巴旦木是什么果，巴旦木是什么果实？

巴旦木是什么果，巴旦木是什么果实？

巴旦木是一种坚果，外形呈椭圆形，外壳为硬壳，内部是坚硬的果仁。巴旦木果实为淡**，坚果呈现出深棕色，果仁呈现出白色，味道鲜美，营养丰富，被誉为“干果之王”。

巴旦木的营养价值

巴旦木富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、B族维生素、钙、磷、钾、镁、铁等多种营养成分。其中，蛋白质含量高达20%左右，是一种优质的蛋白质来源。巴旦木还富含多种不饱和脂肪酸，对人体健康具有重要作用。

巴旦木的种植技术

巴旦木树喜欢温暖、干燥、光照充足的环境，对土壤要求不高，但要求排水良好。在栽培巴旦木时，应注意控制土壤水分，避免过度灌溉导致根部腐烂。还要注意病虫害的防治，选择适当的农药进行喷洒。

巴旦木的市场前景

随着人们健康意识的提高，巴旦木作为一种营养丰富的坚果，市场需求不断增加。目前，巴旦木已成为我国重要的出口农产品之一，出口额逐年增加。同时，国内市场也在不断扩大，巴旦木已成为很多消费者的首选休闲零食。

扩展问题：

巴旦木的种植面积和产量如何？

截至2024年，我国巴旦木种植面积已超过100万亩，主要分布在新疆、甘肃、宁夏等地。其中，新疆是我国最大的巴旦木生产地，占全国总产量的95%以上。据统计，2024年我国巴旦木总产量为50万吨左右。

巴旦木的价格走势如何？

巴旦木的价格受到市场供需关系的影响，一般来说，市场供应充足时价格相对较低，供应不足时价格相对较高。近年来，由于国内外市场对巴旦木的需求不断增加，巴旦木的价格呈现出逐年上涨的趋势。

巴旦木的营养价值与其他坚果相比如何？

巴旦木的营养价值与其他坚果相比较高，例如，巴旦木的蛋白质含量比普通花生高出2倍以上，比杏仁高出约1倍，比核桃高出约1.5倍。巴旦木还富含多种不饱和脂肪酸，对人体健康具有重要作用。

巴旦木的主要病虫害有哪些？如何防治？

巴旦木的主要病虫害包括巴旦木蚧、巴旦木螟、巴旦木叶螨等。防治措施包括定期喷洒农药、清理病虫害的树叶和枯枝等，保持树冠通风透光，增强树体免疫力。

参考文献：

1.《中国农业年鉴》

2.《果树栽培技术》

3.《巴旦木栽培与管理技术》

问答拓展：巴旦木是什么果？

巴旦木是坚果，是扁桃的内核，杏仁是杏的内核。

巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。

食用森野局巴旦木注意事项

食用巴旦木是会让人产生脊配比较明显的饱腹感此让的，可以减少对其他高热量食物的摄取，而且巴旦木中的膳食纤维可以使得脂肪的吸收率降低，从而起到有效控制体重的作用。所以适量的吃些巴旦木是不会发胖的。

巴旦木吃得过多是会导致发胖的，100克的巴旦木中就含有600大卡左右的热量，而且巴旦木中的脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的，食用过多容易使得体内脂肪堆积变多，发生变胖的情况。

问答拓展：巴旦木是什么果

巴旦木是扁桃的果实，也叫做巴旦杏，但是并不是一种杏树，它是多年生的落叶小乔木，高度大约2-6米左右。它长出的果激轮磨实形状为斜卵形或长圆卵形，比较的扁平，长度大约3-4.3厘米左右，直径大约2-3厘米左右，果实在7-8月份长出、成熟，到了成熟的时候果实就会裂开，里面就是巴旦木。巴旦木是一种比较受欢迎的坚果，主产明斗地是美国的加州，我国生产的巴旦木主要产自新疆地桐袭区。
食用价值
美国食品药品监督管理局对23颗加州巴旦木的营养数据标签表明，它们含有6.4克蛋白质，3.7克膳食纤维，14.8克脂肪，7.9毫克维他命E，9.3克油酸，3.6克亚油酸，80毫克镁。23颗，为什么？因为23颗约等于1把，医生的建议恰恰是，每天1把加州巴旦木有利于心脏。而一把加州巴旦木的维生素E含量，达到了人体每天所需维生素E的一半。

药用价值
巴旦杏是驰名世界的干果，味道香美，营养丰富，新疆**尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品；巴旦杏也是一种**尔药物，具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。**尔族居住地区医生常将巴旦杏与其它药材配伍，用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、咳喘及消化不良、小儿佝偻等多种**的治疗。肖壁玉等研究了巴旦杏仁对美国野生型黑腹果蝇寿命的影响结果表明，巴旦杏能明显延长果蝇平均寿命最长达14%左右，且中剂量的作用较为明显，对雄性果蝇的效果优于雌性果蝇。邓淑文等人对昆明种小鼠来说，巴旦杏仁能提高SRBC（绵羊红细胞）引起的血清溶血素含量，表明对小鼠**免疫有显著影响，对SRBC诱发的迟发性**反应有增强作用，有促进ConA（伴刀豆球蛋白A）**的淋巴细胞增殖作用，具有促进T细胞成熟作用。多力坤·买买提，玉素甫应用成年昆明种小白鼠骨髓嗜多染红细胞（PCE）微核检测试验，研究了巴旦杏仁抗突变作用，结果表明，巴旦杏仁对两种阳性对照组分别诱发的较高微核率有明显降低作用，巴旦杏仁抗突变，保护染色体损伤，有促进DNA修复作用，具有很强的抗氧化延缓衰老的作用。
巴旦木与杏仁的区别
外貌区别
首先我们要注意的就是大杏仁和巴旦木的外观区别了，巴旦木俗称是薄壳杏仁，是新疆人们最珍视的一种干果，因为皮比较薄而得名为薄壳杏仁。而杏仁的壳则比较厚。因为二者的大小、形状都比较相似，所以说壳的厚薄算得上是巴旦木和大杏仁在外表上最大的差异了，这也是我们在进行区分的时候最佳的方法。
产地区别
同时这两种坚果食物的产地也是会有一定区别的，首先对巴旦木来说，主要产地是天山以南的喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。而杏仁实在温热带地区生长。所以说，二者在产地上还有区别，我们是可以很好的分清楚两种坚果食物，这也是造成两种坚果食物区别的一个原因。
功效区别
我们还要注意的就是大杏仁和巴旦木的功效区别了，首先巴旦木营养价值较高，可以强身健体，在润肺、健脑、明目、健胃等方面都具有显著功效，还可以治疗****、腰膝酸软等症状。而大杏仁的营养价值也比较高，含有丰富的维生素，可以预防早衰和多种**。可以说大杏仁的功效会更强，所以说我们更推荐大家去吃大杏仁。

问答拓展：巴坦木是什么的果实

扁桃的果实。
巴旦木是扁桃的果实，也叫做巴旦杏，但是并不是一种杏树。它是多年生的落叶小乔木，高度大约2-6米左右，长出的果实形状为斜卵形或长圆卵形，比较的扁平，长度大约3-4.3厘米左右，直径大约2-3厘米左右，果实在7-8月份唯梁长出、成熟，到了成熟的时候果实就会裂开，里面就是巴旦木。
巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆**尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（AmygdaluscommunisL.），是指孙运蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（AmygdalusL.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种（系）。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品凯配种。巴旦木营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有“圣果”之称。60%以上的**尔民族药配方含有它，也可用于多种加工食品的原料。