风景树李子可以吃不

风景树李子可以吃不

作为一种受到广大果农青睐的果树，风景树李子不仅美观，而且口感鲜美，被誉为“果中之王”。那么，风景树李子可以吃吗？答案是肯定的。

风景树李子的营养价值

风景树李子富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素E、钙、铁、磷等。它还含有丰富的果胶和膳食纤维，对于促进肠胃蠕动、预防***等方面有很好的作用。

风景树李子的食用方法

风景树李子可以生食，也可以制成蜜饯、果干、果酱等。它还可以做成饮料和糕点等，营养丰富，口感极佳。

拓展百科知识

果胶（guǒjiāo）：一种水溶性膳食纤维，具有黏性和吸水性，在肠道内可以吸附有害物质，促进肠道蠕动，有助于预防***和肠癌等疾病。

膳食纤维（shànshíxiānwéi）：一种不被人体消化吸收的碳水化合物，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防***，降低胆固醇和血糖，有助于预防心脑血管疾病、糖尿病等疾病。

参考来源：

《果树栽培学》（第三版）