无公害水稻种植技术

无公害水稻种植技术是现代农业生产的一种重要技术，它可以保障水稻的生长质量和产量，同时也可以保障消费者的健康。无公害水稻指的是种植过程中不使用任何对人体有害的化肥、农药等农业生产物质，同时也不使用任何对环境有害的生产工具，保障水稻生产的绿色、健康、优质。

无公害水稻种植技术的优点

相比传统的水稻种植技术，无公害水稻种植技术有以下优点：

• 保障水稻的品质和口感，使之更加健康、营养、美味。
• 降低农业生产对环境的污染，保障生态环境的健康和可持续发展。
• 保障农民的生产安全和健康，提高农民的收入和生活质量。
• 提高水稻的产量和质量，使之更加适应市场需求。

无公害水稻种植技术的关键技术

无公害水稻种植技术的关键技术包括以下方面：

1. 选择适合的水稻品种。在选择水稻品种时，要考虑到生长周期、抗病性、耐旱性、产量等因素。
2. 合理施肥。无公害水稻种植技术要求不使用化肥，因此要通过其他方式进行施肥，如有机肥、磷酸铵、钙镁磷等。
3. 科学管理土壤。通过合理的耕作、松土、覆盖等方式，保障土壤的肥力和健康。
4. 控制病虫害。采用生物防治、物理防治、机械防治等方式，控制病虫害的发生和蔓延。
5. 精细化管理。通过科技手段，实现对水稻种植过程中各个环节的精细化管理，提高生产效率和品质。

无公害水稻种植技术的实践案例

无公害水稻种植技术已经在中国的农业生产中得到了广泛的应用。以江苏省为例，江苏省姜堰区通过实施无公害水稻种植技术，成功地实现了水稻的高产、优质和安全生产。通过科技手段，姜堰区实现了对水稻种植过程中各个环节的精细化管理，提高了水稻的产量和品质，同时也保障了消费者的健康。

拓展百科知识

有机肥：有机肥是指由动植物的残体、粪便、农副产品等有机物质经过发酵、腐熟等处理后，用于农业生产的一种肥料。有机肥具有肥效稳定、不易流失、能改善土壤性质等优点。

生物防治：生物防治是指利用病虫害的天敌、寄生虫、病菌等生物因素，对病虫害进行防治的一种方法。生物防治具有环保、高效、安全等优点。

精细化管理：精细化管理是指利用科技手段，对生产过程中各个环节进行精细化管理的一种方法。精细化管理可以提高生产效率和品质，降低生产成本。

参考来源

• 《无公害农产品生产技术规程》
• 《现代农业生产技术》
• 《江苏省姜堰区农业发展规划》

相关问答拓展:

福建万芳生态农林科技有限公司是2024-06-09在福建省三明市将乐县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于福建省将乐县水南镇滨河南路518号天源大酒店3号楼502、503室。福建万芳生态农林科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是0Y，企业法人李源，目前企业处于开业状态。福建万芳生态农林科技有限公司的经营范围是：药用植物和无公害水稻研发、种植、加工、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。福建万芳生态农林科技有限公司对外投资1家公司，具有0处分支机构。

1选地

种植紫叶莴苣的土壤应以富含有机质的沙壤土或壤土为宜。在栽培上宜选择阳光充足、排灌方便、土壤疏松的地块，以取得高产。

2育苗

多年栽培经验表明，紫叶莴苣在海拔300m左右的最佳播种期在9月15～20日，在海拔500～600m以9月5～10日为宜。播种前3～5d做好苗床(12～15m2)，用40％五氯硝基苯1000倍或50％敌克松600倍液消毒；宜稀播育壮苗，每667m2用种量10g；播种前种子先用清水浸泡7～8h，再用纱布包裹后置于冰箱冷藏进行催芽，1O～12h翻动1次，约24h后种子有2／3露白时即可播种。选晴天下午傍晚或阴天播种，播种前苗床先用水浇透，种子用细沙拌匀撒播，播种后每15m用25过筛的细火烧土盖种(不可太厚，否则难以出苗)；播后苗床用遮阳网搭小拱棚覆盖，防止大雨冲刷种子或因太阳暴晒而损害种苗，若遇阴天应揭网炼苗；播种后至出苗要保持苗床土壤湿润，利于发芽。种子出苗后10～15d浇施1次3％～5％的腐熟稀尿水，浇肥后用清水洗苗，促根多苗壮，并及时问苗，防止拔节苗，培育壮苗。移栽前5d左右，用80％代森锰锌600～800倍液加48％毒死蜱1000～1500倍液喷施幼苗1次，当苗龄25d左右、幼苗4～5片真叶时，带土起苗定植。

3整地

前作是水稻田的，先铲除稻头，清除杂草，晒干后烧成火烧土浇入人粪尿过筛备用。犁田前每667m2施腐熟鸡、猪粪750～1000kg或商品有机肥200～250kg、复合肥50

kg作基肥。整地后做畦，畦高20～25cm、畦面宽70～80cm，种植前2～3d，在翻犁整好畦后，畦面水分未干时喷洒48％仲丁灵800倍液，进行芽前除草。

紫叶莴苣高产栽培技术

4定植

每畦种2行，株行距20cm×30cm左右，每667m2种3500～4000株。定植时每667m2施钙镁磷肥50～75kg作穴肥。起苗时先浇湿苗床，带土移栽，不可损伤幼根和叶片。于晴天下午3：00后或阴天定植，以利成活。苗要浅栽，定植后即灌人半沟水保持土壤湿润，后让其自然落干；或用活性促根剂稀释浇定根水，促进早生快发。

5田问管理

5．1水肥管理

莴苣根系浅而密集，生长迅速，对水肥要求较高，施肥以施用农家肥为主，氮、磷、钾配合。幼苗种植成活后，要及时进行追肥，第1次追肥在定植后7～l0d进行，用5％的腐熟人粪尿或10％～20％沼液肥浇施促早发，以后每10～15d用0.3％～1.0％的复合肥或用20％～50％的沼液浇施，浓度逐渐增加，共追施4～5次，干旱时灌1／3沟水至半沟水湿润土壤，促进生长。种植15d后结合追施火烧土进行中耕培土1次。莴苣进人莲座封行前，应施1次重肥(壮秆肥)，每6671TI用高氮钾复合肥30～4Okg穴施或条施，施后盖土，灌跑马水。整个生长期结合防治病虫害，喷施0．2％硼砂2～3次，以防茎秆开裂、空心。

5.2防抽薹和冻害

6病虫害防治

莴苣的主要病害是霜霉病、菌核病、灰霉病，虫害主要是蚜虫。要坚持预防为主，大力推广使用高效、低毒、无残留的无公害农药，严禁使用甲胺磷、氧化乐果等剧毒农药，特别是采收前15d严禁喷药，大力提倡科学健身栽培，减少农药使用次数。在病害发生前可用80％代森锰锌800倍液或70％丙森锌500～600倍液喷雾2～3次预防。发病初期对霜霉病宜选用50％烯酰吗啉2500倍液或58％甲霜灵锰锌1000～1200倍液喷雾；菌核病和灰霉病则选用50％腐霉利1000倍液喷雾，每隔7～10d喷1次，连喷2～3次。蚜虫则选用10％吡虫啉1500倍液喷雾。每次喷药要做到叶片正反两面喷均匀，但以药液不下滴为宜。

7及时采收

当莴苣开始现蕾，且花蕾与顶部叶片齐平时，选择晴天上午或阴天全天采收为好，有利长途运输和保鲜，提高商品价值和食用价值。

1000元。

水生植物种植浮床的造价一般不贵，1000左右，水生植物种植浮床生态浮岛是绿化技术与漂浮技术的结合体，一般由四个部分组成，即浮岛框架、植物浮床、水下固定装置以及水生植被。

稻-鱼”共生模式下，水稻每667平方米产量为500kg，按无公害稻谷8元/kg计算，扣除种子每667平方米投入30元、浮床每667平方米投入1200元、人工每667平方米投入300元，每667平方米稻谷可净收益2470元。

大蒜的栽培是用没扒皮的蒜瓣种植的。具体种植方法请参考以下资料：1）生育过程：大蒜田间栽培是用种蒜，属无性繁殖。一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。

大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异。春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期长达220~240天。大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶展开，一般约需10~15天。幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止，秋播大蒜为5~6个月，春播蒜仅25天左右。

花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束，生产上称为“分瓣期”，一般需10~15天。蒜苔伸长期是指蒜苔开始伸长致蒜苔甩尾采收的一段时间，此期是鳞芽的膨大前期，持续时间约30天。鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至鳞茎（蒜头）收获，此期持续需50~65天，其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。

大蒜鳞茎成熟，即蒜头采收后即进入休眠期，一般约需60天左右。休眠期的长短与品种有关，一般早熟品种的休眠期约65~75天，而晚熟品种休眠期仅35~45天。（2）对环境条件的要求：大蒜在不同的生育过程中，对所需外界环境条件各不相同。

①温度大蒜喜好冷凉的环境条件，其生长适宜温度为12~25℃。蒜瓣萌芽的最低温度为3~5℃，12℃以上发芽迅速加快，20℃左右为发芽最适温度。幼苗生长的适温为14~20℃，幼苗具有4~5叶时，能耐~16℃以上的低温，蒜苔伸长期的适宜温度为15~20℃，鳞茎膨大期适温为20~25℃，如果温度过高，鳞茎停止生长，转入休眠状态。

大蒜也属绿体春化型。一般蒜萌动到幼苗期，如遇0~4℃的低温，经过30~40天即通过春化阶段。②光照大蒜为长日照植物，在12小时以上的日照和15~20℃的温度下，茎盘上的顶芽即转向花芽分化迅速抽苔。

蒜苔的发育，除受温度、光照影响外，还与营养条件有关。如种瓣太小，土壤瘠薄，播种过晚，密度过大，肥水不足等，都有可能形成无苔蒜或独头蒜。另外大蒜头的形成要求长日照。一般品种在短日照下，只分化新叶而不能形成鳞茎。

但亦有早熟的品种对光周期要求不太严格。③水分大蒜叶片属耐旱生态型，但根系入土浅，吸收水分能力弱，所以在营养生长前期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。

特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期，需要较多的水分，要求土壤经常保持湿润状态。到鳞茎发育后期，应控制浇水，降低土壤湿度，以促进鳞茎成熟和提高耐藏性，以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖（假茎基部）散瓣，蒜皮变黑，从而降低品质。

④土壤营养大蒜对土壤种类要求不严格，但根系弱小，以富含腐殖质而肥沃的壤土最好。疏松通气，保水排水性能强的土壤，适于鳞茎生长发育，使蒜头大而整齐，品质好、产量高。砂质土栽培大蒜辣味浓，质地松，不耐贮藏。

适宜的土壤酸碱度为pH6~7，过酸根端变粗，停止延长生长，过碱则种瓣易烂，小头和独瓣蒜增多，降低产量。大蒜喜氮、磷、钾全效性有机肥料。增施腐殖肥料，可提高大蒜产量。一般每667m2施肥量，氮8。

6kg，磷7。4kg，钾8。6kg。幼苗初期，主要*种瓣内贮藏的养分，对土壤中的三要素吸收量很少。到了花期伸长期和鳞茎膨大中期，根茎叶生长繁茂，同化和吸收机能进入盛期，总的吸收量逐渐达到最高值。

到鳞茎膨大后期，植株趋向成熟，茎叶逐渐干枯，根系老化，对土壤营养吸收能力则相对减弱。在鳞茎膨大期应适量追施氮肥，过多则易导致鳞茎散裂。如果土壤中含硫较多，可以增加鳞茎中硫化丙烯的含量，辣味增强。

3．主要栽培技术（1）播种期适时播种是获得蒜苔和蒜头双丰收的重要措施之一。栽培季节的确定，要根据大蒜不同的品种，在不同的生育阶段对生长环境条件的要求以及各地区的气候条件来确定。我国出口大蒜产区均为秋播。

秋季播种大蒜，幼苗有较长的生长期。与春播大蒜相比，蒜头和蒜苔产量都较高。凡是幼苗能露地安全越冬的地区和品种，都应进行秋播。在秋播地区，适宜播种的日均温度为20~22℃。越冬前幼苗长出3叶以上，一般5~6片真叶为宜。

一般华北地区的播种期在9月中下旬，南方地区在9月上中旬播种，东北、西北、高寒地区可行春播。秋播不可过早，否则植株易衰老，蒜头开始肥大后不久，植株枯黄，产量下降：亦不可过迟，否则蒜苗生长期短，影响蒜头产量。

春播大蒜应尽量提早，只要土壤表层解冻，可以操作，即应播种。（2）土壤选择与栽培制度①土壤选择大蒜虽然对土壤的适应性较强，除了盐碱沙荒地外，都能生长。但是由于大蒜根系浅，吸收能力弱，对土壤也有一定要求，才能达到优质高产的目的。

大蒜适宜种植的土壤是有机质含量富足、肥沃而质地疏松的沙质壤土。沙土保肥保水力弱，生产的蒜头小，但辣味强。粘重土壤生长的蒜头小而成尖型。由于大蒜对土壤水分要求较严格，既怕土壤干旱又怕水涝渍害，选择的地块要具备灌溉和排水的条件。

②栽培制度大蒜忌连作，也忌与其他葱属植物重茬。否则，根系发育不良，易烂根，引起植株生长势衰弱，或者幼苗出土后，叶逐渐干枯，或易患病害，降低产量和品质。大蒜对前茬作物的选择不太严格。秋播大蒜，以豆类、瓜类、茄果类、马铃薯、玉米和水稻等茬口较好。

大蒜的施肥量大，吸肥量少，土壤残留肥较多，而且根系分泌有杀菌素，可以防止后作的各种病害，是后作的良好前茬。大蒜头除了作蔬菜之外，也是一种良药。一瓣大蒜放在口中一嚼，就能消灭***中的病菌。

大蒜还可以防治病虫害，将大蒜头捣烂加水，将这些水液喷洒在棉花上可以杀死棉蚜，而且效果很好。原来，在大蒜头中含有一种植物抑菌剂——大蒜素，它杀菌的能力几乎是青霉素的100倍！那些害人的葡萄珠菌、链球菌、伤寒、痢疾杆菌遇到1/的大蒜素就再也施展不出它的魔力。

把大蒜捣烂，榨出汁水来，只消三分钟，就能把培养的细菌全部消灭。。收起

1、基地选择

要选择土壤、水、空气等无污染区域建立无公害稻米生产基地，生产地的环境质量应达到规定标准：土壤中重金属、砷含量不超标，符合GB-1995二级标准中关于农田或水田部分的要求;农田灌溉水质达到地面水二级标

2、品种选择

要根据水稻对产地生态环境的适应性及其富硒能力，选择品质好、产量高、抗病耐虫害的品种作为主栽品种。经试验研究，长三角地区宜选用抗病虫、抗逆性强的嘉禾218、秀水128等新型优质稻品种作为富硒大米的生产品种。种植全过程实行无公害管理，在水稻生长中后期进行叶面喷施硒肥，使稻米中含硒量符合国家食品中硒限量标准，米中硒含量控制在0.100～0.300mg/kg范围内。

3、沼液浸种

采用沼液浸种育秧具有提高稻谷发芽率，播后易扎根、现青快、生长旺，提高水稻苗期抗寒能力，简便易行，操作安全等优势。沼液浸种具体操作方法：在浸种前先除去籽粒不饱满、发霉变质的劣种，晒种1～2d，以提高种子的吸水性，并杀灭部分病菌。然后把种子装入透气性较好的编织袋，每袋最多装15～20kg种子，留出一定空间，扎紧袋口，放入正常产气使用的沼气池水压间内(水压间内的浮渣等要事先清理干净)，一般种子浸泡12h左右。最后将种子取出，在清水中洗净，再按常规方法催芽、播种。

4、稀播稀植

根据种植方式和播种移栽期的迟早，确定播种量和栽插密度。一般直播单季晚稻播种量为37.5kg/hm2左右，秧龄掌握在25d左右;移栽稻行株距为23.1cm×13.2cm左右，插30万丛/hm2左右，每丛插2～3株，确保基本苗75～90万株/hm2。瓜翻稻及栽插偏迟的单季晚稻栽插密度可适当提高。

5、测土配方施肥

根据各地土壤分析测试结果和目标产量，制定平衡施肥方案及相应的施肥方法。洲泉、乌镇生产基地通过实施测土配方施肥，改变了农民长期偏施氮肥的传统做法，解决了过量施肥和施肥比例不合理问题，有效地控制了施肥量，提高了肥料利用率，增强了作物抗性和减少了化学物质对环境的污染，农田生态环境得到了改善。

6、病虫害统防统治

长三角地区晚稻主要病虫害有纵卷叶螟、螟虫、稻虱、纹枯病、稻曲病等。应以“预防为主，防治结合”为原则，以选择抗病良种为中心，强化栽培为基础，依托市镇2级农业技术部门，加强病虫害测报，安装频振式杀虫灯，选用优质品牌农药，控制用药次数和用量，禁用高毒高残留农药，有条件的地方开展病虫害统防统治，达到节本增效、控制农业污染源的目的。

7、施用富硒叶面肥

有机富硒稻米的生产技术跟普通稻米的生产技术主要区别于生产环节多了喷施富硒叶面肥的过程。硒经过水稻生理化学转化，把无机硒转化为便于人体吸收的有机硒贮存在稻米内。富硒叶面肥的使用方法为：每半瓶富硒叶面肥兑水25kg，均匀喷施一亩地。避免扬花期间使用。为不影响硒之源的活性，请单独使用。