6米拱棚姜种植技术

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　　由于生姜根系不发达，土壤分布浅，吸收肥水能力差，不耐旱涝，应选择地面平整，土层深，应大于60cm，有机质丰富，水肥、灌溉、土壤微酸性地块棚，4月下旬至5月上旬，可用发芽姜种植，姜直接进入土壤，覆盖一层薄土。

好文探索：大棚生姜高产栽培技术

　　姜原产于我国热带和东印度，性喜温暖、阴湿、凉爽，忌高温烈日，生长前期怕晒，中期怕渍，后期怕冻，新疆霍城地区未有种植历史。将新疆霍城农四师六十二团六连作为新品种引进大棚生姜，经小面积试种，产量达3.5吨/亩。2023~2023年进行扩种，平均单产达4.3吨/亩。

　　温室姜的试种成功，填补了霍城地区无生姜种植的空白。本文结合多年大棚生姜种植经验，总结出其高产栽培技术。

　　①选种，晒种。在播种期25~30天，选择块茎肥大、皮色明亮、肉质鲜嫩、顶芽饱满完整、无病虫害、无损伤的健康姜块作为姜种。

　　为了减少姜块水分，防止催芽过程中出现大量的水分发霉，催芽前1~2天要晒种，中午用木锹翻1~2次，中午用木锹翻1~2次，使其晾晒均匀。晒种后，用1∶1∶150波尔多液浸种20分钟，将姜片捞出晾晒。

　　②催芽处理。催芽是大棚姜高产的重要技术环节之一。

　　催芽的室内温度为22~25℃，当地需采用生火加热，催芽时间20~25天。其具体方法是：首先在室内的一个角落里搭1个高度50厘米左右的育苗床，根据需要来定，苗床上平铺塑料布，塑料布四边留出2~3米宽，然后在塑料布上平放10厘米左右厚的麦草，然后把选择好的姜种平铺在上面，再铺上塑料薄膜，塑料布四边留出2~3米宽，再放10厘米左右厚的麦草麦草，再铺上一层棉布，再铺上一层棉布，再铺一层棉布。

　　③培育壮苗。当姜种长出1厘米左右长的芽时，选芽定植，把细弱的芽苗和黑点去掉病芽，保留露白的肥壮芽，每块保留1~2个芽，种姜大小以50~100克为宜。

　　④选择土地，整地。姜是浅根作物，应选择土壤疏松、耕作层深厚、土壤肥沃的壤土或沙壤土，不宜连作。

　　地源要求选择靠近水源、高湿度、向阳、排水良好的地块。入冬前深翻土地，撒施优质鸡粪1000~1500千克。

　　春耕前要及时整地待机车入地，整地要平整、整齐，一般要求3月中旬完成。

　　当地大棚生姜以沟植为主，沟宽60厘米，沟宽12厘米，沟深25厘米。

　　姜沟挖好后，在沟内施足肥，每亩施三元复合肥50千克、腐熟油渣100千克，浅翻使土肥混匀，用小铲根据姜块大小在种植沟内挖沟，用小铲根据姜块大小在种植沟内，放入姜粒，并用小铲子将姜块打成块状，然后将其放入种植沟中，用小铲根据其大小在种植沟内进行深埋，然后将腐熟油渣和腐熟油渣混合，用小铲根据其大小在种植沟内进行深挖，用小铲根据其大小在种植沟内进行深埋处理，然后浅翻使其与行距为18~20厘米，行距60厘米，亩留苗5500~6000株。下种后立即浇水，需少量水分漫灌，浇透即可。

　　姜定植后不出苗前，用施田补等姜蒜专用除草剂喷施。

　　当地采用拱棚种植模式，即在栽植后新建拱棚，收割前拆除拱棚，这种方式投资少，便于生产操作，也有利于倒茬。

　　 新建温室大棚还可以连续种植，但这种模式不利于倒茬轮作。种植前准备好钢架、铁丝、胶片，一般1亩大棚，每个棚需准备82根直径32毫米的钢管，0.002毫米厚的无滴棚膜70千克，12号铁丝1号。

　　要做到适期早播，栽后立即组织人员按栽植地宽、长大棚，确保姜苗正常生长。

　　姜害怕烈日直射，所以遮阳很重要。播种期结束后立即搭建塑料拱棚，育苗前不揭膜，起到保温作用。

　　出苗后，白天在棚内温度超过30℃时掀开膜边通风降温，吹膜量以遮光60%~70%为宜，使姜苗处于花阴状态，降低棚温和光照强度。晚上盖好棚膜，保持棚温18~20℃。

　　②浇水。通常要5~7天浇一次水，封垄期10~15天浇一次水，在收获前半个月停止浇水。

　　因为姜既怕旱又怕涝，所以生产中常采用沟灌。苗期要及时排水，中后期干旱时灌水，使土壤湿度保持在80%左右。

　　③中耕栽培。在生长期与培土联合进行中耕2~3次，中耕前宜深一些，到中后期植株较大，且地下部已开始膨大，应实行浅中耕。

　　并结合3次追肥培土，将原来种植沟逐步改为垄行，使土壤滤水透气，这样有利于姜块生长，提高了生姜的产量和品质。

　　温室大棚生姜生长过程需肥量大，除增施基肥外，还应根据不同生长期的需肥特点，合理追肥。通常情况下，在整个生育期进行3次追肥，第一次是幼苗期，当姜苗有1~2个分枝，苗高30厘米左右，亩用磷酸二铵20千克，硫酸钾10公斤。第二次是在立秋节前，此期植株生长加快，对肥水需求增加，是生姜生长的转折时期，也叫“催苗肥”，亩用磷酸二铵20千克、硫酸钾10公斤。第二次是在立秋节前，此期植株生长加快，对肥水需求增加，是生姜生长的转折时期，称为“大追肥”或“催苗肥”。

　　①姜腐病(又称姜瘟病)。农业防治常采用姜种消毒、高畦栽培、增施钾肥、每次追肥不宜过量等措施。

　　一旦发现病株，应立即铲除根茎带土，深埋地下，将穴土翻晒，在病穴内撒上石灰消毒。在发病早期可以用70%代森锰锌1000倍液或50%甲基硫菌灵800倍液进行防治，每隔7~10天喷一次，连续喷药3~4次。

　　②地虎。用2.5%溴氰菊酯3000倍液或50%辛硫磷800倍液喷雾防治，还可以用2.5%敌百虫粉1~2千克加细沙50千克，并对其进行毒害。

精选问答：

　　1、麦茬姜的种植方法？

　　一、选择良种麦种要选一些高秆、抗倒伏且穗头整齐的小麦(如鲁麦21号或鲁麦23号等)，这样既有利于收割麦穗又能保持麦秆的适当高度，达到遮阴的效果。姜种要选姜块**头饱满发亮没有病虫害的姜块。

　　二、整地施肥夏季作物收获后及时耕翻，整细整平地面，保持无明暗坷垃。施肥量要比单一种植小麦用量增加，亩施土杂肥3000公斤左右，鸡粪1000公斤左右，豆饼100公斤左右，过磷酸钾50公斤。

　　三、适时播种，合理密植小麦(药剂拌种)要求在10月5日至10月20日播种，也可延迟到11月15日。麦要东西方向收沟种植，其行距为50厘米，沟深2～4厘米，亩播量为8公斤左右。小麦播种结束后，沟制成平面。5月中旬左右整理小麦地种植黄姜，开沟施肥，每亩施优质土杂肥500公斤左右，复合肥15公斤，硼砂和硫酸钾各1～2公斤，充分混合后平均施到沟中。开沟时，沟距南面麦垄10厘米，沟深为3～5厘米。宽度为15厘米。种植之前，姜种用800倍的多菌灵或适量的高锰酸钾浸泡10分钟左右，捞出晾白皮即可种植。按15～20厘米的株距排放姜种，姜芽在里面，姜块后根稍翘起，按实姜块，保持亩株数为6500株左右。覆土3～4厘米(千万不要盖土过厚或过簿)，覆土后浇透水。小麦成熟后及时把麦穗头割掉留麦秆做影草，注意不要损坏姜棵。待立秋后除掉影草。

　　四、加强田间管理小麦收割前及时锄地，收获后按每亩4公斤的土壤消毒杀菌剂拌成毒土，均匀撒于姜苗两旁，然后培土，这样可以预防姜瘟的发玻对已发病的姜田，要拔除病株，消除病穴菌土。可用100倍液的地菌净对病株四周各5米的姜苗逐棵灌，每株用药水0.5公斤，同时，用地菌净250倍液对整块姜地进行叶面喷洒，在培土时再施复合肥和饼肥各40公斤。

　　为提高黄姜的产量，在寒露后，霜降前加扣塑料薄膜大拱棚，这个时期，昼夜温差较大，最适于生姜地下茎的膨大，但在立冬后，一定要收获完毕，每亩地增产300～500公斤

　　2、反季节生姜套袋种植技术？

　　1、生姜对环境条件的要求

　　生姜喜温不耐霜，幼芽在16-17℃即开始发芽，但发芽很慢，幼芽的生长以22-25℃最好，高于28℃姜芽生长虽快，但徒长瘦弱。姜的茎叶生长时期以保持25-28℃为宜，根茎生长盛期需要大量的有机养分，要求较低的夜温，一般白天22-25℃，夜间18左右℃。

　　姜的发芽需要黑暗，幼苗期要求中等的光照强度而不耐强光，在花荫状态下生长良好。

　　姜吸收水肥能力较弱，不耐干旱，苗期需水量不多，生长盛期需水量大大增加。

　　姜全生育期吸收钾最多、其次是氮，再次是磷。2、春季加温塑料大棚早姜栽培

　　采用常规栽培方式种植生姜，嫩姜一般在8月份陆续采收上市，采用地膜覆盖加小拱棚、大棚等设施栽培技术种姜，能使嫩姜提早收获，上市时间可提前到四月份。如采用升温大棚，嫩姜上市时间可提前到二月份。

　　（1）品种选择：选择无病的本地大白姜。

　　（2）种姜处理：

　　①、种姜定植期：11月中、下旬定植。

　　②、种姜处理：选用无病、无损伤的姜块，晒白口后用40%**100倍液浸6小时，密闭6小时后，用草木灰蘸姜口。凡肉质变色、有水渍状、表皮易脱落的姜块易感病，不能作种姜使用。

　　（3）土壤选择：生姜适合在土层深厚、土质松软、有机质丰富、通气而排水良好的土壤。土壤PH值5-7的砂壤土为最适宜。姜的病害较严重，因此必须轮作。

　　（4）肥水管理：每667平方米（亩）施TBS肥80公斤或施石灰50公斤，有机肥5000公斤，草木灰200公斤，磷肥50公斤，锌肥5公斤。

　　（5）栽培定植：

　　①加温设施建造：搭建塑料大棚和热水循环系统（包括锅炉、水泵和水管）。地下用直径20毫米的塑料管在棚内按30厘米平行排列，深度20厘米，地上用相应大小的白铁水管与地下管道和水泵、锅炉连接。

　　②栽培定植：10月份施入肥料，深耕、使肥料与土壤混匀。11月中、下旬，按1.5米开厢，（可与埋设地下管道施工同时进行）管道上覆土1厘米，其上摆放姜种，芽斜向，施粪水，覆土15～20厘米，然后覆盖地膜，用泥土压紧地膜。为提高设施的利用率，应尽量加大栽植密度，每亩用种量为10～12吨。

　　（6）田间管理：栽播完毕后用热水循环增温，白天地温保持在25℃左右，夜间保持在18℃以上。在姜芽出土前厢面可喷除草剂一次抑制杂草。姜苗出土后地膜覆盖改为小拱棚。每15天喷施一次叶面肥。干旱时浇水灌溉。

　　（7）采收：姜的收获可分为收老姜、收嫩姜、收种姜。大棚加温生产生姜是收嫩姜，实际上是从姜芽长出到15-20厘米是开始采收作为商品菜**，陆续采收到“春节”前后。3月份收获完后还可再种植一茬生姜。

　　（8）病虫害防治：

　　姜的主要病害是姜腐烂病，俗称姜瘟病。防治措施：选无病种姜、实行3年以上的轮作、发现中心病株要及时铲出，病株窝内撒石灰消毒，以防病害蔓延。