微波炉食谱 微波炉食谱250例[做法大全]

微波炉食谱：对农业生产的影响

微波炉作为一种新型的厨房电器，已经成为现代家庭中不可或缺的一部分。它可以快速、方便地加热和烹饪食物，使人们不再需要花费大量的时间和精力在烹调上。微波炉食谱对农业生产有哪些影响呢？这是我们需要深入探讨的问题。

微波炉食谱的种类

微波炉食谱的种类繁多，可以根据不同的食材和烹饪方式进行分类。其中，最常见的微波炉食谱包括：蒸煮类、烤制类、煮炖类、快餐类、烘焙类等。

微波炉食谱的优点和缺点

微波炉食谱的优点在于其速度快、便捷、节省时间和电力。同时，微波炉加热食物的方式相对于传统的炉灶加热更为均匀，可以更好地保留食物的营养成分。缺点则在于微波炉加热的方式可能会破坏某些食物中的营养成分，同时也可能会使得食物的外观质量下降。

微波炉食谱对农业生产的影响

微波炉食谱对农业生产的影响主要表现在以下几个方面：

1.增加了食品加工和**的渠道

随着微波炉食谱的不断丰富和完善，越来越多的食品加工商开始利用微波炉来研发新的食品产品，并通过网络等多种渠道进行**。这为农业生产提供了更多的**渠道和利润增长点。

2.提高了农产品的附加值

通过微波炉加工，农产品的附加值可以得到提高。比如，将农产品制成微波炉烤制的蔬菜干，可以延长蔬菜的保质期，提高其附加值。

3.促进了农产品的深加工

微波炉食谱的不断创新和发展，也促进了农产品的深加工，比如将农产品加工成微波炉专用的冷冻食品等。这不仅可以增加农产品的附加值，同时也可以延长其保质期。

4.带来了新的农业生产需求

随着微波炉食谱的不断创新和发展，农业生产也面临着新的需求。比如，需要生产出更加适合微波炉加工的农产品，同时也需要开发出更加适合微波炉加热的食品包装。

微波炉食谱的不断创新和发展，为农业生产带来了新的机遇和挑战。通过创新加工方式和**渠道，可以为农产品提高附加值，同时也可以为农业生产带来更多的利润增长点。

参考资料来源

1.《微波炉食谱》，张淑华，2024。

2.《微波炉加工技术在食品加工中的应用研究》，赵丽萍，2024。

3.《微波炉加工技术对农产品加工的影响》，李梅，2024。

相关拓展：

微波炉食谱释义：

微波炉这一现代烹饪电器的出现，给家庭烹饪带来了一次新的革命，使家庭烹调更为方便、清洁、节能和安全。只要充分利用本书教给您的技巧，仅仅需要一个微波炉，传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法所达到的效果都可以轻松做到，菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等，各种菜色一应俱全，而且口感更佳，菜色更新鲜。好好享受无油烟的烹饪乐趣，让您的生活更加有滋有味！

问：微波炉可以做出哪些好吃的！

一、做微波炉烤红薯需要的食材：

红薯一个。

二、微波炉烤红薯的做法：

1、把红薯洗净。

2、把红薯放进无水的小碗里。

3、找一个大点的微波炉此备碗，碗里放些自来水。

4、把小碗和红薯一起放进有森哗毁水的大碗里。

5、把红薯和碗一起放微波炉里。

6、大火烤5分钟。

7、最后把红薯从微波炉内取出，烤红薯就做好了。

微波炉烤红薯的小窍门：

1、红薯选红心的，烤出来的会比较甜，好吃。

2、大红薯需要烤的时间长些，总之软软的就熟了。

问：用微波炉做食物，做法简单、又可口又不麻烦怎么做？

介绍款，微波炉做面包：
材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛**1大勺**油香精数滴。
1、首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了。李野
2、将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛**和**油香精一起放进蛋液枝扰纤用力搅拌均匀。
3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）猛仿表面。抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入。直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。
4、取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜**油和水果装饰就可以了。

问：求微波炉菜食谱

1微波炉菜谱--蒜泥白肉

材料生净带皮猪后腿肉250克
调料葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许
操作
①将肉洗净，加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

2微波炉菜谱--云白肉

材料腌猪肉400克，黄瓜半条
调料椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙
操作
①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。

3微波炉菜谱--五香豆干

材料猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个
调料（A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5
匙
操作
①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。

4微波炉菜谱--红烧肉

材料生净猪夹心肉900克
调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。
②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。

5微波炉菜谱--红烧猪肉

材料生净猪里脊肉400克，生菜适量
调料（A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量
操作
①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。
③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。
④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。

6微波炉菜谱--泡莱猪肉

材料生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200
调料（A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许
操作
①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。
②切成适当大小块。
③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。
④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。
⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。

7微波炉菜谱--芝麻肉片

材料生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支
调料（A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许
操作
①将芝麻先炒过再磨碎。
②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。
③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。
④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。
其余6片，如法炮制。
⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。

8微波炉菜谱--梅花肉片

材料生净猪五花肉400克
调料蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙
操作
①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。
②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。

9微波炉菜谱--姜泥肉片

材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片
调料（A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙
操作
①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。
②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。
③不罩微波薄膜，转3分钟。
④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。
⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。

10微波炉菜谱--东坡肉

材料生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克
调料小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克
操作
①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。
②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25
分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。

11辣椒炒八带蛸
【特点】色彩艳丽，脆嫩鲜爽。
【原料】
鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花生油
【制作过程】
将八带蛸头、体分开，用清水洗净，蛸**用刀打上菊花花刀。青红辣椒去蒂、核，用刀切成小块。取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微波炉高段火力爆香1分钟，加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸，拌匀，用微波炉高段火力加热5钟即成。

12烤菠萝牛扒
【特点】清香鲜嫩
【原料】原料：牛里脊肉750克，板肉125克，菠萝（罐头）150克，葱头125克，青椒50克。调料：色拉油50克，柠檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精盐、胡椒粉各适量。
【制作过程】
1.将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片；

2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末；备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片菠萝，再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用.

13花生鲤鱼
【原料】鲤鱼1条，细粒花生肉150克调料：姜数片，葱4根，香菜2棵，绍酒、生抽各1汤匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精盐、果皮（浸软切丝）各少许
【制作过程】
1.花生用清水浸40分钟，然后加入适量水，高火加热10分钟。

2.鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、精盐各少许，搽匀，放入6汤匙色拉油，煎至两面皆花色（鲤鱼鳞坎，可以吃；如不吃，煮熟后再把鳞除去。刮去鳞煮，肉易烂）铲起。

3.放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,葱,加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精盐各少许,生抽1汤匙,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热8分钟,放上香菜即可食用

14清蒸鱼
【原料】调料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。
【制作过程】
1.刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。

2.取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。

3.将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸），

4.把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。撒上葱粒和香菜即可。

15蝴蝶虾
材料：中虾12只；木耳丝1/4杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1.5茶匙。调味料：A：酱油1汤匙；酒1/2汤匙；葱1枝；姜2片。B：盐1/2茶匙；味精1/4茶匙；麻油1茶匙；高汤1/2杯；生粉1茶匙。
过程:
1.虾去头、去壳(留尾端)洗净；自背部切开(腹部不切断)，使连成一**，加A料腌20分钟。取出虾，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙签固定，置于盘中，覆塑料膜，高功率微波2分钟(变红即可)。
2.容器中加油1.5汤匙；木耳拌匀，高功率1.5分钟，加入B料拌匀高功率微波2分钟.
3.容器中加油1.5汤匙,木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀,高功率2.5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.(完）

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问：微波炉简单做菜的食谱

梅菜扣肉
　　原料：带皮五花肉1斤、梅菜适量、香菇1朵
　　做法：
　　1、五花肉灼水定型，用牙签在皮上均匀扎孔，用老抽给表皮上色，下锅用1汤勺油把皮炸至大红色。
　　2、用清水冲去表皮的炸油，沥干，切成0.8CM厚的方块。梅菜抓干水分切碎，下锅炒软放糖调味。
　　3、取一深碗底部放香菇，肉顺着碗边排成麒麟状，皮向外，梅菜填满中间，加入半杯水、老抽1匙、味精、糖2匙。
　　4、加盖放入微波炉，先高火15分钟，再中火15分钟，中途汁液溢出可停下把汁再倒入再计时。
　　5、完成以上步骤后把剩余的汁倒出，加入适量生粉水烧开成淋汁。
　　微波炉做嫩豆腐
　　原料：嫩豆腐(一大块)、一些绞好的肉馅(火腿切小丁也可)、青辣椒(2个)、葱半根、晒干的红辣椒一只、烹饪用的粉芡、咸盐、味素和老抽
　　做法：
　　1、将嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁，整齐放入微波炉用的玻璃盘子里。在微波炉里加热3分钟，端出待用。
　　2、将青辣椒切成碎碎的小丁备用，葱也切碎，粉芡一勺用碗加水兑好。
　　3、炒菜锅里加入油，放入切碎的干尖红辣椒，加热炸出香味来。
　　4、倒入肉馅翻炒，倒入少许老抽。
　　5、倒入碎葱末、青辣椒丁，盐、味素倒入炒几下。锅内添入一点点开水，加热至锅开，勾入粉芡。
　　6、将做好的菜，倒入装好豆腐的盘子上面(记住放在盘子中部不要把豆腐全盖住)，然后在微波炉里加热3分钟。
　　特点：
　　色香味浓，红色(肉或火腿)绿色(辣椒和葱)白色(豆腐)，再用玻璃盘子盛上，真的是很有食欲。
　　微波炉蛤蜊蒸蛋
　　食材：半斤白蛤，浸在淡盐水中备用。
　　1、要先将蛤蜊投入沸水中煮到沸水重新沸腾，然后立时将蛤蜊用漏勺捞出，此时蛤蜊已经尽数张开。时间不宜长，否则蛤肉不鲜嫩，蛤蜊不熟，吃了对身体不好。
　　2、然后按照微波炉做蒸蛋的做法，打了两只鸡蛋在一个微波炉塑料容器中，加盐、料酒适量，将蛤蜊在蛋汤中排好，加水若干。然后容器加盖（留出气孔）。
　　3、微波炉中火，转三分钟即可。蛤蜊鲜美，蛋羹嫩滑。中火三分钟就可以了。（水不要加太多，盖子不要太紧，最好留出透气孔，以防溢出）
　　蘑菇豆腐
　　原料：实板豆腐二件、蘑菇切片2/3杯（新鲜或罐装均可）、青豆三汤匙、姜一片。老抽半汤匙、生抽半汤匙、糖一茶匙、麻油、胡椒粉少许、姜一片、水1/3杯、鸡粉半茶匙（不喜欢免用，可用上汤1/3杯取代水及鸡粉）、生粉11/3茶匙、水二汤匙
　　做法：
　　1、青豆加入约半杯水，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮二分钟。取出，用清水浸冷，捞起沥干水。
　　2、豆腐洗净，平均洒下1/3茶匙盐，腌十五分钟。盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮11/2分钟，取出。
　　3、豆腐切件，排在深碟上，青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。
　　4、调味放在盛器中，放入微波炉，用Hi（高热）煮二分钟至滚。取出，下芡拌匀，加油二汤匙又拌匀，倒在豆腐、蘑菇上，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮四分半钟，取出即成。
　　鱼香肉丝
　　原料：生猪里脊丝300克、红椒油少许、葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙、色拉油两匙、白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙
　　做法：
　　1、把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。
　　2、器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉丝中），并加入除红椒油外的所有调料，覆上微波薄膜，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可
　　虾仁溜豆腐
　　原料：豆腐2/3块、虾仁80克、芽菜一把、高汤2/3杯，酱油一小匙，太白粉一小匙，精盐、绍酒少许
　　做法：
　　1、豆腐切块，放入容器中。
　　2、虾仁去肠泥，加少许绍酒、盐腌入味，加盖高火1分钟。
　　3、把调料放入碗中搅拌均匀，高火1分钟取出再拌匀，然后加入虾仁、芽菜一起拌匀。
　　4、将放有豆腐的碗罩上微波薄膜，加热2分钟。
　　5、豆腐倒入大碗中，淋上③即可。
　　土豆牛肉
　　原料：生嫩牛肉200克、魔竽一片、马铃薯300克、胡萝卜一根、葱一根、高汤一杯、绍酒两大匙、酱油、白糖各两匙、精盐少许
　　做法：
　　1、将魔竽盛盘，不罩微波薄膜高火1分钟，再用汤匙把它弄成小块。
　　2、将马铃薯削皮切块，放入水中浸泡；胡萝卜切块，葱切段。
　　3、胡萝卜罩上微波薄膜高火2分30秒，马铃薯也以同样方法高火2分30秒。
　　4、将牛肉片和①、③一起放入容器中，淋上所有调料，罩上微波薄膜或加盖高火3分钟。
　　5、取出，再整盘搅拌一次，高火4分钟后即可。
　　糖醋排骨
　　原料：小排骨300克、绍酒、白糖、米醋、酱油、干淀粉各一大匙、味精、精盐各半小匙，熟油一中匙，色拉油300克
　　做法：
　　1、将小排骨拌入调料腌几分钟，逐块拍上干淀粉。
　　2、器皿中放色拉油300克，高火12～15分钟后逐一投入拍过粉的小排骨，高火约2分钟，炸至金**捞出，去油。
　　3、另一器皿加入适量水及酱油、白糖、米醋，调入湿淀粉，中火1分钟至凝成糊状立即取出，浇在排骨上拌匀即可。
　　红烧蹄膀
　　原料：蹄膀一只、青菜心18棵、水发香菇五朵、冰糖三匙、酱油五大匙、八角（即大茴）五粒、姜三片、绍酒、葱末、淀粉、水各一大匙、色拉油两大匙
　　做法：
　　1、将蹄膀去毛、洗净沥干，与香菇丝一起用冰糖、酱油、八角腌30分钟。
　　2、将蹄膀放入有一大匙色拉油的器皿内，高火8分钟后放入绍酒、姜、葱末，再高火10分钟。
　　3、将菜心加水、色拉油，高火2分钟后取出，排放于盘的四周。
　　4、把淀粉和水一大匙与肉汁拌匀，高火1分钟后淋上即可。
　　家常咖喱鸡
　　原料：鸡腿一磅半、马铃薯一磅（去皮切厚块）、蒜蓉半汤匙、干葱蓉半汤匙、咖喱粉或没咖喱一汤匙、面粉一汤匙半、油二汤匙、热水一杯半、椰汁半杯、盐2/3茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少许、花生酱二汤匙、鸡粉半茶匙
　　做法：
　　1、鸡腿洗净，抹干水剁块，加腌料拌匀。
　　2、马铃薯、鸡、咖喱粉、蒜蓉、干葱蓉加调味搅匀，放入深的器皿中，盖上盖，用Hi（高热）煮二十分钟至马铃薯焾，取出待三分钟即可。
　　辣子鸡丁
　　原料：鸡腿1只。小黄瓜3根、红辣椒1只、A鸡蛋清1只，精盐、绍酒、淀粉各1匙，胡椒粉少量；B蒜末、葱末1大匙，色拉油3大匙；C精盐半匙，白糖1匙
　　做法：
　　1、鸡腿切丁放入大碗中，加入A搅拌均匀，小黄瓜切丁，红辣椒切片备用。
　　2、将B放入一锅内，高火爆香3分钟，加入鸡丁，再加盖高火3分钟，再加入小黄瓜、红辣椒及C拌匀，加盖后继续高火2.5分钟即可。
　　红烧肉
　　原料：生净猪夹心肉900克、A葱6根、姜4片、色拉油3大匙；B酱油约1杯、冰糖1大匙
　　做法：
　　1、将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。
　　2、把A料放入器皿中，高火3分钟，放入夹心肉和B料，加上盖子高火20分钟即可。
　　东坡肉
　　原料：生净猪五花助肉（去骨带皮）450克、小葱50克、生姜25克、绍酒500克、酱油80克、白糖40克
　　做法：
　　1、刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1.5厘米见方的肉块。
　　2、在器皿先放上姜（拍裂〕25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25分钟，见肉已酥，再用高火收汁至浓稠即可。

问：5分钟懒人微波炉食谱

1、微波炉鸡翅
需准备食材：鸡翅、葱姜、酱油、盐、料酒适量，辣椒和大蒜适量。
制作方法：首先将葱切段，姜切丝，蒜和辣椒切碎，然后将这些与洗净的鸡翅混合并加入适量的盐、料酒与酱油搅拌均匀，腌制1个小时左右。最后将葱铺在碗底，鸡翅铺在上面，姜丝辣椒也铺在鸡翅上，放入微波炉叮10分钟，然后翻面继续叮5分钟，这样一盘香喷喷的鸡翅就做好。
2、微波炉烤红薯
需准备食材：红薯（最好挑那种长形的）、厨房纸巾
制作方法：先将红薯洗净后放入盐水中浸泡1个小时左右，这样做的效果会使得红薯更加松软香甜，在放入微波炉前用水将纸巾打湿包裹在红薯外面，然后微波炉叮8分钟，翻面再叮3分钟，这样做出来红薯并不比外面卖的差。
3、微波炉鸡蛋羹
需准备食材：2个鸡蛋，适量的盐，凉开水
制作方法：2个鸡蛋打散放入碗中加入适量的盐搅拌均匀，再缓慢倒入凉开水搅拌均匀，然后蒙上一层保鲜膜，用牙签戳几个小孔放入微波炉中低火叮5-10分钟即可。做出来虽不像蒸的那么表面光滑，但味道着实不错！
4、微波版清蒸鱼
需准备食材：鲈鱼一条，食用油、葱、姜、料酒、盐适量。
制作方法:先将鱼洗净，均匀的抹上盐和料酒，腌制半小时左右，准备一个盘子底下铺上一层葱姜，倒入适量的食用油，然后将腌好的鱼放在上面，再倒入适量的油，撒上葱花，放入微波炉叮10分钟左右，再翻面叮8分钟左右就做好了。