玉米有哪些种类 玉米的种类和图片

玉米的种类有哪些1甜玉米通常分为普通甜玉米加强甜玉米和超甜玉米甜玉米对生产技术和采收期的要求比较严格，且货架寿命短国内育成的各种甜玉米类型基本能够满足市场需求2糯玉米它的生产技术比甜玉米简单得多。

二硬粒型玉米又称燧石型或普通型果穗圆锥形籽粒一般为圆形，顶端和周围胚乳均为角质淀粉，透明而有光泽中间为粉质淀粉硬粒型玉米食用品质好，成熟早，适应性强，但丰产性差，多数农家品种属于这种类型三。

按籽粒形态与结构可将玉米分成9个类型硬粒型马齿型粉质型甜质型甜粉型爆裂型蜡质型有稃型半马齿型按成熟期分类，可分为早中晚熟3个类型按用途与籽粒组成成分分为特用玉米和普通玉米两大类。

糯玉米又称粘玉米，糯玉米淀粉含量较高，口感比较细腻柔软，更容易被嚼碎，具有较高的粘滞性及适口性，吸收率较高由于糯玉米食用消化率高，故用于饲料可以提高饲养效率3黑玉米黑玉米是玉米的一种特殊类型，外观乌黑。

按子拉形态与结构分类，根据籽粒有无稃壳籽粒形状及胚乳性质，可将玉米分成9个类型1硬粒型又称燧石型，适应性强，耐瘠早熟果穗多呈锥形，籽粒顶部呈圆形，由于胚乳外周是角质淀粉故籽粒外表透明，外皮具光泽。