猪脚花生汤 猪脚花生汤的功效与作用

猪脚花生汤，冬日暖身养生佳品

冬天的天气越来越寒冷，人们需要寻找一些食物来增加身体的抵抗力，同时也需要食用一些能够暖身养生的佳品。猪脚花生汤就是这样一款非常适合冬日食用的暖身养生佳品，它不仅美味可口，而且还能够滋补养生，让人在寒冷的冬季里感受到温暖。

1.猪脚花生汤的做法

猪脚花生汤的做法非常简单，只需要准备好以下材料：

主料：猪脚500克；花生100克。

辅料：生姜适量；料酒适量；盐适量。

做法：

1.猪脚洗净切块，焯水后捞出洗净备用；

2.花生去皮洗净备用；

3.生姜切片备用；

4.锅内加水，放入猪脚、花生、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时；

5.加入适量盐调味即可。

2.猪脚花生汤的健康功效

猪脚花生汤是一款非常健康的食品，它具有以下几个方面的功效：

2.1补充胶原蛋白

猪脚富含胶原蛋白，而胶原蛋白是一种非常重要的蛋白质，它可以帮助我们保持皮肤的弹性和光泽，同时还可以增强关节的韧性，预防关节**。

2.2补血滋阴

猪脚和花生都是非常好的滋补食材，它们可以一起煮成一道补血滋阴的汤品，特别适合女性和贫血患者食用。

2.3增强免疫力

猪脚花生汤中富含的营养成分可以增强人体的免疫力，帮助我们预防感冒和其他**。

3.猪脚花生汤的食用禁忌

虽然猪脚花生汤非常健康，但是也有一些食用禁忌需要大家注意：

3.1肝病患者不宜食用

猪脚花生汤中的营养成分需要通过肝脏代谢才能被人体吸收利用，因此肝功能不好的人应该避免食用。

3.2肥胖者不宜食用

猪脚花生汤中含有较高的热量和脂肪，肥胖者应该适量食用，否则容易导致体重增加。

4.猪脚花生汤的营养价值

猪脚花生汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、磷等多种营养成分，对人体有很多好处，特别是对于女性和老年人来说，更是一道非常好的滋补汤品。

参考资料来源：

1.《中华养生大全》；

2.《中国传统滋补食材大全》；

3.《中国中医药大辞典》。

相关拓展：

猪脚花生汤释义：

猪脚花生汤是一道由生花生、猪脚、红枣等做成的美食。

问：猪脚花生汤炖方法

材料：花生100克、猪燃竖脚1只

调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

制作步骤

1、将猪脚腔段弯洗净川烫，然后放进锅中炒至微**。

2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。

注意事项

1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。

2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。

主料：猪蹄、花生仁

辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量

制作步骤

1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时

3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟

4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗

注意事项

1、在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。

2、要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，

3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。

猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。

盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。

制作流程

1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。

2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。

【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。

制作流程

1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸伍闷透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。

2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。

3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。

问：花生猪蹄汤的好吃做法？

萝弯闹卜花生猪蹄贺亮汤

猪蹄有丰富骨胶

原料：猪蹄、萝卜、花生、黄豆、红枣、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、预备材料，清洗干净。

第2步、猪蹄出水，捞起备用。

第3步、事前泡好黄豆，花生，红枣。

第4步、开水先下黄豆花生煮。

第5步、水开了放猪蹄。

第6步、水再开了埋拍罩，下萝卜。

第7步、下一点料酒。

第8步、下红枣。

第9步、大火煮开，转中火煮40分钟，下盐调味，就成了。

问：猪脚花生煲汤

可以放些红枣、枸杞这些补血的食物。当然也可以放些黄豆跟花生一起煲猪脚，补充胶原蛋白效果更好哦

问：猪脚花生汤的做法

前言这道菜营养丰富，尤其适合哺乳期的妈妈喝，一道下**汤。同时它还具有丰胸的效果。根据医书上的介绍，猪脚里含有的胶质和钙质是非常的丰富，不但对于真正发育的少年还是中老年人都是有很好的功效作用。材料主料：猪脚500g；
辅料：花生适量、盐适量、姜2片猪脚花生汤1将猪脚上的毛剃干净2把猪脚剁成块放入盆里3将猪脚和花生洗干净放入盆，加入适量的盐和水，姜2片即可放入锅里炖小贴士1、要将猪脚的毛剃干净，不然吃时毛会扎口，影响口感
2、有时间尽量多炖会，这样味道会更好

问：猪蹄花生汤会堵**么

催乳喝猪脚花生汤可以吗

花生猪脚汤是一道非常不错的催**佳品，很多妈妈们在出现母乳不足的情况下，都会选择食补的方法进行下**，而花生猪脚汤就是催**的佳品。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管**、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和**哦。2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。