镜鲤 镜鲤多少钱一斤

[2]张明.镜鲤养殖管理要点[J].中国水产,2024(12):91-92.

相关问答拓展:

1、丰鲤和建鲤哪个好？

建鲤：鲤亚科鲤属的一种。为长体型，比野鲤背高、体宽，但比常见的杂交鲤体长。由于建鲤体型健美，含肉量高，肉质鲜美，深受消费者的欢迎，将成为鲤鱼市场的当家品种。

丰鲤是由中科院水生所选育，以兴国红鲤为母本、散鳞镜鲤为交本，通过杂交而获得的**一代，是我国最早研究成功并最先在生产上获得推广应用的杂交鲤。由于在渔业生产中发挥了明显的增产丰收效果，颇受养殖者欢迎，因此被群众誉为“丰鲤”。

2、竹柏鲤养殖？

竹柏鲤对水质要求很严格，要想养殖它，首先要了了解竹柏鲤对自然水域要求。它喜欢在流动水的江河，如、水坝石岸、山崖、悬崖、桥墩底、河道弯处或者流水湍急而又清澈见底的自然水域生存。

养殖竹柏鲤，都是在清澈见底的江河岸边建网箱养殖，网箱大小最小也要6X8，深度2.5-3米之间，放养密度每立方10-20条青竹鱼。这种鱼之所以价格高，那是因为它养殖时间长，环境水质要求高，一般要养3年才能达到2.5-3斤重。而它的觅食量并不大，所以它的生长速度比其它淡水中鱼类慢很多。

3、哪种鲤鱼最好吃？比如黄河鲤、建鲤、镜鲤、框鲤、红鲤鱼？

镜鲤:鱼鳞少，清洗方便，肉质鲜美。红鲤鱼我们这边不吃。漂亮不忍心吃红鲤鱼

4、鲤鱼多少斤？

一条鲤鱼的重量大概在两斤到五斤重的样子。如果个头比较大，一次性应该吃不完，其实你鱼个头越大，它的肉的口感反而会差一点。因为这种鱼的肉通常都比较老。不过比较适合用来做成红烧鲤鱼，在吃团圆饭上面比较适合做这个菜。做出来的颜色也好看。

5、网箱养鱼技术？

1苗种选择

鲤是在我国分布最广的养殖品种之一，由于其适温范围广，耐低氧，生长速度快，饲料转化率高，肉质、肉味好，一直是我国网箱养殖的主要种类之一，通过特定的育种方法，我国先后选育出丰鲤、建鲤、颖鲤等多个优良品系。

2放养方式

我们北方的网箱养鱼主要利用江叉水域，主要采用投饵式网箱养殖，指在投饵条件下进行高密度、流水、精养的一种网箱养殖方式。

3放养技术

3.1放养规格

一般网箱养殖的放养规格是(一个养殖周期)：养殖鲤鱼成鱼鱼种的进箱规格要达到50～100g。

3.2放养密度

我们目前一般的做法是：16～25m2的网箱每平方米的放养量为16～25kg。

3.3放养时间

网箱养殖温水性成鱼的放养时间以秋季较为有利。因为秋季放养时水温不是很低，鱼种不容易发生水霉病，放养后还可继续摄食以利于恢复体力，增强体质。若秋季放养有困难，也可进行早春放养，一般在水温稳定在10℃以上时就可以放养。

4配合饲料

配合饲料是根据鱼类对各种营养物质的需求量，将多种原料及必需的添加剂，按照一定的比例（配方）配合成一种营养较完全的饲料。使用配合饲料的优点：

（1）根据不同种类和不同发育阶段的鱼类营养要求配制而成，不仅可以满足鱼类生长的需要，而且提高了饲料的营养价值。

（2）扩大了饲料，提高了饲料的适口性，减少了饲料营养成分的流失，降低了饵料系数。

（3）便于运输和贮存，有利于实施产业化生产和提高养殖技术水平。

5投喂技术

5.1投饵方法

鱼种进入网箱并适应几天后，首先要建立鱼类上浮水面、集群摄食饲料的条件反射。可以在每次投喂前，敲击物体发出声响，然后再投喂。待集群觅食的条件反射建立后，每次投饵都要先发出信号，使鱼群上浮水而，随即开始投喂。

5.2投饵比例、日投饵率

（1）投饵比例是投饵量占放养时鱼种重量的百分数。无需知道饲养过程中鱼群的增重情况，只根据经验确定某一时期应取的投饵比例即可，但因为它不是根据鱼群的真实情况确定的，往往不能获得较好的效益，所以目前很少使用。

（2）日投饵率是投饵量与当时网箱内鱼群重量的百分数。根据不同水温及鱼体大小确定，知道了适宜的投饵率，根据鱼体的生长情况和成活率估算出鱼群重量，就可以计算出日投饵量。

6日常管理

6.1建立网箱养殖档案

网箱养殖成本较高、风险也较大，在整个养殖过程中，管理人员必须有极强的责任心，要按规范严格操作、细心观察，认真总结经验并根据具体情况及时调整养殖措施。这就要求在制定养殖计划时就应制定一份养殖档案，每天认真填写，以便总结经验、教训。

拓展好文：德国镜鲤入侵黄河，与土著鱼发生杂交，黄河鲤遭“灭种之灾”？

　　德国镜鲤入侵黄河，与土著鱼发生杂交，黄河鲤遭“灭种之灾”？

　　黄河是中国北方第一大河，拥有丰富的水生生物资源，是一座重要的“淡水鱼宝库”。在黄河流域众多的名贵水产中，最出名的莫过于黄河鲤鱼，这一品种曾是黄河沿线渔民重要的捕捞对象。

　　然而从上世纪80年代以来，黄河鲤鱼的数量一直在逐渐减少，过度捕捞、水质污染以及水利工程的修建都给黄河鲤鱼的生存带来了打击。

　　放流的黄河鲤鱼

　　以水利工程的修建为例。2024年以来黄河小浪底水库开始排水排沙，淤积在库区底部的泥沙被冲刷到下游。在每年的调水调沙期间，黄河下游河段水质混浊、透明度下降、溶解氧由原先的3mg/L以上降低到不足2mg/L，包括黄河鲤鱼在内的多种鱼类都会因缺氧而死亡，进而产生大规模的“流鱼”现象。

　　黄河“流鱼”

　　如今，另一个威胁又引起了专家们的注意——以德国镜鲤为代表的外来物种入侵到黄河，和野生的黄河鲤鱼发生杂交，导致纯种基因被严重污染。尤其是2024年以来，黄河杂交鲤的数量越来越多，纯种的野生鲤却难觅踪迹，这一反差着实令人唏嘘。

　　德国镜鲤带来的危机

　　德国镜鲤原产于德国的巴伐利亚州，在上世纪八十年代初期开始引入中国。

　　研究显示，德国镜鲤的生长速度比普通鲤鱼快20%~30%，生长优势明显，生态竞争力更强。只要自然水温能维持在15~30℃，德国镜鲤就能快速生长，这种鱼类能适应我国大部分地区的水域环境——包括北方的黄河以及黑龙江、松花江。

　　德国镜鲤

　　1982年，北京市水产研究所从**引进了德国镜鲤的受精卵并尝试人工孵化；1984年，德国向我国的农牧渔业部赠送了尾德国镜鲤的夏花鱼苗。与此同时，辽宁省淡水水产研究所等科研机构对这一品种进行了养殖试验，结果表明:德国镜鲤的生长速度比荷包红鲤快24%，比红鲤快68.4%，发展养殖大有可为。

　　由于具有生长速度快、抗病力强、产量高等优点，德国镜鲤的试养区域很快就从北方推广到了南方，长江下游的江苏、浙江一带均有养殖。德国镜鲤的人工养殖规模不断扩大，逐渐发展成了一种全国性的养殖品种，这也给后来的生态入侵埋下了隐患。

　　镜鲤

　　从本世纪初开始，黄河中上游陕西、山西、宁夏、甘肃、青海、内蒙古等省的渔业部门和企业向黄河干流投放了大量的鲤鱼、鲫鱼等经济鱼种，但在放流过程中也掺杂带入了德国镜鲤等鱼种，麦穗鱼、兴凯湖鳑鲏等小杂鱼也混入其中，给黄河的土著鱼带来了更大的竞争压力。

　　德国镜鲤适应能力强悍，雄鱼2龄成熟，雌鱼3~4龄成熟，能在黄河流域自然繁殖。德国镜鲤的产卵量高达10~30万枚，建群能力强，最终变成了臭名昭著的入侵物种。在繁殖过程中，德国镜鲤与黄河鲤鱼不断杂交，导致黄河鲤鱼的种质资源被严重污染，对纯种基因的“保卫战”已经迫在眉睫。

　　黄河的物种入侵，到底有多严重？

　　黄河流域的物种入侵形势在上游、中游、下游各有不同，其中黄河中上游的陕西河段具有较高的代表性。

　　黄河陕西调查断面示意图

　　上世纪60年代，中科院的渔业研究人员在黄河陕西段的调查**发现了56种鱼类，1984年陕西段的鱼类增加到了60种，当时的物种丰富度还很高。然而到了2024年，陕西省水产研究所在相应河段统计的鱼类仅剩下了32种，其中还有25种属于外来的入侵鱼类。

　　黄河中游俯瞰

　　这些入侵的外来物种中，德国镜鲤占有很**重，此外散鳞镜鲤、革胡子鲶、斑点叉尾鮰、尼罗罗非鱼、俄罗斯鲟也很常见，这6种鱼占所有外来物种总量的近7成。

　　除了入侵的鱼类，龟鳖类也是“入侵大户”。

　　在黄河流域，红耳龟（巴西龟）是常见的外来龟类之一。红耳龟原本集中在我国的南方地区，后来随着水族市场拓展到了北方，在野外被发现的案例屡见不鲜。红耳龟繁殖能力强，会大量掠夺鱼虾、水草等生物资源，排挤本土的龟鳖物种，入侵风险不容小觑。

　　再比如鳄龟。鳄龟的体重只要超过1公斤，就有较强的攻击能力，对人畜均有很大的威胁。在野外，鳄龟能长到38~40公斤左右，是水中的顶级猎食者，对本土物种的危害很大。

　　黄河济南段发现鳄龟

　　在黄河中游的江心岛和水草滩地，食物资源丰富，是鳄龟和红耳龟的理想栖息地。从黄河洽川到港口段，鳄龟和红耳龟已经实现自然繁殖，成功“定居”的证据确凿。黄河流域的入侵物种还有扬子鳄（府谷段）、鳄雀鳝、小龙虾（龙门～港口段）、池沼公鱼、锦鲤等等，绝大多数都是人为放生或者养殖逃逸的。

　　野生黄河鲤鱼的“灭种之灾”

　　从上世纪60年代至今，国内多次渔业调查均显示，黄河流域的外来物种呈现出逐年增多的趋势，土著鱼类却越来越少。花斑**鲤、花鳗鲡、北方铜鱼、极边扁咽齿鱼等珍稀物种一度**入绝境，黄河鲤鱼、黄河鲶等大宗鱼种的产量也已大幅下降。

　　黄河鲤鱼是黄河流域的重要“招牌”，被推崇为中国的四大名鱼之一，北方自古还有“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”等说法。野生的黄河鲤鱼具有金鳞赤尾、肉质细嫩、体型梭长（体长与体高之比大于3）等特点，是不可多得的名贵水产。

　　黄河鲤鱼

　　时间回到上世纪50年代，当时黄河河南段每年捕获的黄河鲤鱼多达15万公斤，资源量非常丰富。在后来的80年代，黄河的野生鱼还有很多，山东德州的渔民一个上午就能捕捞200公斤渔获。尤其是当水坝开闸放水，下游的水位就会迅速暴涨，很多鱼虾都被冲到了岸上，鲤鱼、鲫鱼、花白鲢，梭鱼、甲鱼、虾蟹等俯拾即是。

　　到了90年代，山东段的野生鱼类就明显减少了，捕捞产量集体“跳水”。近年来，黄河渔业产量比30年前下降了80%以上，全流域每年的捕捞量还不到5万吨。

　　如今，正宗的野生黄河鲤早已是一鱼难求，野生种群濒临灭绝，市场端也处于有价无市的状态。为了挽回资源枯竭的颓势，黄河沿线各省每年都会大量投放人工苗种来复壮种群，但收效并不明显。

　　放流黄河鲤

　　更让人担忧的是，放流的黄河鲤还是难免会和德国镜鲤发生杂交，杂交后代最终可能会遍布整个黄河流域。这种基因水平上的伤害更为致命，影响时间更持久，是人工增殖放流等常规手段难以弥补的。

　　不可否认，野生的黄河鲤鱼正面临着巨大的生存威胁。为保护黄河鲤鱼的种质和基因，国家级原种场和良种场被寄予厚望，这或许是黄河鲤鱼最后的“纯种基因库”。