高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉和普通面粉的价格差异有多大----。

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　　好的高筋面粉是可以做面包的，也叫面包粉。低筋面粉也叫蛋糕粉价格比普通面粉贵百分之十左右的样子。

　　因为高筋面粉和低筋面粉都是面粉二次加工以后出来的粉，高筋面粉需要增加小麦蛋白粉。

　　低筋面粉需要加上淀粉稀释劲道才会成为低筋粉。