计算羊出肉的公式

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　　公式：净肉率%=体重/畜禽活重×100。羊出肉率又称净肉率，即屠宰后的**重量和畜禽活重(空腹24h）**重量是指羊去除头、蹄、血、毛皮、内脏等部位后的重量。

　　以黑山羊为例，公羊6个月龄、12个月龄、成年期的出肉率分别为38.87%、49.03%和52.76%。1、

　　计算羊出肉的公式1、公式：净肉率%=体重/畜禽活重×100。

　　羊出肉率又称净肉率，即屠宰后的**重量和畜禽活重(空腹24h）的比率。一般羊的出肉率是指去皮和头蹄下水，约40%-55%。

　　羊去除头、毛皮、血、蹄、内脏，其余作为**重量。净肉去骨后，出肉率约70%。

　　不同品种的羊出肉率不同，公羊和母羊出肉率也不同。以黑山羊为例，6个月龄、12个月龄和成年期的公羊出肉率分别为38.87%、49.03%和52.76%。6个月龄、12个月龄和成年期的母羊出肉率分别为40.87%、47.81%和49.17%。6个月龄和12个月龄的阉羊出肉率分为41.68%和48.51%。6个月龄、12个月龄和成年期的母羊净肉率为30.53%、35.88%和37.26%。6个月龄、12个月龄和成年期的公羊净肉率为29.26%。

　　61%、36.06%、39.98%。阉羊6月龄和12月龄的净肉率分别达到31.36%和36.91%。2、

　　羊肉怎么煮1、麻椒羊排(1)准备精羊排、干红辣椒、青椒(麻椒)、大料、葱、精盐、胡椒、料酒、蒜丁、姜片、油、孜然。

　　(2)先将精羊排切好，油炸酥脆，在锅里留点底油，将姜片、葱花、蒜丁炒香，然后将炒好的羊排倒入锅中，加入干红椒、青椒(麻椒)、精盐、大料、胡椒、料酒炒熟，即将出锅前加入孜然。2、胡萝卜烧羊肉（1）准备羊肉1000克、胡萝卜400克、大葱25克、花椒1克、桂皮2克、料酒100克、八角3克、酱油20克、姜15克、白砂糖20克、花生油100克。

　　2、胡萝卜烧羊肉(1)准备羊肉1000克，胡萝卜400克，葱25克，辣椒1克，肉桂2克，料酒100克，八角3克，酱油20克，姜15克，白糖20克，花生油100克。

　　(2)先将羊肉洗净，刮掉细毛，放入清水中，加入葱姜稍煮，然后去除血渍和腥味，捞出放入清水中洗净，切成3.3厘米的方块。将胡萝卜洗净，切成3.3厘米长的斜块，将锅放在旺火上加热。

　　加入花生油加热后，加入羊肉翻炒。加入酱油上色后，加入葱结、黄酒、胡椒粉、姜片、八角、肉桂、鲜汤、白糖，先用小火烧至五成熟，再加入萝卜烧至酥烂。

　　取出八角、桂皮、花椒、葱姜，改用旺火浓汤，开锅。

好文探索：80斤的羊能杀多少斤肉（80斤羊杀出来有多少肉）

　　随着春节的临近，农村地区也开始筹备杀猪、羊过年，那80斤的羊能杀多少斤肉为大家整理计算羊出肉的公式如下：。

　　一般羊的出肉率是指去皮和头蹄下水，大概在40%-55%左右，净肉就是去骨后的，是出肉率70%左右。各种品种的羊出肉率不同，公羊和母羊出肉率也不同，放养和圈养也不同。

　　1、一般成年羊出肉率为40%-55%左右，而正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右甚至更低，所以80斤的羊大约能杀32-44斤肉。

　　具体能杀出多少斤肉跟羊的品种、饲养方式、年龄等有关。

　　在养殖羊的过程中可以采取放养和圈养结合的方式，在春夏季的时候，把羊赶上山坡或者草地，让羊进行自由采食。而在秋冬季节牧草枯萎的时候把羊关入羊圈，并且给羊饲喂干牧草、玉米面等谷物类饲料，这样有利于羊生长发育。

　　羊是一种比较娇弱的动物，在养殖过程中还要预防各种病虫害。每年定期给羊驱虫4次，也就是每一个季度进行一次驱虫。

　　然后根据季节变化，给羊饮用中药制剂，这样可以避免羊出现感冒、食欲不振等现象。

　　在养殖过程中还要给羊及时清理圈舍，保证羊圈环境干净，在夏季比较炎热的时候给羊剔除多余的羊毛，这样可以避免因为温度过高而导致中暑。

　　净肉率%=**重量/畜禽活重×100。

　　羊出肉率也称净肉率，即宰后**重量和畜禽活重（空腹24h）的比率，而**重量是指羊除去头、蹄、**、毛皮、内脏之后其他部分的重量。

精选问答：

　　1、一千只大母羊年利润是多少？

　　要计算一千只大母羊的年利润，需要考虑以下因素：

　　1. 母羊的价格：不同品种和季节的母羊价格不同，一般来说，每只成年母羊的价格在1000元至2000元之间。假设平均价格为1500元。

　　2. 羊群年增长率：母羊的繁殖力和幼羊的成活率是计算利润的重要因素。一般来说，一只母羊每年可以产仔1-2只，每胎最多4只。假设羊群年增长率为15％。

　　3. 饲料和驱虫药品费用：每只母羊每天大约需要2-3斤饲料，每月需要驱虫。假设年饲料和驱虫药品的费用为每只母羊500元。

　　4. 其他方面的成本：包括兽医费、场地租金等其他成本。这些成本根据不同地区和经营模式而有所不同。假设每只母羊每年其他成本为150元。

　　根据以上假设和计算公式，大致算法如下：

　　每年收益 = (1000头母羊 x 1500元/头) x 15% = 225,000元

　　每年成本 = (1000头母羊 x 500元/头) + (1000头母羊 x 150元/头) = 650,000元

　　每年利润 = 每年收益 - 每年成本 = 225,000元 - 650,000元 = -425,000元

　　由此可见，按照以上假设条件计算，一千只大母羊的年利润为亏损425,000元。 由于实际情况跟假设有所差异，因此具体利润情况可能还需要结合实际情况进行调整。

　　2、出栏率是什么意思？

　　出栏率是指肉用家畜每年上市量在存栏量中所占的百分率，是衡量一个国家或一个地区养猪、羊生产水平的一个重要指标之一。

　　计算公式出栏率=年出栏（上市）数/存栏数*100%。