淡水白鲳的养殖模式及病害防治

淡水白鲳的养殖模式及病害防治

淡水白鲳是一种优质的淡水鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者的喜爱。在养殖过程中，如何选择合适的养殖模式以及防治病害是非常重要的。

淡水白鲳的养殖模式

淡水白鲳的养殖模式主要有池塘养殖和笼网养殖两种。

池塘养殖

池塘养殖是目前淡水白鲳养殖的主要方式。池塘养殖需要选用适宜的池塘，通常要求水质清澈，水深适中，水流量稳定。池塘养殖需要注意以下几点：

• 建设池塘时，要考虑到水源充足，排水方便。
• 养殖池塘需要进行消毒杀菌，避免病害的发生。
• 池塘内需要添加适量的饲料，保证淡水白鲳的生长。
• 定期更换水体，保持水体清洁。

笼网养殖

笼网养殖是一种比较新兴的养殖方式，主要适用于江河湖泊等水域。笼网养殖需要选用适宜的网箱，通常要求网箱结构牢固，网格尺寸适宜，网箱数量适当。笼网养殖需要注意以下几点：

• 选用合适的网箱，避免淡水白鲳从网格缝隙中逃脱。
• 定期更换饲料，保证淡水白鲳的生长。
• 定期清洗网箱，避免病害的发生。
• 定期更换网箱，避免网箱老化。

淡水白鲳的病害防治

淡水白鲳养殖过程中容易发生病害，主要有白点病、细菌性**等。如何进行病害防治是非常重要的。

白点病的防治

白点病是淡水白鲳常见的**之一，主要表现为鱼体上出现白色小点，严重时会导致鱼体溃烂。白点病的防治需要注意以下几点：

• 加强池塘消毒杀菌。
• 定期更换水体，保持水体清洁。
• 控制鱼塘密度，避免过度饲养。

细菌性**的防治

细菌性**是淡水白鲳常见的**之一，主要表现为鱼体出现溃烂、腹泻等症状。细菌性**的防治需要注意以下几点：

• 加强池塘消毒杀菌。
• 控制鱼塘密度，避免过度饲养。
• 及时发现病情，进行隔离治疗。

用户关心的问题

Q1：淡水白鲳的养殖周期是多久？

A1：淡水白鲳的养殖周期一般为6-8个月左右。

Q2：淡水白鲳的适宜水温是多少？

A2：淡水白鲳的适宜水温一般为20-28℃之间。

Q3：淡水白鲳的饲料应该如何选择？

A3：淡水白鲳的饲料应该选择富含蛋白质、维生素等营养物质的饲料。

Q4：淡水白鲳的肉质如何判断是否新鲜？

A4：淡水白鲳的新鲜肉质应该色泽鲜艳，质地细嫩，无异味。

淡水白鲳百科知识

淡水白鲳，属于鲤科鱼类，俗名白鲳、白鲢。淡水白鲳生长迅速，适应性强，肉质细嫩，营养价值高，是我国重要的淡水养殖鱼类之一。淡水白鲳主要分布于我国南方的江河湖泊中，是我国淡水鱼类资源的重要组成部分。

参考文献：

1.《水产养殖技术手册》

2.《淡水白鲳养殖技术指南》

3.《养殖水产学》

问答拓展：淡水白鲳养殖技术与管理要点淡水白鲳的养殖技术

淡水白鲳鱼种的放养

1.鱼种质量要求。放养鱼种要求旦梁规格整齐、体质健壮、鳍条齐全、无畸形、无伤病。

2.淡水白鲳鱼种放养。淡水白鲳鱼种放养规格为10尾/千克，放养密度为1000尾/亩左右，放养时间在5月上旬。

3.鲫、草、鲢、鳙鱼夏花放养。鲫鱼夏花的放养规格为600～700尾/千克，放养密度为8000尾/亩左右；草鱼夏花的放养规格为200～300尾/千克，放养密度为4000尾/亩左右；鲢、鳙鱼夏花的放养规格为1000尾/千克，放养密度为8000尾/亩。放养时间在7月上旬慎中。

投喂管理

为便于观察鱼的摄食情况，减少饲料浪费，养殖池塘内需搭建投饵台，设置4米×6米食场，使用投饵机投喂。饵料选用通威牌鳊鱼颗粒饲料，粗蛋白含量为30%，日投喂量为池鱼总体重的10%左右，前期日投喂2次，上、下午各投喂1次，中、后期日投喂4次，上、下午各投喂2次，以下午投喂为主，占日投喂量的60%。饲料投喂应定质、定量、定时、定位，并根据水温、天气、鱼的摄食和生长情况灵活掌控。

淡水白鲳病害防治

一是用生石灰清塘；二是用食盐或高锰酸钾溶液药浴消毒鱼种，以防带病原入池中；三是每7天用漂白粉对食场及周边消毒处理1次，以防细菌大量滋生；四是在鱼病流行季节，每15天用生石灰或漂白粉对池水消毒1次，以防病毒性或细菌性鱼病的发生；五是定期投喂用中草药、光合细菌、免疫多糖、复合维生素、大蒜素等制成的药饵，增强鱼体免疫力，减少鱼病的发生。

淡水白鲳的起捕**

8月淡水白鲳即可达到商品规格，全部起捕上市。因淡水白鲳喜欢群居和群游，且又生活在下层水域，一般第一网就可捕获70%左右，通常拉3网就可捕出90%～95%。值得注意的是，在捕捞时可在围网中间加上长15米左右的大眼网（三到四指），以免鲫、模孝运草、鲢、鳙鱼受伤，并力求将淡水白鲳捕尽。

问答拓展：淡水白鲳高效养殖技术，淡水白鲳养殖效益分析

淡水白鲳为食用及观赏鱼。其肉质鲜美、食性杂、生长快、抗病力强、耐低氧、易捕捞，可单养也可混养。

一、生活习性

淡水的鲳栖息在中、下水层，具集群性，能耐每升0.48毫克低氧，适宜ph值6.2～7.5。生长温度为21摄氏度～32摄氏度，最适生长温度是28摄氏度～30摄氏度。不耐低温，夏花鱼种饲养水温必须在17摄氏度以上，杂食性。

二、人工繁殖

长江流域一般10月中下旬进行亲鱼培育，选水质良好、排灌方便、有余热水处建亲鱼培育池，室外池1000～1500平方米为宜，水深1.5～2米，水温保册察胡持在20摄氏度以上，放养量每1000平方米180～370千克。室内保温池面积50～200平方米，水深1～1.5米，水温保持在20摄氏度～26摄氏度。静水池放养密度以每立方米2～3千克为宜，有温流水条件可增加到5～7千克。

池中放养水葫芦、绿萍等，饲料中蛋白质含量不州拦能低于25%，日投喂量为鱼体重1%～3%，饲料投喂在食台上。淡水白鲳最适催产水温为25摄氏度～28摄氏度，长江流域一般5月份进行加温催产。根据性腺发育情况，选择成熟亲鱼注射催产剂。注射一般晚上进行。注射催产剂后亲鱼体色由银白转为浅黑、雌雄鱼"咕、咕……"叫，互相追逐，此时可自然**或人工授精。受精卵放于孵化桶内孵化，孵出鱼苗经约1个多月培育成夏花鱼种。

三、养殖技术

商品鱼养殖一般采用池塘单养、池塘混养和在鱼种池中套养三种方式，其中单养管理方便、经济效益较显著。

淡水白鲳高效养殖技术

一般5月底6月初室外水温达到要求时才能放养，每1000平方米水没仿面可同时配放占总载鱼重量1/5的鲢鳙鱼，投喂量一般为鱼重的4%～6%。水温下降要及时起捕上巿。

江浙地区一般10月底后起捕或入温水保种。越冬鱼种规格大、放养成活率高、生长快，但由于越冬保种成本高，保种数量也受条件限制。成鱼塘中每100平方米可混养淡水白鲳150～300尾，在保证家鱼产量的前提下，可生产出75～150千克淡水白鲳商品鱼。

由于淡水白鲳对药物较为敏感，所以在投放淡水白鲳鱼种前约15天，用0.5×10-6～0.7×10-6浓度晶体敌百虫全池泼酒，防锚头鳋。如果投放淡水白鲳夏花，应事先在塘角拦－小块水塘强化培育，使其达到与塘中家鱼种相似规格后再放养。淡水白鲳上钓率高，所以也是一种较好的游钓鱼类，注意防治水霉病、锚头鳋病、白皮病。

问答拓展：淡水白鲳鱼养殖技术,淡水白鲳鱼怎么养

1.由于淡水白鲳食性杂，生长速度快，病害少，喜群聚生活，对某些有机磷类(如敌百虫、孔雀石绿等)药物特别敏感，所以从鱼病防治角度考虑应专池培育。
2.另外，淡水白鲳无论鱼苗还是成鱼都较喜欢“沉底”，越捕时“钻”网底或池斗底，如有其它鱼类混养，要想分开各类鱼苗，往往淡水白鲳因其鳞细密，而容易受伤，为了减少不必要的损失和有利于鱼苗的生长发育，鱼苗阶段专塘培育实属利多弊少。
3.培育淡水白鲳鱼苗的池塘，一般面积1-2亩，水深80-100厘米。
4.要求：池塘在鱼苗下池前5-6天消毒好(毒塘方法和培育其它鱼苗一样，可用生石灰、茶麸、强氯精等)，池水稳定、不渗漏。
5.由于淡水白鲳鱼花阶段个体较小，且耐低氧能力比其它鱼类强，投放密度可适当大些，掌握在每亩水面落20-30万尾健壮的鱼花。
6.淡水白鲳鱼苗落池后第二天开始投喂饲料。
7.由于鱼花嫩小，以吃池塘中浮游动物为主，但要投喂一定的高蛋白且细粒浆状饲料，如蛋黄或豆浆。
8.一般情况下，蛋黄(鸡、鸭都行)来源方便，且效果较好。
9.方法是：按每万尾鱼花开始每天1只(3-4天后2只)蛋计算，先将蛋煮熟，然后去掉壳和蛋白，剩下的熟蛋孝简黄，用密巧卖裤的过滤纱拌水(2-3公斤)捏成浆，分上下午全池均匀喷洒于池塘中。
10.另外，培育池应适当堆沤些易腐烂的金刚菊（大草)或臭草等，使池水的透明度保持20-25厘米，达到良好的水质标准。
11.淡水白鲳鱼花经6-7天的蛋黄投喂后，生长发育至4-5朝(约全长2厘米)。
12.此时可停喂蛋黄，开始投喂细粉状，且含蛋白较高的混合饲料。
13.目前，混合饲料大多数都由黄豆、花生麸、麦皮等组成，比例分别为40%、30%、30%。
14.日投喂量从开始时每万尾鱼苗喂0.5公斤至后来5公斤。
15.逐渐增加，灵活掌握。
16.投喂方法：先称取已粉碎好的混合饲料，然后用水冲成浆状，分上下午全池均匀泼洒。
17.淡水白鲳虽比家鱼少发生病害，但一旦染病，来势猛，死亡率高。
18.为了鱼苗健康和减少损失，很有必要做好预防工作。
19.第一，鱼苗配镇培育阶段(尤其幼苗6-7朝以前)谨防鱼苗严重浮头，如闷热天气的清早或暴风雨来临之前，应勤巡塘，及时捞出塘中的草渣。
20.一旦发现塘鱼有异常现象，马上注入新水或采取其它增氧措施。
21.第二，淡水白鲳鱼容易发生寄生虫类(如小瓜虫、指环虫、车轮虫等)引起的鱼病。
22.症状一般较明显：开始时，鱼群成团，驱逐不散；然后(约过半天)就有较弱的鱼苗尾鳍被咬，开始逐渐死亡。
23.此时还不治疗，感染了病的鱼死亡率达80%以上，甚至全池覆没。
24.淡水白鲳鱼花经20-25天的饲养培育后，身上磷片已长齐，侧线完整体表已有颜色出现。
25.体长体重都增长了4-5倍。
26.如不及时分池或**，密度过大，饲料不足，成活率将受严重影响。