草莓怎么储存保鲜 草莓怎么储存保鲜保存多少天

《冷冻食品技术手册》

相关问答拓展:

1、新鲜草莓如何存放更久？

步骤/方式1

在碗中放入纸巾。

步骤/方式2

将草莓放在纸巾上。

步骤/方式3

用另一张纸巾将草莓盖上。

步骤/方式4

封上保鲜膜。

步骤/方式5

放入冰箱冷藏室冷藏保存就可以了。

2、怎样使草莓存放的时间久一些？

　　草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下，也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。　　【注意事项】　　1.选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。　　2.采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。　　3.买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。　　4.草莓保存最好不要沾水。　　虽然这些小常识可以帮您更好的存放草莓，但是还是建议不要一次**太多草莓，毕竟越新鲜的草莓越好吃而且营养价值越高。

3、草莓盆栽如何留到第二年？

1.

土壤选择盆栽草莓一定不要用粘重的土壤，排水要好，土壤经常潮湿就很容易造成根腐病。土壤最好是微酸性的腐殖土，pH值在5.5~6.5。另外土壤要适当天津爱腐熟有机肥或堆肥土，适当添加河沙，还要保证土壤有较多的腐殖质，这样的土壤栽种的草莓才能在2、3年后还能有好的收成。

2.

栽种的时间8月左右是栽种草莓的最佳时间，春暖后也很适合栽种，越早栽种，第一年的收获就越高。如果是幼苗，买回来就应当保湿，栽种的时候要一定的株距，每株保持30厘米左右，保证草莓有足够多的空间生长。

3.

浇水注意盆栽草莓需要大量的水分，生长期要保证水分充足，还要经常清除杂草，定期覆土或覆盖干草，避免根系**，也能抑制杂草生长。在温暖的时候，一定要保证土壤微微湿润，避免土壤过于干旱。

4.

施肥注意想要草莓年年都有好收成，施肥是丰收的基础，幼株移栽2~3周之后就要开始给一点薄肥了。一般是用有机液肥，上盆的时候土壤需要添加适当的堆肥土，之后每次收获之后也要适当补充肥料，越冬之前也要给一次薄肥。

4、草莓保存的最适宜温度？

草莓存放，最好零摄氏度左右，且不能结冰。

草莓保存的几点注意事项：

**草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。

挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。

保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。

草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。

如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。

拓展好文：草莓保存小知识：四种正确保存方法

　　01

　　草莓正确保存方法

　　方法1：使用保鲜膜保存。家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。

　　方法2：放在密闭的容器里。保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，先要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。

　　方法3：把新鲜草莓放在通风的地方。要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。

　　方法4：放在冰箱里。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。

　　02

　　草莓的保存时间和温度

　　温馨提示：但是不管上面的哪种保存方式，最多也就能保存2天左右就要拿出来吃了，因为营养还是会流失，所以在这并不建议长时间地保存草莓，吃水果就是要吃新鲜，所以大家**草莓的时候还是按量来买最好。

　　温度太高就不适合保存草莓，草莓最合适的温度是0-10度左右，要是温度过高很容易让草莓腐烂变质。草莓在采后于-3℃下贮藏3天即可发生冻害，而温度>10C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可保存1个月左右。湿度对保存草莓来说也很重要，高湿或积水对草莓保存极为不利。

　　03

　　冰草莓可以保存更长时间

　　洗干净草莓以后放到准备好的冰糖水中泡一下，这样可以让草莓里面浸入甜味，泡10分钟左右沥干水放到冰箱中急冻，冻好以后，在想吃的时候，拿出来吃冰爽可口。