哈牡、哈佳高铁等铁路干线穿境而过。

　　全区幅员面积2452平方公里，基本地貌为“七山一水二分田”。下辖4镇、15个街道，109个行政村，截至2023年末，户籍人口533万人。

　　阿城曾被评为黑龙江经济最具活力县市（区），并先后获得中国特色魅力城市200强、最具投资潜力中小城市50强和东北十强县（市）等荣誉称号。

　　阿城素有“女真肇兴地，大金第一都”之称。公元1115年，女真人首领完颜阿骨打在今阿什河畔建都立国，历4帝38年，史称“金上京会宁府”。

　　公元1153年，金王朝迁都燕京（今北京），开创了北京作为历朝都城的先河。阿城于清宣统元年（1909年）设县，称阿勒楚喀城，简称阿城。

　　1987年2月撤县建市，2023年8月撤市设区，使哈尔滨的历史文脉延展了近千年。境内国家级文物保护单位3处（金上京会宁府遗址、亚沟摩崖石刻、阿城清真寺），2023年金上京遗址入选《中国世界文化遗产预备名单》。

　　阿城曾先后被评为全国文化先进县、黑龙江省历史文化名城、中国版画艺术之乡，形成了独树一帜的历史文化优势。

　　阿城地处张广才岭与松嫩平原的缓冲地带，土壤有机质含量较高，盛产玉米、水稻、大豆等粮食作物，紫皮蒜、瓜菜等农副产品，木耳、猴头、蕨菜等山野产品，人参、五味子、刺五加等药用植物。境内有非金属及稀有元素矿种25个，其中石灰石、大理石、水泥产量居全省前列，钼、铜、铁、铅、锌、砷等稀有矿物储量丰富。

　　全区森林覆盖率达46%，森林资源多为天然针阔叶混交林，其中红松、水曲柳以材质优良享誉国内。

　　阿城处于哈尔滨最佳旅游半径和黑龙江黄金旅游热线上，尤以历史文化、森林生态、地质奇观、道教养生、冰雪狩猎、休闲度假游著称。有全国唯一的专门展示金代历史的展藏馆—金上京历史博物馆，有国内距离省会城市最近的原始森林—金龙山国家森林公园，有国内占地面积最大的森林动物园—哈尔滨北方森林动物园，有亚洲最大的封闭式狩猎场--玉泉国际狩猎场，有东北地区最早的道教胜地—松峰山，有“欧洲园林”风光的避暑胜地—森工平山皇家鹿苑。

　　2000年，阿城荣获“中国优秀旅游城市”称号。近年来，阿城不断加大旅游建设投入力度，打造了金龙山、吊水壶、美丽岛等一批省内知名景区，形成了以长江南路和301国道为轴，以金龙山、红星湖、平山（小岭）、玉泉和金源文化等“五大景区”为重点的160公里黄金旅游环线。

　　区委、区**以创建“国家全域旅游示范区”为目标，以“金朝故都，美丽阿城”为城市品牌形象，以打造长江路南路新兴旅游经济带为战略突破口，创新思维，精心谋划，强力推进旅游招商引资和项目建设，突出市场品牌营销，全面推进旅游基础设施建设、乡村旅游升级、旅-业管理等各项工作，阿城已经发展成为自然和人文相融合、四季皆宜的全域旅游目的地。

　　阿城是传统工业重镇，2023年四季度全区实现地区生产总值亿元，同比增长150%。2023年四季度我区共有规模以上工业企业74户，增加值同比增长105%。

　　2023年四季度全区**业完成商品**总额294亿元，同比增长7113%。全区零售业完成商品**总额52亿元，同比增长9%。全区住宿业营业额完成11亿元，同比增长651%。全区餐饮业营业额完成95亿元，同比增长36%。全区完成社会消费品零售额6016亿元，同比增长82%。

　　2023年四季度我区农林牧渔业总产值现价4351亿元，可比价增长168%。2023年四季度全区固定资产投资同比增长183%。

　　2023年四季度我区一般公共预算收入完成515亿元，同比增长106%，一般公共预算支出完成2277亿元，同比下降317%。城镇人均可支配收入为元，同比增长79%。农村人均可支配收入元，同比增长102%。

　　---钢铁冶金产业。2023年6月29日，省发改委、省工信厅联合印发了《黑龙江省钢铁产业高质量发展规划》，提出到2025年全省实现钢铁产能1000万吨、产值1000亿元的“双千”目标，确定在阿城区建设钢铁制造示范产业园区。

　　2023年12月，哈尔滨市城乡规划设计院编制完成了《哈尔滨市钢铁产业园总体规划（2023-2035年）》，2023年3月10日哈尔滨市**予以批复。从全省看，钢铁产业示范园区定位于全省钢铁产业核心区域，面向全省钢铁需求，立足钢铁深加工，延伸上下游产业链，建立全省钢铁冶金产业原料采购、综合加工、钢材贸易、仓储物流、循环利用、科研培训、金融服务为一体的综合性园区。

　　从全国看，定位于立足黑龙江，面向东三省，辐射俄罗斯以及远东地区，服务国家“一带一路”倡议的综合性园区。钢铁产业示范园区规划“一核七中心”布局，即以北京建龙重工集团阿城钢铁公司为核心，打造钢延产品深加工中心、建筑制品加工中心、智能物流中心、钢企工业备品备件超市、钢材贸易中心、钢铁技术研发中心、产业园区服务中心。

　　钢铁产业示范园区规划用地面积1613平方公里，其中近期用地985平方公里，主要建设钢延产品深加工中心、建筑制品加工中心、智能物流中心、钢材交易中心、钢企备品备件超市。远期规划用地628平方公里，主要结合高铁阿城北站发展商业配套服务，实现产城融合发展。

　　目前，建龙新材料、华明管业100万吨制管、哈尔滨古铁市场等项目已进驻园区。预计到2025年园区可实现产值350亿元。

　　---新型建材产业。阿城是哈尔滨市建材基地，新型建材产业园位于阿城新华新区，与香坊区紧临，规划用地面积2752平方公里，其中省级招商引资平台10平方公里，主要发展绿色化、品质化、高端化新型建材产品，重点建设建材产品深加工、装配式建筑构件、市政交通、地下管廊、新型墙体材料等项目，致力于打造产业**、行业领先、国内一流的现代化建筑全产业链供应基地。

　　目前，省建投集团建筑产业现代化示范园项目已入驻新华新区，主打建筑新材料新产品生产研发、新技术新成果转化应用等项目，已获评国家级装配式建筑产业基地。

　　阿城是哈尔滨重要的商品粮基地。2023年农作物种植面积为1248万亩，粮食总产达到了129亿斤。

　　粘玉米、食用菌、大榛子、中药材等特色农业不断发展，阿城粘玉米品牌2023、2023连续两年获得省农产品地理标志十大区域品牌称号，到2023年，“阿城粘玉米”的品牌价值达到141亿元。绿色有机食品不断壮大，到2023年底，绿色有机食品生产基地559万亩，绿色、有机食品企业10家，认证绿色、有机产品29个，认证产品包括：大米、粘玉米、杂粮、猪肉、中药材等品类。

　　绿色、有机食品2023年总产量为106万吨，总产值为806亿元。认证国家地理标志产品11个（亚沟粘豆包、玉泉酒、阿城大米、阿城大白菜、阿城香瓜、阿城粘玉米、杨树小米、红星水库鲢鱼、阿城大蒜、交界木耳、天问山黄精）。

　　畜牧业蓬勃发展，建成国家级标准化规模养殖示范场1个，以正大种畜禽场带动下的正大肉鸡放养场16家，结合地域优势形成了山区饲养母牛，平原区饲养肉牛的优势产业带。阿城先后获得“中国大米之乡”、“中国北方大蒜之乡”、“中国北方名酒之乡”、全国首批农产品质量安全区、全国休闲农业与乡村游示范区荣誉，亚沟是“中国粘豆包第一镇”，走出了一条具有区域特色的现代农业发展之路。

　　现代服务业加快发展。阿城区位优越，交通发达，伴随着哈牡、哈佳高铁的完工，吉黑高速等项目的规划实施，阿城积极承接“大哈东”战略，全力推进哈东阿城园区建设，把长江南路打造成连接主城区最为便捷、最具特色的现代物**业带。

　　美丽岛旅游综合体、达仁·印象城、佟二堡皮草城、大金都欢乐谷、格林水世界、红星美凯龙等新概念商业项目建成运营。旅游产业蓬勃发展，入选全国首批全域旅游示范区创建单位，金上京会宁府遗址被列为全国“百年百大考古”重大发现，《金上京遗址保护条例》正式实施，松峰山景区整体改造、龙鸿山庄汽车营地等“旅游＋”项目的引进建设，进一步丰富了旅游文化资源，提升了我区城市品质和影响力。

　　环境生态宜居。阿城以打造“生态阿城”、“宜居阿城”为目标，城区绿化率363%，一年中环境空气质量达到或优于国家二级标准超过312天。

　　近年来，阿城凭借城区东南依山滨水的自然生态优势，按照全国一流的建设水准，以阿什河为轴，重点打造20平方公里范围的城市新区——“山水新城”。以“山水新城”建设为牵动，全区基础设施、生态环境、文化及公益设施建设协同推进，一个山水城一体、人与自然和谐相融的生态宜居新城逐步展现在世人面前。

　　1909年，阿城设县，阿勒楚喀城为县衙驻地，县名阿城乃阿勒楚喀城名之简化。

　　1946年－1980年间，称阿城县。

　　1987年2月24日撤县建阿城市。

　　2023年8月15日撤市设阿城区至今。

　　哈尔滨红肠哪里的正宗呀或者哈尔滨还有什么特产能带呀。

　　我很久都没想明白，为什么大丰收，杀猪菜，小鸡炖蘑菇为什么会成为东北的招牌菜，仿佛我们做菜的方式，就是把一大堆乱七八糟的东西放到锅里，然后炖，炖，炖。

　　其实，除了小鸡炖蘑菇，其他两样我在哈尔滨生活了这么长时间，几乎没吃过。但当我见过大中华其他地区的一些食材，比如细长条的茄子，种类屈指可数的菌类，和鹅蛋差不多大的土豆，我明白了，这些菜之所以成名，是因为这几道菜，是对本地顶级食材：土豆，玉米，茄子，大辣椒，酸菜，猪肉，笨鸡，榛蘑的一次集体展示。

　　拥有好的食材，接下来的问题就是如何保持食材的原始特色。哈尔滨在前几年有一种特别著名的菜式，名曰“压锅菜”。

　　顾名思义，压锅菜就是对食材不进行炸炒等预制作，直接放入高压锅中“压”熟，保持食材的营养和原味。这种烹调方法在哈尔滨红极一时，出现了不少专门做压锅菜的菜馆，排骨，鱼，土豆，玉米，豆腐，几乎无所不压。

　　由于饮食内容的狭窄，这股风潮在火了两三年就归于沉寂了，不过好在这种烹调方式已经融入的哈尔滨老菜的制作方式，现在哈尔滨很多菜馆的菜品都能见到压锅菜的影子。在我印象中“刘氏知音酒楼”是还在做压锅菜的，这家店主要是做家常菜，在哈尔滨一共有两家，汉广街和花园街都有店。

　　店面很大，但屋子里永远是闹哄哄的，非常“有气氛”。味道虽然算不上出类拔萃，但我仍然要推荐这家店：在本市菜码无限变相缩水的情况下依然保持巨量实属不易，并且，如果你想要攒6个人以上吃一顿饭，这家店是为数不多让你不用担心空间问题的饭店之一。

　　这几年有一家比较有名的做豆腐的**，名叫“奇滋豆味”，从本质上说是一家概念餐厅，豆腐做的确实不错。也卖压锅菜，但名字起的着实奇葩，看名字我好长时间才猜出来是什么东西。

　　另外，他们家的炒饭非常好吃，在这片普遍不重视米饭质量的城市可谓是特立独行。我不经常吃杀猪菜这种东西，但是我仍然可以推荐哈尔滨一家口碑不错的菜馆，名叫“老六杀猪菜”，这家店可以满足大家对“赵本山式的东北”的所有印象，血肠，猪肉炖粉条，以及这家店最具特色的——二人转表演。

　　老道外有一家专门做鸡的**，名叫“春香鸡馆”，如果专门想吃鸡的话可以去尝尝。他们家的鸡分红烧和清炖两种，吃不出特殊的味道，也不存在秘制酱料之类唬人的玩意，是普通的家常做法，但是鸡的味道确实不错，鸡肉烂，鸡汤浓，鸡块一股肉香味。

　　另外，这家店菜码极大，三个人去吃点一个鸡也就差不多了。另外，和哈尔滨很多小馆一样的缺点：他们对饭完全不讲究，我去的时候饭有点凉，还结块……大米再好吃也不能这么做啊。

　　以前这家店只是个一层小铺子，现在再去看已经是个二层小楼了。说到米饭，其实五常大米是非常有名的，以至于很多在外地的哈尔滨人回家乡时要专门买几袋大米带回去。

　　口感特别好，颗粒饱满。不过哈尔滨本地菜馆做米饭的粗糙也是众所周知的，毫不用心。

　　另外，在众多“土菜”中，有一项不为人熟知，却在哈尔滨地区最广泛的范围内流行的菜，这就是“蘸酱菜”。蘸酱菜，就是白菜叶，生菜叶，黄瓜，水萝卜，干豆腐，还有老人常吃的山野菜，小蘑菇，等等等等，配上满族特产的大豆酱。

　　现在有不少人愿意用大豆酱炒出来的鸡蛋酱蘸着吃，也不错，不过这种浓咸的豆渣味不是一般人可以吃得惯的。粘豆包。

　　老哈尔滨家家冬天都买粘豆包吃，易于保存，粘糖味道好，粘牙，也算是本地特色小吃之一。不过近年来的趋势是：粘豆包以亚沟产为最优，不过有一次专门去那里尝鲜，品质确实不错，但哈尔滨本地卖的粘豆包也不会差很多，这也算是个品牌优势吧。

　　不知道有没有人听过冻梨，冻柿子这种冬天才能吃到的美食。所谓冻梨，冻柿子，顾名思义，就是把梨和柿子放到外面冻上，经过一段时间的低温处理后，梨和柿子的口感会发生奇特的变化，那个甜味非常不一般。

　　另外，柿子还能用来做柿子饼，也是极其美味的甜品。在这多说一句：柿子是柿子，番茄是番茄，两种东西是不一样的。

　　哈尔滨的美食里，烧烤占有极其重要的位置，这并不是说哈尔滨有那么一两家顶级的**树立形象，而是因为哈尔滨市的烧烤遍地开花，整体实力其他地区难以望其项背。最早的时候哈尔滨有著名的“革新烧烤一条街”，街区改造后往日的繁华不复存在，六顺街烧烤又异军突起，成为新的烧烤核心区。

　　应该说，烧烤是一项技术含量并不复杂，但是极拼食材手法的品类。在哈尔滨，烧烤店都有专门的烧烤师傅，而且工资比普通厨师丝毫不差。

　　每到晚上，街上总会看到一个大老爷们站在炭火炉前，拿着塑料板使劲扇风，这种专业劲头我很少在其他地区见过。很奇怪，我在其他地区从来没吃到过哪怕是接近哈尔滨水准的烧烤，无论是西安三五毛的那种“小串”，还是上海摆放的各种半制成品的“铁板”，我都想对着他们大吼：烧烤**不是这个味儿的。但后来我想明白了，对于这种不是特别靠技术的食物，最重要的决定标准其实是：食材。

　　哈尔滨能吃到的肉简直是太棒了。另外，烧烤和疙瘩汤是绝配，如果吃烧烤不点一碗疙瘩汤去腻，那可是不专业的表现。

　　不知道什么时候开始，人们开始用“撸串儿”来形容这项豪放的饮食。对于哈尔滨人来讲，烧烤往往是续摊的最佳选项，烧烤店一般都会开到后半夜供客人喝酒消遣，“老板，先来200羊，一箱哈啤”是豪放的哈尔滨人永远的象征，板筋和腰子的魅力我们又怎能抵挡另外，吃羊肉串的时候别忘了让师傅多撒点绵白糖，我不知道为什么其他地方的食客现在还不知道白糖对于羊肉串的重要意义……一声叹息。

　　说到烧烤，就不得不说大名鼎鼎的“大全烧烤”了。其实大全烧烤除了排骨串之外并没有特别好吃的东西，事实上，烧烤这玩意在哈尔滨只要是家店水平就不会太差。

　　之所以要提到大全烧烤，是想说说他的发迹之路。最早的时候大全烧烤只是一家几张凳子的小**，但是由于口碑不错，也就慢慢做大了。

　　值得一提的是，这家店的旁边就是当时全国派出所学习的典型模范：东莱派出所。大全烧烤和东莱派出所之间发生了什么我们不得而知，但是在那个小摊贩受欺压严重的时代，大全烧烤从来顺风顺水，没出过任何问题。

　　后来他们盘下了附近的店面，后来他们把**加高了一层，再后来这块地重新拆掉，盖起了4层气势恢宏的大店面，开业的时候，各种庆贺开业的条幅上赫然挂着东莱派出所的名字。另外一家有名的**是六顺街的“160烧烤”。

　　之所以单独拿出来，是因为这家店是本地最早做涮肚的**，涮肚这项菜品已经推出，立即风靡哈市，简直到了“来哈尔滨必吃烧烤，吃烧烤必吃涮肚的地步”。这家店的火爆也立刻引来了中国式的跟风效仿，一时间“16X烧烤”“1X6涮肚”遍布哈尔滨，简直让人无法分辨哪一家才是真身。

　　前一段时间我去了一次160烧烤，品质依然在，而且新加了诸如“涮牛肉”的新菜品，主要的感觉是有点甜，但烧烤和涮品的口味都还不错。是一家值得去尝试的**。

　　还是那句话，哈尔滨的烧烤很多都不错，大店未必好，小店反而值得探索，比如我知道的一家四张桌的小**，漂亮的老板娘和勤奋的小伙子开了一家**店，味道绝对的顶级，与此同时，一街之隔的另外一家烧烤店则门庭冷落，这说明哈尔滨人民还是很识货的。具体地址我肯定是不能说了，这是我吃了一个街区才吃出来的，怎么能这么快就被别人毁了。

　　说说哈尔滨几家开的比较大的**吧。“阿里巴巴新疆大串”，味道一般，店里自己弄了个用肉酱做的秘制料汁刷素菜，味道依然一般，价格偏贵，但是串够大，并且以买100送50的卑劣方法拉拢顾客，所以生意还算火爆。

　　老板是个矮胖的小黄毛，一次去那吃饭就看到他仰着头训几个比他高几十厘米的小伙子，样貌十分令人不爽。“正阳河烧烤”，那的烤鱼烤小鸽子吊炉烤鸭脖烤乱七八糟的什么东西都还可以，但是烧烤不行，因为就在江边，所以吃过几次。

　　“宋记烧烤”，这家味道算是不错，不过其最大优势是离居家菜馆比较近，续摊方便，其实对比复兴三道街的几家小店面没有明显的品质优势。说到鸭脖，我忽然想起了工大附近的烤鸡脖子……一字一泪。

　　虽然说没多难吃吧，但真没好吃到让人专程吃一顿的地步，光今年我就去过三次了，每次都是一样的**：“老板要俩烤鸡脖子。”“还要别的吗”“那就再来10个串吧。

　　”“就这点啊”“是啊。”“那这人多，你先去那边等一会吧。

　　”于是我和朋友蹲到了繁华的街边，然后像服务员一样来回端凳子，端盘子，拿蒜瓣……除去烧烤之外，朝鲜菜（韩餐）也是哈尔滨值得一尝的美味之一。虽然我知道很多人鄙视韩餐，但是韩餐真的是治愈良品，南方不常吃朝鲜菜的朋友一定不要轻易否定，在哈尔滨吃朝鲜菜绝对不是其他地方可以与之相比的——当然了，延吉的狗肉冷面肯定是名气更大，不过在哈尔滨吃韩餐的美好享受是令人难以忘怀的。

　　比如说我现在还记得高中学校门口那家狗肉馆卖的辣白菜，太好吃了，简直达到了小学校门口1毛钱一袋的甜辣小菜的水平——可惜的是，后来我再也未曾尝试过那种人间美味。韩国菜里唯一让我“惊为天人”的食物是传说中的“部队火锅”，是传说中退伍的韩国大头兵为了纪念青春时光反复回味的一道菜，具体来说就是辛拉面，年糕，辣白菜，午餐肉等食材放进火锅里一勺烩——这也算火锅简直令人发指。

　　至于狗肉这事我得多说几句。狗肉是哈尔滨传统的强档美食之一，但是如今吃狗肉的确多有不便。

　　道德与否这事暂且放下不提，最重要的是有安全隐患。有一段时间哈尔滨的偷狗贼十分猖獗，他们的手法大致如此：开一辆小面包车四处巡逻，发现哪个狗主人看狗看的不严就立马下手，往狗前面扔根香肠，等狗过来一个大袋子直接罩住，扔进面包车，关上车门开车就跑，反应都来不及。

　　一则宠物狗不是肉狗，口感多多少少有点差距，二则这种狗来路不正，安全很成问题，我们没必要为了那点口腹之欲拿生命犯险。最后就是陪着人家一块生活的朋友就这么被一口一口吃了——虽然仅仅是可能，就算是再好吃，心里也多多少少会有点不舒服吧。

　　韩国人总自夸他们的泡菜好吃然后被中国网友一脸兰州拉面一脸沙县小吃的扔，但泡菜确实很好吃嘛，尤其是桔梗和牛板筋，简直是贯穿我生命始终的小咸菜。现在韩国泡菜在哈尔滨已经十分普及，很多超市都能买到。

　　如果嫌麻烦的话可以去家名叫“升元韩国辣菜”的小店买点吃，那个拌干豆腐丝还是很不错的。在哈尔滨我吃过味道最好的店算是“老朴朝鲜风味”了，但很奇怪，我有一个爱吃韩餐的朋友对这家店并不感冒，我猜原因大概是这家店缺少了朝鲜菜标志性的甜辣味道。

　　几年来这家店做的不错，算是开了不少家分店。几个传统菜都不错，荞麦冷面是肯定要吃的了。

　　尤其是夏季，清凉解暑的佳品——小心面条韧性太强咬不开。必须要说的一家**是“杀猪天”，在哈韩国人的小据点。

　　位置永远要预定，人永远是满的，五花肉是必点项目，总体来说口味不错，处于哈尔滨韩餐的中上游，泡菜汤倒是一般。记得我去杀猪天的时候，灯箱上“猪”和“天”两个字已经没有任何亮光了，只剩下雪地上红彤彤的映这一个血色的大字：“杀”。哈尔滨工程大学的居民区里有两家没名字的小店对着开，其中一家比较好吃，老板是个朝鲜族老太太。

　　鸡蛋卷做的很不错，鸡蛋很嫩，而且能做出稍微焦糊的感觉，口感恰到好处。下面一个话题是韩国炸酱面。

　　说到韩国炸酱面，我以前一直以为它是和老北京炸酱面口味差不多的，毕竟我吃的炸酱面一直是这种。但两种炸酱面确实不一样，韩国炸酱面的卤比较稠，并且带着点甜味，相比较来说还是中式炸酱面和打卤面更合我口味。

　　但是如果吃习惯了的话，韩国炸酱面还是非常不错的，就比如学府四的“韩国炸酱面”就可以一试，虽然说最开始觉得这种味道不怎么样，但是一段时间不吃，还真有点馋了。另外哈工大附近有家叫“韩流热风”的店，味道也可以，但一看就是类似工作餐性质的店（还卖炸猪排……），就不多说了。

　　烤冷面这种东西是将未泡开的冷面放在铁板上烤，然后两面贴鸡蛋，陪以各式辅料，是朝鲜冷面，铁板鱿鱼和煎饼果子的另类结合，哈尔滨地摊饮食的最新成果。这绝不是朝鲜小吃，而是勤劳勇敢的哈尔滨劳动者的智慧结晶，这种地摊美食每隔一段时间就会在乐松广场的车站上，师大背后的那条苍蝇街……等等不同的地方冒出来，没有来头，但令人难以忘怀。

　　现代哈尔滨的历史不过100余年，中间留下了不同人群迁徙的痕迹，中东铁路时期和十月革命之后的俄国人，逃难的犹太人，日占时期的**人，还有更早一些时期迁来的满回汉，构成了哈尔滨不同的饮食文化环境。在哈尔滨**文化被清理的一干二净（去方正也许感觉会好点），俄式西餐倒是作为城市历史的一部分留下来了。

　　第一个要说的自然是中央大街上作为哈尔滨西餐代表的“华梅西餐厅”了。华梅的菜谱基本上代表了哈尔滨俄式西餐的标准菜品，罐虾，大马哈鱼，红汤，都是比较有代表性的菜式。

　　不过华梅由于牌子比较大，做菜的味道也自然一直没什么变化，体验一下老派的环境很合适，不过如果吃味道的话，“波特曼西餐厅”可能是更好的选择。另外，我记得西大直街北京街附近有一家俄式西餐厅，印象很好，不过后来大概老板不做这个行当了。

　　说说格瓦斯这种饮料。格瓦斯是一种老式的俄式饮料，但实际上也就是最早的时候老俄带来的东西，没做到全城广泛的流行。

　　后来随着国家改朝换代，这种饮料在哈尔滨也就基本绝迹了。不过最近十年，大概是由于“秋林”这个品牌被私人收购，格瓦斯也就作为哈尔滨特色饮料的一种被挖掘了出来，也获得了不小的成功。

　　目前哈尔滨市面上有售的格瓦斯有两种，一种是秋林，一种是得莫利，我一般都和秋林的格瓦斯。至于娃哈哈的格瓦斯，不知道是不是因为对口味做了一定的修改，一股甜腻的味道，和秋林格瓦斯根本没法比。

　　哈尔滨不少老菜都拥有酸甜的口感，这主要是因为这种酸甜味道比较符合俄罗斯人的口味。锅包肉稍后再说，更具有代表性的俄国小吃是酸黄瓜。

　　并不是所有人提到俄国菜的时候都能想到酸黄瓜，但这个小菜在哈尔滨相当普及，甚至我家里做冷面的时候，我都就着酸黄瓜吃。虽然说风格不同，但效果很不错。

　　必须要说的是，市面上的酸黄瓜有大有小，但是味道最好的酸黄瓜应该是用指头大小的小乳瓜制作，口感更爽脆，如果是用普通的大黄瓜做酸黄瓜，口味就要差上很多。红肠是同样是俄罗斯人带来的食品，也是哈尔滨最著名的“外带土特产”。

　　但据我所知，南方人对这种东西不太适应……因为蒜味太重，实在是很重。如果你在一个封闭的环境内打开装红肠的袋子，掰下来一块，浓重的蒜香味会充满整个屋子。

　　但不得不说，红肠的香味非常特别，和大列巴非常般配。另外，哈尔滨人还发明了不少本土吃法，比如说尖椒红肠：锅里下一点点油放红肠炒出焦糊感，再放进尖椒快炒，不用放任何佐料，齐活。

　　红肠肥瘦相间，如果不喜欢吃肥肉的可以吃儿童肠，也就是红肠的瘦肉版本，但是我还是建议吃红肠，这东西就像狮子头，四肥六瘦口感才够丰富，况且红肠的肥肉可比狮子头少多了。至于红肠的品质，哈尔滨人已有所共识：红肠上品当属商委红肠，目前依然只有一家店面，年节买红肠通常要牌很长时间的队。

　　另外，如果没空去折腾一趟，秋林和肉联的红肠也都是不错的选择，我个人比较喜欢吃肉联红肠。哈肉联厂是由一个英国人始建，也最早将红肠这种食品引入哈尔滨，历史要比秋林更加悠久。

　　红肠先有肉联，后有秋林，这是我从小时候开始就形成的印象。红肠一类，本地人通常叫“副食”，其种类远远不止红肠。

　　比如干肠，松仁小肚，茶肠，粉肠，鸡丝卷，肉饼等等，都是本地人常吃的副食品，口味各有特色，出游时带点这些东西再合适不过了。副食品很多地方都有卖，不过大大小小的**中以“奋斗副食”最为著名。

　　说到副食就不得不说说正阳楼。“正阳楼”是哈尔滨历史悠久的老店，但是绝不是你们如今看到的那个样子。

　　如今的正阳楼已经开了很多家分店，不过幸运的是，我前一段时间去江边，发现那里还保持着正阳楼的老**，那其实就是哈尔滨人的一种生活状态的写照之一。正阳楼老店是一层铺开的店面，不卖热菜，只有副食和啤酒。

　　每到夏天，哈尔滨人都会跑到江边消暑。人们在门外支开一个桌子，要点花生米，切点肠啊肚啊什么的，再来上一扎啤酒——实在是绝妙的享受。

　　我对于面包这类食品并不感冒，但大列巴我确实经常吃。和很多外卖面包店不同的是，大列巴能够保存非常长的时间，而且能够保持那种纯粹的烘烤出来的面包香气，带着一点发酵出来的微微酸味，配上鱼子酱，红汤或者红肠，味道非常地道。

　　只是外地人未必吃得惯就是了。哈尔滨有一样非常好吃的东西是大马哈鱼，个头非常大，肉质很韧，一般都煎着吃，如果能炖上整条马哈鱼，还能一大口一大口的吃鱼里面的鱼籽，非常爽快。

　　一般来说西餐厅都会有做好的鱼子酱，价格稍贵，如果觉得味道好可以去副食品店买罐装的鱼子酱带回去。很多人不理解为什么哈尔滨人冬天那么冷还要吃冰棍，其实我也不理解，但是我就是很习惯在冬天吃冰棍，多冷的天都吃……真的是很好吃嘛。

　　如果想尝尝本地特色，当然是要吃中央大街门前的马迭尔冰棍。如果想换换花样，那就得去老鼎丰吃点冰点和冰砖了。

　　另外，不用怕太冷，哈尔滨已经没有从前那种动辄零下30多度的天气了，况且我看到的所有外地游客，都裹的跟狗熊似的，比本地人穿的厚多了，不吃点冰棍估计有可能会中暑吧……接下来这个勉强算得上是西餐，但是这个和哈尔滨的历史没多大关系。在工大附近，有一家台湾人开的简餐叫“快乐窗”，这家店是我的挚爱。

　　这家店里最著名的要数总汇三明治了。无论是面包，芝士还是培根，做工都十分讲究。

　　虽然说哈尔滨这种地方不太适合吃这类食品，但是这家店的三明治真的是我所吃过的最好吃的三明治。哈尔滨有一道举足轻重的名菜——当然是锅包肉。

　　哈尔滨的万国鼠疫研究会（迟子建曾以傅家甸鼠疫为背景写过《白雪乌鸦》一书）上，为了满足与会的俄国人的口味，这道鲁菜改制的“锅爆肉”应时而生。周恩来到哈尔滨参加会议时还曾专门点过这道菜。

　　最早的锅包肉配料是当季的水果，不过随着时代变迁，这些细节就从简了。锅包肉是一道难度极大的菜，火候，调汁，挂糊，一样做不好最后的成品出来都会打折扣。

　　理论上做锅包肉最权威的饭店是“老厨家”，这家店借了“滨江膳祖”的名头，也算是哈市饮食文化的一部分。这家店有专门的锅包肉师傅，但是从我个人的感觉来说，这家店的锅包肉并不算最佳，味道不在肉里，分得太开，葱姜丝胡萝卜丝等配料也几乎看不到。

　　和老板聊过一次，那家店的厨师是一个河南小伙子，做菜很有天分，也就一直在这家店干了。其实“玉氏滋味馆”的黄桃锅包肉就已经算不错了。

　　之前说过，最早的锅包肉是靠水果提一部分甜味的，用黄桃做锅包肉，算是创新，也算是一种复古。而且黄桃和锅包肉配在一块，味道很自然。

　　值得一提的是，近年来哈尔滨老菜馆如雨后春笋般出现，有不少小馆子通过对传统菜的创新赢得了不小的名声，有三家民间菜馆在这股风潮中声名鹊起，“玉氏滋味馆”就是其中一家。玉氏滋味馆的锅烙也是具有相当水准的，老昌现在也做锅烙，但是总的来说不如玉氏滋味馆的好。

　　既然提到锅烙，就必须多说点饺子这事。“东方饺子王”当然是比较方便的选择，到处都有店面，而且味道也不错。

　　但是作为一个热爱哈尔滨美食的吃货，当然要推荐些不一样的东西。首先要说的当然是老道外的“范记永饺子”，本地食客更习惯叫“老范记永”，这是哈尔滨的老字号，虽然几易其主，但依然是有资格和“张包铺”放在一块说的名字。

　　还有一家必须要说的饭店是大成街附近的“百年蒸饺”，虽然不是伴随着哈尔滨一块成长的饭店，但也算是历史悠久了，在老一辈的食客中非常著名，很多老人现在依然愿意来这里吃饭。虽然说很多菜已经不比从前，但蒸饺依然是这家饭店的必吃菜。

　　有一种蒸饺名曰鲅鱼蒸饺，非常鲜嫩，但要早点去，否则去晚了就不新鲜了。不在哈尔滨能吃到的老菜不止是锅包肉——地三鲜，三丝爆豆，家常凉菜，尖椒干豆腐，炸蚕蛹，溜肉段等等都是值得一吃的菜肴，有些菜在其他地区也可以吃得到，也有很多家常菜平时吃的多了，饭店反而不常见。

　　并且，随着东北菜的更新，很多新式菜品也已经开始走向大众，比如说上面提到的黄桃锅包肉，我已经见过很多饭店学去做了。说到老菜创新，“居家菜馆”当属其中翘楚，居家菜馆是之前提到的三家民间小馆的其中一家，也是我最喜欢的一家。

　　这家店卖的不少菜都有自己的创新，虽然说为了保证出菜速度，很多菜都是提前做好，等临点再过一下热，但依然值得推荐。居家菜馆的老店位于下夹树街，由于不挂牌匾，所以不算太好找。

　　从外面看，这家店很像是公共厕所。不过如果你走进去，会发现这家店比拟所想象的要大很多，老板盘下了附近的店面，室内蜿蜒伸展如同老鼠洞。

　　应该说居家菜馆菜谱上的菜都不错，当然最值得推荐的是黄蘑扣肉，入口即化，非常少见。桂花大排相对一般，我觉得主要是因为排骨这种东西放凉后会显得干，倒不是制作问题。

　　另外酥鲫鱼和白卤猪手我觉得也都不错，平时酱猪手吃过不少，白卤的很少见，而且会更清淡。最后一家名叫“杨家妙味品”。

　　他家最拿手的菜是山楂排骨，虽然说山楂能让排骨变得更烂，但由于他们卖的排骨都是做好放凉摆到台面上的，所以会显得很干，效果有点像沪上的糖醋小排。不过我没想到的是他们家的蚕蛹和干炸丸子居然不错，丸子外表酥脆，内里鲜嫩可口，很见功夫。

　　其实到了东北，主要就是吃肉。除去烧烤，哈尔滨人还有一样经常吃的食品，就是酱骨棒。

　　和烧烤有点类似，到了夏天，每家饭馆都会做酱骨棒，配上啤酒毛豆花生米做为消夏之用。所以，酱骨这样东西分布非常广泛，并非只有大店做的正宗，有的时候小店反而做的更有滋味。

　　如果想吃酱骨的话，“吴记酱骨”和“薛府酱骨”都是不错的选择，店能开的大，自然要有一定的功夫。不过我想推荐另外一家店，名叫“明泉特特”，名字起得诡异，价格也算不得实惠，但是酱骨做的确实软烂。

　　另外需要提醒的是，酱骨有骨架和骨棒之分，部位不一样，口感也当然不同，建议都尝尝。提到酱骨头，不禁想到了“德顺楼老太太大骨棒”，心情分外沉重。

　　这家老道外的小店专门做熏酱坛肉，在春香鸡馆和红光包子铺中间，生意非常好。店主人是个80多岁的老太太，抚养了7个孤儿长大，钱都花在他们的身上，自己没享受到，店面也从来没变过。

　　结果前几年老伴死了，几个孩子每一个去看过，大概是一年前吧，我看报纸才知道，老太太也去世了，现在店面不知道归谁，也不知道在不在了，想想这世道，真是令人唏嘘。终于令人欣喜的过渡到老道外美食了。

　　但之前必须要说的一点是，随着道外街区改造，很多的店面都已经不在了，另外反而有不少新开的**借着“老道外”的名号卖钱，位置虽然说是对了，但是味道完全不是那么回事。我对老道外的很多饭店其实是有些不满的。

　　“张包铺”是老道外最有名的包子铺，历史悠久，说是老道外最具标志性的美食也不为过。张包铺老店的地址在张包铺胡同，和范吉永饺子面对面，不过现在已经搬迁到附近的旅游街了。

　　搬迁后我去吃过一次，包子都是早就做好的，感觉不好。北方包子和南方不同，南方的包子讲究皮薄馅厚，但是在东北，吃包子是要吃面的，包子皮一定要“喧腾”才算是好吃。

　　所以，包子肯定是要吃刚出锅的才最好，如果吃放凉后重新加热的包子，效果要差上一大截。吃起来还不如大安街边一家叫“东东包”的饭店——我不是说这家店的包子好吃，事实上，这里的包子馅料太少，肉味也不够浓厚，但起码总是能吃到刚出锅的包子，即使味道差一点，吃起来感觉也不会太差。

　　六道街是扒肉的**区，目前开得最大的要数“张飞扒肉”，很久就换了店面，非常令人失望。要一盘蒜苗炒肉明显能感觉油不太干净，还能多说什么呢，算了，说到品质问题，小店也没多少敢拍着胸脯说一直没用陈油的。

　　另外一家有名的店叫“武刚扒肉”，只卖肘子，猪手，扒肉，凉菜，外面对着家花圈店，不多评价了。武刚肘子不是哈尔滨唯一只卖几个菜的饭店，这种店实在是很多。

　　而且，在哈尔滨的老菜馆吃饭，必须得赶上饭店的饭点儿去，早了晚了都不行，有些硬店，吃什么你说了都不算。点菜不要忘记来一盘家常凉菜——这是哈尔滨饭店里出镜率最高的菜，怎么做全凭随心，每家味道都不一样——再加上瓶大白梨，这就是非常完美的老哈的饭店了。

　　离武刚扒肉不太远的地方有一家卖肘子的名店，挂名叫“盛安小吃”，但实际上根本没有牌子，只能按门牌碰。这家店同样也只卖几个菜，其中最知名的要数“冰糖肘子”，每天定量，晚了没有，早了也没有，就几张桌子，**不算太干净，但肘子是真是烂乎。

　　另外滑溜里脊也不错，可以尝尝。松花江边临近港务局的地方每到夏天就一片一片的大排档，片区整顿前一片一片的大老爷们光着膀子喝酒吃肉——滨江一景。

　　下面应该说说清真名店了，虽然位置算不上是回疆**区，但是由于历史原因，哈尔滨的回族人是非常多的，有名的回族菜馆一般**在道外清真寺附近，每家都有不同的特色，而且由于变化发展，有了自己的风格，和其他地区的清真有很大的区别。说“老仁义”这种做出名堂，成为哈市标志性饭店的清真馆就。

　　哈尔滨有很多品牌的红肠，每个品牌的红肠都有它的支持者，按名气排名前三名是（1）秋林里道斯(2)商委(3)肉联，还有很多品牌，一手，裕昌，农大，达生，正阳楼，秋林食品依雅，传人，老鼎丰，马迭尔，月亮八珍，对青烤鹅，久久等品牌都出红肠。

　　下面简单介绍三大品牌的红肠。(1)秋林里道斯红肠，这就会有人想问为什么有两个秋林品牌的红肠呢因为秋林商厦被温州人买走同时收购了秋林食品厂，后来温州人要入股秋林里道斯，秋林里道斯没同意，温州人就把秋林里道斯赶出了秋林商厦。

　　之后温州人出了秋林食品依雅品牌红肠，现在秋林里道斯已搬离秋林商厦地下，现在秋林商厦地下卖的是温州人生产的秋林食品依雅红肠，里道斯红肠在秋林商厦侧面的百货大楼一楼门店，如不想排队**，可以到各秋林里道斯门店**。教大家怎样辨别真的里道斯红肠(1)红肠的颜色是黑棕色，有时火轻颜色是浅棕色(2)用鼻子闻肠有炭熏香味(3)看着不好看吃着香。

　　在说商委红肠，商委红肠是前店后厂在太平区哈尔滨唯独一家，无分店，想买的朋友早5点到店门外面排队，下个2点至3点卖完，这叫什么独一份，想**的朋友要早点到，想下午去买的朋友就不要去了，去了也买不到。在说说肉联红肠，肉联红肠也是百年老字号和秋林里道斯同时代出品，在十多年前肉联要比秋林里道斯名气大，可是自从雨润收购了肉联厂，肉联厂里的老肉灌师傅不是被高薪挖走，就是退休。

　　所以名气在十年之后的今天下滑到第三，可惜。做为哈尔滨人很惋惜。

　　还有最后一点就是，工艺的问题，秋林里道斯和商委的最后一道工序是炭熏的，肉联的最后一道工序是电烤的。每个人的喜好，口味都是不一样的。

　　所以选择自己喜好的，爱好的**。温馨提示，火车站卖的红肠都不是正规厂家生产，都是小作坊生产，十块多钱进的货。

　　大渣子，苞米面，大饼子，猪血，笨猪肉，糖葫芦，发糕，粘豆包，野猪肉，最后还有林都山货，五花肉炖酸菜，小鸡炖蘑菇，白菜炖豆腐，海带炖黄豆，干豆腐炖白菜，西红柿炖豆腐，杀猪菜，等等多种多样。

好文探索：田径接力规则有大调整，请知悉！

　　去年，国际田联对竞赛规则做了微调，这其中，就包括接力规则的调整（2023年11月1日起执行）。

　　我们知道，按照以往，4×100米接力比赛，接力区是20米，从中心线那里，向前向后各10米。

　　现在，带“预跑加速区”的规则，已成过去时。

　　根据最新的规则：4×100米接力、4×200米接力的接力区改为30米，接力区的起点距离中心线是20米。

　　短距离的混合接力（比如100米+200米+300米+400米接力）的第一、第二接力区，也按上述新规来调整。

　　那么混合接力的第三接力区、4×400米接力和更长距离的接力区，仍然是接力区20米长，从中心线那里，向前向后各10米。

　　新规对接棒运动员的启动有了明确：所有的接力项目，接棒运动员必须在接力区内启动，不能再像以往那样提早在接力区外启动加速（预跑），否则视为犯规。

精选问答：

　　1、请问压力换算公式是怎么计算的?气压Kpa和牛顿？

　　1千帕（KPa）＝1000帕（Pa）＝1000*1牛顿／平方米＝102Kg／m2=0.0102kg/cm2

　　kg/cm^2 这个单位的含义：

　　在上世纪50~60年代，国际单位制还不是我国的法定计量单位，在中学教材中力的单位就有：牛顿、达因、公斤，由于公斤又是质量单位，于是后来的书上就要求将力的单位“公斤”写成“公斤力”以免与质量单位相混淆。

　　 这个要求在工程中并没有被严格执行，所以，Kg（就是公斤）这个单位就有两个可能：1、质量的单位；2、力的单位。显然，在这里的Kg是力的单位---公斤力。那么，Kg/cm^2就是压强的单位了。前面的KPa也是压强单位，当然两者能换算。

　　在工程上，人们常把kg/cm^2称为工业大气压，它与标准大气压相差很小。

　　单位换算：1公斤力=9.8牛顿， 所以1kg/cm^2=9.8N/(m^2)*10^-4=9.8*10^4Pa。

　　注意：KPa不能直接转换成Kg平方米，可以换成N/m^2或千克力平方米 。

　　1KPa=1000Pa=1000N/m^2=100千克力平方米