香醇雁 香醇雁价格多少一斤

[2]汪建民,陈莉莎.香醇雁稻米食品研究[J].食品工业科技,2024,39(11):355-357.

相关问答拓展:

1、香醇雁和鸭子的区别？

香醇雁又称美洲香醇雁，麝香鸭，番鸭，原产于南美洲，于一九九七年引进我国，香醇雁具有一定的飞翔能力、爱清洁、性情湿顺、叫声柔哑的森林禽种。雄性香醇雁在繁殖季节发出麝香气味，故俗称麝香醇雁，人称美洲香醇雁。

　　香醇雁和鸭子的区别:

香醇雁和鸭子的区别香醇雁养殖技术要点

　　1、鸭子无水不活，香醇雁可以旱养，当然不可缺水，

　　2、鸭蹼无勾，扁平，香醇雁蹼带勾，幼时怕老鹰，长大后老鹰也怕它，

　　3、鸭子不会高飞，香醇雁可以高飞500-800米，属于飞禽。

　　4、鸭子吃荤，香醇雁杂食可以吃桑叶杂草等

　　5、鸭子会叫，公香醇雁沙哑不会叫，母雁会有叫声。

　　6、肉质上看，香醇雁因为会飞肉质更紧绷，鲜嫩。营养成分也更好。鸭子有腥味，香醇雁比较弱，雁血补中益气。

2、香醇雁有多少种做法最好吃？

烹、烤、煎、炸，溜、炒、炖、蒸都可以的，比较著名的是美洲香醇大雁汤~做火锅也是很不错的

3、我国哪里有养殖“香醇雁”的基地或技术资料？

潍坊龙军畜禽养殖专业合作社位于山东省潍坊市坊子区九龙街办潍河两岸，十多年来一直致力于香鹑雁（又名香醇雁,美洲雁，学名香鹁）在中国大陆的养殖、推广、加工。合作社现有养殖户1500多户，全国各地加盟养殖户100多家。我合作社以繁殖、发展加盟商、**香鹑雁、香醇雁、美洲雁及香鹑雁蛋、香鹑雁白条为主，现有香鹑雁余只，其中种雁余只，是国内较大的香醇雁养殖基地。近年来，潍坊龙军畜禽养殖专业合作社在各级**的大力支持下，在全国广大香醇雁养殖户的鼎力配合下，规模和实力逐渐壮大，先后荣获“中华饮食文化特色精品”、“中国无公害健康食品”、“百佳农民专业合作社”、“潍坊市农民专业合作社示范社”等荣誉称号，为中国从事养殖业的农民探索出了一条致富之路，为繁荣、壮大农村经济贡献了积极的力量。潍坊龙军畜禽养殖专业合作社将一如既往的真诚为广大美洲雁养殖户服务，为养殖户负责、帮香鹑雁加盟商赚钱致富是我们永恒的追求。我们将相应国家发展农村政策，鼓励和带动更多养殖户走上特种养殖之路，现我合作社面向全国发展香鹑雁养殖户，共同致富。杰龙军合作社承诺对社员负责：实行4+1（农户+合作社）管理模式（苗、饲料、管理、出售香醇雁成雁）?专有一名兽医。专家常年居住，为养殖户提供防疫、技术指导和其他方面专业兽医技术支持。另外我社孵化场有专门的教授和管理人员，不达标的美洲雁雁苗一律不出，合格的方可出苗。真诚邀请全国各地朋友到合作社考察，洽谈发展大计，共同致富，共同探讨美洲雁养殖业的发展，王西军先生携全体社员欢迎您的到来。

4、非洲雁怎么叫？

非洲雁叫番鸭、此外还有多种称呼，如美洲香鹑，如香醇雁，美州雁，也称麝香鸭，无声鸭，红嘴鸭，远洋眼，肉鸳鸯等等，是草食水禽，属鸟纲、雁形目、栖鸭属。身像鹅身，嘴短而窄呈凸状，上有一红色肉瘤。尾巴特长，是鸭的1.5—2倍，多时**。爪似鹰爪，非常锐利。羽黑白色或墨绿色，有时身子呈拱形，非常好看。

5、非洲雁好吃吗？

好吃，它的口感很好,吃起来很爽滑,味道很独特,非常香。非洲雁(TheAfricanWildGoose)即是番鸭、此外还有多种称呼，如美洲香鹑，如香醇雁，美州雁，也称麝香鸭，无声鸭，红嘴鸭，远洋眼，肉鸳鸯等等，是草食水禽，属鸟纲、雁形目、栖鸭属。身像鹅身，嘴短而窄呈凸状，上有一红色肉瘤。尾巴特长，是鸭的1.5-2倍，多时**。爪似鹰爪，非常锐利。羽黑白色或墨绿色，有时身子呈拱形，非常好看。

拓展好文：巨野县麒麟镇南曹村：群雁高飞头雁领，一业带动多业兴

　　乡村一角

　　服装加工车间

　　香醇雁孵化基地

　　香醇雁养殖棚

　　架上养羊效益高

　　光伏产业园

　　香醇雁养殖区内，每天清晨，60岁的吕波远就要开始上料，他在厂区做管理，24小时不能离开，照料22个棚内的香醇雁。“每月能领到6000元工资，年底还有奖金。”吕波远说，让他满意的，不仅是待遇，还有这些年村里的变化。

　　南曹村位于巨野县麒麟镇东南部，曾因地处偏僻，交通不便，群众一度致富无门。如今的南曹村搭上产业振兴“快车”，乡村振兴的美好愿景正在这里的土地上生根发芽，新时代美丽乡村画卷徐徐展开。

　　村党支部书记曹金强介绍，多年前，村里来了6只水土不服的禽类，父亲曹传增（原南曹村党支部书记）试着将它们与当地番鸭配种，孵化出一种新型品种香醇雁，并作为产业进行培育。

　　为了发挥香醇雁的最大价值，2024年，他们引进了种苗孵化厂，进行大规模养殖，村里70%以上的村民相继入股，孵化厂的落户，成了南曹村实现乡村振兴路上的转折点。现在，孵化厂每天孵化能力可达到80万只，香醇雁单品孵化规模排名全国第一。

　　孵化车间里，经过筛选、清洗等工序的种蛋，被静置于孵化器内；破壳而出的香醇雁在另一个车间被统一换到新的装载筐内……

　　依托养殖孵化产业，2024年南曹村成立了村民入股的养鸭专业合作社，2024年成立了巨野县恒业惠生农牧公司，采用订单供应模式，回收农户鸭蛋孵化，流转土地1000余亩，养殖种鸭160万只，孵化场全日制用工300多人。

　　“产业兴则乡村兴，村里仅香醇雁养殖孵化区就带动600余人就业。村里2000只羊的养殖规模已经不算大户了，还从散养升级成架上养殖。我们还采取了一些鼓励创业的措施，比如退役军人创业不收地租。”曹金强介绍，村里计划将香醇雁进行深加工，在养殖与孵化的产业链条上更进一步，同时与**渠道有保障的辣椒酱品牌合作，计划建设厂房生产辣椒酱。

　　为吸引人才返乡，南曹村主动联系外出的“能人”，吸引其返乡创业。每年大年初一，利用外出能人返乡过节的时机，召开“村级经济工作会议”，通报村庄发展规划，共商村庄发展计划。“村里引进的很多项目都是他们提供的信息，然后村里再去考察、对接。”曹金强说。

　　在南曹村，1200亩的光伏产业园将光伏发电与“种养”结合，发展特色种植和养殖业，在光伏大棚下种植农作物，农作物选用香醇雁的粪便作为绿色肥料，形成绿色循环产业链条。据悉，1200亩土地承包给不同的种植户，与周边城市的大型商超签订合同，实行订单种植，让种植户收入得到保障。

　　2024年4月，33岁的曹金强当选为南曹村党支部书记，从父亲手中接过“接力棒”，带领村民们继续在创业奔小康的道路上前进。

　　如今，南曹村的香醇雁养殖孵化产业规模越来越大，光伏产业园、服装加工厂等逐渐形成新的经济增长点，为村民提供就业岗位、创造经济效益的同时，更留住了村民、引进了外来人才，良性循环推动村庄走上强劲发展之路。

　　对曹金强而言，带领乡亲们在创业致富的道路上继续前进，正是施展抱负的最好时机。