西红柿种植技术与管理方法

一、西红柿的种植技术

1.选好土地。西红柿生长喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤，最好选用沙质壤土或壤土。

2.施肥。在西红柿生长过程中，需要不断地补充养分。在种植前，可以在土壤中施入腐熟的有机肥，也可以根据土壤的情况添加适量的钾肥、磷肥等。

3.浇水。西红柿生长需要充足的水分，但也不能过度浇水。一般来说，每天浇水一次，每次浇水要保证土壤湿润即可。

4.管理温度。西红柿的生长适宜温度为15℃~30℃，过高或过低都会对其生长产生不利影响。在生长过程中，要注意保持室温适宜。

5.防治病虫害。西红柿生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，因此需要进行科学的防治。可以使用一些农药，如敌敌畏、氟硅唑等。

二、西红柿的管理方法

1.修剪枝叶。在西红柿的生长过程中，要经常修剪枝叶，保持植株的通风和透光性，有利于果实的生长和发育。

2.控制植株高度。西红柿的高度控制在1米左右为宜，过高会影响果实的生长和采摘，过低则会影响通风和透光性。

3.采用支架。可以采用支架的方式，将西红柿植株固定在支架上，有利于果实的生长和采摘，同时也方便管理。

4.及时采摘。西红柿成熟后要及时采摘，不要等到果实过熟，否则容易腐烂。

5.合理施肥。在西红柿成熟后，要适量施肥，有利于下一季的生长发育。

三、用户关心的相关问题

1.西红柿为什么容易长虫子？

答：西红柿容易长虫子主要是因为它生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，如白粉病、早疫病、红蜘蛛等。在种植过程中要注意防治病虫害，可以使用一些农药进行防治。

2.西红柿的种植时间是什么时候？

答：西红柿的种植时间一般在3月底至4月初，也可以在9月底至10月初进行。不同的地区和气候条件可能会有所不同。

3.西红柿的采摘时间是什么时候？

答：西红柿的采摘时间一般在果实成熟后的30~40天内进行，不要等到果实过熟，否则容易腐烂。

4.西红柿的营养价值是什么？

答：西红柿富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素等营养成分，对人体有很多好处，如有助于预防***、降低血压、保护心脏等。

5.西红柿可以生吃吗？

答：可以。西红柿可以生吃，但也可以用来做各种菜肴，如番茄炒蛋、西红柿鸡蛋汤等。

在种植西红柿的过程中，要注意掌握科学的种植技术和管理方法，以保证西红柿的生长和品质。同时，也要注意防治病虫害，保证西红柿的健康。

农药

敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，主要用于防治各种蔬菜的病虫害，如蚜虫、螟虫、白粉虱等。敌敌畏具有较强的杀虫效果，但也具有一定的毒性，使用时要注意安全。

参考文献：1.《现代农业技术手册》2.《蔬菜生产技术》

释义拓展：番茄高产栽培技术

《番茄高产栽培技术》是1997年中国农业大学出版社出版的图书，作者是宋学锋。

问答拓展：西红柿全程种植技术，附管理方法

选择土层深厚、疏松透气、肥沃的田地进行种植西红柿，先进行深耕整地，适当添加基肥，这样能提高土壤的肥力。根据生长要求、种植地等来选择合适的种子，注意要把干瘪、坏掉的种子剔除。种植信碰前进行催芽，可以用药剂进行浸泡，播种时间距一般在10-15厘米左右，播种后覆盖一层薄土，再盖上塑料膜即可。

一、西红柿全程种植技术

1、选择土层深厚、疏松透气、土壤肥沃的田地进行种植，种植前进行深耕整地，并且让太阳照射土壤，这样能减少病虫。在土壤中可以适当添加基肥，这样可以提高土壤的肥力。

2、西红柿的品种比较多，可以根据生长要求、种植地等来选择合适的种子，也可以直接去种子店购买种子。注意要把干瘪、坏掉的种子剔除掉。

3、播种育苗前先要进行催芽，这样可以打破种子休眠状态。可以把种子浸泡到热水中搅拌，或者是用药剂进行浸泡，这样可以杀死种子表面的病菌，避免种苗上带有病菌影响生长。

4、播种时要注意间距，尽量控制在10-15厘米左右，不然会影响到幼株生长。播种之后要在其上覆盖一层薄土，再盖上一层塑料膜进行保温即可。

5、种植3-5天左右，种子就会开始发芽，这时可以把薄膜去除，使它能够在通风环境中健康生长。注意在种子长出小苗以后，其对养分需求增加，要适量的喷洒厩肥为其补充养分，使它生长旺盛。

二、西红柿管理方法

1、给西红柿施肥不能单独施加某类肥料。尽量使用氮磷钾元素复合肥灌溉，定制缓笑扒苗后使用翠苗肥，在结花生果期，要用磷酸钙、磷酸二氢钾溶液灌溉施加。

2、在种植过程中，生长温度控制在22-28℃碰坦昌之间，这样西红柿可以快速生长发育，而且果实的汁水更加丰富。在幼苗期需要稳定土壤低温在22-23℃，太高的温度会损失幼苗。

3、绿熟、变色、成熟、完熟是西红柿的4个时期，在完熟期要尽快把西红柿全部收完，避免长时间挂在枝头导致西红柿腐烂破损，从而招来病菌虫害。

4、种植西红柿时要及时修剪，在长出茎和叶后就开始打岔掐尖。茎根基处长出侧芽时要尽快剪掉，防止病虫害侵入。长出花朵时要把其它侧枝剪掉，结果后把主头剪掉，避免疯长。

问答拓展：西红柿的种植方法和管理技术

种植西红柿时，要将生长健康的种子播撒在土壤中，等待幼苗长到二十厘米的高度时，即可将其带土挖出，移栽在肥沃疏松的土壤中，并将株距控制在二十厘米，在西红柿进入生长期后，还要为其施加氨肥、尿素，让植株生长粗壮。

西红柿的种植方法和管理技术具体如下：

1、播种育苗

西红柿对于土壤的要求不是很高，通常在光照充足的水田类地块都可进行种植。种植西红柿，首先挑选颗粒饱满、无病虫害的种子，将其放入温水中灭菌，半个小时后取出浸泡在清水中，直到种子露白，这样可以使种子快速发芽。再将其播撒在营养丰富，土层深厚虚肆的土壤中，土壤内可以加一点基肥，提升土壤肥力营养。

2、幼苗移栽

般是先育苗再定植，将幼苗培育1-2个月左右就可进行定植，这时的幼苗高度在10-20cm左右，而且种植成活率差肆轿比较高。每株的距离控制在40-50cm为宜，如果是种植大株的品种，可以适当的增加10-20cm，泥土要全部覆盖根部，然后轻轻压实土壤。

3、补充养分

需要施足基肥，每株可施农家肥100-150g左右，并配合5-10g的磷钾肥，以确保植株初期所需营养，然后在开花期进行第1次追肥，随后在果实生长期进行第2次追肥。第1次采收后的追肥则更频繁一些，在每次开花期、结果期、果实膨大期，都可以进行追肥，以供应西红柿母体所需养分。

4、提供水分

需要浇灌少量的水，有利于促使幼苗适应土壤，定植7天后浇1次水，期间要将土壤浇透，让植株根部有充分的水分可以吸收，浇灌的时候，可以顺着根部浇水。后期要根据土壤干湿度进行浇水，一般每隔2周左右浇1次水，在每次的结果期，水分要浇灌的更加频繁一些，有利于促进果实生长的更加鲜艳。

5、修剪掐枝

种植西红柿时要及时修剪，长出雹前茎和叶后就开始打岔掐尖。茎根基处长出侧芽时要尽快剪掉，防止病虫害侵入。长出花朵时，要将其他侧枝剪掉，西红柿苗结果子之后要将主头剪掉，避免疯长。平时还要多观察西红柿苗，发现黄叶时及时救治，对症下药。

6、种子除害

西红柿主要的病害有:病毒病，茎基腐病、灰霉病、叶霉病等，以及由于强光照引起的果实灼伤、高温障碍导致的芽枯病、干叶边、果实射裂等。加强田间管理，及时清理田园，合理密植，合理施肥，增施磷钾肥，提高植株抗病力，注意通风时间和次数降低湿度。

7、及时采收

绿熟、变色、成熟、完熟是西红柿的四个时期，在完熟期就要把西红柿尽快采摘，长时间挂在枝头，番茄腐烂破损，容易招来病菌虫害。注意采收前不要浇水，避免腐烂。

西红柿富含维生素A、维生素B1，维生素B2/维生素C以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素；并且有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症，是一种非常推荐大家食用的食品。

问答拓展：西红柿怎样种植和管理

西红柿种植条件

西红柿是喜温性蔬菜，具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。根据当地栽培自然环境适当调整适宜蔬菜生长的温度、湿度、水分、光照、营养补给等生存条件，及时防治各种可能发生的病虫害，对提高西红柿产量增加菜农的经济收入有十分重要的意义。

1、西红柿对温度的要求：西红柿在不同生长时期对温度的要求不同，种子发芽最适宜温度25-30摄氏凳槐度，最低发芽温度为11摄氏度，最高为35摄氏度。幼苗期白天适宜20-25摄氏度，夜间15-20摄氏度，结果期白天25-30摄氏度，夜间13-17摄氏度，低于15摄氏度高于35摄氏度不利于开花座果。

2、西红柿对光照的要求：西红柿在不同生长期对光照的要求不同，发芽期不需要光照，幼苗期枣拆友要求光照充足幼苗才能发育良好，光照不足会影响花芽分化，影响花授粉。结果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影响产量，光照太强持久则会对果实造成日灼病。

3、西红柿对水分的要求：西红柿根力发达，吸水能力强，叶片蒸发水分强烈，属耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生长快，土壤不宜太湿，要控制浇水，开花结果期需经常浇水。一般保证10天左右浇一次，但不要大水漫灌造成沤根死棵，开花座果期如浇水不及时或过于控制浇水，会造成大面积脐腐病发生，土壤过干也会造成生理性卷叶。

4、西红柿对土壤的要求：西红柿对土壤的要求不严格，土层厚排水良好，土壤透气性强的壤土，沙壤土经过改良的碱土地都可以栽植西红柿。

5、西红柿对营养成分的要求：西红柿对氮（N）磷（P）钾（K）三种主要元素的要求比例是2:1:2氮对茎叶生长和果实发育有重要作用，开花座果至膨大期，植株对氮的吸收量逐渐增加至结果盛期对氮的吸收量达到高峰。必须对植株及时补充氮肥才能根深叶茂。西红柿对磷的要求不多，幼苗期增施磷肥对花芽分化及花的发育有促进作用。西红柿属喜钾作物，对钾的要求量最高，尤其在果实膨大期可促进果实发育膨大和上色。

西红柿定植前准备

1、整地：栽培西红柿的田地应进行秋翻晒土，耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，为根系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况，促进土壤微生物的活性，有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁，对晒土有困难的情况下，也应在前茬用物收获后及进深耕，尽可能地争取较长时间晒土。

2、做畦（垄）：西红柿定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用御蔽深沟高畦栽培。一般畦宽（连沟）1.3-1.7米，其中沟宽为0.3-0.5米。畦（垄）向，以南并向为好，植株接受光照较为均匀。

3、秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。

4、施足基肥

①每亩施腐熟的有机肥料5000公斤，同时加入过磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥，和农家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦两侧开挖定植沟，再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。

②西红柿植株对氮和钾的吸收率40-50%，对磷吸收率20%。磷肥对西红柿的果实和种子发育起着重要的作用，对培育壮苗也影响极大。氮肥能促进茎叶和果实的生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好作用。

③西红柿对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对西红柿的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是：鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪种农家肥，都需要充分发酵腐熟，切忌追施生粪，以防烧根和感染病虫害。

西红柿栽植方法

栽植方法与覆盖地膜定植最好选择无风的晴天进行，气温高，土壤水分蒸发量小，容易缓苗。

1、栽植方法：栽苗的方式有平栽、沟栽和埯栽。按灌水的先后又分为“干栽”（即先栽苗后灌水）和“水稳苗”（即先灌水后栽苗）。栽苗时不可栽得过深或过浅。栽得过深，土温下低，不利于根系生长，缓苗慢。栽得过浅，虽土温高有利于根系生长，但扎根不稳，幼苗易被灌水冲跑或被大风刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些为宜。如果因苗床管理不当或定植不及时造成徒长羁，定植时可将秧苗的茎端向南呈船底形卧栽，使其露在土面的茎先端稍向南倾斜，以减少秧苗在地面上的高度，可防止日烧和被风吹动，并能促使不定根生长。

2、覆盖地膜：近年来，覆盖地膜在西红柿栽培上已广泛采用，它可以提高土壤温度，减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤疏松等，从而加快栽植后秧苗缓苗速度，促进根系生长。地膜覆盖栽苗法我地一般是先铺膜后栽苗。具体做法是：在筑好的高畦上先铺上地膜，国周用土盖奀，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土盖严。

3、定植密度

①露地小架早熟栽培：行距40-50厘米，株距23-26厘米，每亩栽苗5000株左右。小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右。大架长生长期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。

②保护地栽培：留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50厘米，株距27厘米，每亩栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50厘米，株距30厘米，每亩栽苗4400株。不摘心的大架长生长期栽培（如荷兰无限生长型的品种）行距80厘米，株距40厘米，栽苗2000株。