泥胡菜 菊科，泥胡菜菊科？

泥胡菜(菊科，泥胡菜菊科？

泥胡菜，又名小野蒿，是菊科植物。它是一种常见的野菜，可以生长在河滩、田野、路边等地方。泥胡菜味道清香，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是一种优质的绿色蔬菜。

泥胡菜的营养价值

泥胡菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。其中，维生素含量较高，尤其是维生素C和维生素E的含量较为突出。泥胡菜还含有多种矿物质，如钙、铁、锌等。

泥胡菜的食用方法

泥胡菜可以炒、煮、凉拌等多种方式食用。炒泥胡菜时，可以加入蒜末、姜末等调料，使其更加美味可口。煮泥胡菜时，可以加入鸡蛋、豆腐等食材，营养更加丰富。凉拌泥胡菜时，可以加入醋、酱油等调味料，口感更加清爽。

泥胡菜的种植方法

泥胡菜是一种野生植物，不需要特别的种植方法。在适宜的生长环境下，它可以自然生长。如果需要种植泥胡菜，可以在春季或秋季播种，播种时要选择肥沃、排水良好的土壤，保持适宜的湿度和温度，定期施肥和除草。

泥胡菜的相关问题

1.泥胡菜有什么功效？

泥胡菜含有多种营养成分，可以滋补身体、增强免疫力、抗氧化等。它还具有清热解毒、利**消肿、润肠通便等功效。

2.泥胡菜可以生吃吗？

可以。泥胡菜可以直接生吃或凉拌，口感清爽，营养更易被人体吸收。

3.泥胡菜有没有什么注意事项？

泥胡菜生长在野外，容易受到污染，因此在采摘泥胡菜时，要选择生长在干净环境的泥胡菜。泥胡菜含有草酸等物质，容易对人体产生**，因此在食用泥胡菜时，要注意适量食用，避免过量。

参考文献：

1.《中国食用植物志》

2.《中国野菜大全》

释义拓展：泥胡菜（菊科泥胡菜属植物）

泥胡菜又名猪兜菜（广西），艾草（海南），为菊科植物，一年生草本，高30-100厘米，花果期3-8月。

泥胡菜生长在海拔50-3280米的山坡、山谷、平原、丘陵，林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处，中国除新疆、**外各地均有分布，全株可入药，有清热解毒，散结消肿等功效。

问答拓展：泥胡菜的介绍

泥胡菜，菊科植物泥胡菜，又名猪兜菜（广西），艾草（海南）。一年生草本，高30-100厘米。花果期3-8月。生于山坡、山谷、平原、丘陵，林缘、林下、草枝颂地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之，猛野郑海拔50-3280米。除新疆、**外，遍布全国。朝鲜、**、中南半岛、南亚及澳大利脊埋亚普遍分布，模式标本采自我国东部。1全株可入药。

问答拓展：泥胡菜简介

目录

1拼音2《全国中草药汇编》:泥胡菜2.1拼音名2.2泥胡菜的别名2.3来源2.4性味2.5功能主治2.6泥胡菜的用法用量2.7摘录3《中华本草》:泥胡菜3.1出处3.2拼音名3.3英文名3.4泥胡菜的别名3.5来源3.6原形态3.7生境分布3.8性状3.9性味3.10功能主治3.11泥胡菜的用法用量3.12各家论述3.13摘录

1拼音

níhúcài

2《全国中草药汇编》:泥胡菜

2.1拼音名

NíHúCài

2.2泥胡菜的别名

剪刀草、石灰菜、绒球、花苦荬菜、苦郎头

2.3来源

菊科泥胡菜属植物泥胡菜HemisteptalyrataBunge[H.carthamoides（Buch.Ham.）O.Kuntze;SaussureaCarthamoides（Ham.）Benth.]，以全草入药。四季可采，洗净，鲜用或晒干扎捆，用时切段。

2.4性味

辛，平。

2.5功能主治

消肿散结，清热解毒。用于乳腺炎，颈淋巴结炎，痈肿疔疮，风疹**。

2.6泥胡菜的用法用量

3～5钱。外用适量，鲜草捣烂敷患处或煎水外洗患处。

2.7摘录

《全国中草药汇编》

3《中华本草》:泥胡菜

3.1出处

出自《救荒本草》

3.2拼音名

NíHúCài

3.3英文名

HerbofLyrateHemistepta

3.4泥胡菜的别名

苦马菜、牛插鼻、石灰菜、糯米菜、猫骨头、剪刀草、绒球、苦郎头、苦蓝关菜、石灰青、田青、野苦麻、苦荬菜、猪兜菜、艾草

3.5来源

药材基源：为菊科植物泥胡菜的全草或根。

拉丁植物动物矿物名：Hemisteptalyrata(Bunge)Bunge[H.carthamoides(Buch.Ham.)O.Kuntze;Saussureacarthamoides(Ham.)Benth.]

采收和储藏：夏、秋季采集，洗净，鲜用或晒干。

3.6原形态

3.7生境分布

生于路旁、荒草丛中或水沟边。我国南北各地大都有分布。

3.8性状

性状鉴别全草长3080cm。工茎具纵棱，光滑或略被绵毛。叶互生，多卷曲皱缩，完整叶片呈倒披针状卵圆形或倒披针形，羽状深裂。常有头状花序或闷答球形总苞。瘦果圆柱形，长2.5mm，具纵棱及白色冠毛。气微，味微苦。

3.9性味

味辛；苦；性寒

3.10功能主治

清热解毒；散结消肿。主痔漏；痈肿疔疮；乳痈；淋巴结炎；风疹交通规则痒；外伤出血；骨折

3.11泥胡菜的用法用量

内服：煎汤，915g。外用：适量，捣敷；或煎水洗。

3.12各家论述

1.《质问本草》：煎汤，洗大肠痔漏。

2.《贵州草药》：清热解毒，祛瘀生肌。

3.13摘录

《中华本草》