农村有什么好吃的野果？现在还有得吃吗？

　　本篇经验汇总会给广大农资人分析一下“农村有什么好吃的野果？现在还有得吃吗？”的内容进行剖析，希望对农友们有所收获，犹豫什么呢，收藏一下吧！

　　对于农村野果，相信在从小在乡下生长大家来讲，最熟悉不过。尤其是在童年，常常放学回家或者周末、假期期间待会儿追随一帮小朋友上山找野果吃，那一段难忘的岁月至今仍然令人难忘。

　　对于农村野果来讲，各个地方由于生态环境，地理位置不一样，因此说有些果实也不一样。野草莓是一种农村独有的野果，这种野果在乡村十分普遍的，它一般生长发育在乡下的田地边，或者比较和缓的山坡上。

　　它果实圆圆的一颗的，健全后变成深红色，它果子细嫩香甜，里面带有很多微小的种子，吃的时候能够连皮带种子一起吃，味道有些像无花果树。但比无花果树还好吃，该是最好吃的野果了，缺憾野地瓜个头非常小，而且没人种植它，喜欢吃仅有到野外采摘。

　　刺莓是一种农村最典型性的野果了，国内各地各地方基本都有遍及，这是一种刺藤处起出野果，造型设计特别像我们平常吃的东西草莓苗，口感也类似。

　　酸酸甜甜的，非常好吃。

　　童年很多人吃了刺莓，尤其是80、90后，之前因为经济差，农村娃没什么零食吃，因而常常到野外摘野果吃，刺莓一年绝大多数时间都是在结果，因此它都是80、90后农村娃吃得比较多的是野果之一。捻子果是我们山区农村的称呼，事实上农村这种野果叫桃金娘，名字真的是很尤其哦。大伙儿那边山林多，山上比较多捻子水果树了。别觉得捻子果外皮色是黑紫色/黑的，事实上削皮吃了很甜哦。

　　有时候贪吃，连皮都不剥马上就吃了，常被母亲说，你这种吃，那时拉屎拉不出来就会有得你受到了。现如今5月份了，捻子水果树早已绽放结小果子，花是紫红色的特殊的美而且香，好几个月后到八月份了就是捻子果成熟的季节，那时正好是暑假。童年暑假不上课是要帮亲人放牧的，去山上放牧顺便吃捻子果，边摘边吃，不用洗，现如今想一想也是一种享受。

　　清明时节就是吃他的时候，小时候总是满山跑，找大的，脱皮的，白的，我们那叫“茶萢”，你们哪呢。

　　这个和上面那个是同期吃的，可是比茶萢少，偶尔能碰到，叫“茶叶肝”，比一般的茶树叶肥厚，名字好形象啊，真的像片肝。

　　小时候叫“三月萢”，长大后好像听说书名叫覆盆子，野生树莓，这个真的好好吃啊，树枝上有刺，每次弄上了手还是要去摘。

　　这个和上面的“三月萢”很像，但我以吃货的名义起誓，真的不是，这个更软，果子细腻点，比“三月萢”好摘，树要低一点，学名就是树莓，小时候叫他“田萢”，因为长在田和山的交界处。

　　这个我一直怀疑能不能吃，和“三月萢”、“田萢”都有点像，颜色深紫，我们叫“紫萢”，吃过的都会发现嘴巴被染得紫红紫红的，大人都说不能吃，因为总是弄脏衣服。

　　这个是野生猕猴桃，个头不大，要放到稻谷里闷熟，总是隔两天就翻出来看看熟了没，可是都没有，在失去耐心的时候，他却散发了清香，感觉比现在“真正的”猕猴桃好吃。

　　对不起我一直不知道他叫什么，会长在很远的山里，都是大人带回来给小孩子吃的，小时候可宝贝了呢。

　　这个你们那叫什么我也只记得味道不记得名字了。

　　这个果子涩涩的，可是小时候还是要去吃，算了小脸都拧成一团了。

　　这个是沙棘吧，现在的沙棘汁宣传的很多，小时候不懂什么降糖，降脂，只是拿上一枝，慢慢吃。

　　这个是野生的枸杞，水分比较多，酸酸甜甜的，叫“yangnainai"，只是我们那的发音，也不知道到底是那三个字。

　　这是野葡萄很涩的，果肉可少了，小时候不喜欢吃，现在好像再吃一次。

　　这个在我们那叫”地枇杷“，长在田埂上，爬在田边翻出来，图上这个不熟，熟了有点软，好吧，有点流口水了。

　　这个树抬高，从来没摘到过，只是大家会在他成熟时去捡，也会用长杆去打，这个得秋天吃了，大人都说要等霜打上后才好吃呢。

　　我们那叫”糖菠萝“吃的时候要把刺弄掉，掰开，把里面的籽也弄掉，里面的籽有好多毛毛，千万别蹭身上，痒。

　　我们那更多的是用来泡酒。

　　赣州乡村满山遍野都是三月萢（野草莓、山莓）。

　　野草莓，没有坚硬外壳与内核，未成熟时，苦苦酸涩带一丝丝甘甜。

　　在阳光雨露不断滋润下，泡渐渐变得细腻、柔软，整粒都是汁水与肉，含在口中，满口甘甜。

　　赣州乡村满山遍野都是三月萢（野草莓、山莓）。

　　野草莓是上天赐给赣南大山人家的天然美食。

　　虽然小孩们一边采摘，一边拼命往口里塞，但每户小孩都会细心留下一些最红、最甜的泡，放入口袋，留给自己年迈的爷爷****与辛勤劳作的父母享用。

　　山里有许多的东西是在城里难以寻觅到的，故乡除了多汁多水的野草莓，除了善良的父老乡亲，还有那份酽酽的乡愁，是许多出门在外赣南小伙伴们难以割舍的。

　　春光明媚的日子，山里的孩子们放学后，三五成群提一竹篮进山采猪草，牵着家中的耕牛，悠闲游荡山林草地。最惬意的是野草莓开始成熟，大家顾不得荆棘、刺丛尖锐划手，一双双机灵眼睛往刺叶上……。

　　俞霏记忆小时候吃过的野果子，记忆最深的当然要数山稔了，这个山稔，是两广的特色产物，广东和广西特有。

　　俞霏记得，小时候，生活环境贫瘠，平日里我们都是没什么水果和零食可吃的。而唯一能不花钱又可以伸手可及的就是这个山稔了。

　　因为它属于矮小的灌木植物，果实的挂钩处往往也跟我们小时候的身段这么高低程度，所以，我们要采摘是非常方便的。每年到盛产山稔的季节，放假期间，我们几个小伙伴都会相约去找寻采摘山稔。

　　因为山稔不仅长在山岗上，有的还长在坑底溪旁，或河滩，或水田边，都会有山稔的踪迹。山稔全身是宝呢。

　　它的果子直接摘下即可即食，而且枝叶砍回家晒干可做柴火烧饭用，树头可烧炭。还有中医将山稔的根、果、叶采集，洗净切片晒干入药方。听说可收敛止泻，祛风活络，有补血安神之功效呢。

　　鲜稔叶嚼烂能止血，且能促使伤口愈合。其味有点苦涩甘凉，又可止渴。有些地方有些人还会用还用稔子来酿酒，喝了可强身健体。

　　我们这一代人出生于四十年代，经历过建国初期经济能力低下，粮食产量很低，人民生活较为艰难的时代。又经历过大办钢铁，赶英超美，浮夸风盛行的时代。特别是经历了六十年代初期三年困难时期，饥饿的警钟常常在脑海中闪现。所以对山上的野果无有不知，无有不晓。

　　那时各种野果都曾填充过饥饿的肚皮，以至于教育孙辈要爱护粮食，掉在桌上的饭一定要捡起来吃了。

　　从四、五岁开始，就跟着哥哥姐姐一起趁着上山放牛、捡柴的机会采摘山上的野果。

　　春夏秋冬，一年四季都有各种野果可以采摘。春末夏初有两季pao（这个名字查不出来，不知书名叫什么），生长在一种带刺的灌木样的藤蔓上。

　　农民撒谷种的时候生长一季，叫做撒秧Pao。除秧草的时候另一类与撒秧Pao相似的植物，也长出相似的野果，叫薅秧Pao。

　　夏季还有叫籽的一种野果，这种野果生长在矮矮的灌木丛中，因为长得不高，很适合小孩采摘。

　　牛**（有些地方叫马**），也是成熟在夏天，这种野果有的很酸，有点难吃。有的微酸带甜，非常可口。还有一种地果，在田边地角爬在泥土上的一种植物上生长。

　　不过采摘这种野果，往往是顶着夏天的烈日，你要蹲在地下，双手趴开叶和蔓才能看见，是一种甜甜的野果，很受欢迎。老人们常说吃地果吃坭，吃菌吃蛆。

　　说的是地果刚从泥土中挖出来，还带着泥土，就放进嘴里，难免会吃进泥土。吃菌吃蛆，有些菌菇已经要谢了，难免会吃进一些虫蛆。

　　夏天还有一种野果，它与李子同期成熟，其树与李子树大约相象，吃起来特别酸，因此人们叫它酸梅子。

　　一旦你摘下来放进嘴里，面上立马表现出一种痛苦的表情，眼睛会眯成一条缝，肌肉会紧紧地收缩成一团。

　　到了秋天，山上的野板栗成熟了，那可是一种好吃又稀少的野果，碰到好的品种，和人工种植的板栗没有区别，只可惜太少了，况且树杆高大，小孩只有望粟兴叹了。

　　此外秋天还有一种叫做八月瓜的野果，生长在藤蔓上，而藤蔓又是依挂在周围的树枝上，采摘还算容易。

　　到成熟时，它会将外壳张开，露出果肉，里面的果肉就可以直接吃了。前段时间在网上看到，说是还是一种非常有营养的野果。

　　冬天来了，悬岩边的灌木上也还有一种牵着藤蔓的植物，这种植物叫岩豆藤，它结的果实倒是像豆角一样，只是没有豆角长。采下来后剥开外壳，便露出一粒粒的岩豆。

　　不过，这种岩豆不能生吃，要拿回家煮熟了才能吃，与家种的豆类味道相同，只是采不到多少。

　　我们家乡的野果种类太多，比如还有糖梨（学名叫金缨子），等等难以诉说，有些名称已经模糊了。

　　在这些野果中，特别是Pao，和籽，还有八月瓜，我们不仅自己吃，采摘后还要拿回家，让家人们共享。

　　几十年过去了，前几年退耕还林，家乡的山上又恢复了原有的生态，想来这些野果或许会重新出现在人们面前吧。不过，现在的农村人并不把它们象当年的我们一样，当做救命稻草，只是偶尔遇上了摘点尝一尝罢了。不象城里人倒觉得野果是纯天然食品，把它当成保健品，视为宝贝。

　　真想重温儿时饱尝野果的滋味，可是回到故乡，物是人非，过去的岁月已经一去不复返了。

　　我记得最清楚的是吃过的茶片。

　　茶片是我们这里的方言，它是由真菌引起的，真菌寄生在油茶树叶上，吸收叶片的营养，致使叶片膨大成为茶片。

　　这种茶片味道清甜爽口，是我们春天最喜欢吃的零食。

　　幼时乡村菜园篱笆墙上，我们哪儿叫陈刺蛋。

　　果实成熟时金黄一片，忍不住摘下一尝，有一点甜，但酸味冲，好像还是中药引。

　　这个叫糖栗，袖珍苹果，其味酸爽。

　　这个大家都知道，桑椹，黑颜色最好吃，后遗症是天然口红，不用化妆。

　　小甜瓜——马包。捂一捂口味更佳，香味扑鼻，咱吃的是情怀，不是吃瓜。

　　这是龙葵。方言叫天宝豆，也品尝过，成熟果肉黑紫色酱汁，吃了跟喝了墨水似的，沾染了一丝文化气息。

　　灯笼果。方言叫地宝豆。

　　果皮成熟时**，剥开果实也是**。果实浆水不足，甜中带酸。

　　都是美味，想想都流口水，小时候天天去山上找吃的。

　　7080年代，那时的农村还很穷。每家每户都没有什么钱，有很多当时的小孩连雪糕都没有尝过，是白冰的那种，更不用说玩具了，只好去摘不用钱的野果。

　　我是特别调皮的男孩子，经常和小伙伴到山上去摘野果。到现在还记得，只是有些野果用普通话叫不上名，方言就知道叫。

　　最难忘的是稔子成熟的季节。

　　稔子树，在南方农村生活过的，应该知道，在山上经常可以看见它的身影。

　　果子母指般大小，成熟时表皮深紫色，果肉红色，有很多种子连着果肉。

　　深秋是稔子成熟的季节，这个季节的早上，雾都是很大的，山都被大雾所包围。

　　早上我和小伙伴就早早的出发去山上摘稔子，离我家也不远，只有500米的距离，几分钟就到了。到了山脚，裤脚都湿了。

　　山上全是雾，只有走近，才可以看见稔子树。这座山为种松树，炼过一次，稔子树不高，只有l米左右，稔子非常肥。

　　我们早早来，就是怕别人赶了先，把肥大的稔子摘了。我和小伙伴争先恐后的往山上跑，都想早点吃到稔子。

　　走近一看，肥肥的，大大的，一串串的稔子长在树上，还带着露水。把成熟的稔子放进嘴里，感觉非常清甜。

　　我们非常高兴，今年有那么肥的稔子吃。从半山腰就开始摘，边吃边摘进竹篓里。

　　袋子装不了，容易压坏。很快我们到了山顶，全身都湿了。

　　但我们非常高兴，吃了很多稔子，竹篓也装满了，大约有34斤。唱着歌高高兴兴的打道回府。

　　小时候吃的野果，你还记得吗军哥为你解答。

　　我是农村人，小时侯由于兄弟姐妹多，上山摘野果来充饥是常事。那时侯家里生活条件很差，穿着的衣服是缝缝补补，一个月内没有肉吃。

　　至于小时候吃的各种野果，下面一一详细介绍给大家认识。

　　山棯子，又名桃金娘，是一种好好的中药材，也是一种味道可口的野果。

　　山棯子成熟时7~9月份，反正农村人不用计算，夏季农忙时就是山棯子成熟的时侯，小伙伴们三五成群结伴采摘山棯子，随摘随吃，味道鲜美，百吃不厌，但是未成熟的不要吃，吃多大便不通。农忙时节，正是小伙伴们兴高采烈采摘的时侯，我痛苦地呐喊：”哎呀，哎呀，哎呀“，黄蜂被我踩个正着，我失惊无神拼命跑，还是逃脱不了黄蜂伤害，蜇了背脊上九个地方。

　　这次的伤痛，给我增加了摘棯子经验，上山拿一条木棍敲打一下，以免又碰上黄蜂窝。

　　说到猫屎果，猫屎里虽小，但是它味道甜而不腻，越吃越想吃。

　　吃到嘴里是黑色的，大家不怕影响美观，黑色的东西是很好补肾良药。猫屎果植株上是长刺的，小心采摘，以免刺伤手。

　　地棯的功效与作用：地稔性凉，有清热解毒、消肿止痛的作用，治疗咽喉肿痛、风火牙痛等功效。小时候一边放牛，一边采着地稔吃。

　　地稔其味道清甜，吃着不腻，小伙伴们很喜欢吃。

　　野蓝莓是灌木，其功效可以延缓衰老、保护视力、增加记忆和免疫力，还有抗癌的作用。

　　野蓝莓味道酸甜，富含纤维素，有消食健胃的作用。在我记忆中，那条已经毁掉的的蓝莓树有九米左右高，树身也有八十公分大。

　　你说以前小伙伴们牛吧，上下树不喘大气，力量不知道从那里发出来。

　　小时候是天真无邪的。

　　小伙伴的骑在牛背上玩，三五成群去山上摘野果，有时还到坑渠里抓鱼摸虾，小时候的童年是最快乐的，值得每一个人回忆和思念。

　　带你一起回味62种南方野果子，它们是物质匮乏年代小朋友的零食。

　　首先还是，覆盆子，那么我们这样的水果其实市面上也有，但是在户外也很常见。

　　2/7一般都是生长在一些靠近水的位置，或者是一些低矮的小山坡，都是可以找到的一般果期在五月份或者是四月份就能找到。在户外也是很好的食物。

　　3/7在户外的时候，其实一些类似于百香果的野果都是可以找到的，一般在七月到八月，山上一些藤蔓上会长出这样的植物。

　　4/7在户外的时候，八月瓜顾名思义肯定是八月成熟的果子，但是这个果子也是很容易找到的，所以户外多留意。

　　5/7无花果其实在户外比较难找，但是一般在一些地方也很容易找到，尤其是竹林，或者是有竹子生长的地方。

　　6/7还有一种长在坡地上，地面上的一种植物，叫做地稔草的，果子成熟时黑紫色的，也是可以使用的。

　　7/7在户外的时候，掌握的可以吃的野果或者是野菜的数量越多，越能在极限环境下进行生存，所以这样的技能是很重要的。

　　在农村长大的朋友，对野果一定都不会陌生，那可是物质匮乏的年代人人都稀罕的零食，没有吃过乡下野果的朋友估计都不好意思说自己是农村娃吧。

　　以下这些野果你吃过几种吃过一半以上算你牛。

　　先从很多人根本没吃过的或者比较罕见地开始介绍：。

　　洗碗子，学名不详。成熟小果为红色，食用的是外皮部分，没什么果肉，但味道清甜。

　　牛尾虱，学名不详。成熟果实紫黑色，一串一串的，味道酸甜，也是食用果皮部分，籽大，几乎没果肉。

　　学名不详，果实成熟后**，味道寡淡，不过小时候也常吃。。

　　看起来同酸藤果应该是一个科属的植物，成熟果实味道酸酸甜甜。。

　　开的花很香，成熟果实也香。。

　　也叫假菠萝，成熟后里面的白色果肉可以吃。

　　白饭果又名水东哥、水枇杷。生长在比较湿润的密林或山溪旁，花色挺好看的，果实味道微甜，汁多。

　　土名盼屁子，叶子是王老吉凉茶的原料之一。果实味酸且没肉。

　　野牡丹的果实，吃过之后嘴巴会变黑，所以叫黑口子。。

　　勾儿茶的果实，有些地方也叫铁包金，成熟果实红色。

　　拔葜（金刚藤）的果实，金刚藤根茎可以入药，藤尖可当作野菜食用。。

　　又叫野苎麻、野麻，食用的是未成熟的嫩果，味道清甜略麻。

　　土名鸡素子，也叫野荔枝、石枣，是穿破石（柘树）的果实。。

　　又叫蛇倒退、河白草，整株带刺，嫩芽可作野菜食用，果实成熟后呈紫、蓝、红色。

　　也叫灯笼果、红姑娘，味道酸甜。。

　　构树一般指楮树，也叫古浆树，果实称作楮实子或构桃。

　　土名沙滩子或火炭子，味道寡淡、微甜。。

　　成熟果实粉红色，晶莹剔透，味道微甜略麻。

　　又叫山橘子、竹橘、大黄鸡卵，味道甜中带酸。。

　　又叫龙须果、假苦果，果实被柔毛包裹着，初识它的人都不敢用手去碰，以为是刺。。

　　学名铜锤玉带草，成熟果实紫色或紫黑色，可以吃但鲜少有人吃它。

　　学名蛇莓，很多人说它不能吃，其实可以吃，小时候吃过，没事。但没什么味道。

　　又名八月炸、野木瓜、黄狗肾、通草果、牛腰子，成熟果实紫红色，味道清甜。。

　　茶树上的茶花变异后长成的果子，也叫茶桃，味道清甜，可以生吃，也可以用来炒菜。

　　果实只有小竹签般大小，成熟果实用手一碰果皮便会炸开，里面的籽接着噼里啪啦地跳出来。

　　别名野梨、山梨、赤梨、鸟梨。

　　学名余甘果，又叫牛甘子，味道苦涩，但吃过回甘。

　　红锥树（红）的果实，土名鸡锥子。。

　　紫玉盘科植物酒饼婆的果实，酒饼婆可用于制作酒曲，酒饼子可直接食用，味道香甜。

　　大花紫玉盘的果实，果实形状像小香蕉，味道香甜。。

　　多见于路边或草坡的一种小植物，果实成熟后紫黑色，吃后满嘴乌黑。

　　学名酸枣，味道很酸，可制作成酸枣糕。。

　　又叫拐枣、鸡爪梨、桔钮子，味道酸甜带涩，可生食或用来泡酒。

　　别名五倍子，成熟果实挂满盐霜，味道咸中带酸。。

　　别名五味菜、酸味树，南方地区多用于园林绿化，成熟果实可吃。。

　　别名黑星星，果实需完全成熟后才可以食用。

　　果实很小的一种野果，味道清甜，很受小朋友喜欢。。

　　学名木瓜榕，别名蜜枇杷、无花果（假），成熟果实里面糖分很多，味道清甜。

　　学名南烛，果实成熟后紫黑色。南烛叶可用来制作黑色糯米饭。

　　别名酸**、胡颓子，味道香甜，既可以生食也可以用来泡酒。。

　　别名酸醋子、酸咪子、碎米子、酸铜子，味道酸甜可口。

　　又叫木梨、刺莓果、圆醋栗，成熟果实可以生食，也可以用来泡酒。。

　　桃金娘俗称姑娘子，别名山稔、岗稔，是南方特有的野果，成熟果实紫黑色或紫红色，可直接生食，也可以泡酒。

　　酸藤果俗称炮不子，别名入地龙、咸酸果等，小时候经常拿它当子弹放进小竹筒里作玩具枪玩。。

　　瓜馥木的果实，也叫瓜馥果、香藤子、古风子、藤龙眼。

　　又称补肾果、风流果、壮阳果、益肾子。。

　　大血藤的果实，味道清甜，也叫冷饭团。

　　小血藤的果实，土名也叫冷饭团。。

　　土名糖盎勒子，成熟金樱子可以熬糖或泡酒。

　　白色的野生小草莓。也叫野草莓。

　　土名邓荡子，也叫刺泡、三月泡。。

　　又叫牛尾泡、栽秧泡、黄茨果、三月泡、树莓。

　　又叫乌泡、小托盘、绒毛悬钩子、三月泡。。

　　亦叫三月泡、悬钩子、刺葫芦，很多人说树莓就是覆盆子，其实它们都是悬钩子属植物而已，悬钩子属植物品种众多，最明显的区分有乌泡、黄泡、红泡。

　　黑树莓，现中文学名：喜阴悬钩子，拉丁学名：Rubu**esogaeus。属蔷薇科、悬钩子属、空心莓组、绒毛叶亚组的一个种。

　　攀援灌木。老枝疏生基部宽大皮刺。

　　小叶3-5，顶生小叶宽菱状卵形或椭圆状卵形，常羽状**，侧生小叶斜椭圆形或斜卵形，有粗锯齿并浅裂。伞房花序具花数朵至20几朵，萼片披针形，花后常反折。花瓣倒卵形、近圆形或椭圆形，白或浅粉红色。

　　果扁球形，成熟时紫黑色，核三角卵球形，有皱纹。花期4-5月，果期7-8月。

　　产华中北部、陕、甘、台湾及西南各省，喜马拉雅东段至**、库页岛也有分布。