木耳菜别名叫什么

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　　木耳菜，又称潺潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶等，是菊三七属植物，多年生高草本，高1.5-2米。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶为食，质地柔软光滑，营养价值高，咀嚼时像吃木耳一样清脆爽口，故名木耳菜。

精选问答：

　　1、木耳菜为什么叫这个名字？

　　由于它的食用叶片部今肥厚而柔软，极富有弹性，在食用时给人一种酷似在吃木耳的鲜美爽滑之口感，故而得名。木耳菜是 落葵。为落葵科落葵属一年生缠绕草本。茎长可达数米。**，肉质，绿色或略带紫红色。叶片卵形，穗状花序腋生，果实球球。中国南北各地多有种植。

　　2、木耳菜的本名？

　　木耳菜别名是**三七草，是菊科、菊三七属多年生高大草本植物，高可达2米。茎肉质，基部木质，有多数伞房状分枝，有明显的槽沟；叶大，叶片顶端渐尖，边缘有不规则的锐锯齿，齿端具小尖，上面绿色，下面有时变紫色，两面**。头状花序，花序梗细，被短柔毛。小花橙**，花冠管部细，裂片三角状卵形。瘦果圆柱形，褐色，肋间有微毛。冠毛多数，白色，绢毛状，9-10月开花结果。分布于中国四川、云南、**。生长在海拔1350-3400米的生于林下、山坡或路边草丛中。印度、尼泊尔、**、泰国也有分布。