哪种荔枝品种最好吃

　　这篇经验会给广大网友分析“哪种荔枝品种最好吃”的内容进行具体说明，期望对各位农资人们有些许帮助，快快收藏起来吧！

　　这个荔枝品种是典型的荔枝贵族，人们还被它称之为“荔枝之王”，糯米糍荔枝，它的果形偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，这种荔枝也是在超市中卖得最贵的一个品种。

　　比起其它的荔枝，它的果形相对比较大，肉厚核小，剥开荔枝的壳，你会看到乳白色的果肉，呈半透明状，入口以后，咬上一口，味道甜，水分十足。

　　糯米糍荔枝，在广东、广西都有栽培品种，遇到记得尝尝。

　　桂味荔枝，它的特别之处在于有桂花的香味，和其它品种不一样的地方，在于它的外壳没有那么红，但是核也比较小，最为关键的是肉质，吃着比较的爽脆、清甜，同时还有桂花味，受到很多的人的欢迎。

　　很多的超市和水果店都喜欢卖这种荔枝，因为它非常的耐贮藏，果实采摘好几天，依然可以保持原有的色泽，同时它的果肉也不容易变味，这个品种在广州种的也相对比较多。

　　妃子笑荔枝，别称落塘蒲、玉荷包，唐代大诗人杜牧为其代言，写下了千古名句：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

　　”妃子笑这个品种也是由此而来。这个荔枝的品种，果也比较大，荔枝肉很厚，颜色看着诱人。

　　我们买的时候，从它的外壳就可以直接判断出来，妃子笑荔枝，你经常可以看到一红一块绿一块，也就是整体上它的颜色是发绿的没有那么红，不过果实却相当的甜，带着甜香，吃着也很爽脆。

　　三月红荔枝，简称三月红，同样也是一个荔枝的品种，它的由来，和上市的时间有关，因为这个品种是农历三月下旬成熟的，所以人们就把它称之为三月红，这个荔枝品种是典型的早熟品种。

　　和其它品种的荔枝相比，三月红的果皮比较厚，呈淡红色，里面的果肉是黄白色的，肉质相对比较的粗糙，核非常的大，吃在嘴里你可以明显的感觉到酸甜味。它最大的优势，在于其它品种还没有上市的时候，就迎来了采摘期，4月份吃到大多数就是这个品种。

　　主产福建的一款荔枝，它又名皱核荔枝，这个品种的荔枝成熟的时间比较晚，一般要到7月中旬左右才会成熟，果肉不是特别厚，果皮主要是呈紫红色偏多，肉的颜色则是乳白色，但是里面的核大小却不一样，味道甜中带着酸。

　　这种荔枝有一个弊端，就是采摘完以后，不容易保存，味道虽然鲜美，但是运输到其它地方比较难保存，再加上上市的时间比较晚，吃的人可能不多。

　　最近荔枝又莫名其妙登上了热搜，这是因为现在到了吃荔枝的季节，但是很多人其实都不知道荔枝其实也分很多种类，而我们生活中最常见的荔枝就是以下三种，分别是大红袍荔枝、糯米糍荔枝和妃子笑荔枝。其实这三种荔枝虽然是三个不同的种类，但是从外形上来看实在是区别不大，很多人在超市买了不同荔枝回去，才发现原来味道的差别也不大，所以很多人其实都把这些统称为荔枝。

　　首先来说说大红袍荔枝，这种荔枝一般都是在七月份的时候才成熟。大红袍本身是茶叶的名字，但是荔枝被叫做大红袍可不是因为茶叶，而是因为大红袍荔枝非常鲜红，而且个头比较大。

　　另外，大红袍荔枝树的树干实在是非常健壮，整棵树看起来都是灰色的，但是有一些树枝有点黑色。大红袍荔枝本身的适应性强，所以生长的地方很多，也是最能丰收的荔枝品种。

　　而大红袍荔枝的果肉也是多种多样的，有时候看起来像一颗长长的心，有时候又是胖胖的心，有的大红袍荔枝非常硕大，看起来大概有人的拳头那么大呢。

　　其次来说说糯米糍荔枝，糯米糍荔枝的树干也挺结实，而且果实的生长速度很快，所以丰收的时候，产量也是比较大的。

　　但是糯米糍荔枝有一个缺点，那就是连接果实的茎很脆，很容易就断裂了，因此糯米糍荔枝经常都是“躺在地上”，不过这对产量的影响并不大。

　　最后要说的就是妃子笑荔枝了，这也是荔枝中唯一一种酸甜口味的，很多人其实都知道荔枝关于“妃子笑”的传说**，这个**就是“一骑红尘妃子笑”，但是很多人都不知道妃子笑也成为了一种荔枝品种。

好文探索：9品种荔枝测评：桂味、糯米糍、仙进奉、白糖罂，谁才是荔枝界的最强王者？

　　好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一，果中尤物的荔枝偏偏全占了。

　　每年的六、七月份，正是各种荔枝集中上市的高光时刻。

　　也许正是人们对这一颗岭南佳果的垂涎，让荔枝家族“枝繁叶茂”，其品种至少有200多种。

　　不同品种的荔枝，差别有多大有荔枝界“爱马仕”美誉的仙进奉，口感又如何。

　　2023年7月，《消费者报道》从多个生鲜电商平台中购入了不同品种的9款荔枝。

　　妃子笑、白糖罂、桂味、糯米糍、黑叶、仙进奉、槐枝、玉荷包、白蜡。

　　客观指标：果实重量、可食率、糖度。

　　主观指标：果皮色泽、果肉色泽、肉质、风味、汁液、香气。

　　1、果实大小方面，仙进奉、糯米糍最大，桂味、妃子笑最小。

　　妃子笑、白糖罂、桂味、仙进奉、糯米糍为“小核”，其他品种均为“大核”。

　　3、妃子笑、白糖罂、仙进奉可食率较高，相对而言，玉荷包、白蜡果核大且果肉薄。

　　糖度方面，桂味最“甜”，黑叶、白蜡糖度较低。

　　5、主观试吃评价上，仙进奉、白糖罂综合得分较高，白蜡口碑不佳。

　　妃子笑果核最小，桂味、白糖罂糖度高。

　　一树一树红艳艳的荔枝，带着夏日的热烈姗姗而来。

　　荔枝品种繁多，早、中、晚熟品种兼备，当中有名声最响的早熟荔枝品种“妃子笑”、因带有桂花香而得名的“桂味”、寓意“像装满白糖的罂”以甜著称的“白糖罂”等。

　　此次测评选取的9品种荔枝，采购自美菜商城、盒马鲜生、百果园、华润万家、永旺、美团、饿了么、**等电商平台。

　　本刊随机选取每个品种5颗大小均匀且无病害的荔枝，评价其果实重量、果核大小以及可食率等。

　　荔枝果实重量是消费者评价荔枝品质最直观的指标之一。

　　测评结果显示，9品种荔枝单颗果实重量的平均值为22.1g。

　　其中由广东省增城区仙村农业办选育出的品种“仙进奉”个头最大，单颗荔枝重量达27.6g，其次是有“水晶丸”之称的“糯米糍”，单颗荔枝重量也有26.0g。 白糖罂、黑叶个头也比较大。

　　相对地，桂味、妃子笑两个品种的荔枝个头最小，单颗荔枝重量依次为17.8g、17.7g。

　　不同品种的荔枝，果核有大小之分。

　　测评结果显示，妃子笑、白糖罂、桂味、仙进奉、糯米糍是“小核荔枝”，槐枝、白蜡、黑叶、玉荷包均属“大核荔枝”。

　　其中，个头最小的妃子笑其果核也最小，单颗果核重量仅0.3g。

　　玉荷包、黑叶两个品种荔枝的果核最大，其单颗果核重量接近妃子笑的7倍，差距十分明显。

　　“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。

　　”一颗皮薄肉厚、核小汁多的荔枝才能称得上是荔枝中的“战斗机”。

　　测评结果显示，同是“小核”品种的妃子笑、白糖罂、仙进奉可食率最高，分别为82.4%、81.5%、79.9%，其中妃子笑的果实比较小，仙进奉的果壳稍厚韧。

　　意料之中，“大核”品种的玉荷包、白蜡、槐枝、黑叶可食率较低，其中玉荷包仅70.1%，说明其果肉少而果核大。

　　荔枝中的主要糖类是果糖、葡萄糖和蔗糖，糖分的高低直接影响荔枝的风味，其糖度可用数显糖度仪测量。

　　测评结果显示，桂味平均糖度最高，达Brix19.4%，其次是白糖罂和妃子笑。平均糖度较低的是黑叶和白蜡，分别为Brix16.5%、Brix16.4%，甜味或有所不足。

　　呼声较高且外表特征十分相似的两个荔枝品种——仙进奉和糯米糍，其糖度位列中流。

　　本刊此次邀请了10名试吃者主观测评了9品种荔枝，评价指标包括果皮色泽、果肉色泽、肉质、风味、汁液、香气。

　　测评结果显示，仙进奉主观试吃得分最高，白糖罂、糯米糍表现也比较出色。白蜡主观试吃得分垫底，玉荷包、黑叶也被诟病较多。

　　仙进奉为迟熟荔枝品种，个大、核小、汁多，备受青睐。

　　试吃者评价其“清甜而不腻”“高颜值，果子超大一颗”“非常多汁，一口满足”“没有半点酸涩味”等。

　　白糖罂又名蜂糖罂、中华红，是来自广东茂名高州的荔枝品种。

　　皮薄、多汁的它也让人眼前一亮，试吃者评价其“圆滚滚的实力型选手”“果皮超级薄”“清甜多汁”“核小”等。

　　糯米糍果形呈偏心脏形，卖相较好，酸甜适中。

　　试吃者评价称“很大颗，汁液多”“（果壳）颜色明亮”“先甜后酸”“甜味与酸味的平衡较佳”等。

　　 其他一些荔枝品种中规中矩，如桂味“很甜，一啖砂糖入口的感觉”“渣有点多，纤维多”。妃子笑“个头很小”“颜色较红，这已经是一颗成熟的妃子笑了”。槐枝“果皮红艳，果肉雪白，打开后就是红里透白的感觉”“酸味明显”。

　　黑叶叶色浓黑，故称“黑叶”，其果肉内膜褐变较浅，通常被用于荔枝罐头的加工。试吃者指出其“没什么峰尖，长得比较‘秃’”“果实不够紧实，很软”“果核巨大”“甜味无突出之处，稍带酸味”等。

　　玉荷包因果形如荷包，果肉如玉而得名。试吃者表示其“有点粗糙，吃出了渣”“有点甜，个头太小没有满足感”“核**”等。

精选问答：

　　1、荔枝哪个品种最大最甜？

　　荔枝糯米糍最大最甜，是闻名中外的广东特产果品，深受消费者喜爱。最适宜鲜食和制干。有红皮大糯和白皮小懦两个品系，7月上旬成熟。

　　荔枝又名“丹荔”，原产我国南部，是我国特有的珍果。以色、香、味、形皆美而驰名中外，有果中“皇后”之称。荔枝的肉色洁白晶莹，肉质细嫩多汁，食之香甜清脆滑润，风味之美，确实名不虚传。

　　2、荔枝哪个品种坐果率高？

　　怀枝品种坐果率高。

　　怀枝：又名禾枝、淮枝、槐枝，原产广东增城。植株中等大，株型较矮，树冠半圆头形。枝条短硬而密，叶片较小、短椭圆形，叶缘平直或稍向内卷，叶肉厚，先端钝尖，叶色浓绿，主脉粗。

　　果实中等大，单果重20.6克；圆球形或近圆球形，果肩平，果顶**；果皮暗红色，厚而韧，龟裂片平滑或稍隆起，不规则排列，裂片峰平滑，裂纹浅宽；缝合线呈深红色，浅宽明显；果肉白蜡色，软滑多汁，味清甜；含可溶性固形物17%～21%；100毫升果汁含维生素C17.28毫克～42.24毫克，酸0.15克～0.36克；可食率72.2%；多数大核。4月上旬至中旬开花，7月上旬至中旬成熟。迟熟。

　　该品种品质中等，丰产、稳产，迟熟。适应性广，抗性强，宜晒干及制罐头。