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恩施特产有哪些土特产?

2024-03-27 投稿人 : 懂农资网 围观 : 647 次
恩施特产有哪些土特产?

  这篇文章会给全国农资人阐述一下“恩施特产有哪些土特产?”的内容进行解释,希望对农资人们有一点帮助,赶紧收藏吧!

  来凤腊猪脚的主要原料是猪脚,经过多道工序精制而成。它的吃法多种多样,如炖着吃,吃起来味道醇香、肥而不腻、瘦不塞牙。保留了土家腊肉色、香、味等特点,还有具有开胃、驱寒等功效。

  有很多人是喜欢吃腊肉的,腊肉的做法是用盐腌制新鲜猪肉,然后把它风干制。它的做法也多种多样,比如选用腊肉和生姜为主料制作而成,做出来的成品色泽鲜美,吃起来原汁原味、脆又香、鲜美无比、味美可口,是土家传统菜之一。

  利川柏杨坝出产一种五香豆干。它的主要原料是大豆,将大豆磨成豆花,经过水洗、浸泡、碾磨等10几道工序精制而成。

  制成的豆干色泽金黄,具有薄如纸片、美味幽长、香有余味、绵醇厚道、质地细腻等特点。

  它的吃法也多种多样,可热炒、麻辣、五香等等,它不仅好吃,营养丰富,还含有丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌等多种微量元素,保质期可达8月以上。

  土家烧饼又名掉渣烧饼等,是恩施地区极富地方特色的小吃之一。它的主要原料是老面发面,馅料是以肉、葱、花椒等为原料,把它们掺和在一起后制作成椭圆形饼状,抹上调味料,放入瓦缸内烤制而成。

  成品呈金**,闻着清香诱人,吃着外酥内软。