牛蒡在农村叫什么，是什么东西

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　　牛蒡主要分布在山东、山西、江苏、浙江、安徽、江西、广西等地江苏、浙江、安徽、江西、广西等地区。一般来说，秋季后收获果实，牛蒡适合生活在温暖的气候条件下，耐热耐寒，一般最适合20-25的牛棒生长℃，同时，刘牛蒡也是一种需水较多的植物，因此需要在土壤湿度较高的地方生存。

　　1、牛蒡在农村被称为大力子和恶实，具有一定的营养价值和食用价值，主要分布在东北、西北、中南、西南和河北。

　　2、牛蒡喜欢温暖的气候条件，耐热耐寒。

　　牛蒡的种子是20-25℃它将开始发芽，因此适合刘蒡植物的生长温度为20-25℃，牛蒡是一种长日照植物，必须有较强的光照条件。

　　牛蒡也是一种需要更多水的植物。从种子发芽到幼苗生长，更适合土壤湿度稍高的地方。

　　牛蒡生长的中后期也需要潮湿的土壤条件，但不能积水，因为牛蒡的根系会腐烂。

　　牛蒡又称大力子、恶、牛蒡等。牛蒡是一种二年生草本植物。

　　牛蒡具有很高的食用价值和营养价值，可以炒、煮、生或加工成饮料。

　　牛蒡含有菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的维生素和矿物质，因此常被食用。

　　牛蒡的胡萝卜素含量是胡萝卜的150倍，蛋白质和钙含量是根茎植物中最高的。牛蒡根含有菊糖、挥发油、牛蒡酸等物质。