丝瓜有什么药用价值

丝瓜的药用价值

丝瓜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美而且营养丰富，同时也有很多药用价值。

丝瓜有哪些药用价值？

1.去热解毒

丝瓜中含有一种叫做丝瓜苷的成分，具有清热解毒的作用。丝瓜可以用于治疗热毒病疮、中暑、痈肿等症状。

2.滋阴润燥

丝瓜有滋阴润燥的作用，可以用于治疗口干舌燥、咽喉干燥、**等症状。

3.降血压

丝瓜中含有一种叫做丝瓜皂苷的成分，具有降血压的作用。丝瓜可以用于治疗高血压等症状。

4.改善视力

丝瓜中含有大量的维生素C和维生素E，可以帮助改善视力。

如何食用丝瓜？

丝瓜可以作为蔬菜食用，也可以制作成丝瓜汁、丝瓜茶等。丝瓜的种子也可以食用，可以炒着吃或者煮粥。

丝瓜有哪些营养价值？

丝瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养物质。

丝瓜的选购和保存方法？

选购丝瓜时，应选择表皮光滑、果实均匀、无病虫害的丝瓜。保存丝瓜时，应放在阴凉通风处，避免阳光直射。如果要保存时间较长，可以将丝瓜切成块，放在冰箱中保存。

丝瓜有哪些禁忌人群？

1.脾胃虚弱者

丝瓜性凉，脾胃虚弱者食用丝瓜容易引起腹泻等症状。

2.**水肿者

丝瓜具有利**作用，**水肿者食用丝瓜会加重症状。

参考文献：

《中药大辞典》

《中国食品营养与健康调查》

《中国农村经济研究》

百科知识：

丝瓜苷，是一种苷类化合物，能够清热解毒。

丝瓜皂苷，是一种皂苷类化合物，具有降血压的作用。

问答拓展：丝瓜有什么药用价值

1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，帆穗可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、抗病毒敏返、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

4、丝瓜种子又叫乌牛子，苦者气寒、有毒，甜者无毒。据《食物本草》记载：籽苦者主大水，面目四肢浮肿，下水，令人吐。甜者除烦止咳，治心热，利水道，调心肺，治石淋，吐蛔虫。

5、丝瓜老熟后可得丝瓜络，又叫丝瓜筋，其性平味甘,无毒,入肝、胃、肺经。其态拿卜功效为理气通络，可治气血阻滞的胸肋疼痛、筋骨酸痛及乳痈肿痛。能凉血止血，可治崩楼漏、便血。通乳，治乳汁不通。

6、瓜生长旺盛时，取粗大健壮的植株从近根处剪断，插入瓶中，可不断沥出丝瓜藤中的汁液，中药名为天罗水，清稠略青鼻味，可用来治肺痛肺痿及咳嗽头痛，酒精中毒等。

扩展资料：

丝瓜的营养价值：

1、丝瓜性平和，内含有干扰素的诱生剂，能**人体产生干扰素，能抗病毒、抗癌、利**、除热等作用。故可用于浮肿的治疗。

2、丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经。具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效。可用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

3、丝瓜果实甘、寒、无毒，入肝，胃经，可治身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩带血淋，疗疮，乳汁不通，痈肿等病。

参考资料来源：

百度百科-丝瓜

问答拓展：丝瓜的药用作用？

1、丝瓜为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的鲜嫩果实。又称天丝瓜、天罗、天罗瓜，蛮瓜、布瓜、绵瓜、天吊瓜。
2、丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、型冲痘疹不快、牙痛、胸肋痛诸症。
3、丝瓜的药用价值很高，全面都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
4、丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理**不顺有帮助。
治咽喉痛：取嫩丝瓜捣汁，频频含漱。
治乳汁不通：老丝瓜一条，阴干，置柴火上烧至焦**，研为细粉，每次取9克以黄酒冲服，然后盖被发汗（出微汗即可），每天一次，于临**用，连续三天。
治**不调：丝瓜焙干，水煎，加红塘少辩租棚许，黄酒冲服。
治缺乳：丝瓜籽30克，与鲫鱼同煮服。
治急性喉炎：经霜丝瓜一条，切碎，泡开水服，治急性喉炎及喉痛声哑。
治慢性喉炎：生丝瓜绞汁，或将丝瓜藤切断，取其自然滴下之水1小杯，炖熟后加冰糖频频饮用。
治皮肤疹痒：生丝瓜或携则丝瓜叶捣烂取汁，涂患处，治荨麻疹，热疖，天疱疮、黄水疮及皮肤**。
丝瓜叶清热解毒；丝瓜皮治金疮、坐板疮；
丝瓜花治肺热咳嗽、咽痛、鼻窦炎；
丝瓜籽治肢面浮肿、石淋、肠风；
丝瓜络治胸肋疼痛、腹痛、腰痛；
丝瓜藤治腰膝四肢麻木、水肿；
丝瓜根治偏头痛、乳腺炎、咽喉风肿痛。

问答拓展：丝瓜的功效与作用有哪些

丝瓜是一种蔬菜，其性平、凉、味甘，归肝、肺、行返胃三经。其功效与作用为：
1、丝瓜具有清热凉血、化痰解暑的功效，因此身热烦渴、炎热的夏天食用较好；
2、丝瓜有通行经络的作用，可以帮助**催乳作用，其有效的部位主要是丝瓜的维管束或者丝瓜络；
3、丝瓜中的丝瓜络是一种不可多得的蔬菜，其可以帮助女性调理**的失调，尤其是对女性的**紊乱，有很好的调节作用，如直接将丝瓜络用于火烧，烧成灰、并配以红糖或者盐水，稍微送服，对于治疗**、**失调，或者**量过多、**出血等女性**有很好的疗效；
4、丝瓜含有皂苷类的物质，这类物质只存在于相同类的药物中，其有强效的强心作用，主要是用于增强心肌的功能；
5、丝瓜含有淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维C等营养成分，夏天多吃可以起到清热解暑、化痰清档散饥暑、凉血解毒、利**、止血、通经活络的作用，对于中暑、**、咳嗽、**血、便血掘迟等都有一定的功效；
6、丝瓜中含有丰富的维C，其能够清除体内的毒素和其它有害的物质，促进免疫细胞活性，其对肝有解毒作用，可以提高其免疫力，预防动脉硬化、**的发生；
7、丝瓜中富含有皮肤老化的B族维生素，能够保护皮肤，消除雀斑或者黄褐斑，使皮肤更加洁白细嫩，其是美容佳品，好多美容品中都有丝瓜汁的参与；
扩展资料：
丝瓜的食用禁忌：脾胃虚寒的人、腹泻者不宜食用，且不能与白萝卜、菠菜、芦荟一起食用。