手把手教你！大白菜得了软腐病能吃吗 有哪些症状 如何进行防治

白菜得了软腐病还能吃吗？

白菜软腐病的病原体是胡萝卜软腐欧文氏菌，最初发生在接触地面的叶柄和根尖。叶柄的发病部位是水渍，外叶失水枯萎，最后整个植物死亡。生长后期发病时，首先出现水渍状的小斑点，叶片半透明，呈油纸状，最后整株软化腐烂，散发出特殊的恶臭，不宜食用。

白菜软腐病有哪些症状？

大白菜软腐病，俗称烂疙瘩，多发生在大白菜包心期，开始在菜帮基部或短缩茎上产生水渍，并由外向内扩展；有时短缩茎腐烂后由内向外扩展。

发病初期，外叶萎蔫，但早晚仍能恢复正常。后来随着病情的发展，外叶下垂，叶球裸露，基部腐烂，散发出恶臭，严重时全株死亡。

如何防治白菜软腐病？

(1)加强管理。

早期及时防治地下害虫，从苗期开始及时防治跳甲、菜青虫、小菜蛾等。；中耕(尤其是莲座末期)要浅，以免伤根，注意不要碰伤地上植物；施肥要均匀，注意施肥部位和浓度，避免烂根烧叶。

(2)清除病株。

进入结球期后，要注意经常观察田间植物。一旦发现病株，尽早拔出深埋，用消石灰撒在病穴周围，防止病菌传播。

(3)合理排灌。

遇旱不可大水漫灌，也不宜局部积水，以利于植株健壮生长，提高抗病性，防止病菌田间传播；雨后及时排除菜田积水。

(4)药物防治。

白菜幼苗期或病害初期，每亩蔬菜丰宁200克喷水50公斤，防治效果显著。喷洒敌克松原粉500――1000倍液体或200单位农用链霉素，2000倍液体――400单位氯霉素也有一定效果。白菜生长中后期或田间出现大量病株时，每亩蔬菜丰宁500克对水100公斤，逐株挖穴灌根，效果良好。