金手指黑提子的功效与作用

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　　金手指黑提子的功效与作用，生活中提子是我们常常吃的新鲜水果，手指黑提子一般指金手指黑提，而且还是黑提子里的顶级种类，因此营养非常的丰富，以下分享金手指黑提子的功效与作用。

　　黑提子是一种营养丰富的水果，它含有能阻止血栓形成的物质，可以降低胆固醇，对**有保护作用。同时，也起到预防****的作用，降低中风的几率。

　　黑提子皮中含有大量的花青素，是一种抗氧化的物质，抗氧化的作用非常强。

　　花青素能够防止细胞老化，保护细胞不受到侵害，而且黑提子中的类黄酮也是抗氧化性极强的物质，经常吃能够增强人的抵抗力，还能延缓衰老。

　　黑提子中含有大量的葡萄糖和维生素等物质，有保护肝脏的作用。

　　肝脏不太好的人可以吃黑提进行辅助治疗，能够防止脂肪肝的出现。除了对肝脏有益外，黑提子还能起到利胆的效果，所以可以缓解呕吐的症状。

　　黑提子含糖多，可以有效补充血糖，振奋精神，防治神经衰弱。由于黑提子中含有的铁元素比较丰富，尤其适宜妇女、儿童和体弱的贫血者补血食用。

　　黑提子中富含钾元素，能调节机体内的**平衡，增强肾脏的功能，对利**和消水肿都有帮助。

　　黑提也是属于葡萄的，是黑提葡萄的简称。

　　提子往往指的是进口的葡萄。

　　黑提是黑提葡萄的简称。植物学性状：嫩梢绿色，有稀疏绒毛，一年生枝浅黄褐色。幼叶黄绿色，背面有稀疏绒毛。成熟叶正背两面均光滑无绒毛，叶缘锯齿状。两性花。

　　果实特征：果穗长圆锥形，平均纵径28厘米，横径16厘米，平均穗重500~700克，平均粒重8～10克。皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物。

　　提子和葡萄在形状、果肉、糖分含量等层面都有较大的区别。提子的外形多呈椭圆形状，其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好。相比而言，葡萄外形多呈圆形。

　　葡萄的肉质比较软，汁多，而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥，通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。

　　黑提的肉感厚实，籽少，基本上洗净后可直接入口，无需吐籽。

　　而葡萄中的籽较多，吃起来较费劲一些。

　　黑提肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。葡萄的皮要吐出来，很不好吃，而黑提的皮就不用吐了，因为是连在肉上的，葡萄比黑提软一些，葡萄可以晒干。

　　黑提很好吃，而且黑提比葡萄贵。

　　一袭神秘的黑衣，散发着淡淡的清香，如同是仙子遗落在人间的珠宝。

　　光亮如漆的外表下，有着一颗甘甜的果心。比起一般的葡萄，黑提拥有着不同一般的独特口感，而这也是其广受追捧的原因之一。

　　放到嘴里一颗，轻轻咬开，会有一种甜味充满味蕾。

　　提子的外形多呈椭圆形状，其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好。相比而言，葡萄外形多呈圆形。

　　提子的肉感厚实，籽少，基本上洗净后可直接入口，无需吐籽。而葡萄的肉质比较软，汁多，而且果皮易剥除。

　　葡萄中的籽较多，吃起来较费劲一些。

　　葡萄糖分较高，含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

　　提子的外皮较难剥，通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。葡萄的皮要吐出来，比较不好吃。

　　“提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼，由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼，所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。一般情况下，在除粤语地区以外的其它地区，提子一般就指的是进口品种的葡萄。

　　提子的营养十分丰富，里面有大量的糖分，这些糖主要是由葡萄糖组成的，可以快速的被人体吸收消化，所以要是有人出现低血糖的症状时，及时的饮用提子汁，能帮助缓解低血糖的症状。

　　提子里面的`类黄酮是一种氧化剂，并且效果很好，可以帮助大家消除自由基，延缓衰老，而且提子还含有比较丰富的胡萝卜素，吃提子是有利于维持皮肤细胞组织的正常机能，**皮肤新陈代谢，保持皮肤的细嫩，起到美容护肤的作用的。

　　提子里面有聚合苯酚，这种物质可以与病毒结合，让它们无法再传染，尤其对脊髓灰质炎病毒、肝炎病毒等有比较好的杀灭作用。防癌抗癌提子里面是含有一种白黎芦醇的化合物质的，它能起到防止正常细胞癌变的作用，而且可以抑制已经恶变的细胞扩散，有比较强的抗癌防癌效果。

　　提子里面是含有一定量的维生素B12的，而这类维生素在人体的造血过程里面是有比较重要的作用的，且人体是不能自己合成，甚至对它的吸收也是比较缓慢，容易造成这类维生素缺乏，使得造血功能下降，导致恶性贫血。而提子中的维生素B12的含量是比较高的，经常吃对于防治贫血有帮助。

　　有研究表明，提子是能比阿司匹林更好的阻止血栓的形成，并启动降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力的作用，对于预防心脑血管**有一定的作用。

　　根据李时珍记载，葡萄的藤、叶、根有很好的利**、消肿作用，而且提子中含有丰富的钾元素，可以调节人体内的**平衡，增强肾脏的功效，能够帮助利**和消水肿。

　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染**的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

　　葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

　　葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12、12～15毫克。

　　常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

　　现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

　　研究发现，葡萄酒在增加**中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。

　　因此常食葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

　　葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

好文探索：来自澳洲的金手指黑提，不但没有籽还可以连皮一起吃！

　　来自澳洲的金手指黑提，皮薄肉厚、糖度还很高，不但没有籽还可以连皮一起吃，1公斤售价140元左右。

　　这个就是澳洲金手指黑提也叫蓝宝石黑提（葡萄），它的外形很像手指不过颜色差一些，果粒长度大约5厘米，一颗果子重量8克左右，小一点的5克左右。

　　它的食用方法也很简单，清洗干净后就可以直接吃了，它的果皮很薄而且还没有籽，果肉吃起来很脆爽、水分多味道也很甜，果皮的味道有一些微涩，不过整颗葡萄吃起来的时候一般感觉不到涩味。

　　它的籽很小几乎没有，吃的时候也不会感觉的到，它的果肉中心部分是空心的，另外它吃的时候一口一个也很方便，不过它的价格要贵一些，国内售价1公斤140元左右。

　　一般葡萄的糖度值在16%（Brix）左右，澳洲金手指黑提的糖度值为21.4%（Brix）。它吃起来的时候确实比较甜，根本尝不出来有什么酸味，仔细品尝只有一点点果皮的微涩。

精选问答：

　　1、黑葡萄品种排名前十？

　　第十名：巨峰葡萄

　　口感：★★★☆，颜值：★★★，价格：★★★★☆

　　巨峰葡萄是欧美杂交种，原产于**，1959引入中国，目前已在我国大面积种植，产量很高，价格亲民。适应性强，抗寒抗病，一般在7、8月下旬成熟，皮肉分离，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜多汁，含糖16%。成熟的巨峰葡萄容易脱粒、破皮。

　　第九名：夏黑葡萄

　　口感：★★★★，颜值：★★★，价格：★★★★☆

　　夏黑葡萄又名黑夏，夏黑无核，也是欧美杂交品品种，产于**，算得上是巨峰的“近亲”，2000年2月，我国从**山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。

　　目前国内主要产地为湖南、甘肃、青岛等地，产量高。夏黑是国内最甜早熟葡萄，也被称为超甜葡萄，黑蓝色，果肉脆，汁淡红色。夏黑葡萄耐储运、耐挂性较好，不易脱粒，运输过程中不易因挤压而爆裂。

　　第八名：新疆无籽露

　　口感：★★★☆，颜值：★★★★，价格：★★★★

　　无籽露又称无核白、小蜜蜂，营养价值很高，无籽露葡萄含有机酸 0.5%—1.5%，蛋白质0.1%—0.9%，钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%—5%，还含有多种维生素。

　　无籽露葡萄含糖量高达25%以上，晶莹剔透，翠绿媚人，质美味佳，可鲜吃，晒成葡萄干，也可榨汁，酿酒。新疆无籽露每年的七八月份上市。

　　新疆无籽露的表皮非常的薄，果肉非常细腻，而且没有核。部分未成熟或光照条件较差的无籽露为比较酸，要想挑选甜的无籽露，应该选择外部坚硬且脆，不发软，果粒尖长，外部绿色泛白的。部分颗粒较软，皮肉分离的，会比较酸。

　　第七名：克伦生无籽红提

　　口感：★★★★，颜值：★★★☆，价格：★★★☆

　　克伦生无籽红提是美国加州研究的一款无核葡萄新品种， 我国于1996年引入，现多种植于新疆、河北等地。克伦生葡萄果实味美色艳。果穗圆锥形， 果粒椭圆稍长型， 整齐紧凑，颜色透亮，果霜鲜艳， 果肉浅红色，肉质脆能切片，既可鲜食又可制干。果皮脆，可以洗净随果实一起食用。克伦生在我国一般在8、9月上市，目前产量不高。

　　第六名：醉金香葡萄

　　口感：★★★☆，颜值：★★★★，价格：★★★☆

　　醉金香是辽宁农科院研究所，通过杂交沈阳玫瑰(7601) 和巨峰选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种。

　　1997年通过品种审定并开始正式种植。醉金香葡萄的果粒呈倒卵形，成熟后果皮呈金**，成熟后果粒大小一致、整齐，表面的灰白色果粉较多，果皮与果肉易分离， 果汁多，香味浓郁，品质极佳，含糖量16.8%，含酸量0.61%，果肉中含有丰富维生素。醉金香葡萄未成熟透时也容易踩坑，酸味较重。**该品种葡萄时，需要注意挑选果皮金黄，成熟度较高的食用。

　　第五名：云南无籽红提

　　口感：★★★★，颜值：★★★★，价格：★★★☆

　　云南无籽红提外形有点类似克伦生无籽红提，表面浅红色，果粒小，皮包脆嫩，单拖所结果粒较多，排布较密集但不紧凑。云南无籽红提葡萄穗大，色泽艳丽，质地脆硬，含糖量高。云南地处高原，所产水果都比较甜，气候适宜，含有多种果酸，维生素，矿物质，味甘酸，有原始的口感。吃云南无籽红提是像吃糖豆一样，一粒粒往嘴里“丢“，清脆爽口。

　　第四名：玫瑰香葡萄

　　口感：★★★★★ ，颜值：★★★★ ，价格：★★☆

　　玫瑰香葡萄是一种古老的葡萄品种，别名莫思佳、汉堡麝香、慕斯卡特、慕斯卡。我国于1871年首次引入，国内产于天津等地。它果**有浓郁的玫瑰香， 含糖量高、麝香味浓、着色好。未熟透时是浅浅的紫色，就像玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜，当一旦成熟却又紫中带黑，一入口，便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不腻，绝没有一点苦涩之味。玫瑰香葡萄可以称作是葡萄中的营养师，它钙铁钠钾、膳食纤维，品质极佳。

　　第三名：茉莉香葡萄

　　口感：★★★★☆，颜值：★★★★★，价格：★★★

　　茉莉香葡萄又名着色香葡萄，苏丹玫瑰葡萄，郁金香葡萄。原产为俄罗斯，欧美杂交品种。国内多产自辽宁，一般在每年7月上市。果实大小整齐，果实颜色紫红色，果皮较韧，极耐储运，果实粉红色。可溶性固形物含量22% ，含糖量高，有浓厚的茉莉香味，品质极好，颜值也高，是百吃不厌上等水果。

　　第二名：金手指葡萄

　　口感：★★★★★，颜值：★★★★★，价格：★★

　　金手指是欧美杂交种，果粒形状奇特美观，长椭圆形、略弯曲，有点像人的手指，有黄白色或黑色等品种，比较出名的有美国黑手指葡萄。金手指葡萄果肉硬，可切片。含糖量20%-22%，甘甜爽口，一般在7月下旬成熟 。金手指葡萄由于外观漂亮，糖度特高，风味特好，再加上国内产量小，市场上卖出非常高的价格，属于中高档类水果。

　　第一名：阳光玫瑰葡萄

　　口感：★★★★★，颜值：★★★★★，价格：★★★

　　阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种，诞生于**，在我国多种植于云南。阳光玫瑰生活旺盛，有较强的抗病性，从萌芽到成熟历时五个月，属于典型的晚熟品种，但果实品质极佳，我国每年大约在7、8月上市。

　　阳光玫瑰果粒呈椭圆形，黄绿色，单托果实排列紧密。表面有光泽， 果粉很少。阳光玫瑰果肉鲜脆多汁， 吃时有玫瑰香味，可溶性固形物含量20%左右， 最高可达28%, 糖度高，鲜食品质极优。成熟后， 在树上挂果长达2~3个月不落粒，采收后不易挤压破裂。

　　之所以将阳光玫瑰葡萄排列第一，是因为阳光玫瑰一方面口感与众不同，虽然它糖度高，但它的甜，不像其他葡提那种偏腻的感觉，而是一种清甜，一口咬下去，一股清香，即使是多食，也不像其他葡提那样会感觉甜到腻。另一方面，阳光玫瑰颜值颇高，椭圆形、黄绿色，表面有光泽，排布紧密，给人一种水果的新鲜感。

　　2、绿色的提子是什么品种？

　　1、阳光玫瑰青提

　　阳光玫瑰青提是较为昂贵的品种，它的含水量较高，口感良好，养殖阳光玫瑰青提时，需要为其提供腐殖质丰富且排水性良好的土壤。

　　2、鸡心白青提

　　鸡心白青提是经过人工选育而得到的新品种，果实质量优良，易于运输和贮藏，并且鸡心白青提的生长速度较慢，从萌芽到果实成熟需要135天左右。

　　3、维多利亚青提

　　维多利亚青提的果肉较为硬脆，易于贮藏，果皮呈现青绿色，看上去就像是绿色的珍珠，养殖维多利亚青提时，需要将植株生长过于密集的枝叶剪疏。

　　4、波尔莱特青提

　　波尔莱特青提具有浓郁的果香气味，不容易脱粒，可以长时间的运输，养殖波尔莱特青提时，需要在雨季时挖掘排水沟，使土壤里的积水快速排出。

　　5、白罗莎里奥

　　白罗莎里奥青提的生长速度较快，最大穗重685克，果粒呈现短椭圆形，养殖白罗莎里奥青提时，需要在植株附近搭建支架，再将枝蔓牵引到支架上。