日本和牛是什么品种的牛

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　　**和牛是一种良种肉牛。其肉质细嫩多汁，带有淡淡的**香味，具有极高的食用价值。

　　**和牛有四种类型，即黑毛和牛、棕毛和牛、短角和牛和**和牛。没有角和种，其中黑毛和种通体乌黑，棕毛和种高大，生长快。

　　**和牛是肉牛的一种，食用价值很高，**和牛一生可产十六胎，每胎产仔数在一到两胎之间。不过，为了保证**牛和牛仔的健康，在养殖过程中，通常只会诞生十头和牛。

　　**和牛有四个品种：黑毛和种、棕毛和种、短角和种、无角和种。其中，黑毛种全身黑色，包括神户牛、松阪牛、近江牛等品种，而棕毛种肉薄、角短且耐寒，无角和种皮下的脂肪厚，数量稀少。

　　饲养**和牛，需要建一个单坡屋顶的牛棚，并保证南面稍高，北面稍低，这样牛棚可以在上午和下午接受阳光照射，并保持环境干燥。地面修成三度坡，便于牛圈内积水的排水。

　　养殖过程中，需要对水箱、食槽进行清洗消毒，然后在牛圈地面撒上木屑等吸水率高的材料，减少清粪工作量，为牛提供饲料一天三次。主要是牧草饲料和谷物饲料。

精选问答：

　　1、**和牛产地？

　　**和牛原产于风景如画、环境优美的**关西兵库县的但马地区。

　　这里的山野中盛产各种草药，许多平时放牧的草场，绿草中 都夹杂生长着一些不知名的草药，“和牛”就是在这种环境中吃着 草药、喝着矿泉水慢慢长大的。

　　?**和牛是在**土种役用牛基础 上经杂交培育成的肉用品种。 1870年起，**和牛由役用逐渐向 役肉兼用方向发展。1900年以后，先后引人德温牛、瑞士褐牛、 短角牛、西门答尔牛、朝鲜牛、爱尔夏牛和荷斯坦牛等，与**和 牛进行杂交，目的是增大体格，提高肉、乳生产性能。

　　?但有计划的 杂交却始于1912年。1948年成立**和牛登记协会，1957年宣布 育成肉用**和牛。 很长时间以来，**禁止和牛品种出口到国 外，但现在澳大利亚已有农场词养和牛，我国一些养殖场也引进了 曰本和牛。

　　? **和牛是我国十分珍贵的优质肉牛品种资源。

　　2、日语和牛啥意思？

　　和牛【わぎゅう】罗马音：wa gyu u和牛是对于黑毛和种、红毛和种、无角和种和**短角和种四个品种的食用肉牛的统称。由于和牛的血统及饲养方式与其他国家品种的牛只有别，形成和牛独特的味道与质感，令和牛牛肉的价格比其他牛只高，是代表**的牛肉种类。著名品种的和牛有三重县松阪市及其近郊生产的松阪牛，与神户牛、米泽牛并称为**三大和牛之一。其他著名和牛有兵库县但马血统黑毛和牛，及近江牛等。