麦冬的种植技术与管理

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　　种植麦冬时要先深耕土壤，然后施腐熟的有机肥或农家肥，使土壤肥沃，并选择健壮无病的麦冬，然后剪掉其须根，分将植株成单株，然后将麦冬苗栽入土中，必须及时拔除杂草，促进麦冬旺盛生长。

　　麦冬适合在富含有机质的土壤中生长。

　　种植麦冬时，需翻耕30-40厘米的土壤，使其透气、排水良好，然后在土壤中施入腐熟的有机肥或有机肥，以改良土壤质量。麦冬的肥力提供了生长所需的养分。

　　麦冬通常采用分株繁殖。种植麦冬时，需要从土壤中取出健康无病的植株，然后用锋利的大**将麦冬的须根剪断，然后将植株分株。

　　植株，剪去剩余的须根，在麦冬苗上施生根粉。

　　种植麦冬时，要在天气好的时候将植株的幼苗栽入土中，然后浇水一次，以促进麦冬的快速生长，新叶长出后需要进行追肥。

　　稀粪水有利于提高麦冬的产量。

　　养护麦冬时，每隔15-30天需拔除杂草，以免杂草和植株抢夺养分，并在麦冬生长旺季追施氮、磷、钾肥，以加快其生长速度。

　　植物。而当环境过于干燥时，要及时给麦冬浇水。

好文探索：麦冬种植技术与栽培管理

　　【概述】麦冬，为大宗常用中药，使用栽培历史悠久。具有养阴、生津、润肺、止咳的功能。

　　驰誉国内外，深为广大医生、患者所喜爱。本品为百合科植物麦冬Ophiopogonjaponicus(Thunb。

　　)Kergawl的块根。主产四川绵阳，浙江慈溪、杭州等地。

　　为著名的“浙八味”之一。

　　【生长环境】家种麦冬多栽培于海拔400米左右，土质肥沃，质地疏松，排水良好的平坝地。

　　它要求气候温暖、雨量充沛，荫蔽度大的生态条件，能耐寒。每年11月和12月块根生长发育迅速。

　　四川麦冬栽种后第2年4月上中旬收获，浙江麦冬一般栽后第3年立夏至芒种期间收获，历时1～2周年。

　　1、选地整地：麦冬适宜于肥沃沙质壤土。

　　在种植前要犁地及耙地各3次，必须做到深耕细耙，并拣净土中的石子、杂草等。然后使犁耙过疏松的田地，经太阳晒过几天，使之充分干燥(若潮湿，容易烂根)，再下基肥，每667平方米施2500～3000千克干粪，或1500～2000千克腐熟堆肥(草皮、草木灰、渣滓粪)，这时再进行犁地1次，耙平后即准备下种。

　　2、选种栽种：麦冬是用分株法繁殖。

　　在清明后将麦冬挖出，摘掉块根，选择颜色深绿健壮的苗子，切去须根(以现出根蔸的白心为止)作种，每667平方米地约需种苗600千克。行距7～12厘米，株距7～9厘米进行定植，每穴内栽3～5株。

　　栽种时必须在晴天，先用砌刀开沟，沟深3.5厘米(过深苗心会被泥土压倒，过浅苗子容易倒伏)。栽苗时，苗子必须靠沟壁垂直，下端不能弯曲。如苗子下端弯曲，则靠沟壁一端的须根不能向泥土上生长，不长块根，就会大大减低产量。

　　栽后用钉耙壅土，然后用条助推压1次，并用脚在两边行子中踩1～2次，使泥土略压紧，苗子才能直立稳固。通常每隔2行，添种玉蜀黍1行，一般经验，可增收玉蜀黍而不影响麦冬的生长。

　　1、灌水：麦冬需要充足的水分，在阴天或小雨天栽的麦冬，可隔2～3天后灌水，如栽后第2天是晴天，当日傍晚即要灌水，使泥土与苗蔸充分结合，迅速生长幼根。如栽后灌水过迟，苗子得不到充分的水分，部分苗子就会枯死，以后虽可补栽新苗，但时间过迟，也会影响产量。

　　2、除草追肥：麦冬定植后(栽后5～10月)除草1～2次，立冬以后就不能下地扯草，要到次年立春后再扯草1次。除草后即行追肥2～3次，第1次在小暑与大暑间，施猪粪**2000～2500千克，每100千克对水200～250千克，然后用草木灰100～150千克，均匀地撒在行子中间。

　　第2次追肥在立秋前7～8天，施猪粪**1500～2500千克，每100千克对水200～250千克，加油枯40千克，撒草木灰100～150千克，第3次追肥在立冬前，施猪粪**1500～2500千克，每100千克对水200～250千克，撒草木灰100～150千克。施肥时不能用过多氮肥，否则麦冬苗子生长过旺，形成徒长，使得块根生长不发达，产量低，并易遭霜冻危害。

　　①黑斑病：危害叶片。病菌在种苗上越冬，次年4月中旬开始危害，在适宜的温、湿度下发病很快，病株成片枯死。

　　防治方法：选用叶片青翠、健壮无病种苗。发病初期，于早晨露水未干时，每667平方米撒草木灰100千克。雨季及时排除积水，降低田间湿度。用1：1：100的波尔多液或65%代森铵可湿性粉剂800倍液浸种苗5分钟，或大面积喷雾。浙江产区发病严重时，割去发病植株地上部分，使之重新抽苗。

　　②根结线虫病：主要危害根部。防治方法：实行轮作，有条件的地区可水旱轮作，并选用抗病品种，进行土壤消毒。

　　(2)虫害：主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等为害根茎。

　　防治方法：与水稻轮作。经水淹田一季害虫可全部消灭，或以农药用常规方法毒杀。

　　1、采收：四川麦冬于栽种后第2年4月上、下旬收获。

　　选晴天将麦冬全株翻出土面，抖去根部泥土，用刀切块根。

　　浙江麦冬一般栽后第3年于立夏至芒种期间收获。

　　选晴天逐丛深挖，整丛挖起，敲去泥土，用刀切下连须麦冬。

　　2、加工：四川和浙江加工麦冬的方法略有不同，现分述如下。

　　(1)四川：将连须麦冬放人箩筐内，置流水中用脚踩淘，洗净泥沙，摊于晒席上暴晒，待水气干后，用手轻轻搓揉，称为“短水”搓揉不宜用力过大，以免搓破块根表皮，造成“油子”影响质量。搓后再晒，反复4次或5次。

　　待干燥后，在地上挖一道沟，中间深，两头浅，沟内垫席子，把麦冬倒人中部，用脚蹬擦，使须根断落，体光洁而柔润，然后，用筛子或风车除去根须和杂质，即为净麦冬。

　　(2)浙江：将连须麦冬置清水中淘洗干净，摊放芦帘或竹垫上暴晒。

　　第1次晒3～5天后堆积2～3天，使块根中的水分向根须渗出。第2次再晒3～5天(以小堆晒为宜)，并经常翻动，使之均匀干燥，不致晒僵，后再堆放3～5天。

　　第3次晒4天或5天，再堆放3～5天，使麦冬干燥度达80%左右。“三晒三堆”的目的是使麦冬失水缓慢，根须中的有效成分逐步转至块根中，并使块根皱纹细，折干率高、质量好。

　　经过“三晒三堆”的麦冬，先用剪刀剪去两端根须0.5厘米左右，俗称“毛麦冬”再晒至全干，剪去毛麦冬两端须根，俗称“笃落须”然后按规格成庄。

　　1、杭麦冬：块根呈纺锤形，略扁而稍扭曲，长1～3厘米，直径3～6厘米。

　　表面黄白色或淡**，有不规则的纵皱纹，半透明。未干透的质较柔韧，干后则坚硬，断面牙白色，角质状，中柱心细小，湿润后可抽出。

　　气微香，味甘微苦，嚼之发黏。

精选问答：

　　1、麦冬的种植技术与管理？

　　选地整地：可在坡地种植，土壤要肥沃，排水性要好，翻耕20-25cm，并多次耕耙，施加底肥，可用堆肥、过磷酸钙或厩肥。

　　选种栽种：主要在清明分株，把植株挖出，把须根切掉，保留0.5cm长茎基，每穴种植3-5株，种植不完的苗，可浸泡在水中，取出假植。

　　后期管理：栽种后半月返青，死苗及时拔掉，并松土除草。

　　2、麦冬高产的种植方法？

　　详见下文

　　种植麦冬宜选择疏松肥沃，排水良好的沙壤土土种植，但是不能连作。提高产量几个要术:

　　（一）选地整地

　　麦冬的种植适宜肥沃、疏松、湿润以及排水良好的沙壤土地、坡地来栽培。前作物收获后进行整地，反复耕耙，保证土壤够松软平整，施足基肥，以腐熟的农农家肥为主，每亩一吨左右，加入过磷酸钙50公斤左右，与土壤充分混合，以提高土壤肥力。

　　（二）种植方法

　　麦冬的繁殖一般采用分株繁殖，选择健壮的植株，将其须根斩下，分成成单株，栽入苗床，栽完浇水，盖上遮阳膜，每天浇水一次。

　　移植大田一般在四五月份，选择在非雨天进行，釆用开沟条栽，沟底浇施加稀液肥，然后栽苗，一丛2到3株，行距20厘米，深5厘米，株距15厘米，盖没根部，压实。

　　（三）田间管理

　　麦冬小苗期需要阳湿环境，第一年可以间种玉米，高杆作物起到遮阴作用。及时除草，每月浅松表土一次。

　　栽种20天左右开始第一次施肥，以有机肥为主，加**素5公斤，过磷酸钙10公斤，钾肥5公斤，促进发根，分蘖。7月、9月、11月各施肥一次，施肥量逐步增加，以后每年施肥2到3次，并结合除草、松土，天旱及时灌水，雨季及时排水，防止高温多湿发生病虫害，影响产量。

　　（四）病虫害防治

　　黑班病:主要危害叶片，发生期是4月份左右，初期撒草木灰100公斤每亩，或且用波尔多液或代森铵可湿性粉剂全面喷雾。

　　根结线虫病:主要危害根部，实行轮作，最好是水旱轮作，同时进行土壤消毒。

　　蛴螬、蝼蛄、地老虎等可以农药常规毒杀。