玻璃菜是什么菜 玻璃菜是什么菜做的

玻璃菜是什么菜玻璃菜一般指的就是玻璃生菜，是生菜的一种，属于菊科莴苣属的植物，又叫做叶用莴苣，原产于欧洲地中海沿岸地区，一般在种植后一个月左右就能成熟，亩产量可达5000斤，主要分布分柳州桂林南宁梧州等地。

1玻璃菜是生菜2玻璃生菜属于草本植物，是浅根系蔬菜株高25cm左右叶簇直立生长，叶片黄绿色，散生，倒卵形，有皱褶，带光泽，叶缘波状，中助白色，叶群向内微抱，但不紧密，叶片易擗，脆嫩爽口，略甜，品质上乘。

山西陕西等地区多称莲花白花白或茴子白，广东部分地区亦称“卷心菜”或quot包菜quot在闽南地区及台湾习称高丽菜或甘蓝菜也有人称玻璃菜甘蓝营养相当丰富，含有大量维生素C纤维素碳水化合物和各种矿物质除此以外甘蓝还。

潮汕话所说的“锅菜”学名叫“玻璃生菜”Lactucasativa，也叫叶用莴苣，为菊科莴苣属植物玻璃生菜习惯作为涮火锅的蔬菜，故叫锅菜话外，楼上讲的油麦菜芫荽西洋菜香菜菜蕾包菜等等，那都不是“锅。

其实玻璃生菜就是生菜，只不过是生菜中品质更好的，玻璃生菜是生菜中叶子通透似玻璃的一个品种，往往玻璃生菜比普通生菜的含水量还有营养价值要更加的高，所以人们在选择**时常选择玻璃生菜。

玻璃脆咸菜是卜留克尤其是在寒冷季节里，咸菜易保存，制作也简单，所以更加受到东北人民的喜欢在东北，有一种口感脆脆的咸菜，被称为“卜留克”卜留克，在冬季时，东北人喜欢像腌制酸菜一样，将它放入缸里加盐。

915玻璃翠花白是大白菜哦梦幻西游这是一款很热门很好玩的游戏，游戏画面华丽有趣，剧情生动，玩家可以在游戏中发挥想象力和创造力，特效炫酷无力，深受广大玩家喜欢。

玻璃生菜当前在生产和**上主要是解决夏季供应市场问题，在品种选择上也着重解决适宜夏季栽培的抗高温品种，这对家庭来说无关紧要，什么时候适合就什么时候种生菜分结球生菜和散叶生菜两种，有美国大速生德国紫性菜凯撒。

甘蓝菜又称高丽菜，包心菜，卷心菜，台语叫玻璃菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶原产於地中海沿岸，现中华大地普遍栽培按其形状，可分为平尖圆头三种包心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是。

这是一种生菜的品种所谓的玻璃生菜，比较脆嫩，适合作为蔬菜沙拉所以阳春人这么叫的话，也是没有错的。

一是在春季的3月中下旬定值，这样6月到7月上旬之间就可以收获，开始上市另一个阶段是在7月下旬到8月上旬之间定值，这样到10月下旬到11月上旬之间可收获，上市它的适应能力强，管理起来很方便甘蓝菜是我们许多的朋友。

问题四冬季长什么蔬菜？1甘蓝菜甘蓝菜又称高丽菜，包心菜，卷心菜，台语叫玻璃菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶原产于地中海沿岸，现中华大地普遍栽培按其形状，可分为平尖圆头三种包心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具。

大头菜是什么菜大头菜是十字花科芸苔属的植物，又叫做花菜包菜莲花白_丽菜玻璃菜卷心菜等，在一年四季都能收获，主要产地有河南四川福建广东湖北台湾湖南广西等省份大头菜是什么样子大头菜就是。

1叶形状不一**油生菜叶簇生，叶子呈椭圆形，心叶抱合意大利生菜叶面皱缩，心叶略抱合2色泽不一**油生菜颜色翠绿意大利生菜叶片青绿色**油生菜3口感不一**油生菜味甘甜。

挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部茎色带白的才够新鲜好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感越好的生菜叶子越脆，这个用手掐。

在陕西陕西等地区还会被称为莲花白茴子白以及花白，而在闽南以及台湾等地区还会被称为玻璃菜，包菜是甘蓝的变种，因此在植物学上还可以被称为结球甘蓝以上就是关于问题ldquo包菜又叫什么菜rdquo的解答，接下来是。

生菜是凉性的生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，原产于欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来生菜也称鹅仔菜唛仔菜莴仔菜玻璃菜，古希腊人罗马人最早食用生菜是凉性还是热性生菜叶长倒卵形。

炒玻璃生菜的做法步骤1清洗干净玻璃生菜步骤2下油爆香蒜米步骤3旺火爆炒玻璃生菜，加盐调味装盘。