海蜇有毒吗 海蜇有毒吗海蜇蜇人吗
相关拓展:
问:海蜇有毒吗
海蜇虽然是有毒的,不过在经过特殊的处理之后就可以食用了。
海蜇是一类海洋生物,也是水母的一种。不少读者会认为大部分水信空母是有毒的,但海蜇是可以食用的,因而海蜇是无毒的。其实,海蜇作为一种水母,它们也是有毒的,它们的毒性是保护自己的一种方式,在遇到敌人的时候可以用来自卫。
海蜇所带的毒并不是经常可以见到的化学物质的毒,而是一种生物毒,这种有毒的物质在本质上是一种蛋白质。经过特殊的处理之后,这些蛋白质的结构就会被破坏,简单来说就是这些蛋白质失活了,它们就不会再具有毒性了,因而海蜇在处理过之后可以食用。
比较常见的处理办法就是高温,高温可以破坏蛋白质的结构,从而导致其失去活性。另外,在处理海蜇的过程中,还有一些手段是比较常用的,比如提高一个高盐敬坦大度的环境,也可以起到灭活的作用。在有亮竖毒蛋白质变性之后,就可以食用海蜇了。
海蜇皮的保存
1、用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明矾用温开水化开,晾凉后倒入坛子中,再把海蜇浸好密封,可保存很长时间。
2、从市场上买来的海蛰,不要让它沾上淡水或污物,要用盐一层一层地将它包起来,存放在干净小口的坛子或罐子里,上面一层要多放些盐,密封好即可。
购回的海蜇可长年保存,如果保存得当,还会越存越脆、越存越嫩。保存海蜇时,切忌日晒雨淋或接触鱼腥等污物。家庭少量存放时,可放在钵内,封闭钵口,使其不至于风干收缩,也可以把海蜇浸在浓度为20%~25%的盐水中保存。
问:海蜇有毒吗,毒性强吗
海蜇是有毒的。这种毒性是它们保护自己的一种方式。它们的毒素本质上是一种蛋白质,和化学药品的毒物并不一样。在经过高温、高盐等特殊处理后,这种有毒的蛋白质结构以及理化态猜虚性质都会改变,毒性也会消失。这也是水母虽然有帆燃毒,但仍然可以食用的原因。一、海蜇有毒吗
海蜇是一类海洋生物,也是水母的一种。不少读者会认为大部分水母是有毒的,但海蜇是可以食用的,因而海蜇是无毒的。其实,海蜇作为一种水母,它们也是有毒的,兆桐它们的毒性是保护自己的一种方式,在遇到敌人的时候可以用来自卫。海蜇所带的毒并不是我们经常可以见到的化学物质的毒,比如鹤顶红等毒药,而是一种生物毒。这种有毒的物质在本质上是有一种蛋白质。
在经过特殊的处理之后,这些蛋白质的结构就会被破坏,简单来说就是这些蛋白质失活了,它们就不会再具有毒性了,因而海蜇在处理过之后可以食用,它们的毒性不会再对人类起作用,不会再有危害。比较常见的处理办法就是高温,高温可以破坏蛋白质的结构,从而导致其失去活性。另外,在处理海蜇的过程中,还有一些手段是比较常用的,比如提高一个高盐度的环境,也可以起到灭活的作用。在有毒蛋白质变性之后,就可以食用海蜇了。
二、海蜇毒性强吗
上面已经介绍过,海蜇虽然是有毒的,不过在经过特殊的处理之后就对人体无毒了,可以继续食用。不过,还有一种特殊的情况就是在人类被海蜇刺伤了。这种情况则是完全不同的,因为此时海蜇的毒液则会直接对人体产生危害。有一些海蜇的毒性会比较强一些,所以建议在被海蜇刺伤之后及时处理伤口。
问:海蜇蜇到有毒吗?
被海蜇蜇到,可用毛巾或海沙蘸上水用力摩擦被蜇处,一直到皮肤没有“**辣”的感觉为止。如果被蜇的面积比较大,则必须尽快到**治疗。问:海蜇有毒吗
海蜇有毒。
肩板和口腕处有许多小吸口、触指和丝状附器,上面有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。
扩展资料:
海蜇(Rhopilema)钵水母纲,根口水母科,海蜇属的统称。营海洋漂浮生活。成体伞部隆起呈半球状,体伞表面光滑、中胶层厚。伞径达25~60出门、最长可达1米。伞缘有八个缺刻,各有14~22个舌状缘瓣。
无伞缘触手。口腕八条,三翼型。每条口腕约有150~180条丝状物和30~40条棒状物。大型的口消失,依靠缘瓣上的小型吸口吸食小型动植物。内伞有发达的环肌。中国沿海广泛分布,以浙江和福建沿海最多。每年8~9月成群出没海面。可人工培育,并已人工放流以增加其资源量。可供食用,并可入药。伞部俗称“蜇皮”,口腕部俗称“蜇头”。
参考资料:
问:海蜇有毒吗
海蜇有毒。
肩板和口腕处有许多小吸口、触指和丝状附器,上面有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。
扩展资料:
海蜇(Rhopilema)钵水母纲,根口水母科,海蜇的统称。营海洋漂浮生活。成体伞部隆起呈半球状,体伞表面光滑、中胶层厚。伞径达25~60出门、最长可达1米。伞缘有八个缺刻,各有14~22个舌状缘瓣。
无伞缘触手。口腕八条,三翼型。每条口腕约有150~180条丝状物和30~40条棒状物。大型的口消失,依靠缘瓣上的小型吸口吸食小型动植物。内伞有发达的环肌。中国沿海广泛分布,以浙江和福建沿海最多。每年8~9月成群出没海面。可人工培育,并已人工放流以增加其资源量。可供食用,并可入药。伞部俗称“蜇皮”,口腕部俗称“蜇头”。
参考资料:百度百科-海蜇
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