芭乐不能吃

芭乐不能吃的原因主要是因为它的性质和化学成分。芭乐含有一种叫做木瓜蛋白酶的酶类物质，这种酶可以分解蛋白质，但是它也会分解人体内的一些蛋白质，从而导致不良反应。芭乐还含有一些天然毒素，如果胶、多酚、鞣质等，如果摄入过多，会对人体造成损害。

除了以上提到的原因之外，还有一些注意事项需要我们了解。芭乐不能与某些药物一起食用，如阿司匹林、华法林等，这些药物与芭乐中的木瓜蛋白酶会发生作用，从而影响药效。芭乐不能在空腹时食用，因为它会刺激胃酸分泌，导致胃痛、胃灼热等不适症状。芭乐不能过量食用，一般来说，每天的摄入量不应超过一个。

芭乐是一种热带水果，原产于南美洲，现在也广泛种植于亚洲、非洲等地区。芭乐富含维生素C、维生素A、膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化和预防***等功效。芭乐不能随意食用，需要注意上述禁忌和注意事项。

芭乐是一种美味的水果，但是我们需要了解它的禁忌和注意事项，以免对身体造成不良影响。如果你想要食用芭乐，建议咨询医生或营养师的建议，以确保自己的健康。

• 《食品营养与健康》
• 《水果营养与保健》
• 《热带水果栽培》

相关问答拓展:

芭乐一般不可以空腹吃。芭乐中含有丰富的维生素成分，如维生素A、维生素C等营养元素，在一定程度上可以为机体提供能量，促进机体发育。其中含有多种微量元素，如磷、钙、镁等营养元素，适量食用可以对机体有一定的帮助作用。

芭乐gi值是31。芭乐的含糖量较低，芭乐正确学名是番石榴，热量低、纤维高，且含有丰富的纤维素，食用饱腹感较强，有利于减肥瘦身，同时吃后升糖指数较慢，适宜血糖高的人群食用，可起到稳定血糖的作用，但不宜多吃，以免加重肠胃负担，出现腹痛、消化不良的现象。

1颗300克的芭乐，热量大约只有126大卡，卡路里低再加上高纤维、质地扎实，吃几片就会感觉很有饱足感，非常适合当成小点心，特别是和其他低卡零食相比，芭乐有丰富的维生素和矿物质，助减重之外还能补充多种营养素！

番石榴的正确吃法吐籽。

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，是一种非常不错的水果，对身体有益，在吃番石榴的时候，番石榴的籽最好还是吐出来，品尝起来会更美味一点，番石榴的籽儿不那么好咀嚼，也不容易消化，如果你觉得吐籽儿比较麻烦，可以用小勺或者小刀，将籽儿挑出去，之后，便能尽情的享受番石榴带来的美味，但也不能吃太多，适宜即可。

直接吃

百香果1/3处切开，用勺子挖果肉直接食用，因为百香果籽很难分离出来，可以嚼着吃下去，脆脆的更能增加口感。

制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

百香果温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果***放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。

（二）百香果的做法

百香果最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。

百香果蜜

材料：百香果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。

做法：

（1）把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。

（2）取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。

（3）在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。

（4）再将溶化的冰糖水倒入。

百香果果酱

材料：

百香果，白砂糖，麦芽糖，柠檬，果冻粉。

做法：

（1）百香果。

（2）从中对剖开。

（3）取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。

（4）全部刮完后，加入柠檬榨出的汁。

（5）将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。

（6）这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。

（7）加入麦芽糖。

（8）转成小火，用木铲搅拌至溶化。

（9）再加入白砂糖。

（10）继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。

（11）最后加入果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。

（12）装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。

百香果的食用禁忌

肠胃不好的人应慎食

百香果味道酸甜，会刺激肠胃分泌消化液，患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食，以免加重病情。

百香果的功效

1、清咽润喉

百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效，将果肉挖出加入温热开水冲泡，加入蜂蜜搅拌，味道酸甜可生津止渴，食用之后可以缓解喉咙干痒、声音嘶哑等症状。

2、排毒养颜

百香果中的超纤维可以深入肠胃的细微部分，促进排泄，将体内有害物质彻底排除，避免毒素沉积在体内，从而改善肌肤、排毒养颜。

3、减肥降脂

食用百香果可以增加饱腹感，从而减少对于其他高热量食物的摄入，还可以抑制人体对脂肪的吸收，因而长期吃百香果能够降低人体脂肪，塑造优美体态。

4、促进新陈代谢

百香果里的超纤维能够清除黏附在肠道壁的有害物质，促进排泄，使人体排便正常，缓解***症状。

5、安神助眠

因为百香果富含了很多种水果的特殊芳香，是天然镇定剂

芭乐也叫做番石榴，是一种营养价值很高的水果，可以直接把把这洗干净切成块儿以后食用。但是需要注意芭乐皮不能吃，这样可以吸收芭乐丰富的营养价值。

也可以选择把芭乐榨成汁以后饮用，这样可以省去了咀嚼的过程，对于牙齿有一定的保护作用，能够防止把这种营养价值的流失。