白种、红种和乌种杨梅各有何特点其代表品种分别有

白种、红种和乌种杨梅各有何特点其代表品种分别有？

杨梅是一种果实鲜美、营养丰富的水果，具有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，对于人体健康具有很好的保健作用。而白种、红种和乌种杨梅则是杨梅中比较常见的品种，它们各自具有不同的特点和代表品种。

白种杨梅

白种杨梅果实较小，果皮较薄，果肉质地较软，口感酸甜适中。白种杨梅的代表品种有“绍兴白杨梅”、“新绛白杨梅”、“江西白杨梅”等。

红种杨梅

红种杨梅果实较大，果皮较厚，果肉质地较脆，口感酸甜。红种杨梅的代表品种有“桂圆红杨梅”、“绍兴红杨梅”、“红心杨梅”等。

乌种杨梅

乌种杨梅果实较大，果皮呈乌紫色，果肉质地较脆，口感酸甜。乌种杨梅的代表品种有“广东乌杨梅”、“福建乌杨梅”、“南平乌杨梅”等。

白种、红种和乌种杨梅各有何特点其代表品种分别有的相关问题：

1.杨梅的营养价值有哪些？

杨梅富含多种维生素和营养成分，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维等，对于人体健康具有很好的保健作用。

2.杨梅的种植方法有哪些？

杨梅适宜在温暖、湿润的环境中生长，种植方法包括无土栽培、有土栽培、整枝栽培等，具体方法可根据当地的气候和土壤条件来选择。

3.杨梅的采摘时间是什么时候？

杨梅的采摘时间一般在6月份到7月份之间，具体时间可根据当地的气候和品种来确定。

4.杨梅的病虫害防治方法有哪些？

杨梅的病虫害主要有杨梅蚜、杨梅叶螨、青枯病等，防治方法包括喷洒农药、控制温度和湿度等措施。

5.杨梅的适宜存储温度是多少？

杨梅的适宜存储温度一般在0℃-5℃之间，存储时间不宜过长，保鲜期一般为5-7天。

白种、红种和乌种杨梅各有何特点其代表品种分别有的相关百科知识：

杨梅

杨梅，是杨梅科植物杨梅的果实，原产于中国，是一种鲜美、营养丰富的水果，具有多种维生素和营养成分，对于人体健康具有很好的保健作用。

农药

农药是指用于农业生产中防治病虫害、杂草等的化学物质或微生物制剂。农药的使用对于提高农业生产效率和保障农产品质量具有重要作用，但也需要注意使用方法和安全问题。

参考来源：

《现代农业技术大全》

《中国农业百科全书》

《杨梅栽培技术》

问答拓展：杨梅的种类有哪些？

（1）野杨梅
为多数杨梅产区的自然实生种，也有经嫁接繁殖的后代。
本变种树冠高大，生长旺盛。叶较大，先端常具锯齿。果小，色红，肉柱细，顶端多升宴尖头，酸味浓故又称“早酸”。成熟早，成熟时易落果，在浙江6月初成熟。常用作砧木。
（2）红杨梅
各地普遍栽培，品种较多。
本变种果大，品质良好，果色红、深红或水红色，绝无白色或紫红色，肉柱有钝有：尖。如浙江省萧山的迟色、黄岩的东魁、江苏省洞庭的大叶细蒂等属之。
（3）乌杨梅
本变种叶色浓绿。果实成熟时变为乌紫色或紫黑色，肉柱粗大，先端多圆钝，甜味：浓，品质上等，果肉与核易分离。对栽培条件要求较高。如浙江省余姚的荸荠种、温州茶山的丁岙梅、余杭大炭梅、定海的晚稻杨梅，江苏省洞庭的乌梅及广东省潮阳的山乌与乌酥核等属本种磨笑袜。
（4）白杨梅
本种果实成熟时为白色、乳白色、黄白色或白色中略带绿色晕斑，味清甜，品质优良。产量不及红杨梅和乌杨梅，各地栽培面积不大。以浙江省上虞二都的水晶杨梅与福建省长乐的纯白蜜以及宜北的蜡杨梅等均为其代表。
（5）早性梅
产浙江省黄岩拱东东岙，栽培面积不大。
本变种树势中等，树冠中大或较小。叶全缘。果小，紫红或红色，果台小或不明显，品质不佳。成熟早，一般在6月上旬采收。果实成熟时不易脱落为良好的育种材料。
（6）杨平梅
产浙江省临海涌泉的杨平和黄岩江口的坦洋一带。
本变种树势极强，树冠直立、高大呈圆筒形，干粗而光洁。叶特大，倒卵形。果圆：形，深红或紫红色，肉柱全条红色。核椭圆形，核表有瞎激棱起和凹沟。果实甚耐贮藏，品质较差。可作为育种材料。

问答拓展：宁波特产有哪些

宁波特产有哪些

　　宁波特产之海鲜类

　　海鲜、干海产品宁波地处长江入东海口，海岸线纵长，是咸水、淡水交汇的地方，水中微生物极为丰富，因此海鲜味道特别鲜美，营养价值很高。宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一，黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、蛏子、牡蛎、泥螺、贡干、海蛰、海带、苔菜等各类海鲜一应俱全。干海产品中数黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、醉泥螺、虾干、对虾干、虾皮、新风鳗鲞、海蛰头、海带、苔菜、烤鱼片等最有名，宁波人很喜欢以此特产作为礼品送给亲朋好友。

　　宁波特产之小吃

　　奉化芋艿头，奉化前葛所产的“芋艿头”久负盛名，富含淀粉、维生素C、钙、磷、铁等无机盐成分。芋艿头的神清食用方法很多。可以红烧、白切、盐烤或咸菜汁烤着吃，也可以炖排骨吃，“排骨芋艿煲”已经成为宁波的一道名菜，吃起来别有风味。

　　宁波汤团，原名元宵，据考证宁波汤团始于宋元时期，距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。

　　水磨粉。亦称汤团粉，选用优质糯米制成，清香、滑爽，不仅是制作宁波汤团的主料，而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉**品，以及替代淀粉，作为冷饮制品中的凝聚剂。

　　溪口千层饼。是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖，成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品，特别是背井离乡的海外游子，都喜欢托回乡的亲友带些回去，以慰思乡之念。

　　三北豆酥糖。是宁波传统名特糕点，名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史，在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。现在，余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇沈师桥和宁波升阳泰旅游食品厂为主要产地和生产企业。

　　三北藕丝糖。与三北豆酥糖齐名，是宁波的土特食品，曾作为贡品充入御食。三北藕丝糖产自慈溪，在柱状外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，风味独特。

　　羊尾笋干。奉化三大土特产名产之一，与水蜜桃、芋艿头齐名。由当地盛产的龙须竹笋加工而成，因其败掘形如羊笋，被称作“羊尾笋干”，肉色清白透黄，鲜美可口，营养丰富，并具有消暑开胃之功效。可用于烤肉、白切或煮汤。

　　精制榨菜。榨菜盛产于余姚、镇海一带，质地脆嫩，色泽鲜艳，加工后香味独特，咸辣适度，味鲜爽口。余姚“美福”牌和镇海“铜钱桥”牌、“云”牌榨菜，除远销国内20多个省市以及美国、**、港澳等国家和地区外，还作为旅游食品精制成小包装榨菜，供应中外游客。清沁汤。统称万年青菜干或菜蕻干，传统特产。

　　年糕。传统粮食**品，已有数百年生产历史。宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。宁波年糕以优质晚糯米为主要原料，洁白如玉、柔软滑糯，久煮不糊，进口不粘。宁波慈城镇、余姚三七市镇现为宁波主要年糕生产基地，“塔牌“年糕还远销美国、加拿大、新加坡、澳大利亚等国和港澳地区。

　　邱隘咸菜。宁波特产，盛产于宁波鄞州区邱隘镇，是闻名遐迩的“咸菜之乡”。用雪里蕻菜腌制，色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸的`特点，能生津开胃。既能生食，也可做配料。宁波民间有句俗话，叫“三天不吃咸菜汤，脚骨有点酸汪汪”，可见咸菜的作用。

　　干菜笋。是用雪菜、毛笋腌制精作而成，它以质嫩的雪菜配上鲜美清口的毛笋，味正香盈，可与荤素诸菜调配食用。

　　贡干又名壳菜，也就是淡菜干，不但肉味鲜美，而且营养价值很高。鲜食可先煮熟，去掉两边锁壳和毛，再加入萝卜、紫菜同煮，分外可口。宁波淡菜肉大而肥，察瞎核加工晒干就叫干肉。由于它是高级营养品，自唐朝时就已作为进献皇室的贡品，“贡干”名称由此而来。

　　宁波特产之水果

　　水蜜桃，奉化的水蜜桃以皮薄、肉嫩、汁多、味甜被推为名桃之首，至今已有近百年种植历史，以被海内外人士称为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的玉露桃为最上乘的品种，驰名中外。

　　杨梅，杨梅肉质细软，甜蜜醇厚，形如珍珠而色如玛瑙，系上乘水果。慈溪县灵湖至余姚县马诸一带约40公里长的丘陵地带，是宁波杨梅的集中产区。宁波杨梅有白种、粉红种、红种、乌种四大类，各具特色。杨梅经加工可制成杨梅罐头、杨梅干、杨梅酱、蜜钱杨梅等，深受中外人士的喜爱。

　　天草(柑桔)。产于象山、宁海，品质优良，具有形美、色艳、汁多、香醇、味浓、耐贮运等特点，一般在十月分开始上市。象山县“大象山”牌天草还被列为宁波旅游推荐商品。

　　草莓。由于独特的气候，宁波的奉化、慈溪、余姚等地盛产草莓。尤其在奉化尚田镇运用精湛的栽培技术，大面积大棚草莓鲜红光亮、果肉质细、汁多香郁、品质特佳，身手消费者的喜爱。“奉冠”牌尚田草莓还被列为宁波旅游推荐商品。

　　金桔。又名金柑，水果中的佳品，已有300多年栽培历史。宁波北仑柴桥、三山一带由于地处浙东沿海，气候温暖湿润，山地土壤呈酸性，非常适宜于金桔生长。主要以金弹、罗纹、金枣、金豆等，其中以金弹为最优，口味甜、酸、苦、辣、麻俱全，称为“五味果”。金桔营养丰富，含有大量维生素C、蛋白质、糖、钙、镁、铁、磷等多种营养成份，并具开胃顺气，消食化痰的卓著功效。

　　“吊红”(柿子)。每年入秋后，开始逐渐成熟，由青转变成红色，悬吊在树上极为美观，故宁波一带称其为“吊红”。盛产于余姚大岚镇(柿林村)，“柿林”牌吊红个大、质软、味甜，除生食外，还加工成柿饼进入市场。

　　蜜梨。又称黄花梨，盛产于慈溪周巷镇、庵东镇。蜜梨不同于一般梨子，果大，水分特别充足，营养极为丰富。因蜜梨开花结果时非常漂亮，因此两镇的**梨园还成为人民喜爱的旅游目的地。

　　猕猴桃。果中珍品，国外有“维生素C之王”的美称，因其藤攀缘在岩石和树林上，俗称藤梨。宁海山多溪多，气候湿润，非常适宜于猕猴桃的自然生长。据调查，全县有猕猴桃资源近万亩。猕猴桃不但果肉细嫩，清香多汁，酸甜适口，而且含有糖、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、镁等矿物质，维生素含量尤高，其营养价值比柑桔、苹果高数倍至数十倍，有滋补强身，清热利**之功能，对胃癌、食道癌有一定的抑制作用。

　　宁波特产之工艺品

　　翻簧竹刻，翻簧竹刻是宁波奉化的传统工艺。始于清光绪年间，是用当地特有的大毛竹去掉青皮，再分层开剥，翻出竹簧，再经手工造型、彩绘、雕刻、油漆等加工的综合性手工艺品。花色品种繁多，有花瓶、镜框、提篮、台灯、笔筒、棋盘、茶盆、竹根佛像、小型屏风等，实用美观，风格独特，产品畅销国际市场。

　　骨木镶嵌，骨木镶嵌是我国古老的手工艺品之一，在隋唐时期一直被列为贡品，到清朝中期就已享有“图案古朴，奏雕工致，手艺精绝，凡同汉画”的盛誉。骨木镶嵌在表现形式上有高嵌和平嵌之分，所谓高嵌即花纹凸起，平嵌是花纹与木坯嵌平，在用料上采用兽骨、罗甸、木片、铜片等加工成花纹，嵌入木坯，用雕刻刀划线而成。骨木嵌镶与建筑、家具结合既可作装饰，又具有实用价值。现北京颐和园的乐寿堂内，尚有宁波制作的骨木镶嵌产品。

　　金银绣，金银绣也称宁绣、仿古绣，始于唐宋。明清以来，宁绣的技艺逐步提高，销路扩大，曾与苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣并驾齐驱。绣品选用真丝、绸缎为原料，用金银线绣在彩色平绣图案的周围，或将金银线紧密排列，布满图案的空间，使盘金与色绣融为一体，典雅古朴，色泽悦目，做工精到，富有高雅的装饰韵味。

　　泥金彩漆，泥金彩漆以中国生漆为主要原料，木胎为主，也有竹片、竹编为胎，造型生动逼真，富有立体感，金银彩色，光耀悦目，布局优美，玲珑剔透。制作分为浮花、平花、沉花三大类，是宁波市主要的出口工艺品之一。

　　宁波草席，宁波草席以质地精密、挺括硬实、柔软光滑、收藏简便四大特点，畅销全国各地，草席由麻编织而成的最负盛名，尤以白麻筋草席为席中上品，盛产于素有“草席之乡”美誉的宁波西乡黄古林镇。

　　朱金木雕，朱金木雕又称漆金木雕，是宁波的传统工艺品“三金”(金银彩绣、泥金彩漆、朱金木雕)之一。雕刻精美，内容多是喜庆吉事、民间传说等，具有宁波独特的地方风格。**奈良招提寺内的建筑及装饰，就是在我国唐代著名高僧鉴真**的亲临指导下，采用朱金木雕工艺修建的。

　　越窑青瓷。我国著名瓷器。从唐**始，上林湖窑成为越窑的代表，大批瓷器由宁波港出口东南亚各国，甚至远销巴基斯坦、伊朗、伊拉克等，成为宁波“海上丝绸之路”的主要出口产品，驰名海外。越窑青瓷白如羊脂，光洁如玉，釉色晶莹润澈，外观秀丽，十分精致，被誉为“圆似月魂堕，轻如云魄起”。

　　象山竹根雕。从明、清时期开始，当地艺人充分利用丰富的竹资源和竹根自然形状，雕刻成各种人物、佛像、动物等，形象古朴生动。近年来，象山竹根雕工艺发展很快，产品销往**、东南亚各国和香港地区。宁波宏达根雕有限公司的“渔蒌”竹根雕还获2024年中国旅游纪念品设计大赛优秀奖。

　　茶叶。宁波有天台山、四明山脉绵境内，近海傍湖，雨水充沛，高山上常年云雾缭绕，故茶叶品质优良，有“望府银毫”、“宁海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“沁绿”、“东海龙舌”、“四明十二雷”等优良品牌。宁波茶叶以谷雨前采制的最好，大部分采制时间在清明前后，它以色泽嫩绿、滋味鲜醇、甘洌生津、清香持久曾名扬国际茶博会。

　　建议你带竹刻、干菜笋、贡干、金桔蜜饯、杨梅制品。还有噢，宁波的黄泥螺很好吃，不过比较贵，也不太好带。

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问答拓展：杨梅的产地哪里最出名？都有哪些品种？

杨梅这水果，主要生长在江南地区，杨梅的品种很多，其中有四大优秀的品种，是比较常见的，这些品种原产地都分布在浙江各地。除了浙江，还有一个，有着江南第一梅的地方。

杨梅有几种品种

杨梅品种太多了，就以名气最广为人所知的四大杨梅来讲。分别是出自黄岩的东魁杨梅，这个品种，现今在国内栽种的是最多的，多数人在水果市场买的都是这个品种。第二个原出于，余姚的荸荠杨梅，此品种引种的地区也很多；第三个是温州丁岙梅，最后一个，是我喜欢吃的品种，也就是原产于舟山的晚稻杨梅。

除了以上四种，还有着江南第一梅的靖州，当地栽种的有粉红杨梅、红杨梅、白杨梅、乌杨梅等，是以颜色来命名的。还有些就是浙江当地才有的品种，外省引种的比较少，如临海大早梅、西山乌梅等等。

如何挑选优质的杨梅

杨梅好不好，主要是在于一个【鲜】字，以当天采摘下来的杨梅，口感最好。就像是名优的杨梅，如果在运输中时间过长，味道还不如出当地果农，在水果市场卖得好。

对于杨梅的挑选，我们不要去看颜色，因为杨梅品种不同，不一定深红黑就会比淡红的要甜。我挑杨梅只需要两步，一个是用眼看，有没有汁水外溢出的情况，再用手一摸，如果手中沾有颜色，也意味着杨圆扰键梅受损了，不新鲜了。反之手上无色，橘巧说明这杨梅新鲜感还是可以，通常买这类杨梅都不会错的。

四大原产地的杨梅，才是最好的。其他地方引种的，在气候和土壤上，应该是比不上原产地的，没有优势（栽培技术能加分）。因此应该就是有着江南第一样的靖州李态、及四大名优产地的浙江那边的杨梅最好吃。