番茄的生长过程,各个生长阶段的特点介绍

番茄是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。作为农业专家，我想向大家介绍一下番茄的生长过程和各个生长阶段的特点。

番茄的生长过程

番茄的生长过程可以分为以下几个阶段：

• 种子发芽期
• 幼苗期
• 生长期
• 开花结果期

种子发芽期

种子发芽期一般需要5-10天的时间，此时番茄种子会吸收足够的水分和养分，然后在适宜的温度和湿度条件下开始生长。在这个阶段，番茄的根系和茎干开始形成，这也是番茄生长的第一步。

幼苗期

幼苗期是番茄生长的第二个阶段，此时幼苗的茎干逐渐变粗，叶子逐渐变大。这个阶段的番茄需要充足的阳光和水分，以保证幼苗的生长和发育。同时，要注意控制温度和湿度，避免病虫害的发生。

生长期

生长期是番茄生长的主要阶段，此时番茄的茎干变得更加粗壮，叶子变得更加茂盛。这个阶段的番茄需要充足的光照和适宜的温度，同时也需要适量的水分和肥料。在生长期，番茄的果实开始形成，这也是农民们最期待的时候。

开花结果期

开花结果期是番茄生长的最后一个阶段，此时番茄的果实开始成熟，逐渐变红。这个阶段的番茄需要充足的阳光和水分，以保证果实的质量和产量。同时，要注意及时摘除已经成熟的果实，以促进新果实的生长。

以上就是番茄的生长过程和各个生长阶段的特点。希望这篇文章能够对大家了解番茄的生长过程有所帮助。

番茄的百科知识

番茄（tóngqiéxiàn）是茄科植物番茄的果实，原产于南美洲安第斯山脉地区。番茄果实肉质厚实，味道鲜美，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素等营养成分，具有很高的药用价值。目前，番茄已经成为了全球最重要的蔬菜之一，广泛种植于世界各地。

相关问答拓展:

色香优116生长周期多少天？

色香优116的生长期因种植地区而异。在桂中、桂北种植，全生育期晚稻约11天，比对照天优华占迟熟1天左右，早稻约27天左右，比对照五优08迟熟1天左右；在桂南种植，全生育期早稻约20天左右，比对照特优天左右，晚稻约11天，比对照丰田优5 3早熟3天左右；在高寒山区中稻种植，全生育期13天左右，比对照深两优5 14早熟1天左右。 色香优116的生长周期需要根据不同地区而有所差异。

描述西红柿特点的句子？那红彤彤的西红柿看上去很好吃，西红柿就像一个个红彤彤的皮球。我迫不及待地摘了一个吃，非常可口。那绿绿的大西瓜，圆圆的像个大地雷，切开以后，那红红的果肉，吃上一口五脏六腑都舒服呀！

　　那边棚里的西红柿又大又红，挂满了枝头。西红柿的颜色有红的，有黄的，还有绿的，像开满了鲜花。一个个西红柿好象一个个胖娃娃。在暖棚中，还有一种奇特的蔬菜――小西红柿。它最大也只有一粒大弹珠这么大。鲜红的颜色胜过火。

　　灯笼一样的西红柿，看起来很美味，挂在枝叶上，还有豆角，像一条条刚刚出生的小青蛇，还有紫茄子，黄瓜等很多蔬菜，每一种菜都占领着自己的地盘，守护着自己的家园。外婆领我到了菜园，给我摘了一个最大的西红柿，洗过后，我就大口大口的吃起来，真是又香又甜，比城里买的西红柿好吃多了，我吃在嘴里美在心里。种植小番茄需要打顶吗？

种植小番茄需要打顶，小番茄如何整枝、打顶、疏叶

　　在栽培过程中，番茄整枝、打顶、疏叶，可以提高番茄的产量和品质，减少病虫害的危害。现介绍番茄的整枝、打顶、疏叶技术如下：

　　1、整枝

　　番茄植株分枝能力极强，几乎每个叶腋都会抽生侧枝，侧枝上又会抽生二级侧枝，造成枝叶丛生，株形紊乱，也易消耗掉大量养分，造成落花落果，果形变小，产量和品质下降。 必须通过整枝去除多余枝叶，调节茎叶生长和花果发育的关系，改善通风透光条件，减少养分的无效损耗，集中足够的养分**果实生长，提高产量和改善果实品质。

　　无限生长类型品种，生产上的整枝方式主要有以下几种：

　　（1）单秆整枝

　　即只留主秆，及时摘除所有侧枝。这种整枝方式，单株结果数少，但果形大，且在单位面积上可以栽植较多植株，从而可增加早期产量和总产量。适用于早熟密植栽培、无限生长类型品种。

　　（2）双秆整枝

　　除主秆外，还选留第1花序直下第1叶腋抽出的侧枝，让选留的侧枝和主秆同时生长，摘除以后抽出的所有侧枝和二级侧枝。采用双秆整枝的单位面积种植的株数较少，虽可增加单株结果数，提高单秆产量，但总产量及单株产量均不及单秆整枝的，惟一可节省秧苗用量。这种方式适用于土壤较瘦、肥料不多、秧苗短缺、种植密度较稀等情况。

　　（3）一秆半整枝（改良式单秆整枝）

　　除主秆外，再留第1花序直下第1叶腋抽生的侧枝，待侧枝上着生1～2个花穗后即行摘心，原主秆继续生长，摘除其余全部侧枝。这种整枝方式，比单秆整枝结果多，可提高早期产量，种植密度可适当减少。

　　有限生长类型品种，不宜采用单秆或双秆整枝，只保留主茎第1花序下侧枝，其余下部侧枝应全部摘除，并需适当摘除植株上部过密的枝条。

　　侧枝（侧芽）摘除不可过早或过迟，一般在侧芽6～8厘米长时摘除较为适宜。整枝应在晴天进行，以利于伤口愈合。对于感病植株，特别是病毒病株，应分开整枝，避免将病株病原菌、病毒带到健株上，防止人为传播。

　　2、打顶（摘心）

　　番茄无限生长类型，当植株长到一定高度、已着生所需果穗数时，即可将植株顶芽摘去，叫打顶或摘心。一般主茎留果4～7穗，即实行打顶，以抑制植株继续向上生长，保证养分较集中供应果实，促进果实膨大。摘心时，顶部应留2～3片叶，以制造养分供下部花果生长，并起遮阴作用，防止果实受强光直射，避免日烧病发生。夏季凉爽地区栽培番茄及设施栽培番茄，欲获得高产可不摘心，让植株继续生长。打顶应在晴天进行。

　　有限生长类型番茄具自封顶特性，不必摘心。

　　3、疏叶

　　番茄生长中后期，基部叶片逐渐衰老，叶片发黄，制造养分能力已降低或植株徒长，枝叶稠密，影响通风透光时，应及时疏叶。疏叶原则是：摘黄不摘绿，摘下不摘上，摘内不摘外，分次摘除病残黄叶、老叶、稠密叶。摘下的叶片不要任意乱丢，应集中深埋或烧毁，防止病害传播。

　　疏叶亦应在晴天进行，可结合喷药防病进行。

冷鹏番茄种植时间？

　一、番茄丰产栽培的量化指标 架子上未成熟的番茄

　　番茄对温度的要求：番茄喜温，白天适宜的温度为25℃—28℃，夜间16℃—18℃。低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响，高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。

　　番茄对湿度要求：基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。

　　番茄营养供应的原则：番茄需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终。但整个生育期间要保证钾肥的需求量。

　　在保证番茄正常生长发育的条件下，对番茄进行低温锻炼，不仅可提高植株自身的抗热、耐寒能力，而且可降低取暖保温费用。一般情况下，在番茄生育的转折点和关键时期需要最适温度，如发芽、出苗、花芽分化、授粉受精及转熟期以及分苗定植之后，保证适宜的温度，以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长；而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼，以保证安全渡过受伤后的艰难时期，而在正常生长阶段，温度可适当稍低。

　　番茄栽培的关键是培育壮苗，壮苗指标为6—7片叶，苗龄60—70天，20—23厘米高，60%—70%显花蕾。

　　二、配制营养土

　　按一定比例配制营养土，要求营养土的孔隙度约60%，ph6-7、含速效磷100毫克/千克以上，速效钾100毫克/千克以上，速效氮150毫克/千克，疏松、保肥、保水，营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床(厚度10厘米)，或者育苗盘里。

　　三、种子的处理

　　番茄种子消毒处理。有两种方法，(1)温汤浸种，即称用清水浸泡种子1-2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3-4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水；要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子；三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。(2)磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3-4小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。

　　将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻，然后榨汁，把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜，次日，将一块没有绒毛的厚布蘸上汁，把浸泡过的种子松散地放在上面，使种子相互不接触，再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥，但需保持透气，然后把它们放在温暖的地方(不能加温)，种子发芽后，插入土壤进行育苗，采用这种催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2一3周。

　　四、催芽及播种

　　播种量确定。一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20-30克。每平方米播种床可以播种 10-15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些。

　　确定播种期。根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好；而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些番茄病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1-2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。

　　种子经过处理后可以直接播种，但最好还是要进行催芽播种。进行催芽时，通常未经药剂处理的种子，需先用温水浸泡6-8小时，使种子充分膨胀，然后放置在25-28摄氏度温度条件下芽2-3天。而用药剂浸种的种子，只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。催芽过程中，需提供适宜的温度、水分和空气，为此要经常检查和翻动种子，使种子处于松散状态，每天还需要用清水淘洗1-2次，以更新空气和保持湿度。催芽最好采用恒温箱。经过催芽的种子，播种后出苗快而整齐，有利于培育健壮的幼苗。

　　播种方法。通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8-1.0厘米，薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。

　　五、苗期管理

　　一般情况，育苗床温度较高，保温条件好，种子又先经过催芽的，播种后2-3天就可以出苗，反之，就需要5天或更长一些时间才能出苗。

　　苗期管理主要是温度和光照的控制。

　　(1)播种至出苗期间的苗床管理，这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25-28摄氏度，夜温15-18摄氏度。采用冷床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。冬春季育苗期温度管理见下表。

　　(2)出苗至分苗前的苗床管理。这一时期主要是调节苗床温湿度，及时间苗、覆土，改善光照条件，防治苗期病害等。幼苗的两片子叶充分展开后，要适当降低床温，白天可控制在20-25摄氏度，夜间10-15摄氏度，以防徒长。分苗前4-5天，为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，此时的床温可再降低2-3摄氏度。冷床育苗，尤其是温床和温室育苗，应在白天逐渐加大通风口，延长通风时间，草苫或薄席也要逐渐早揭晚盖，延长光照时间。苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里，不进行适当的通风换气，长时间用草苫、薄膜等覆盖物捂盖着，使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。期间，尤其应注意保护子叶；改善光照条件；等有害时间苗；水肥管理；和合理覆土。

　　六、生长期管理

　　抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

　　抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵，使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。

　　七、果实采摘

　　适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素**果实着色，经精选后装箱**，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

　　八、病虫防治

　　1、番茄花皮的防治

　　这是一种生理**害，也叫筋腐病或条腐病或带腐病，主要危害果实，下面就给大家介绍一下，常见的有两种类型。

　　一是褐变型。幼果期开始发生，主要为害1到2穗果，在果实膨大期果面上出现局部褐变，果面不平，个别果实呈茶褐色变硬或出现坏死斑，剖开病果，可发现果皮里的维管束呈茶褐色条状坏死、果心变硬或果肉变褐，失去商品价值。

　　二是白变型。主要发生在绿熟果转红的时期，其病症是果实着色不均匀，轻的果形变化不大，重的靠近果柄的部位出现绿色突起状，变红的部位稍凹陷，病部有蜡状光泽，剖开病果可发现果肉呈“糠心”状，果肉维管束组织呈黑褐色，轻的部分维管束变褐坏死，且变褐部位不变红，呆肉硬化，品质差，食之淡而无味。发病重的果实，果肉维管束全部呈黑褐色，部分果实形成空洞，明面红绿不均。这位菜农讲得就是属于白变型。

　　西红柿筋腐病一般在茎叶上看不出来，但剖开距根部70厘米处的茎部，可见茎的输导组织呈褐色病变，已遭破坏，导致果实出现上述病状，这是与病毒病不同的地方。

　　病因：由于是一种生理**害，受害程度取决于品种、日照时数、光照强弱以及土壤中氮、磷、钾的比例。

　　防治方法：主要是在管理上下工夫，适当增加光照科学确定播种、定植期，采用配方施肥。已出现上述病状的可以喷多元素肥。保护地黄瓜病虫害防治技术

　　（1）物理防治

　　高温消毒土垠：利用三夏高温期间进行。春保护地拉秧后，先清洁田园，把病残株、病叶、病根消除出田外深埋或烧毁；每亩施石灰50-100千克和碎稻草（或麦秸）1000千克，均匀施在地表上；深翻土垠66厘米，超高垄33厘米，灌水，使沟时始终装满水；铺盖地膜和密闭棚室7-10天，可防治黄瓜枯萎病、疫病、根结线虫等。

　　小苏打或高脂膜防治白粉病：白粉病刚刚发生时，喷小苏打500倍液，隔3天1次，连喷5-6次，既防白粉病，又可分解出二氧化碳，提高黄瓜产量。或用27％高脂乳剂80-100倍液，6天喷1次，连喷4次。（3）黄板诱蚜或银灰膜避蚜。

　　（2）生物防治

　　防病：对白粉病、炭疽病、黑斑病，初现个别病斑时，可喷2％农抗120或农抗B0-10水剂200倍液，隔6-7天喷1次，连喷3-4次，还可兼治灰霉病，霜霉病。细菌**害，如角斑病发生初期，可喷农抗751水剂100倍液，隔5-6天喷1次，连喷2-3次。

　　防虫：黄瓜蚜虫发生时，可喷韶关霉素200倍液，加上0.01中性洗衣粉，或用0.65％茴蒿素200毫升，加60-80千克水进行喷洒。茶黄螨可喷20％复方刘阳霉素800-1000倍液，隔6-7天喷1次，连喷2-3次。

　　(3)药剂防治

　　对于已发病的保护地黄瓜，可选用高效低素残留的农药，进行适当防治。霜霉病可用7％防霉灵粉尘或80％大生M-45可湿性粉剂或72％露可湿性粉剂；灰霉病用5％灭霉灵粉尘或50％灭霉威或湿性粉剂或50％万霉灵2号1000倍液；角斑病用5％防细菌粉尘或细菌灵；黑星病可用防黑霉粉尘或40％福星乳油；炭疽病用8％克炭灵粉尘或80％炭疽福美可湿性粉剂；蚜虫、白粉虱可用防蚜防虱粉尘或10％吡虫啉可湿性粉剂进行防治。

　　2、番茄果实空洞有原因

　　番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间有空洞的果实。尽管空洞果对番茄的产量影响不是很大，但会严重影响其商品性，降低经济效益，在生产中不能不引起重视。

　　番茄空洞果是一种生理**害，心室数目少的品种易发生。形成番茄空洞果的原因较多，如喷施激素时间不当、光照不足、结果盛期浇水不足、留果太多、营养物质供应不上等。为避免出现空洞果，栽培中应选用心室较多的番茄品种，并合理使用调节剂，当每个花序有2/3的花朵开放时喷施浓度为15ppm～25ppm的防落素，注意不要重复使用。 在栽培中还应施足基肥，并采用配方施肥技术，结果盛期及时追肥并浇足水，以满足植株对营养的需求。各番茄品种的长势不一，应根据各品种的特性及时掐尖儿，使植株的营养生长和生殖生长平衡发展。

转基因番茄特征？

转基因番茄的主要特征是在其基因中插入了来自其他生物的DNA序列或改变了原有基因的表达方式，从而赋予番茄一些新的性状。其中比较常见的转基因番茄包括以下几种：

抗虫害番茄：将具有抗虫性的基因插入到番茄基因组中，使得转基因番茄能够抵御某些害虫的侵袭，减少农药的使用量。

增加营养的番茄：增加了番茄中维生素C、维生素E等营养成分的含量，防止人体缺乏这些营养物质。

延长保鲜期的番茄：将某些抗菌基因或抗氧化基因引入番茄基因组中，增强番茄的耐储存性和保鲜性。

改善口感的番茄：通过调节番茄基因表达，增加了其甜味和香味等口感品质，提高了其食用品质。