遏蓝菜的别名

遏蓝菜（英文名：Waterspinach）

遏蓝菜的种植和生长

遏蓝菜，又称空心菜、水蓼菜、空心莱、江蓠菜等，是一种在水中生长的蔬菜，是我国南方常见的一种蔬菜。遏蓝菜的种植适宜温度在25-30℃之间，最适宜生长温度为28℃。在生长期间，需要保持土壤湿润，但不能过度浇水，否则会影响遏蓝菜的生长。在遏蓝菜的生长过程中，需要适当施肥，这样可以提高遏蓝菜的产量和品质。

遏蓝菜的营养价值

遏蓝菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素C等多种营养成分，具有清热、利水、通便、润肠等功效。遏蓝菜含有丰富的维生素C，可以增强人体的免疫力，有助于防止感冒和其他疾病的发生。遏蓝菜还具有降低血脂、降血压、预防心血管疾病等作用。

遏蓝菜的别名

除了遏蓝菜之外，空心菜、水蓼菜、空心莱、江蓠菜等也是遏蓝菜的别名。这些别名都是因为遏蓝菜的植株中心为空心的形状而得名。

遏蓝菜的烹饪方法

遏蓝菜可以烹饪成多种美食，比如炒遏蓝菜、遏蓝菜汤、遏蓝菜炒蛋等。在烹饪遏蓝菜时，需要先将其洗净，去掉老茎老叶，切成适当大小的段或片，然后根据需要进行烹饪。

拓展百科知识

遏蓝菜的种植技术和管理方法是影响其产量和品质的重要因素。在遏蓝菜的种植过程中，需要注意土壤的肥力和水分的控制，同时还需要注意防治病虫害。在遏蓝菜生长期间，可以适当进行追肥和病虫害防治，这样可以提高遏蓝菜的产量和品质。

参考来源：

《蔬菜种植技术》

《蔬菜栽培与管理》

相关问答拓展:

　　氯氟吡氧乙酸异辛酯在小麦花期能用，对于小麦花期没有药害。　　

1、氯氟吡氧乙酸异辛酯，属内吸传导型苗后茎叶处理除草剂，施药后很快被杂草吸收，使敏感植物出现典型激素类除草剂的反应并传导到全株各部位，使植株畸形、扭曲，最后死亡。　　

2、适用于小麦、大麦、玉米、葡萄、果园、牧场、林地、草坪等地防除阔叶杂草；如猪殃殃、卷茎蓼、马齿苋、龙葵、田旋花、蓼、苋等，对禾本科杂草无效。　　氯氟吡氧乙酸异辛酯特点：　　1、可防除猪殃殃、卷茎蓼、马齿苋、龙葵、繁缕、巢菜、田旋花、鼬瓣花、酸模叶蓼、柳叶刺蓼、反枝苋、鸭跖草、香薷、遏蓝菜、野豌豆、播娘蒿及小旋花等各种阔叶杂草，对禾本科和莎草科杂草无效。　　2、对作物安全，在耐药作物体内，使它隆可结合轭合物而失去毒性。　　

3、在土壤中易降解，半衰期较短，不会对后茬作物造成药害（但有数据表明，年后用使他隆+苯磺隆防治麦田杂草对后茬的棉花、大豆、花生、辣椒等阔叶作物不安全）。

蓂拼音：míngmì解释：[míng]〔～荚〕传说中尧时的一种瑞草。亦称“历荚”。[mì]〔菥～〕草本植物，又叫遏蓝菜，叶匙形，花白色，果实扁圆形。叶可用作蔬菜，种子可榨油，全草可入药峳拼音：yōu解释：〔～～〕传说中的怪兽名。形状像马，头长四只角。

：该科主产蔬菜和油料作物，如芸薹属、萝卜属等；药用植物如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等；观赏植物如桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等；其他有经济用途的属还有荠属、独行菜属、菥蓂属（遏蓝菜属）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。

种：紫罗兰、青菜、大白菜、甘蓝、萝卜、

一、大白菜

白菜原产于我国北方，是十字花科芸苔属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

二、甘蓝

甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。

三、萝卜

萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

四、花椰菜

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。

五、诸葛菜

诸葛菜是十字花科，诸葛菜属一年或二年生草本植物。分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。生在平原、山地、路旁或地边。

杂草是藜、播娘蒿、荠菜和葎草。

麦田杂草主要分为越年生杂草和1年生杂草两大类。据调查，北方地区生于农田中的杂草大约130余种，隶属35个科。但对小麦造成危害的杂草种类约占总数的15%左右。麦田主要杂草有藜、小藜、篇蓄、滨藜、酸模叶蓼、卷茎蓼、葎草、荠菜、播娘蒿、小花糖芥、独行菜、离子草、打碗花、鸭跖草、王不留行、麦瓶草、看麦娘、碱茅草、野燕麦、芦苇等。

北方地区分布广泛、危害严重的优势种杂草是藜、播娘蒿、荠菜和葎草。它们常混合发生，形成多元组合杂草群落。野燕麦主要分布于北部和西北部春麦区。卷茎蓼主要分布于北部山区和丘陵地区。麦瓶草广泛分布于中南部地区。麦家公主要分布于中部和西北部地区。滨藜、碱茅草、碱蓬等主要分布于东南部地势低洼偏盐碱地区。王不留行主要分布于南部地区。离子草主要分布于地势偏低、田间湿度较大的地区。