藜麦贵不贵？藜麦适合哪些人吃 藜麦有哪些功效

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　　1、糖****：藜麦的升糖指数非常低（GI：35），这意味着吃了藜麦，餐后血糖水平不会升高太多，减少并发症的几率。是缓解糖**病病情的理想食物。

　　2、需要减肥的人：藜麦易消化，却消化缓慢，相当于营养物质在体内缓慢释放，对消化系统、循环系统负担很小，想要减肥保持身材的女性，很适合吃它。而且藜麦的蛋白质品质和含量可与肉类媲美，减肥者以其为主食，绝不会发生营养不良的情况。

　　3、过敏体质者：藜麦不含麸质，不会造成过敏。

　　4、儿童：藜麦口感独特，煮熟后有坚果香味，吃起来口感很好，加上能与各种食材搭配，很受儿童喜爱，可增加儿童食欲。

　　5、**：**在怀孕期间对各类营养的需求是非常旺盛的，而藜麦的全营养特性和高含量正好可以为**提供足够的营养。

　　6、上班族：藜麦的烹饪时间很短，适合生活节奏紧张的上班族人群。

　　而且富含膳食纤维，对于长期久坐的上班族来说，是个不错的选择。

　　藜麦属于十大健康的谷物之一，其功效与作用为：。

　　1、藜麦因为富含有多种的维生素，特别是B类维生素，像皂甙以及甜菜碱等，营养成分十分丰富，而且含有十几种人体必需的氨基酸和矿物质，藜麦的营养价值非常高，人们现在食用藜麦也成了时尚，因为其可以促进人体的代谢，提高人体器官的功能，同时其有助于生长激素的再生、智力的发育，可以预防营养不良引起的**。

　　2、藜麦对大脑有十分积极的作用，因为其富含泛酸、叶酸，以及赖氨酸等营养成分，是大脑细胞的再生必需的营养，从而提高脑细胞的活力，能够让大脑功能明显提高，促进智力的发育。

　　3、藜麦有膳食纤维、微量元素，其能够促进人体的代谢，且能够抑制人体对胆固醇的吸收，还能够提高心肌的收缩力，因此对三高人群有非常好的作用。

　　4、藜麦对女性有明显的调节作用，其不仅能够补充丰富的蛋白质和多种的氨基酸，还能够促进女性身体内荷尔蒙激素的分泌，可以提高**卵巢的功能，对准备怀孕的女性有很好的效果。

　　5、藜麦可以预防亚健康**，亚健康多是因为体内酸性物质过多，而藜麦是典型的碱性物质，其能够加速人体酸碱平衡代谢，因此可以维持人体酸碱平衡的环境，可以改善其亚健康状态。