座果灵防落素
当前,我市在田番茄生产主要有越冬温室番茄生产和早春温室番茄生产两个茬口,现针对在田番茄生产的栽培管理提出如下建议,供生产单位参考。
1.加强日光温室光照管理
番茄是喜光蔬菜,近期低温寡照天气较多,是番茄管理难度较大的时期。
对于早春温室番茄生产,正处于营养生长至生殖生长阶段。对有机营养的需求处于不断增加阶段,充足的光照是必需的,否则容易导致植株徒长,第一花序着生节位提高,后期易落花落果,成熟期延迟。对于越冬温室番茄生产目前正处于果实成熟和采收期,对有机营养的需求较大,只有充足的光照,才能促进植株光合作用的正常进行,制造营养物质供应植株的正常生理需求和果实的膨大和转色,否则不仅影响番茄品质和产量,也容易导致植株早衰。因此对光照管理建议采取如下措施:
(1)正常天气情况下,在棚温不低于12℃时,尽早卷保温被采光,快速提高温室温度,同时能延长光照时间,增加光照面积、增强阳光进入室内的强度,增强光合作用。如果遇阴天,也要卷起保温被透光。如久阴后,突然放晴,卷保温被时则不能一步到位,可分几次卷起,让植株对光有从弱到强的适应过程,在此过程中如有萎蔫现象,可通过保温被将光照调弱些,同时注意适当通风,防止温度骤变。对于越冬番茄生产,则通过光照时长和通风的管理,保持温室白天较高的温度。
(2)在温室后墙张挂反光膜。
(3)有条件的可在阴、多云、雨雪天气使用植物生长灯,进行人工补光。
(4)对于越冬温室番茄则要及时清理老叶、病叶,增加植株间的散射光照。
2.加强日光温室的温度管理
番茄是喜温蔬菜,但在不同生长发育阶段,对温度的要求不同。定植至开花阶段,适宜温度为15~25℃。花芽分化与花芽发育的适宜温度是夜间15~17℃,白天23~25℃,昼夜温差为8±2℃。地温以18~22℃左右为宜。开花坐果期,尤其开花期对温度反应比较敏感,在开花前5~9天、开花当天、开花后2~3天时间内要求更为严格,白天生长适温为20~28℃,夜间为15~20℃。结果期白天适温是28~30℃,夜间16~18℃,利于果实着色。定植后总的管理原则是温度管理由低到高,为提早收获,座果后温度可在适宜温度范围内控制高一点,反之,则低一点。有的温室保温效果稍差,或外界气温过低,则温室最低温度不宜低于10℃,座果期的最低温度不宜低于12℃。因此对越冬番茄和早春番茄,可根据各自所处生长发育时期,通过采光时长和通风的控制,调节温室温度。在连续阴天、雨雪等光照严重不足的天气,对温室的管理要以保温为主,但温度宜控制在较低温度,以降低消耗。如夜间温度偏低,特别是处于结果采收期的越冬番茄生产,有条件的可适当利用“温室热宝”应急增温燃料块增温,每亩用10块,凌晨1点钟左右点燃应用。
3.加强日光温室湿度管理
合理的空气和土壤湿度,可以有效减少病害的发生。番茄在果实膨大期前,温室空气湿度可控制在60%左右,不宜超过70%;此后,温室湿度可控制在50%左右,不宜超过60%。结果期前,土壤湿度可控制在65%;结果期开始则土壤湿度控制在80%为宜。具体措施:(1)室内温度25℃左右时,上午10时左右,开顶风口10-20分钟降湿,风口要小,慢慢开放;对于升温快的温室,则可早些放风。室内温度低的时候,可于中午前后放风,风口再小些,时间在短些;下午16时以后不要浇水。只要不是雨雪天气,至少每天中午都要进行通风。(2)提倡地膜覆盖栽培,定植缓苗后,可于行间、畦内覆盖地膜,也可行间覆盖秸秆和干草,降低蔬菜设施内湿度。(3)棚内实在需要浇水时要合理水分管理,建议采用膜下浇水,最好膜下滴灌或膜下微喷灌溉。
4.水肥的管理
这阶段温度起伏大,不利于根系的生长发育。对于处于座果、收获期的番茄,要采取“穗果穗肥”的原则,一般情况下,亩施高钾复合肥15公斤,配合施用养根的腐殖酸和生物菌剂更佳。浇水易在晴天进行,但每次浇水量不宜过大,浇水后应适时放风排湿,摘除植株下部老叶,改善通风透光条件,在保证湿度的前提下增加放风量。要经常保持土壤湿润。采收倒数第二穗过后,只浇水不施肥。每隔7-10天,有条件的建议叶面喷施海藻酸、鱼蛋白、皇家免冲肥、纳豆之力、甲壳素等肥料。对于早春番茄,如缓苗水比较大,则建议在第一穗果座住前,不再浇水,如因缺水,可浇小水,并随水施用生物菌剂;有条件的隔10天左右叶面喷施海藻酸、鱼蛋白、皇家免冲肥、纳豆之力、甲壳素及适量硼肥与钼肥。如植株生长过快,叶面可适当喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾,促进茎秆粗壮。浇水时宜选择晴天的9-11点进行。
5.植株调整
整枝打杈:采用单杆整枝技术,即只留主干,其它侧枝全部抹去。第一花序下的侧枝,不宜过早打掉,待侧枝达10厘米左右时进行,并应留1~2片叶,以促进根系生长发育。其它节位侧枝,则宜在8厘米左右时打杈,以促进主干生长。当某穗果长成正常大小并开始变白时,打掉该果穗下的老叶,以利通风防止根部湿度过大诱发病害。最好选择晴天高温时段进行打杈。早晨露水未干或湿度太大时打杈产生伤流过大,造成养分的流失,且易感染;中午温度高,打杈后伤口愈合快,且伤流少;如果下午4点钟以后打杈,夜间结露易使伤口受到病菌侵染。对于病毒病等有病植株应单独进行整枝,避免人为传播病害。用来制造养分,辅助主干的生长。如果影响通风透光时,应及时摘除。
打顶:应在花序上边留3片叶,这样既有利于果实生长,又可防止果实直接暴露在阳光下造成日灼。
疏花疏果:对于大果番茄品种,通常第一穗果宜留3个果,以后每穗留4-5个果,具体留果数可根据品种特性而定。温度过低时第1穗果可不保留,同时每序花的第1朵花若与其他花开花时间相差太大,超过5天以上,会影响到整穗果实的正常生长,为保证果实营养的一致性,可不保留第1朵花坐的果。如有坐不住果的情况,要注意及时采用防落素等植物生长激素进行处理来保花保果,同时注意植株不要生长过旺。及时摘除畸形的、发育不良的花和果实可以避免消耗过多养分。
6.点花或熊蜂授粉
点花:通常情况下在上午9时到下午3时以前为宜,座果灵按推荐剂量的80%点花柄,具体浓度应根据天气和温度进行适当调整。温度低时,可适当增加浓度,但也不宜超过推荐剂量。不可重复点花每朵花只能处理1次,以免用药量过大引起果实畸形和空洞果。同时注意不要沾到叶片或嫩梢上。
熊蜂授粉:是代替传统座果灵等药剂促进座果更绿色的方法。采用熊蜂授粉,可促进番茄花期能够授粉完全,且增加单果质量,提高果实风味品质。番茄盛花期用熊蜂1箱,每亩放蜂80~100头进行授粉。保持适宜授粉的温度为15~25℃,夜间最低温度在8℃以上,棚室内的相对湿度控制在50%~90%之间。放置熊蜂后,尽可能不要喷施杀虫剂,必须使用杀菌剂时可先将熊蜂搬离温室,喷药24小时后再搬进温室内,且不宜选择残留期长的药剂。
7.病害防控
(1)病害早期的预防:要遵循“预防为主”的原则,在雨雪天气前,选晴好天气进行喷药,预防病害的发生。最好选用微粉剂或烟雾剂,如可选用45%百菌清烟剂,每次每亩用药250克,防治番茄早疫病、晚疫病和灰霉病等;选用5%百菌清复合粉尘剂(防控真菌病害)、6.5%万霉灵粉尘剂、5%霜克粉尘剂(防治晚疫病、灰霉病)、5%脂铜粉尘剂(防治细菌性病害);选用哈茨木霉菌300-500倍喷雾(防治灰叶斑病);选用10%腐霉利烟剂,每次每亩250~300克防治番茄灰霉病,对灰霉病的预防,及时摘除清理残花、残叶、病叶也很重要。对于番茄黄化曲叶病毒病的预防,隔绝烟粉虱的为害最为关键,宜采用60目及以上的防虫网进行封闭,避免外界粉虱进入温室,同时温室内设黄板进行成虫诱杀。
(2)病害初中期的防治:如病害已经发生,则需要使用一些特效的要进行防治。值得注意的是,在稀释农药时要避免使用盐碱性的水。
灰霉病和疫病:可选用杜邦公司的“施佳乐”40%悬浮剂700倍+64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾,隔7-10天用药1次,连续2-3次一个生长季防治用药需要在4次以上时,应与扑海因等其他杀菌剂轮换使用,晴天空气相对湿度低于65%,气温高于28℃时停止施药。也可施用腐霉利烟熏剂进行防治。
叶霉病:在发病初期,喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液。发病中期,建议用25%阿米西达或阿米妙收悬浮剂1000倍液;2%多抗霉素800倍液;2%春雷霉素800倍液等交替使用,每5天一次,连续喷洒2—3次。
早疫病:发病初期72%克露700-800倍或70%甲霜灵锰锌500倍液,每5-7天一次,连续2—3次。或施用拜耳的“露娜润”,15克/亩。
灰叶斑病:一旦发现灰叶斑病开始危害,要注意立即用药,可以选择春雷王铜、露娜森、健达等搭配乙蒜素、几丁聚糖等喷雾。在病害不再继续扩展后,菜农还要注意及时喷洒哈茨木霉菌、海藻酸、几丁聚糖等生物制剂,提高叶片抗逆性,减少病害复发的几率,巩固防治效果。
黄化曲叶病毒病:在刚见烟粉虱时,及时喷药,一定要喷在植株叶片背面,动作尽量轻、快,避免成虫受到惊动飞移。可轮换使用的药剂有:1.8%阿维菌素类杀虫剂(1.8%爱福丁Abamectin)2000倍液、啶虫脒可湿性粉剂、螺虫乙酯水剂,每7~10天喷1次,连续3次左右。也可施用异丙威烟熏剂进行防治。
8.后期管理及采收
生长后期,外界气温已高,要进行大通风,防止温室气温急速上升。在田间管理上要注意防止植株早衰,除了正常肥水管理和病虫害防治外,要重视温度管理。白天应早通风,放大风;当外界气温稳定通过12℃时,晚上可以不盖保温被,并进行昼夜通风;在稳定通过15℃时,可将棚膜上下两边揭起放大风,形成通风道。果实表面70%转色后即可采摘上市。在采收前1周左右,禁止浇大水。果实表面70%转色后即可采摘上市。
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