蓝莓的甜度是多少

蓝莓（Lánméi）是蓝莓属的植物，是一种浆果，原产于北美洲。蓝莓果实含有丰富的抗氧化物质，如花青素和类胡萝卜素等，对人体健康有很多益处，如预防****、降低血糖、改善视力等。

相关问答拓展:

乌达德蓝莓是一种高丛蓝莓品种，其优缺点如下：

优点：

1. 味道鲜美：乌达德蓝莓果实颜色深紫黑色，口感浓郁，微酸甜味道非常好吃。

2. 营养价值高：乌达德蓝莓富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分，对人体有很多好处。?

3. 产量高：相比其他蓝莓品种，乌达德蓝莓属于产量高、结果期长的品种。

缺点：

1. 生长环境苛刻：乌达德蓝莓对土壤、气候和水分等环境要求较高，需要在特定的地理位置或者环境才能生长良好。

2. 种植难度大：乌达德蓝莓种植技术较为复杂，需要进行特殊的管理和维护，对农民来说要求较高。

3. 成本较高：如果想要获得优质的乌达德蓝莓，需要加大投入成本，包括肥料、防治病虫害等，因此成本相对较高。

酸度pH3.45，香味浓。果实的酸味有随着栽培地海拔高度而增强的趋势。果皮亮蓝色，果蒂痕大小及湿度均中等

圆形至扁圆形，甜度大，酸味小，未完全成熟前偏酸，有清淡香味。果皮淡蓝色，果粉多，果蒂痕小而干。果实品质中等，果肉硬，贮藏性好。耐寒性强，可耐一32℃的低温。耐旱，对土壤的适应性强，容易栽培

蓝莓品种众多，其中有一些品种吃起来口感极好，如兔眼蓝莓、粉蓝、果蓝、双丰、比乐西、伊丽莎白等十种蓝莓，就是果汁丰富并带有浓郁香甜风味的蓝莓品种。因为其味道极好，使得这些蓝莓具有很好的**市场，受到不少人的欢迎。

1、兔眼蓝莓

因为其果实成熟前鲜红和兔眼类似，所以有着兔眼蓝莓之名的它是一种最甜的品种。人工栽培的兔眼蓝莓果实中带有极多的汁水，吃起来口感极佳，有着一种香甜的感觉。

2、粉蓝

在蓝莓中有着粉蓝这种蓝莓，它是美国的一种早熟品种，所生长出来的果实十分的大，并且看上去是令人赏心悦目的蓝色，吃起来粉蓝的风味极佳，除了浓郁甘甜的汁水以外，还有着芳香的味道。

3、果蓝

果蓝也是蓝莓哪个品种最甜中的一种，和粉蓝一样是一种美国品种，不过它相对晚熟。果蓝的产量十分丰富，一株树上能长出很多的果实，等到其果实完全成熟以后再食用，会尝到甘甜的感觉。

4、双丰

又有着甜心别名的双丰，顾名思义就可知道它是一种吃起来十分甜的蓝莓品种。将双丰放入嘴中品尝，除了会感觉到它的甜味以外，还可以尝到一种浓郁的芒果香味，具有不一样的风味。

5、比乐西

成熟期相对于一般的蓝莓品种可早14～21天左右的比乐西，也是一种吃起来最甜的蓝莓品种。其果实看上去属于中等大小，并且果肉较为硬实，上面带有的果蒂伤痕极小，尝起来有着甜甜的鲜食口感。

6、伊丽莎白

在蓝莓中的伊丽莎白这个品种，它的果实十分的大，吃起来甜度也较高，只带有微微的酸味，并且还可以在品尝时闻到浓浓的果香。伊丽莎白很好种植，可选择一株进行种植后采收，品位其美好的味道。

7、红利

同样果实很大的红利，也有着很甜的口感，不过其个头相对于伊丽莎白来说，还是要小一些。一般在家庭中对于红利蓝莓种植的较多，其有很好的发展前景，受到了不少家庭的喜爱。

8、蓝金

甜度较高的蓝金品种，也是蓝莓中口感很好得到很多人喜欢的一种。虽然蓝金依旧带有一点点酸味，但是正好和其甜味调和，反而让人们更为喜欢。并且蓝金具有很好抗寒能力，对其种植是十分合适的。

9、布里吉塔

布里吉塔和蓝金的口感类似，都是蓝莓中口感好吃起来较甜的品种。布里吉塔不仅具有很好的耐寒性，还具有着不错的耐旱性，并且布里吉塔对于生长环境的适应能力很好，适合在全国范围内进行种植。

10、红粉佳人

红粉佳人一般是在每年的6月中旬果实就会成熟，其颜色看上去是鲜艳的亮红色，有着浓郁的甜香，吃起来口感特别好，是蓝莓中十分受欢迎的一个品种，并且其耐贮藏运输，有着很好的**市场。

蓝莓葡萄其实就是正常的葡萄品种之一。之所以称为蓝莓葡萄，是因为国人为了方便记忆，并且由于它的个头非常的像蓝莓，所以便把它称为蓝莓葡萄了。蓝莓葡萄相比于其他的葡萄而言，个头是比较小的，但是它的甜度非常的好，并且它的可食用率是100%。蓝莓葡萄的营养价值也有很多，比如果胶、总酸和有机酸、葡萄糖、氨基酸、维生素，还有一些微量元素，比如钙营养丰富，含铁量高，还有磷，所以说，蓝莓葡萄是一种营养很丰富的水果。

　　美国佐治亚品种，1985年从Ga．6-40（Myers×Black Giant）×梯芙蓝杂交选育品种，为一晚熟品种。植株生长健壮、直立，树冠大，连续丰产能力强，冷温需要量为18~25d。抗病能力强。果实成熟期可延续6~7周，果实大、暗蓝色，果蒂痕干且小，果实硬，风味佳。适宜于庭院栽培。

2.精华（Choice）

　　1985年美国佛罗里达选育，是由T-31（Satilla×Callaway）自然授粉实生苗中选出，为一晚熟品种。植株生长健壮，但不如“梯芙蓝”。“精华”品种对叶片病害抵抗力差，且易感染根腐病，适宜在排水良好的土壤上栽培。果实小、淡蓝色，质地硬，果蒂痕干，充分成熟后风味佳。适宜于作鲜果远销和庭院自用栽培。

3.杰兔（Premier）

　　1978年美国北卡罗来纳选育，由“梯芙蓝”×Homebell杂交育成，为一早熟品种，植株很健壮，树冠开张，中大，极丰产。耐土壤高pH值，适宜于各种类型土壤栽培。能自花授粉，但配置授粉树可大大提高坐果率。果实大至极大、悦目蓝色，质硬，果蒂痕干，具芳香味，风味极佳。适于鲜果**栽培。

二、高丛蓝莓

　　包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类，南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，适于我国黄河以南地区如东北、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗-30℃低温，适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大，品质佳，鲜食口感好。可以作鲜果市场**品种栽培，也可以加工或庭院自用栽培。

1.夏普蓝（Sharpblue）

　　1976年美国佛罗里达大学选育，由Florida51-5×Florida62-4杂交育成。主要果实及树体特性与佛罗达蓝极相似，区别是浆果中等蓝色。

2.艾文蓝（Avonblue）

　　1977年美国佛罗里达大学选育，由（Floridal-3×Berkeley）×（Pioneer×Wareham）杂交育成。果实成熟期略晚于“佛罗达蓝”。树体中小，树冠开张，自花结实，但用“夏普蓝”和“佛罗达蓝”授粉可提高产量和品质。果实中大、淡蓝色、肉质硬，果蒂痕小且干，品质及风味是南高丛蓝莓品种中最好的一个。适宜于鲜果远销栽培。

3.蓝丰（Bluecrop）

　　1952年美国由（Jersey×Pioneer）×（Stanley×June）杂交选育，为一中熟品种，是美国密执安州主栽品种。树体生长健壮，树冠开张，幼树时枝条较软，抗寒力强，其抗旱能力是北高丛蓝莓中最强的一个。极丰产且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色，果粉厚，肉质硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟时略偏酸，风味佳，是鲜果**的优良品种。

4.埃利奥特（Elliott）

　　1974年美国农业部选育，由Burlington×〔Dixi〕×（Jersey×Pioneer）杂交育成，为一极晚熟品种。树体生长健壮、直立，连续丰产，果实成熟期较集中。果实中大、淡蓝色，肉质硬，风味佳。此品种在寒冷地区栽培成熟期过晚。

5.北卫（Patroit）

　　1976年美国选育，由Dixi×Michigan LB-1杂交育成，为一中早熟品种。树体生长健壮、直立，极抗寒（-29℃），抗根腐病。果实大，略扁圆形，质硬，悦目蓝色，果蒂痕极小且干，风味极佳。此品种为北方寒冷地区鲜果市场**和庭院栽培首选品种。

6.达柔（Darrow）

　　1965年美国选育品种，由（Wareham×Pioneer）×Bluecrop杂交育成，为一晚熟品种。树体生长健壮，直立，连续丰产。果实大、淡蓝色，肉质硬，果蒂痕中。略酸，风味好。

三、半高丛蓝莓

　　半高丛蓝莓是由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得的品种类型。由美国明尼苏达大学和密执安大学率先开展育种工作。育种的主要目标是通过杂交选育果实大，品质好，树体相对较矮，抗寒力强的品种，以适应北方寒冷地区栽培。此品种群的品种树高一般50~100cm，果实比矮丛蓝莓大，但比高丛蓝莓小。抗寒力强，一般可抗-35℃低温。

1.北陆（Northland）

　　1968年美国密执安大学农业试验站选育，由Berkeley×（Lowbush×Pioneer实生苗）杂交育成，为一中早熟品种。树体生长健壮，树冠中度开张，成龄树高可达1.2m。抗寒，极丰产。果实中大、圆形、中等蓝色，质地中硬，果蒂痕小且干，成熟期较为集中，风味佳。是美国北部寒冷地区主栽品种。

2.北蓝（Northblue）

　　1983年美国明尼苏达大学育成，由Mn-36×（B－10×US-3）杂交育成，为一晚熟品种，树体生长较健壮，树高约60cm，抗寒（-30℃），丰产性好。果实大、暗蓝色，肉质硬，风味佳，耐贮。适宜于北方寒冷地区栽培。

3.北村（Northcountry）

　　1986年美国明尼苏达大学育成，亲本为B－6×R2P4，为一中早熟品种。树体中等健壮，约1m高，**，丰产，连续丰产。果实中大、亮天蓝色，口味甜酸，风味佳。此品种在我国长白山区栽培表现丰产、**、抗寒，可露地越冬，为高寒山区蓝莓栽培优良品种。

四、矮丛蓝莓

　　此品种群的特点是树体矮小，一般高30～50cm。抗旱能力较强，且具有很强的抗寒能力。在-40℃低温地区可以栽培，在北方寒冷山区，30cm积雪可将树体覆盖从而确保安全越冬。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。但由于果实较小，果实用作加工原料， 大面积商业化栽培应与果实加工能力配套发展。此品种群的品种资料不全，只将已引入我国吉林农业大学的品种作以简单介绍。

1.美登（Blomidon）

　　是加拿大农业部肯特维尔研究中心从野生矮丛蓝莓中选出的品种Augusta与451杂交育成，为中熟品种。在长白山区7月中旬成熟。果实圆形、淡蓝色，被有较厚果粉，风味好，有清淡爽人香味。树体生长健壮、丰产，在长白山区栽培5年平均株产0.83kg，最高达1.59kg。抗寒力极强，长白山区可安全露地越冬。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。

2.芬蒂（Fundy）

　　加拿大品种。果实中熟，果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉。丰产，**。